पाचन तंत्र को कैसे बचाएं। अपने पाचन तंत्र की देखभाल कैसे करें। उचित फल खपत का सिद्धांत

आज मैं उचित पाचन के बारे में बात करना चाहता हूं। एक अच्छी तरह से काम करने वाला पाचन तंत्र स्वास्थ्य और कल्याण की आधारशिला है, यही वजह है कि इसकी स्थिति की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है। सही भोजन का चुनाव करना आपके सिस्टम को सुचारू रूप से चलाने और आप जो खाते हैं उसका अधिकतम लाभ उठाने का सबसे अच्छा तरीका है। पाचन आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन को उस ऊर्जा में परिवर्तित करता है जिसकी आपके शरीर को कुशलता से कार्य करने और बीमारी से लड़ने की आवश्यकता होती है। भोजन से अधिकतम मात्रा में पोषक तत्व निकालने की क्षमता भी पाचन तंत्र की स्थिति पर निर्भर करती है।
400 ईसा पूर्व में हिप्पोक्रेट्स ने लिखा है कि "खराब पाचन सभी बुराइयों की जड़ है।" ज्यादातर लोग अपने को समझते हैं पाचन तंत्रकिसी चीज के रूप में दिया जाता है और उसे तभी याद किया जाता है जब कुछ गलत हो जाता है। लोगों का एक बड़ा हिस्सा कुछ हद तक पाचन तंत्र के रोगों से पीड़ित है। हालांकि, इसे अपरिहार्य के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए, पाचन को सामान्य रखने के सरल तरीके हैं।

अच्छा पाचन

शरीर में पोषक तत्वों का सेवन न केवल इस बात पर निर्भर करता है कि हम क्या खाते हैं, बल्कि इस बात पर भी निर्भर करता है कि शरीर भोजन को पूरी तरह से कैसे पचाता और अवशोषित करता है। पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करने के लिए, पाचन तंत्र को भोजन को अणुओं में तोड़ना चाहिए जिसे शरीर आसानी से उपयोग कर सकता है।
सबसे पहले फाइबर
फाइबर पाचन तंत्र से लगभग अवशोषित नहीं होता है, लेकिन फिर भी यह शक्ति और स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फाइबर मल की मात्रा बढ़ाता है और आंतों के माध्यम से उनके मार्ग की सुविधा प्रदान करता है।
1970 के दशक की शुरुआत में, डॉक्टरों ने पाया कि अफ्रीकी ग्रामीणों को शायद ही कभी इसका सामना करना पड़ा जठरांत्र संबंधी रोगपश्चिमी देशों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। कब्ज, बवासीर, पेट के कैंसर, और डायवर्टीकुलिटिस (डायवर्टीकुलम की सूजन-पचे हुए भोजन के माध्यम से धक्का देने के लिए दबाव के परिणामस्वरूप अन्नप्रणाली या आंतों की एक विकृत दीवार) जैसी समस्याएं लगभग अज्ञात थीं।
डॉक्टरों ने निष्कर्ष निकाला है कि ठेठ अफ्रीकी भोजन, जिसमें मुख्य रूप से प्राकृतिक, असंसाधित उत्पाद होते हैं, में यूरोपीय भोजन की तुलना में चार गुना अधिक फाइबर होता है। फाइबर से भरपूर भोजन आंतों से बहुत तेजी से गुजरता है, जिसके परिणामस्वरूप मल की मात्रा अधिक होती है, नरम बनावट होती है और शरीर से अधिक आसानी से निकल जाती है। इसके अलावा, यह प्रयोगात्मक रूप से पुष्टि की गई थी कि जो लोग फाइबर का अधिक मात्रा में सेवन करते हैं, उनमें कोलन कैंसर का खतरा कम होता है।
कठोर और मुलायम
पादप कोशिकाओं की दीवारों में कई जटिल यौगिक होते हैं। ये यौगिक दो प्रकार के होते हैं - अघुलनशील और घुलनशील। बहुमत खाद्य उत्पाद पौधे की उत्पत्तिवे और अन्य दोनों शामिल हैं, लेकिन अलग-अलग अनुपात में।
अघुलनशील फाइबर शरीर में क्षय उत्पादों के पारित होने को गति देता है। यह आंत्र कैंसर को रोकने में बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है, मुख्य रूप से उस समय को कम करके जब कार्सिनोजेन्स पाचन तंत्र में होते हैं।
अघुलनशील फाइबर के अच्छे स्रोत साबुत अनाज, गेहूं, चोकर, साबुत अनाज की ब्रेड, पास्ता, ब्राउन राइस, नट्स, बीज और सब्जियां जैसे आर्टिचोक और बीन्स, पार्सनिप, ब्रोकोली और फलियां हैं।
घुलनशील यौगिक रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सक्रिय भूमिका निभाते हैं। जब वसा पच जाता है, तो वे कोलेस्ट्रॉल से बंध जाते हैं और मल के साथ इसके उत्सर्जन को बढ़ावा देते हैं, इस प्रकार रक्त में इसके अवशोषण को रोकते हैं। घुलनशील यौगिक जई से भरपूर होते हैं, दलिया, सेम और अन्य फलियां, सेब, नाशपाती, गोभी, गाजर, खट्टे फल, स्वीट कॉर्न, जौ और राई।
डिफेंडर उत्पाद
आजकल, यह साबित हो गया है कि जो लोग नियमित रूप से बहुत सारे फलों और सब्जियों का सेवन करते हैं, उनमें कोलन कैंसर होने की संभावना बहुत कम होती है। इन खाद्य पदार्थों में न केवल फाइबर की उच्च सामग्री के कारण एक शक्तिशाली सुरक्षात्मक प्रभाव होता है, बल्कि फाइटोकेमिकल्स नामक यौगिक भी होते हैं। फल और सब्जियां शरीर को कई तरह के लाभ प्रदान करती हैं।

पाचन के चरण

भोजन के पाचन की पूरी प्रक्रिया में 2 से 72 घंटे का समय लगता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपने क्या खाया (विशेषकर फाइबर) और कितना।
इसके अलावा, यह जीवनशैली से प्रभावित हो सकता है, विशेष रूप से शारीरिक गतिविधि का स्तर और नींद की अवधि, साथ ही आनुवंशिक कारक और सामान्य स्वास्थ्य।
भोजन के मुख में प्रवेश करने से पहले ही पाचन की प्रक्रिया शुरू हो जाती है: भोजन की दृष्टि, उसकी गंध और उसका विचार ही पाचक रसों को छोड़ने के लिए पर्याप्त है। खाए गए भोजन के प्रत्येक टुकड़े को दांतों से चबाया जाता है और लार के साथ मिलाया जाता है। लार में एंजाइम होते हैं जो स्टार्च के टूटने की शुरुआत करते हैं पोषक तत्त्वजो अंततः रक्तप्रवाह में प्रवेश कर जाते हैं।
पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण की प्रक्रिया मुख्य रूप से यकृत द्वारा उत्पादित पाचक रसों की क्रिया के तहत छोटी आंत के पहले भाग में होती है और पित्ताशय. प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट सरल पदार्थों में टूट जाते हैं - अमीनो एसिड, फैटी एसिड, साधारण शर्करा, विटामिन और खनिज। ये सभी आंतों की दीवार के माध्यम से रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं, जिसकी सतह पर कई सिलवटें होती हैं जिन्हें प्लिक्स कहा जाता है। प्रत्येक तह लाखों सूक्ष्म अंगुलियों की तरह की वृद्धि, विली से ढकी होती है, जिससे उस क्षेत्र में वृद्धि होती है जिस पर पचने वाले पदार्थ अवशोषित होते हैं।
अपचित द्रव्यमान, जिसमें मुख्य रूप से फाइबर और स्टार्च होता है (जिसे आंतों में और नहीं तोड़ा जा सकता है), पाचन तंत्र के माध्यम से बड़ी आंत में जाता है, जहां भोजन के अवशेष मल में बदल जाते हैं, जो तब शरीर से निकल जाते हैं। जब पचा हुआ भोजन बड़ी आंत में पहुंचता है, तो शरीर की विभिन्न गतिविधियों के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के अवशोषण की प्रक्रिया पहले ही पूरी हो चुकी होती है। बड़ी आंत भी पानी को सोख लेती है।

फायदेमंद बैक्टीरिया

बड़ी आंत में रहता है बड़ी राशिबैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्मजीव - सामान्य नाम के साथ खमीर जैसे, मोल्ड और अन्य कवक " आंत्र वनस्पति". पर स्वस्थ लोगसूक्ष्मजीवों के सबसे असंख्य समूह लैक्टोबैसिली और बिफीडोबैक्टीरिया हैं। ये फायदेमंद बैक्टीरिया कुछ बचे हुए भोजन को तोड़ने में मदद करते हैं और विटामिन के और बी विटामिन -बी 12 और बायोटिन की थोड़ी मात्रा को भी संश्लेषित करते हैं।
इस बात के प्रमाण बढ़ रहे हैं कि विशिष्ट जीवाणु उप-उत्पाद बृहदान्त्र को कैंसर से बचा सकते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा सकते हैं। हालांकि, प्राकृतिक आंतों का माइक्रोफ्लोरा कुपोषण, तनाव और कुछ दवाओं, विशेष रूप से एंटीबायोटिक दवाओं से आसानी से नष्ट हो जाता है।
थोड़ा सा असंतुलन यीस्ट और अन्य रोगजनकों को गुणा करने की अनुमति दे सकता है, जिसके परिणामस्वरूप थ्रश, खाद्य असहिष्णुता और अन्य पाचन विकार जैसे दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं। आमतौर पर, यीस्ट इन्फेक्शन का इलाज करना मुश्किल नहीं होता है। वैकल्पिक चिकित्सा के प्रतिनिधि सख्त आहार की सलाह देते हैं जिसमें चीनी और पके हुए सामान शामिल नहीं हैं।
माइक्रोफ्लोरा के स्वस्थ संतुलन को बहाल करने और लाभकारी बैक्टीरिया की संख्या बढ़ाने के लिए, आप एसिडोफिलस की खुराक का उपयोग कर सकते हैं, जो फार्मेसियों में बेचे जाते हैं। उनके उपयोग के लिए निर्देशों का सख्ती से पालन करें, और पैकेज को खोलने के बाद, इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
फायदेमंद बैक्टीरिया के लिए समर्थन
ऐसे खाद्य पदार्थ और पूरक जिनमें लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं, प्रोबायोटिक्स कहलाते हैं। इनमें प्राकृतिक दही के साथ-साथ किण्वित खाद्य पदार्थ शामिल हैं - खट्टी गोभी, छाछ और मिसो (सोया उत्पाद)। कुछ खाद्य पौधों, विशेष रूप से आटिचोक, शतावरी, प्याज, कासनी, लीक, लहसुन, गेहूं, राई, जौ, केले और टमाटर में एक विशेष प्रकार का आहार फाइबर होता है जो आंतों में लाभकारी बिफीडोबैक्टीरिया और लैक्टोबैसिली के प्रजनन को उत्तेजित करता है। उसी समय हानिकारक जीवाणुओं की अत्यधिक वृद्धि। इस प्रकार के फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ और पूरक को प्रीबायोटिक्स कहा जाता है।

ऊर्जा स्रोतों

कुछ खाद्य पदार्थ लंबे समय तक तृप्ति की भावना पैदा करते हैं, और वे रक्त शर्करा के स्तर को भी स्थिर रखते हैं। तथ्य यह है कि इन उत्पादों को शरीर द्वारा दूसरों की तुलना में अधिक धीरे-धीरे पचाया और अवशोषित किया जाता है। उदाहरण के लिए, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ पच जाते हैं, सरल शर्करा में टूट जाते हैं, और विभिन्न दरों पर रक्त में अवशोषित हो जाते हैं, जिसे तथाकथित ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) का उपयोग करके मापा जाता है। शुद्ध ग्लूकोज उच्चतम दर पर रक्तप्रवाह में अवशोषित होता है - इसका जीआई 1000 है। अन्य खाद्य पदार्थ डिब्बाबंद हरी बीन्स, छोले, दाल, परिपक्व बीन्स हैं टमाटर की चटनीसेब, सूखे खुबानी, आड़ू, पास्ता और जई, दही, मूंगफली, एवोकाडो, पालक और तोरी - का जीआई कम होता है, यानी। वे अन्य कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों की तुलना में बहुत अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं। इसके अलावा, इनमें से अधिकांश उत्पाद फाइबर से भरपूर होते हैं।

पानी के फायदों के बारे में

बहुत से लोग पर्याप्त पानी का सेवन नहीं करते हैं। इस बीच, पानी अच्छे स्वास्थ्य के लिए अत्यंत आवश्यक है, और आदर्श रूप से आपको इसका लगभग आठ गिलास एक दिन में पीना चाहिए। लेकिन यह एक औसत राशि है: अधिक वजन वाले लोगों के साथ-साथ जो लोग नियमित रूप से व्यायाम करते हैं या वातानुकूलित कमरों में काम करते हैं, उन्हें अधिक पीने की आवश्यकता होती है।
ज्यादातर लोग तभी पीते हैं जब उन्हें प्यास लगती है। यह शरीर की तरल पदार्थ की आवश्यकता का काफी विश्वसनीय संकेतक है। हालांकि, जब तक आपको प्यास लगती है, तब तक आपका शरीर कुछ हद तक निर्जलित हो चुका होता है, इसलिए आपको नियमित अंतराल पर पानी पीना चाहिए। अगर आप ऑफिस में काम करते हैं तो अपने साथ पानी की एक बोतल रखें और दिन भर में थोड़ा-थोड़ा घूंट लें।
पानी के बिना शरीर काम नहीं कर सकता। पानी भोजन के पाचन और अवशोषण के लिए आवश्यक है, और गुर्दे को अपशिष्ट उत्पादों को बाहर निकालने में भी मदद करता है। यहां तक ​​​​कि हल्के निर्जलीकरण से सिरदर्द, सुस्ती, चक्कर आना और शुष्क त्वचा हो सकती है, साथ ही मूत्र पथ के संक्रमण, गुर्दे की पथरी और कब्ज की संभावना बढ़ सकती है। यदि कोई व्यक्ति भोजन के बिना नौ सप्ताह तक जीवित रह सकता है, तो वह केवल तीन दिन बिना पानी के रह सकता है।
पाचन तंत्र को कैसे साफ करें
वैकल्पिक चिकित्सा के कुछ प्रतिनिधियों के अनुसार, शरीर में काफी हद तक विषाक्त पदार्थों और जहरों का निर्माण और संचय किसके परिणामस्वरूप होता है? उचित पोषण, भोजन में कीटनाशक अवशेष, प्रदूषण वातावरण, शराब का सेवन और धूम्रपान। वे यह भी मानते हैं कि विषाक्त पदार्थों का संचय सभी प्रकार की स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है - थकान और माइग्रेन की भावनाओं से लेकर चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम तक।
ये चिकित्सक अक्सर एक विशेष डिटॉक्स कोर्स की सलाह देते हैं जो उनका मानना ​​​​है कि संचित विषाक्त पदार्थों के शरीर से छुटकारा दिलाएगा। कई पोषण विशेषज्ञ और अन्य चिकित्सक डिटॉक्स आहार के बारे में संदेह रखते हैं क्योंकि उनकी प्रभावशीलता का समर्थन करने के लिए बहुत कम नैदानिक ​​​​सबूत हैं। विशेष रूप से संदेह ऐसे तरीके हैं जिनमें ऐसे चरम उपाय शामिल हैं, उदाहरण के लिए, उपवास। पारंपरिक चिकित्सक इस तरह के आहारों को अनावश्यक रूप से सबसे अच्छे और संभावित रूप से खतरनाक रूप से खतरनाक मानते हैं। हालाँकि, एक संख्या है सरल तरीकेजिससे आप शरीर की स्व-शुद्धि के प्राकृतिक तंत्र को सक्रिय कर सकते हैं।

• अधिक तरल पियें - प्रति दिन 1.7 से 2.25 लीटर तक।
• एक बार में बड़ी मात्रा में लेने के बजाय कम और बार-बार पिएं, क्योंकि आप अतिरिक्त हवा में सांस ले सकते हैं और सूजन का कारण बन सकते हैं।
• ताजे फल और सब्जियों का सेवन बढ़ाएं।
• आहार का आधार फाइबर और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ होना चाहिए, जो शरीर से अपशिष्ट उत्पादों के उत्सर्जन में तेजी लाते हैं।
• अधिक खेल-कूद करें - अपशिष्ट पदार्थ भी पसीने के साथ बाहर निकल जाते हैं।
• वसायुक्त भोजन, कैफीन और शराब का सेवन कम करें।

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स्वस्थ पाचन तंत्र

जोड़ा गया: 2009-09-17

स्वस्थ पाचन तंत्र

हमारा स्वास्थ्य सीधे पाचन तंत्र की स्थिति पर निर्भर करता है, जिसकी गतिविधि शरीर के अन्य सभी प्रणालियों के काम से निकटता से संबंधित है। हमारे शरीर को बनाने वाली कोशिकाओं को पाचन की प्रक्रिया के माध्यम से आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। पाचन तंत्र के सामान्य कामकाज की स्थिति में, ये पदार्थ आसानी से अवशोषित हो जाते हैं, जिससे प्रत्येक अंग अपने कार्य कर सकता है।

पाचन भोजन को आत्मसात करने की भौतिक-रासायनिक प्रक्रियाओं का एक जटिल समूह है, जिसके कारण पोषक तत्व जो मौखिक गुहा और जठरांत्र संबंधी मार्ग में प्रवेश कर चुके हैं, सरल पानी में घुलनशील यौगिकों में टूट जाते हैं, रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाते हैं और कोशिकाओं और ऊतकों में स्थानांतरित हो जाते हैं।

पाचन तंत्र में दो भाग होते हैं: आहार नलिका के अंग (मौखिक गुहा, ग्रसनी, अन्नप्रणाली, पेट, छोटी और बड़ी आंत के अंग) और बड़ी पाचन ग्रंथियां ( लार ग्रंथियां, पित्ताशय की थैली, अग्न्याशय के साथ जिगर)।

उचित पोषण के सिद्धांतों के बारे में

अधिक या पोषण की कमी, मानव जीवन में भोजन की गुणवत्ता जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के विकास में कारक हैं। हिप्पोक्रेट्स के समय से ही यह माना जाता रहा है कि गलत खान-पान और अपने शरीर के लिए गलत तरीके से खाने से व्यक्ति को 90% बीमारियां हो जाती हैं। पोषण में सबसे महत्वपूर्ण बात:शरीर में प्रवेश करने वाले भोजन को इसके द्वारा अवशोषित किया जाना चाहिए। अपूर्ण रूप से आत्मसात किए गए भोजन को शरीर से मुश्किल से निकाला जाता है, जिससे वह जहरीला, बीमार और अधिक वजन वाला हो जाता है।

प्राकृतिक चिकित्सा (स्वास्थ्य प्राप्त करने का विज्ञान प्राकृतिक उपचार) प्रकृति के सार्वभौमिक नियमों और मानव शरीर की शारीरिक लय की विशेषताओं पर निर्मित उचित पोषण के सिद्धांत प्रदान करता है। विटामिन और खनिज आहार की खुराक के उपयोग के साथ संयोजन में उनके पास जाना विशेष रूप से आसान और सही है।

शरीर के प्राकृतिक चक्रों को देखने का सिद्धांत

हमारा शरीर भोजन को तीन नियमित दैनिक चक्रों के अनुसार पचाता है, जो उसकी शारीरिक लय के अनुसार निर्मित होते हैं:

सुबह 4 बजे से दोपहर 12 बजे तकचल रहा अपशिष्ट निवारणऔर खाना बर्बाद। सुबह के समय, हमारे शरीर की सभी शक्तियों का उद्देश्य विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालना होता है, और इस समय कोई भी भोजन अवांछनीय है. केवल फलों और फलों के रस की अनुमति है, साथ ही न्यूट्रास्यूटिकल्स, क्योंकि उन्हें पाचन के लिए ऊर्जा की आवश्यकता नहीं होती है, और फलों में बहुत अधिक पानी होता है।

12 से 20 घंटे तक - खाना (खाना और पचाना)। 12 बजे के बाद आप खाना शुरू कर सकते हैं। हालांकि, याद रखें कि पाचन किसी भी अन्य प्रक्रिया की तुलना में अधिक ऊर्जा लेता है। इसलिए, खाद्य पदार्थों को संयोजित करने का प्रयास करें ताकि पाचन तंत्र द्वारा उन्हें पचाने में आसानी हो। याद रखें कि सही संयोजन में भोजन 2-3 घंटे के भीतर पेट में पच जाता है, जबकि आलू या पास्ता के साथ एक कटलेट पेट में सड़ जाएगा और आपके पेट को छीन लेगा। महत्वपूर्ण ऊर्जा 8-12 घंटे के भीतर!

20 से 4 घंटे तक - आत्मसात (भोजन को आत्मसात करना और उपयोग करना)।इस चक्र के दौरान, हमारा शरीर भोजन से प्राप्त पोषक तत्वों को अवशोषित और उपयोग करता है। रात का खाना पहले खाने की कोशिश करें ताकि सोने से पहले खाना आपके पेट से निकल जाए। एक अच्छी रात का आराम आपके शरीर को अपनी सारी ऊर्जा को भोजन के अधिक पूर्ण अवशोषण और समय पर विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट उत्पादों को हटाने के चक्र पर आगे बढ़ने की अनुमति देगा - और यह स्वास्थ्य को बनाए रखने की मुख्य स्थिति है।

उच्च जल सामग्री वाला भोजन करने का सिद्धांत

हमारा शरीर 70% पानी है, और हमारे आहार के मुख्य भाग में ऐसी सब्जियां और फल शामिल होने चाहिए जिनमें बहुत सारा पानी हो। लगभग 30% आहार में केंद्रित भोजन शामिल हो सकता है - आटा उत्पाद, अनाज, मांस, डेयरी उत्पाद, आदि। सब्जियों और फलों का रस भोजन से पोषक तत्वों को शरीर की सभी कोशिकाओं तक पहुँचाता है और उनमें से विषाक्त अपशिष्ट को निकालता है, शरीर को अंदर से साफ करता है। और अगर आप पूरी तरह से जीना चाहते हैं, स्वस्थ और ऊर्जावान रहना चाहते हैं, तो जितना संभव हो उतने "जीवित" खाद्य पदार्थ खाएं, जिनमें बहुत सारा पानी हो।

उचित फल खपत का सिद्धांत

फल ही एकमात्र ऐसा उत्पाद है जिससे हमारा शरीर शारीरिक रूप से पूरी तरह से अनुकूलित हो जाता है। खाना खाने के बाद ना खाएं फल, ये है पूरी तरह से गलत!

जैसे ही फल पेट में भोजन के संपर्क में आते हैं, किण्वन प्रक्रिया तुरंत शुरू हो जाती है, सूजन और रक्त का सामान्य अम्लीकरण होता है, जिससे कई स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं। फल हमारे लिए सबसे महत्वपूर्ण और स्वस्थ भोजन हैं, लेकिन खाली पेट खाएं, भोजन से 20-30 मिनट पहले और केवल कच्चे रूप में।फल संरक्षित और हलवा नहीं लाएगा शरीर को लाभ!

सिद्धांत सही संयोजनखाद्य उत्पाद

सबसे बड़ी संख्याशरीर भोजन को पचाने पर ऊर्जा खर्च करता है, लेकिन उत्पादों के सही संयोजन के साथ, ये खर्च बहुत अधिक बढ़ जाते हैं, और शरीर में विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने और स्वास्थ्य को बहाल करने के लिए पर्याप्त ऊर्जा नहीं रह जाती है। खाद्य युग्मन सिद्धांत कहता है कि मानव शरीर एक समय में एक से अधिक प्रकार के केंद्रित भोजन को पचाने के लिए नहीं बनाया गया है। "केंद्रित भोजन" से तात्पर्य फलों और सब्जियों के अलावा कोई भी भोजन है।

आप अपनी पसंद का कोई भी खाना खा सकते हैं, लेकिन एक ही समय में नहीं! सब्जियों और सलाद के साथ मांस खाएं, मक्खन के साथ आलू, गोभी, तोरी, लेकिन मांस के तीन घंटे से पहले नहीं। और, ज़ाहिर है, आहार की खुराक के बारे में मत भूलना, जो शरीर को भोजन को अवशोषित करने और विषाक्त पदार्थों को अधिक कुशलता से निकालने में मदद करता है।

फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थों के व्यवस्थित उपयोग का सिद्धांत

नियमित आंत्र गतिविधि के लिए आवश्यक दैनिक आहार के मुख्य घटकों में से एक आहार फाइबर, या फाइबर है। वे पचते नहीं हैं (इसलिए, उन्हें पहले गिट्टी पदार्थ माना जाता था), लेकिन वे आंतों की सामग्री की मात्रा बढ़ाते हैं और आंत में भोजन द्रव्यमान की गति में योगदान करते हैं। कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए नियमित रूप से फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे चोकर का सेवन करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

हालांकि, कुछ लोगों में, गेहूं की भूसी आंतों की दीवार में जलन पैदा करती है (वे सख्त और कांटेदार होते हैं)। ऐसे मामलों में, ओट्स, फलियां, ताजे फल और सब्जियों के साथ-साथ उनके आधार पर पूरक आहार का सेवन करना बेहतर होता है। इन उत्पादों में निहित फाइबर आंतों की दीवार पर अधिक कोमल होता है।

सही और . के बुनियादी सिद्धांतों के अलावा पौष्टिक भोजनकई सरल हैं प्रायोगिक उपकरणऔर सिफारिशें। उनमें से कुछ यहां हैं:

भोजन से 10-15 मिनट पहले कोई भी तरल पदार्थ पिएं।

खाने के 1-2 घंटे बाद कुछ भी न पियें।

अपने भोजन को अच्छी तरह चबाकर खाएं और कुछ भी न पिएं।

चलते-फिरते मत खाओ।

अधिक गर्म या ठंडे भोजन, या असामान्य मात्रा में अधिक मात्रा में न लें।

भूख लगने पर ही खाएं।

अच्छे मूड में खाना खाएं।

अधिक मात्रा में मसालेदार और तली हुई चीजें न खाएं।

• मुख्य भोजन के बीच में ताजे फल;
• पशु उपोत्पाद, अंडे, पनीर (संयम में), कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, शंख, क्रस्टेशियंस;
• पटाखे या टोस्टेड ब्रेड (पूरे या गेहूं के रोगाणु);
• मछली, मुर्गी पालन, दुबला मांस;
• अपने प्राकृतिक रूप में अनाज (उन्हें अच्छी तरह से चबाया जाना चाहिए);
• हर भोजन में कच्ची सब्जियां;
• पहली ठंड दबाने का वनस्पति तेल (प्रति दिन 2 बड़े चम्मच);
• भोजन के बीच साफ पानी (राशि गुर्दे के कार्य पर निर्भर करती है);
• दो मुख्य भोजन के दौरान थोड़ी रेड वाइन;
• शरीर के संतुलित कामकाज को सुनिश्चित करने के लिए पोषक तत्वों की खुराक (आवश्यकतानुसार)।

• सॉसेज, वसायुक्त मांस;
• कन्फेक्शनरी, सोडा वाटर, चीनी युक्त तैयार खाद्य पदार्थ;
• सफ़ेद ब्रेड, खुली अनाज;
• किसी भी रूप में चीनी;
• चाय, कॉफी, कोई भी मादक पेयअत्यधिक मात्रा में;
• मादक पदार्थ, तंबाकू, सिंथेटिक दवाएं, हार्मोनल दवाएं।

और शारीरिक गतिविधि के बारे में मत भूलना। यह ज्ञात है कि नृत्य, तैराकी, दौड़ना जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है। वे भावनात्मक तनाव को दूर करने में भी मदद करते हैं और तनाव-विरोधी प्रभाव डालते हैं, इसलिए वे जठरांत्र संबंधी रोगों की एक अच्छी रोकथाम हैं।

पाचन तंत्र का स्वास्थ्य बचपन में रखा जाता है। यदि माता-पिता इस पहलू पर अपर्याप्त ध्यान देते हैं, तो स्थिति को ठीक करना अधिक कठिन होगा।

उदाहरण के लिए, एक बच्चे में पेट की कई समस्याओं से आसानी से बचा जा सकता है यदि:

• केवल सिद्ध उत्पाद दें और अधिमानतः यथासंभव प्राकृतिक;
• आहार में सब्जियां, फल, अनाज और डेयरी उत्पाद प्रचुर मात्रा में मौजूद होने चाहिए;
• बच्चे को एंटीबायोटिक दवाओं के साथ व्यर्थ में "सामान" न दें, खासकर उनके उद्देश्य को जाने बिना (अन्य दवाओं सहित);
• प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और फास्ट फूड, मीठा सोडा, तला हुआ और अत्यधिक वसायुक्त भोजन से बचें;
• कोशिश करें कि बच्चे के मानस को तनावपूर्ण स्थिति न दें;
• नियमित रूप से और पूरी तरह से दांतों और मौखिक गुहा की सामान्य रूप से देखभाल;
• हर छह महीने में कम से कम एक बार गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से मिलें।

बेशक, ज्यादातर शिशुओं में, पाचन तंत्र में खराबी का कारण डिस्बैक्टीरियोसिस या एंजाइम की कमी है। लेकिन कभी-कभी पेट में परेशानी, दर्द, सूजन, ऐंठन जो अचानक प्रकट होती है, पाचन तंत्र से पूरी तरह से असंबंधित एक प्रक्रिया भी हो सकती है।

मनोवैज्ञानिक, प्रतिरक्षाविज्ञानी, हृदय रोग, तंत्रिका संबंधी रोगों या तनाव की पृष्ठभूमि पर काफी सामान्य और गैस्ट्रिक विकार।

समय-समय पर होने वाला दर्द एक विकासशील पुरानी बीमारी या एक निश्चित स्थितिजन्य प्रतिक्रिया का प्रमाण भी हो सकता है। किसी विशेषज्ञ से तुरंत संपर्क करना और कारण की पहचान करना महत्वपूर्ण है। यदि आप रोग शुरू करते हैं, तो बच्चे के पाचन तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखना अधिक कठिन होगा।

हालांकि, अगर बच्चे के पास नहीं है दृश्य कारणगैस्ट्रिक या आंतों के विकार होते हैं, आप हर्बल दवा की ओर रुख कर सकते हैं और जड़ी-बूटियों से उसके पाचन तंत्र को मजबूत कर सकते हैं। आज, गैस्ट्रिटोल जैसे फाइटोप्रेपरेशन में इस संबंध में उच्च दक्षता है। इसका उपयोग 7 से 12 साल के बच्चों में किया जाता है, जीवन के प्रति वर्ष एक बूंद, पानी की एक छोटी मात्रा में पतला, दिन में 3 बार। 12 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, खुराक वयस्कों के समान है - दिन में 3 बार 20-30 बूँदें।

यह न केवल जठरांत्र संबंधी मार्ग (जठरांत्र संबंधी मार्ग) की गतिशीलता और स्रावी कार्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है, बल्कि इसका शांत और विरोधी भड़काऊ प्रभाव भी होता है। गैस्ट्रिटोल बहुत अधिक भोजन के बाद पेट फूलना, कार्यात्मक अपच संबंधी विकार के लिए प्रभावी है या शारीरिक गतिविधि, नाराज़गी, जठरशोथ, पेप्टिक अल्सर। जड़ी-बूटियों पर विशेष रूप से एक हानिरहित परिसर पाचन तंत्र के सुचारू कामकाज को जल्दी से समायोजित करने में मदद करेगा।

न केवल पेट और आंतों की गतिविधि को नियंत्रित करता है

गैस्ट्रिटोल न केवल पेट और आंतों की गतिविधि को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करता है, बल्कि ग्रहणी, अन्नप्रणाली, दबानेवाला यंत्र और पित्त पथ भी। इसका उपयोग आंत्र समारोह (पेरिस्टलसिस) में काफी सुधार कर सकता है, जो विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि बच्चा पुरानी कब्ज से पीड़ित है।

गैस्ट्रिटोल की संरचना में हंस सिनकॉफिल जैसा पौधा शामिल है। यह जल्दी से ऐंठन से राहत देता है, और कैमोमाइल का अर्क दर्द को शांत करता है, सूजन को समाप्त करता है और विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को तेज करता है। एज़ुपिलीन, बिटर्स, सेस्क्यूटरपेन्स और आवश्यक तेलजठरांत्र म्यूकोसा पर लाभकारी प्रभाव।

एंजेलिका फार्मेसी, जो दवा का भी हिस्सा है, पेट फूलने से राहत देती है, पेट को मजबूत करती है और आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करती है। मुलेठी की जड़ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा की जलन को दूर करने में मदद करती है और रस और बलगम के स्राव को सामान्य करके पाचन में सुधार करती है।

सामान्य स्राव के लिए जड़ी बूटी कार्डोबेनेडिक्ट काफी प्रभावी है। और सेंट जॉन पौधा कब्ज के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है। इसके अलावा, इन पौधों में अवसादरोधी और शामक गुण होते हैं।

इसके अलावा गैस्ट्रिटोल में वर्मवुड का एक अर्क होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देता है। विशेषज्ञों ने लंबे समय से स्थापित किया है कि सभी प्रतिरक्षा बलों के 80 प्रतिशत तक मानव शरीरआंतों में केंद्रित है, जिसका अर्थ है कि आपको उनके नियमित समर्थन की देखभाल करने की आवश्यकता है। और गैस्ट्रिटोल सबसे अच्छा है न केवल जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ विभिन्न समस्याओं को समाप्त करता है, बल्कि शरीर की सुरक्षा का भी समर्थन करता है।

व्यवस्थित उपयोग के साथ, यह दवा बच्चे को पेट और आंतों की कई समस्याओं से बचाएगी और विकास को रोकेगी जीर्ण रूपजठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग। चूंकि गैस्ट्रिटोल को मौखिक रूप से लिया जाता है (बूंदों को पानी में घोल दिया जाता है), यह दर्द और ऐंठन को जल्दी से दूर करने में मदद करता है। और बच्चा शायद ही विरोध करेगा।

एलर्जी की प्रतिक्रिया केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ ही संभव है, लेकिन सामान्य तौर पर, दवा ने खुद को एक सुरक्षित और प्रभावी हर्बल उपचार के रूप में स्थापित किया है, बिना दुष्प्रभावऔर गंभीर मतभेद। और ओवरडोज के कोई मामले नहीं थे। लेकिन, निश्चित रूप से, इससे पहले कि आप गैस्ट्रिटोल लेना शुरू करें, आपको अभी भी डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।

स्वस्थ पाचन उत्कृष्ट स्वास्थ्य और एक अच्छी आकृति की गारंटी है, साथ ही जठरांत्र संबंधी मार्ग के सभी रोगों के लिए मुख्य निवारक उपाय है।

पाचन भोजन के रासायनिक और यांत्रिक प्रसंस्करण की प्रक्रिया है जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के सभी भागों में होती है। बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि हमारे शरीर में किस तरह का भोजन प्रवेश करता है और यह कितनी अच्छी तरह पचता है।

एक कार्यक्रम के अनुसार और जब भी संभव हो भोजन करना खराब पाचन का एक सीधा रास्ता है, और परिणामस्वरूप, खराब स्वास्थ्य। एक आवश्यकता तब होती है जब शरीर को वास्तव में इसकी आवश्यकता होती है। और यह उस भूख के बारे में नहीं है जो मात्र दृष्टि या यहां तक ​​​​कि कुछ स्वादिष्ट के विचार से उत्पन्न हो सकती है। भोजन ठीक भूख की भावना के कारण होना चाहिए, जो हमें बताता है कि शरीर को पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, कॉफी, काली चाय या शराब में निहित उत्तेजक पदार्थों के सेवन से होने वाली भूख भी असाधारण भोजन का कारण नहीं बनना चाहिए।

एक व्यक्ति में, एक नियम के रूप में, भूख तब पैदा होती है जब वह कुछ स्वादिष्ट खाना चाहता है और हमेशा स्वस्थ नहीं होता है। लगातार अधिक खाने से, अधिक मात्रा में मसाले और मसाले वाले व्यंजन खाने से मानव स्वाद कलिकाएँ सुस्त हो जाती हैं। वास्तव में भूखे व्यक्ति के लिए एक या अधिक खाद्य पदार्थों का आनंद लेना और मात्रा के हिसाब से स्वीकार्य हिस्से का सेवन करते समय पेट भरा हुआ महसूस करना बहुत आसान होता है। शरीर के अनुरोध पर खाने की आदत विकसित करके, निश्चित रूप से, यदि यह सोने से पहले या रात में नहीं होता है, तो आप अपने शरीर के सामान्य रूप से और विशेष रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को बहुत सुविधाजनक बनाएंगे।

काम और खाना - कोई कह सकता है, चीजें असंगत हैं। भोजन को पूरी तरह से पचाने के लिए शरीर को इसके लिए सापेक्ष शांति प्रदान करना आवश्यक है। इसलिए किसी भी भोजन के लिए खाली समय आवंटित करना आवश्यक है। खाने के तुरंत बाद, पाचन तंत्र के अंगों के क्षेत्र में रक्त परिसंचरण काफी बढ़ जाता है, और अन्य अंगों में, रक्त वाहिकाएं सिकुड़ जाती हैं। यही कारण है कि भारी भोजन के बाद थकान और उनींदापन होता है।

पाचन की प्रक्रिया के लिए शरीर से बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसलिए, न तो पहले, न खाने के दौरान, न ही खाने के तुरंत बाद, आप शारीरिक और मानसिक गतिविधि में संलग्न नहीं हो सकते। खाने से पहले, आपको आराम करने और थोड़ा आराम करने की ज़रूरत है। थके हुए व्यक्ति का शरीर उत्पादों को पूरी तरह से पचा नहीं पाएगा, जिससे पाचन तंत्र में जमाव और किण्वन का निर्माण होगा। खाने के बाद, आपको अपने आप को लोड नहीं करना चाहिए, लेकिन यह अत्यधिक अनुशंसा की जाती है कि उसके बाद लेटें नहीं। लंच, डिनर या हल्का नाश्ता करने के बाद नहाना भी पाचन प्रक्रिया को और अधिक कठिन बना सकता है।

बहुत से लोगों को तब तक इंतजार करना मुश्किल लगता है जब तक कि वे वास्तव में भूखे न हों और शरीर की पहली पुकार पर खा लें। इस मामले में, आपको बनाने की जरूरत है सही मोडपोषण। भोजन के पाचन की गुणवत्ता और शरीर पर इस प्रक्रिया का प्रभाव न केवल इस बात पर निर्भर करता है कि हम क्या और कितना खाते हैं, बल्कि इस पर भी निर्भर करता है कि हम इसे कब करते हैं। पाचन तंत्र के स्वास्थ्य के लिए एक पूर्ण नाश्ता मुख्य शर्त है। शरीर और पाचन तंत्र के सक्रिय कार्य को जगाने के लिए, नाश्ते के लिए सही खाद्य पदार्थों का चयन करना महत्वपूर्ण है। पहला भोजन शरीर के लिए असाधारण लाभ का होना चाहिए। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि नाश्ता बनाते समय अनाज और होल ग्रेन ब्रेड को प्राथमिकता दें। कम वसा वाली क्रीम या दूध वाली कॉफी, अजीब तरह से, केवल पाचन तंत्र को सक्रिय करने में मदद करेगी। यह वांछनीय है कि यह तत्काल कॉफी हो, जिसमें परिमाण कम कैफीन का क्रम हो।

दूसरे भोजन का सबसे अच्छा समय दोपहर है। इस समय हल्का नाश्ता करना चाहिए। दोपहर के भोजन का आदर्श समय दोपहर 2 बजे है। दोपहर के भोजन और शाम के बीच के अंतराल में एक और हल्का नाश्ता संभव है। शाम 7 बजे के बाद खाना मना करना बेहतर होता है। यदि आपके लिए ऐसा करना बेहद मुश्किल है, तो आप सेब खा सकते हैं, केफिर पी सकते हैं या कोई अन्य "हल्का" भोजन खा सकते हैं, लेकिन सोने से 2-3 घंटे पहले नहीं।

भोजन के पाचन की प्रक्रिया, जैसा कि आप जानते हैं, मौखिक गुहा में भी शुरू होती है, जब उत्पादों को दांतों से कुचल दिया जाता है और लार के साथ घी में मिलाया जाता है। इसलिए चबाने पर विशेष ध्यान देना चाहिए। मौखिक गुहा में भोजन को अच्छी तरह से पीसने से पाचन तंत्र का काम आसान हो जाता है और शरीर को इसके पाचन पर बहुत कम ऊर्जा खर्च करने की अनुमति मिलती है। अपर्याप्त चबाने के साथ, अधिक खाने की संभावना है, क्योंकि मौखिक गुहा में स्थित स्वाद कलियों का तृप्ति की भावना पर बहुत प्रभाव पड़ता है।

एक वयस्क, किसी भी चिकित्सा मतभेद की अनुपस्थिति में, प्रति दिन लगभग 2 लीटर तरल पदार्थ पीना चाहिए। लेकिन आपको भोजन करते समय नहीं पीना चाहिए, क्योंकि यह केवल भोजन के पूर्ण अवशोषण में बाधा डालता है। अध्ययनों के परिणामों के अनुसार, यह ज्ञात हो गया कि पेट में पानी 10 मिनट से अधिक नहीं रहता है। यदि आप भोजन करते समय पीते हैं, तो जठरांत्र संबंधी मार्ग में जाने वाला तरल धुल जाएगा आमाशय रसऔर परिणामस्वरूप पाचन प्रक्रिया बाधित होती है। अगर आपको प्यास लगी है, तो भोजन से 10-15 मिनट पहले ऐसा करें।

विशेषज्ञों का कहना है कि खाने के तुरंत बाद पानी भी नहीं पीना चाहिए। तो, फलों के साथ हल्का नाश्ता करने के बाद, आप कम से कम आधे घंटे बाद पी सकते हैं। स्टार्च युक्त खाद्य पदार्थों को पचाने में पेट को दो घंटे लगते हैं, और प्रोटीन खाद्य पदार्थों को संसाधित करने में 4 घंटे तक लगते हैं। न केवल पानी से खाना पीना असंभव है:

• ठंडे पेय, जो गर्म मौसम में सबसे लोकप्रिय हैं, न केवल पाचन प्रक्रिया को धीमा करते हैं, एंजाइमों की क्रिया को धीमा करते हैं, बल्कि गैस्ट्रिक म्यूकोसा को भी घायल करते हैं;
• गर्म पेय, ठंडे पेय की तरह, पाचक रस के उत्पादन को बाधित करते हैं, और पेट को भी आराम देते हैं, इसकी दीवारों के स्वर को बाधित करते हैं और इसके संकुचन को कम करते हैं;
• मजबूत चाय, कोको, कॉफी और मीठा नींबू पानी अधिक खाने की ओर ले जाता है, अत्यधिक भूख की उपस्थिति को उत्तेजित करता है।

पाचन तंत्र के मुख्य "दुश्मन" हाइपोडायनेमिया (निष्क्रियता) और कुपोषण हैं। स्वस्थ पाचन के लिए सबसे महत्वपूर्ण फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं, अन्यथा आहार फाइबर के रूप में जाना जाता है। सामान्य दरएक वयस्क के लिए फाइबर की मात्रा प्रति दिन 25-30 ग्राम है। विभिन्न सब्जियों और फलों में आहार फाइबर मौजूद होता है। घुलनशील और अघुलनशील फाइबर होते हैं। घुलनशील फाइबर पानी को अवशोषित करता है, सामान्य मल स्थिरता बनाए रखता है और इसके उन्मूलन की सुविधा प्रदान करता है। अघुलनशील फाइबर शरीर से "खराब" कोलेस्ट्रॉल, पित्त एसिड और पाचन अपशिष्ट को हटाने में मदद करता है।

पाचन विशेषज्ञों में मदद करने वाले मुख्य उत्पादों में शामिल हैं:

• साबुत अनाज की रोटी, विशेष रूप से राई की रोटी, जो कैलोरी में कम और आहार फाइबर में उच्च होती है;
• फलियां (दाल और अन्य), न केवल फाइबर का स्रोत, बल्कि जस्ता और लोहे में भी समृद्ध;
• अनाज और चोकर, शरीर को पौधे के तंतुओं के लगभग दैनिक मानदंड प्रदान करते हैं और लंबे समय तक तृप्ति की भावना देते हैं;
• नट्स, जो हैं, हालांकि उच्च कैलोरी, लेकिन बहुत उपयोगी उत्पादबड़ी मात्रा में फाइबर और असंतृप्त वसा युक्त;
• हरी सब्जियां, जो बीटा-कैरोटीन, आयरन और अघुलनशील फाइबर का अच्छा स्रोत हैं;
• जामुन, जिसकी संरचना लाजिमी है स्वस्थ शर्करा, विटामिन और वनस्पति फाइबर;
• सन, या बल्कि इसके बीज, जिसमें दोनों प्रकार के फाइबर होते हैं, पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली को जलन से बचाते हैं और शरीर से अपचित भोजन अवशेषों को हटाने में योगदान करते हैं;
• किशमिश और आलूबुखारा, साथ ही फाइबर और अन्य पदार्थों से भरपूर अन्य सूखे मेवे जो शरीर के लिए कम उपयोगी नहीं हैं।

भोजन करते समय मुख्य बात रोगाणु मत लाओगंदे हाथों से, बिना धुले बर्तनों से, बासी भोजन से। अस्वस्थता, पेट दर्द, मतली विषाक्तता के लक्षण हो सकते हैं। डॉक्टर के आने से पहले जहरीले भोजन के पेट को की मदद से खाली करने का प्रयास करें उल्टी करना।

खूब पानी या चाय पिएं ताकि शरीर से जहर तेजी से निकल जाए।

खाते वक्त बात करने से खुद को विचलित न करें, टीवी, पढ़ना।

पूरी तरह से चबानाभोजन - इसे लार से अच्छी तरह गीला करना चाहिए। "बुद्धिमान के नियम" का पालन करें: प्रत्येक घूंट - 16 चबाने की गति।

- कठोर वस्तुओं को न काटेंबहुत गर्म और बहुत ठंडा पानी न पिएं - दांतों के इनेमल को नुकसान.

दांतों को मजबूत करने के लिए कच्ची सब्जियां खाएं.

-अपने दाँत कुल्लाप्रत्येक भोजन के बाद पानी और सुबह और शाम उन्हें साफ करें।

दांत को नुकसान की सूचना, डॉक्टर से मिलें

टिकट नंबर 6.

पानी की तीन अवस्थाएँ। पानी के गुण।

पानी एक अद्भुत पदार्थ है। उसके विभिन्न परिवर्तनों का कोई अंत नहीं है: अब वह ओस की बूंद है, अब एक चमकदार हिमपात है, अब पारदर्शी बर्फ है।

प्रकृति में, पानी एक साथ हो सकता है तीन राज्य।उदाहरण के लिए, गर्मियों में पहाड़ों की चोटियों में, वह ठोसराज्य - बर्फ और बर्फ के रूप में, झरने में - वह तरल है, लेकिन हवा में - गैसीय.

जब तापमान बदलता हैपानी ठोस से तरल में बदल सकता है, इस प्रक्रिया को कहा जाता है पिघलनातरल से ठोस तक जमना।तरल अवस्था से गैसीय अवस्था में वाष्पीकरण।और गैसीय अवस्था से द्रव में संक्रमण वाष्पीकरण।

जल गुण:

शुद्ध साफ पानी बेरंग

पानी नहीं है कोई स्वाद नहीं, कोई रंग नहीं, कोई गंध नहीं

पानी द्रव, एक बर्तन का रूप लेता है

पानी है लोचऔर लगभग संकुचित नहीं करता.

पानी - अच्छा विलायकपदार्थ (सूप में नमक, चाय में चीनी)

पानी न केवल लोगों के लिए महत्वपूर्ण है। पानी कई जानवरों और पौधों का आवास है।

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अनावश्यक पदार्थ, उनकी कोशिकाओं की महत्वपूर्ण गतिविधि के उत्पाद, अंगों से रक्त में प्रवेश करते हैं। आंत से पानी आता है और उसमें घुल जाता है हानिकारक पदार्थभोजन से। इसलिए, रक्त को लगातार शुद्धिकरण की आवश्यकता होती है। साँस छोड़ने के दौरान फेफड़ों द्वारा कार्बन डाइऑक्साइड और पानी का एक छोटा सा हिस्सा निकाल दिया जाता है। अतिरिक्त पानी में घुले हुए अनावश्यक पदार्थ शरीर से बाहर निकल जाते हैं उत्सर्जन अंग - गुर्दे, मूत्रवाहिनी, मूत्राशय।

टिकट नंबर 7.

मिट्टी क्या है

मिट्टी पृथ्वी की सबसे ऊपरी उपजाऊ परत है। सूरज, पानी और हवा चट्टानों को नष्ट कर देते हैं, उन्हें रेत और मिट्टी में बदल देते हैं। विभिन्न बैक्टीरिया और लाइकेन, रेत और मिट्टी को नष्ट करना जारी रखते हैं, काई और अन्य पौधों के जीवन के लिए स्थितियां बनाते हैं। पौधों और जानवरों के मृत अवशेष ह्यूमस बनाते हैं - सबसे उपजाऊ मिट्टी की परत। ऐसी परत के एक सेंटीमीटर प्रकट होने से पहले तीन सौ साल बीत जाते हैं। मिट्टी की परत की मोटाई भिन्न होती है। स्टेपीज़ में यह लगभग एक मीटर है, पहाड़ों की चट्टानी ढलानों पर - यह कुछ सेंटीमीटर है। गर्म रेगिस्तान में, आर्कटिक के ठंडे बर्फीले विस्तार में, मिट्टी की परत पूरी तरह से अनुपस्थित हो सकती है।

अपनी त्वचा की देखभाल कैसे करें

नियमित रूप से आवश्यक झाड़ू लगानात्वचा से गंदगी, पसीना, सीबम और कई रोगाणु जो गंदी त्वचा पर गुणा करना पसंद करते हैं। रोजाना लें बौछार।आलसी मत बनो: आखिरकार, त्वचा तुम्हारी है वफादार रक्षक.

बिना छाया में आराम किए धूप सेंकें नहीं। हीटस्ट्रोक और त्वचा के जलने से सावधान रहें। एक छोटे से जलने के साथ, आप एक विशेष क्रीम या पायस के साथ त्वचा की सतह को चिकनाई कर सकते हैं।

अगर त्वचा पर एक घाव दिखाई देता हैइसमें रोगजनक बैक्टीरिया घुस जाते हैं। ज़रूरी घाव धो लोऔर इसके किनारों को आयोडीन के घोल से उपचारित करें. फिर आपको करना होगा पट्टीनए बैक्टीरिया को इसमें प्रवेश करने से रोकने के लिए घाव।

तंग कपड़े न पहनें - यह त्वचा को सांस लेने से रोकता है। सर्दियों में टाइट जूते पैरों में शीतदंश का कारण बन सकते हैं। फ्रॉस्टबाइट वाले हिस्से को साफ, सूखे हाथों से तब तक रगड़ें जब तक कि वह लाल न हो जाए। त्वचा को बर्फ से न रगड़ें - दरारें दिखाई दे सकती हैं जिसके माध्यम से गंदगी और रोगाणु प्रवेश करेंगे।

टिकट नंबर 8.

क्या मिट्टी को नष्ट कर सकता है?

बारिश बीत जाएगी, खेतों में पानी, सब्जी के बगीचे, बाग - फसल समृद्ध होगी। लेकिन वहां थे मूसलाधार बारिश, जो भविष्य की फसल को नष्ट कर देते हैं, उपजाऊ मिट्टी की परत को फसलों और युवा अंकुरों से धो देते हैं। ऐसा होता है कि तेज हवा मिट्टी को उड़ा देती है या शुष्क हवा उसे सुखा देती है। न केवल प्राकृतिक घटनामिट्टी की परत को नष्ट कर सकता है। गलत तरीके से मिट्टी में जुताई करना, अनपढ़ पौधों की देखभाल करना, औद्योगिक और घरेलू कचरे के ढेरों से लोग मिट्टी को बंजर बना देते हैं। बड़ी मात्रा में खनिज उर्वरकों के साथ मिट्टी की भरपाई, कीटों और खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए कीटनाशकों का अत्यधिक उपयोग, आप ऐसी फसलें, सब्जियां और फल उगा सकते हैं जो अस्वस्थ होंगे।

अपनी दृष्टि की रक्षा कैसे करें

चश्मा पहनकर आंखों की मांसपेशियों को विकसित करके दृष्टि दोष को ठीक किया जा सकता है। आपकी दृष्टि को क्या नुकसान पहुंचा सकता है?

खराब रोशनी, लेटते समय पढ़ना, कई घंटों तक टीवी देखना, आंखें बंद होना।

सूर्य को चौड़ी आंखों से न देखें।

खेल के दौरान तेज, भेदी वस्तुओं को न लें।

किताब या नोटबुक आंखों से 23-30 सेंटीमीटर की दूरी पर होनी चाहिए। प्रकाश बाईं ओर से प्रकाशित होना चाहिए।

गंदे हाथों से तीन आंखें नहीं।

आंखों में जलन हो तो उन्हें चाय की पत्ती या कैमोमाइल के काढ़े से धो लें।

अगर आंख में काटा लग गया, तो उन्होंने पलक को आंख से दूर कर दिया। एक आंसू जो दिखाई देता है वह मटके को धो देगा।

टिकट नंबर 9.

सर्दियों के आने के साथ निर्जीव प्रकृति में परिवर्तन

बरसात के बाद, मैला, ठंडा देर से शरद ऋतु, सर्दी बीत जाती है। लंबे समय से प्रतीक्षित सर्दियों की मस्ती के साथ: स्लेजिंग, स्कीइंग, स्केटिंग, स्लाइड, स्नोबॉल, स्नोमैन। भारी बर्फ भी बारिश की तरह बच्चों को यार्ड से बाहर नहीं निकाल पाएगी। और वे पाले से नहीं डरते, यदि उनके पैरों में जूते, कंधों पर फर कोट, सिर पर टोपी, और हाथों पर मिट्टियाँ हैं!

प्रकृति में, वायु धाराओं के साथ जल वाष्प उच्च हो जाता है, जहां यह हवा की बहुत ठंडी परतों में प्रवेश करता है। वहाँ वह बदल जाता है छोटे बर्फ के क्रिस्टल।क्रिस्टल एक दूसरे से जुड़ते हैं और छह-बीम सममित बर्फ के टुकड़े बनाते हैं। उनके वजन के तहत, बर्फ के टुकड़े जमीन पर गिरते हैं।

पहली बर्फ अक्सर पिघलती है। गहरी भुलक्कड़ बर्फ़ के साथ सर्दी बाद में आती है। पृथ्वी की सतह पर एक बर्फ का आवरण बनता है - बर्फ की एक गैर-पिघलने वाली परत। तभी से यह माना जाता है कि प्रकृति में सर्दी का आगमन हुआ है। समय के साथ, बर्फ का आवरण बदल जाता है: यह सघन हो जाता है, पिघलना के बाद बर्फ की पपड़ी से ढक जाता है, और बर्फ़ीला तूफ़ान बर्फ़ के बहाव से बह जाता है।

सर्दियों के आगमन के साथ, नदियाँ, झीलें, तालाब आच्छादित हो जाते हैं बर्फ की एक परत. इस घटना को कहा जाता है जमना।लोग कहते हैं-नदियां उठीं। जमने के बाद जलाशयों पर बर्फ का आवरण बनने लगता है। क्या नदियाँ एक ही समय में जम जाती हैं? छोटी और धीमी नदियाँ दूसरों से पहले बर्फ से ढकी होती हैं। बाद में तेज और गहरी नदियों पर जमना समाप्त हो जाता है।

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टिकट नंबर 10.

कैसे पशु सर्दी

आप पहले से ही जानते हैं कि अधिकांश स्तनधारियों (जानवरों) का शरीर बालों से ढका होता है। कई जानवरों में सर्दी से पिघलना समाप्त होता है- ऊन का नवीनीकरण। यह गाढ़ा और फूला हुआ हो जाता है। कुछ जानवरों में, यह भी बदल गया है रंग. सर्दी जुकाम में गिलहरी अपने आप को कंबल की तरह अपनी बड़ी फूली हुई पूंछ से ढक लेती है।

सर्दियों में जानवर क्या खाते हैं?? गिलहरी ने मेवा, बलूत का फल, मशरूम, अनाज जमा किया है। हां, और स्प्रूस शंकु के बीज उसके लिए उपयोगी हो सकते हैं। लोमड़ी चूहों का शिकार करती है। लिंक्स एक पेड़ की निचली शाखाओं पर छिप गया। इस बड़ी जंगली बिल्ली से लोमड़ी को मत छोड़ो। भेड़िये भी शिकार की तलाश में रहते हैं। परिवार घूमते हैं। मूस छाल और टहनियों को खाने के लिए युवा ऐस्पन की तलाश में बर्फीले जंगल में घूमते हैं।

वनवासियों की यात्रा के बारे में बहुत कुछ बता सकता है। निशानबर्फ पर। लेकिन आपको बर्फ में बेजर, भालू, हाथी के निशान नहीं मिलेंगे। वे अपने छिद्रों में छिप गए और हाइबरनेशन में चला गयावसंत तक। संचित चमड़े के नीचे मोटा, और सर्दी उनके लिए भयानक नहीं है - वसा गर्म और खिलाती है। चमगादड़ उल्टा लटकते हैं और सोते भी हैं।

हाइबरनेशन के दौरान जानवरों में शरीर का तापमान कम हो जाता है, श्वास और हृदय गति धीमी हो जाती है। कृंतक, जागते हुए, अपने भंडार का हिस्सा खाते हैं और फिर से सो जाते हैं, और जागृत भालू सर्दियों के अंत तक जंगल में भटकते रहते हैं। सर्दियों में भूखे कृंतक भालू से मिलना डरावना है। हैरानी की बात यह है कि सर्दियों में एक भालू मां शावकों को जन्म देती है और उन्हें दूध पिलाती है।

पौधे जीवित जीव हैं

सभी पौधों को विकास के लिए हवा, नमी, प्रकाश, गर्मी, पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी पौधे सांस लेना, खाना, बढ़ना, गुणा करना, विकसित करना। पौधे जीवित जीव हैं. वार्षिक पौधे सर्दियों से मर जाते हैं, बारहमासी पौधे दसियों, सैकड़ों, हजारों साल जीवित रहते हैं।

पौधों में कौन से अंग होते हैं? वे क्या कार्य करते हैं? पौधे कैसे प्रजनन करते हैं? प्रत्येक फूल वाले पौधे की एक जड़ प्रणाली, तना, पत्तियाँ, फूल, फल और बीज होते हैं। वे श्वसन, पोषण, पौधे के प्रजनन के अंग हैं।