आइसोटोवो लाभ के लिए दलिया जेली। दलिया द्वारा संरक्षित। एक दवा के रूप में, एक उपचार पेय मदद करता है

किसी भी छुट्टी के लिए सबसे आम इच्छा क्या है? बेशक, स्वास्थ्य के संबंध में। जिन लोगों को इस क्षेत्र में समस्या है वे यह जोड़ना पसंद करते हैं कि यह सबसे महत्वपूर्ण बात है। इस सच्चाई के साथ बहस करना मुश्किल है। आखिरकार, केवल एक मजबूत और स्वस्थ व्यक्ति ही वास्तव में जीवन का आनंद ले सकता है। भलाई का रहस्य काफी सरल है: यह आपकी भलाई के लिए पूरी जिम्मेदारी को पूरी तरह से महसूस करने के लायक है। और केवल इसे स्वीकार करने से ही व्यक्ति को अच्छे स्वास्थ्य के सभी अधिकार प्राप्त होते हैं, और फलस्वरूप, एक समृद्ध, पूर्ण जीवन का।

आज, विभिन्न रोगों की रोकथाम और उपचार की देखभाल करने के कई बेहतरीन तरीके हैं। आपको बस थोड़ा और सावधान रहना होगा और कुछ नियमों का पालन करना होगा। जीवन के चमत्कारी अमृत में से एक इज़ोटोव की जेली है। यह एक अनोखा हीलिंग ड्रिंक है जो सभी के लिए उपलब्ध है।

पूर्वजों की विरासत

16वीं शताब्दी की एक लोकप्रिय पुस्तक - "डोमोस्ट्रॉय" - में ओटमील जेली को ठीक करने का नुस्खा है। इसका उल्लेख प्राचीन मठों की पुस्तकों में भी मिलता है। यह व्यंजन उस समय रूसी व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय था। पेट, प्लीहा के रोगों के लिए उनका व्यापक रूप से इलाज किया गया था। दुर्भाग्य से, लंबे समय तक नुस्खा अवांछनीय रूप से भुला दिया गया था। सबसे बड़ी चूक, क्योंकि जेली के उपचार गुण अद्वितीय हैं।

न्याय की जीत तभी हुई जब वायरोलॉजिस्ट इज़ोटोव व्लादिमीर किरिलोविच ने अपना ध्यान लंबे समय से भूले हुए नुस्खे की ओर लगाया। इसका सावधानीपूर्वक अध्ययन करने के बाद, उन्होंने पेय के नायाब गुणों की पूरी तरह से सराहना की। एक अनुभवी रूसी चिकित्सक ने अपने पूर्वजों की विरासत को आधुनिक चिकित्सा के नवाचारों के साथ पूरक किया। और मानवता के सामने एक अनोखा चमत्कार दिखाई दिया - इज़ोटोव की दलिया जेली। न केवल रूस में बल्कि विदेशों में भी इसके लाभों की सराहना की गई। पश्चिम में, उन्हें सम्मानपूर्वक "रूसी बाम" कहा जाता था।

संरचना और लाभ - अमीनो एसिड

विश्व प्रसिद्ध डॉक्टर के दिमाग की उपज क्या है? इसकी चमत्कारी शक्तियाँ क्या हैं? प्रश्न का उत्तर पोषक तत्वों के अनूठे संयोजन में निहित है। उन्होंने इज़ोटोव की दलिया जेली को केवल जादुई शक्ति के साथ संपन्न किया।

पेय में आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। मानव शरीर उन्हें अपने आप संश्लेषित नहीं करता है, इसलिए वे केवल भोजन के साथ आ सकते हैं। इनकी कमी सेहत के लिए काफी हानिकारक होती है।

तात्विक ऐमिनो अम्ल:

• ट्रिप्टोफैन।यह घटक इज़ोटोव की जेली को पाचन तंत्र को सामान्य करने की उत्कृष्ट क्षमता देता है। उपकरण का उपयोग बुलिमिया और एनोरेक्सिया जैसी गंभीर बीमारियों को ठीक करने के लिए किया जाता है। ट्रिप्टोफैन शराब और निकोटीन के हानिकारक प्रभावों को आंशिक रूप से बेअसर करने में सक्षम है। एक प्राकृतिक एंटीडिप्रेसेंट होने के नाते, यह न्यूरोसिस से पूरी तरह छुटकारा दिलाता है, मानसिक विकारप्रदर्शन और एकाग्रता को उत्तेजित करता है।
• लाइसिन।यह अमीनो एसिड हार्मोन, एंटीबॉडी, एंजाइम के उत्पादन के लिए आवश्यक है। ऊतक की मरम्मत की प्रक्रिया में भाग लेता है, विकास को उत्तेजित करता है। लाइसिन का एंटीवायरल प्रभाव होता है। इस घटक के लिए धन्यवाद, श्वसन संक्रमण और दाद के खिलाफ लड़ाई में इज़ोटोव की दलिया जेली के लाभ बहुत अधिक हैं। अमीनो एसिड वसा के टूटने को बढ़ावा देता है, शरीर को आवश्यक ऊर्जा से समृद्ध करता है। यह कैल्शियम के अवशोषण को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है, इसलिए यह ऑस्टियोपोरोसिस के खिलाफ लड़ाई में एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी है। हृदय रोग में इसका बहुत लाभ होता है।
• लेसिथिन।के लिए महत्वपूर्ण पदार्थ तंत्रिका प्रणाली. इसके अलावा, अमीनो एसिड फेफड़ों और यकृत की संरचना को बहाल करने में मदद करता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह घटक इज़ोटोव की दलिया जेली को सिरोसिस के विकास का विरोध करने की क्षमता के साथ पुरस्कृत करता है। शरीर पर एक और आश्चर्यजनक प्रभाव - अतिरिक्त वजन से सुरक्षा।

• मेटोनिन।भारी धातुओं के शरीर से छुटकारा पाने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। अतिरिक्त वसा को हटाता है, जिससे अतिरिक्त पाउंड का संचय कम होता है। यह एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट है, याददाश्त में काफी सुधार करता है।

विटामिन संरचना

पेय और अन्य घटक इसे बहुत मूल्यवान बनाते हैं। हम विटामिन के बारे में बात कर रहे हैं, जो इज़ोटोव की जेली में प्रचुर मात्रा में है। उनकी सामग्री वास्तव में बहुत अच्छी है। सूची में समूह बी, ए, ई, पीपी के विटामिन शामिल हैं। क्या यह कहने लायक है कि इज़ोटोव की जेली शरीर को कितना सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है? इस अमृत का लाभ प्रतिरक्षा को बढ़ाना, हृदय रोगों को रोकना, जठरांत्र संबंधी मार्ग और यकृत के काम का समर्थन करना है।

• विटामिन बी1स्मृति के संरक्षण, मस्तिष्क की उत्तेजना में योगदान देता है। यह अल्जाइमर रोग के खिलाफ लड़ाई में एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी है।
• विटामिन बी2उत्कृष्ट त्वचा की स्थिति प्रदान करता है, दृश्य अंगों को उत्तेजित करता है। यह स्वस्थ बालों और नाखूनों के विकास के लिए बस आवश्यक है।
• विटामिन बी5- अधिवृक्क संश्लेषण के शक्तिशाली उत्तेजक में से एक। यह उनके लिए धन्यवाद है कि जेली का उपयोग गठिया, एलर्जी, हृदय रोग के इलाज के लिए किया जाता है।
• पीपी (निकोटिनिक एसिड). इस विटामिन के लाभों को कम करना मुश्किल है। यह हार्मोन के स्तर के निर्माण में शामिल है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है, रक्त के थक्कों की घटना को रोकता है, अग्न्याशय और यकृत को सक्रिय करता है, और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उच्च रक्तचाप और मधुमेह के लिए एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी के रूप में कार्य करता है।
• विटामिन ईएक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होने के नाते, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, घनास्त्रता को रोकता है, और एस्ट्रोजन की कमी की भरपाई करता है। यह देखा गया है कि यह त्वचा की उम्र बढ़ने के खिलाफ पूरी तरह से लड़ता है, इसकी लोच और दृढ़ता बढ़ाता है।
• विटामिन एहड्डियों, दांतों, बालों और त्वचा के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करता है। मूत्र पथ और फेफड़ों के समुचित कार्य के लिए उपयोगी।
• विटामिन बी4 (कोलाइन)स्वास्थ्य का समर्थन करता है। यह एक व्यक्ति पर कई महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है: एंटी-एथेरोस्क्लोरोटिक, नॉट्रोपिक (संज्ञानात्मक कार्य की उत्तेजना), अवसादरोधी और शामक।

खनिजों के लाभ

बेशक, इज़ोटोव की दलिया जेली में न केवल विटामिन और अमीनो एसिड होते हैं। यह खनिजों में भी समृद्ध है। यह मिश्रण है:

• मैग्नीशियम।निर्माण के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व हड्डी का ऊतक. इसमें शामक गुण होते हैं, जो तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना को कम करते हैं। इसका शरीर पर एक विरोधी भड़काऊ और एलर्जी विरोधी प्रभाव पड़ता है। प्रोस्टेट ग्रंथि, मूत्राशय, आंतों के काम को नियंत्रित करता है।
• लोहा।हीमोग्लोबिन के निर्माण के लिए इस तत्व की आवश्यकता के बारे में सभी ने सुना। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि यह घटक थायराइड ग्रंथि के लिए कितना उपयोगी है। इसके अलावा, लोहा शरीर में ऑक्सीजन के परिवहन को सुनिश्चित करता है।
• पोटैशियम।शरीर से तरल पदार्थ के निष्कासन को नियंत्रित करता है, जो फुफ्फुस के गठन को रोकता है। रक्त के थक्के को उत्तेजित करता है। पोटेशियम लवण सभी कोमल ऊतकों को समृद्ध करते हैं, मस्तिष्क, हृदय, गुर्दे और यकृत कोशिकाओं के स्वस्थ कामकाज को सुनिश्चित करते हैं।
• फ्लोरीन।प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए बढ़िया। यह हड्डी के ऊतकों के पुनर्जनन को उत्तेजित करता है, इसलिए यह ऑस्टियोपोरोसिस के खिलाफ लड़ाई में एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी के रूप में कार्य करता है। इसके अलावा, यह क्षरण की घटना को रोकता है।

यह इतनी समृद्ध रचना थी कि इज़ोटोव के चुंबन ने सभी बीमारियों का इलाज किया। समीक्षा, यह कहने योग्य है, पेय की चमत्कारी शक्ति की पूरी तरह से पुष्टि करें।

नुकसान पियो

अधिकांश लोग इस तथ्य के आदी हैं कि कोई भी दवा या भोजन, जो एक में बहुत लाभ लाता है, दूसरे में अप्रिय परिणाम में बदल सकता है। इसलिए, जेली तैयार करने से पहले, आपको यह सवाल पूछने की ज़रूरत है: पेय किसके लिए contraindicated है? कोई नहीं!

यह बस आश्चर्यजनक है, लेकिन जीवन के इस अमृत को लेने के लिए एक भी contraindication की पहचान नहीं की गई है। उपयोग के वर्षों में, व्यक्तिगत असहिष्णुता को छोड़कर, इस पेय का एक भी माइनस नहीं मिला।

उसी समय, इज़ोटोव के दलिया जेली के लिए नुस्खा ने अनुसंधान संस्थान में सबसे सख्त परीक्षा उत्तीर्ण की। निष्कर्ष से केवल फायदे का पता चला:

• उच्च जैविक गतिविधि;
• शरीर की प्रभावी चिकित्सा;
• आसान पाचनशक्ति;
• अप्रिय की पूर्ण अनुपस्थिति दुष्प्रभाव.

परीक्षा ने पुष्टि की कि उनके प्रभाव के संदर्भ में अनुरूप मानव शरीरपूरी दुनिया में नहीं।

कुकिंग जेली

फलों, जामुनों और जड़ी-बूटियों से हीलिंग ड्रिंक तैयार की जा सकती है। यह काफी उच्च कैलोरी वाला व्यंजन है, जिसके बाद तृप्ति की अनुभूति होती है। ताजे फलों से ओटमील जेली कैसे पकाएं ताकि सभी विटामिन संरक्षित रहें? फलों या जामुन से, आपको सबसे पहले रस निचोड़ना होगा। मिश्रण का काढ़ा बना लें। और फिर तैयार जेली में डालें।

इज़ोटोव की दलिया जेली के लिए नुस्खा काफी सरल है, लेकिन आपको अभी भी प्रयास करना होगा। आखिरकार, कई दिनों तक आपको किण्वन, बसने की प्रक्रिया को सावधानीपूर्वक नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है। सबसे आम गलतियों से बचने के लिए, आइए चरण-दर-चरण देखें कि दलिया जेली कैसे पकाने के लिए।

आपको तीन लीटर साफ जार, दलिया, जई, उबला हुआ पानी (गर्म), केफिर की आवश्यकता होगी। बाद वाले के बजाय, आप दही ले सकते हैं या खराब दूध.

हम आधार तैयार करते हैं

जेली बनाने से पहले ओट्स को कॉफी ग्राइंडर में पीस लेना चाहिए। ओटमील को सूखे जार में डालें। इसके बाद ग्राउंड ओट्स रखें। मिश्रण जार को एक तिहाई भर देना चाहिए।

किण्वित दूध उत्पाद में डालो - 100 मिलीलीटर। यदि आपने उपचार के लिए कोई कोर्स किया है, तो घर के बने खट्टे दूध का उपयोग करना सबसे अच्छा है। आखिरकार, स्टोर से खरीदे गए केफिर के विपरीत, इसमें बहुत अधिक आवश्यक जीवित बैक्टीरिया होते हैं।

उबले हुए पानी के साथ मिश्रण को ऊपर से डालें। इसके लिए लगभग 2 लीटर की आवश्यकता होगी। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि तरल गर्म हो, न कि उबलता पानी। कभी-कभी शुद्ध पानी का उपयोग किया जाता है। ऊपर तक न भरें। जगह छोड़ना सुनिश्चित करें। अन्यथा, किण्वन प्रक्रिया के दौरान, ढक्कन फट जाएगा।

मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं। याद रखें कि खाना पकाने के लिए धातु की वस्तुओं का उपयोग नहीं किया जा सकता है। लकड़ी के चम्मच से हिलाना सबसे अच्छा है। जार को ढक्कन के साथ बंद करें और एक गर्म, अंधेरी जगह पर स्थानांतरित करें जहां किण्वन प्रक्रिया शुरू हो जाएगी। यह आमतौर पर लगभग दो दिनों तक रहता है। अधिक समय के लिए बाहर न निकलें, क्योंकि हम स्वास्थ्य की बात कर रहे हैं। इसलिए, यदि आप असली इज़ोटोव जेली बनाना चाहते हैं तो निर्देशों का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। नुस्खा, चाहे वह कितना भी जटिल क्यों न लगे, लंबे समय से परीक्षण किया गया है और शुरू में खुद डॉक्टर पर परीक्षण किया गया है।

तनाव प्रक्रिया

दो दिनों के बाद, निम्न चित्र देखा जा सकता है: जार में मिश्रण अलग हो गया है। गुच्छे की एक परत नीचे रह गई, और ऊपरी भाग में तरल एकत्र हो गया।

सामग्री को फ़िल्टर किया जाना चाहिए। एक छोटे कोलंडर का प्रयोग करें। फ़िल्टर किए गए तरल को एक अलग कटोरे में डालें। अनाज को अभी के लिए एक कोलंडर में छोड़ दें।

उबला हुआ पानी पहले से स्टॉक किया जाना चाहिए। यह केवल महत्वपूर्ण है कि यह ठंडा हो। यह इसमें है कि गुच्छे अच्छी तरह से धोए जाते हैं। बहने वाले तरल को एक अलग कंटेनर में एकत्र किया जाना चाहिए। धोने की प्रक्रिया तब तक जारी रहती है जब तक कि पानी पूरी तरह से साफ न हो जाए।

नतीजतन, आपको छानने के बाद और धोने के बाद तरल मिलेगा। इन उद्देश्यों के लिए बैंकों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। गलत न होने के लिए, उनमें से प्रत्येक को चिह्नित किया जाना चाहिए। इन जारों को ढक्कन के साथ बंद करने और व्यवस्थित करने की अनुमति देने की आवश्यकता है। एक नियम के रूप में, इसमें लगभग 16-18 घंटे लगते हैं।

ज्यादातर मामलों में, यह सवाल उठता है: शेष मोटे गुच्छे का क्या करें। इसे फेंकने में जल्दबाजी न करें। 'क्योंकि यह एक और है उपयोगी उत्पादशरीर के लिए। दलिया पकाने या पेस्ट्री में जोड़ने पर इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है। इस तरह की मोटी आंतों को अच्छी तरह से साफ करती है, इससे संचित "कचरा" को हटाने में मदद मिलती है।

निस्पंदन प्रक्रिया

दलिया जेली की तैयारी में एक और महत्वपूर्ण कदम शामिल है - निस्पंदन प्रक्रिया। निर्दिष्ट अवधि के बाद, आप देख सकते हैं कि तरल फिर से अलग हो गया है। बहुत सावधानी से, ताकि दो परतों को मिश्रण न करें, ऊपरी भाग को इकट्ठा किया जाना चाहिए। एक रबर ट्यूब इस प्रक्रिया को सही ढंग से करने की अनुमति देगा। ऊपर की परत को एक अलग कटोरे में रखें। परिणामी तरल को ओट क्वास कहा जाता है। नीचे की परत एक घने सफेद अवक्षेप है - दूसरे कटोरे में डालें।

याद रखें कि दो प्रकार के तरल उपलब्ध थे। तनाव के बाद एक - उच्च एकाग्रता के साथ। दूसरा - धोने के बाद। कभी-कभी उन्हें मिश्रित करने की सलाह दी जाती है। लेकिन चिकित्सा की दृष्टि से, प्रत्येक यौगिक का अपना है औषधीय गुण. इसलिए, उन्हें अलग से इस्तेमाल करना बेहतर है। साथ ही, गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस के इलाज के लिए एक विशेषता के साथ एक अधिक संतृप्त तरल का उपयोग किया जाता है कम अम्लता. धोने से प्राप्त आसव सामान्य स्राव के साथ पेट के रोगों के लिए अधिक उपयुक्त होता है।

ओट क्वास कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से रहता है। इसका सेवन पेय के रूप में किया जाता है। ऐसा क्वास प्यास को अच्छी तरह बुझाता है। उपचार गुणों के बारे में मत भूलना। यह शरीर को सभी उपयोगी पदार्थों और विटामिनों से पूरी तरह से संतृप्त करता है।

निचली तलछट का उपयोग सीधे इज़ोटोव की जेली तैयार करने के लिए किया जाता है। यह तथाकथित ध्यान है। इसे कसकर बंद जार में रेफ्रिजरेटर में 21 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। लेकिन और नहीं! औसतन, ऐसा ध्यान, नियमित उपयोग के अधीन, लगभग एक सप्ताह के लिए पर्याप्त है।

निर्माण प्रक्रिया

ध्यान कैसे तैयार करें - यह स्पष्ट है। अब आपको विचार करना चाहिए कि दलिया जेली कैसे पकाने के लिए। आखिरकार, यदि लक्ष्य आपके स्वास्थ्य में सुधार करना है, तो आपको डॉ इज़ोटोव की सभी सिफारिशों का सख्ती से पालन करना चाहिए।

तैयार सांद्रण के तीन से चार बड़े चम्मच साफ पानी के साथ डालना चाहिए। फिर से, फ़िल्टर्ड या उबला हुआ, ठंडा किया हुआ उपयोग करें। तरल पदार्थ एक गिलास (200 मिली) लेना चाहिए। मिश्रण को हिलाएं और आग लगा दें। इस रचना को लगातार हिलाते हुए लगभग 5 मिनट तक पकाना चाहिए। जेली के गाढ़ा होने के लिए यह समय काफी है।

दुर्भाग्य से, यह व्यंजन पूरी तरह से बेस्वाद है। इसलिए, इसे थोड़ा विविध करने की आवश्यकता है। आप इसमें शहद या विभिन्न सूखे मेवे, नमक, वनस्पति तेल मिला सकते हैं।

किसेल इज़ोटोवा उपयोग के लिए पूरी तरह से तैयार है। यह मत भूलो कि यह न केवल एक हार्दिक और स्वस्थ नाश्ता है, बल्कि किसी भी बीमारी के खिलाफ एक शक्तिशाली हथियार भी है। इसीलिए, उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने के लिए प्रतिदिन अमृत का उपयोग करना आवश्यक है।

वजन घटाने के लिए चुंबन

ज्यादातर लोग अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की उम्मीद में हीलिंग ड्रिंक का इस्तेमाल करते हैं। दुर्भाग्य से, यह पूरी तरह से गलत तरीका है। ड्रिंक से फैट बिल्कुल भी बर्न नहीं होता है। हालांकि, एक सवाल उठता है। वजन घटाने के लिए बहुत से लोग पहले से ही दलिया जेली का उपयोग कर चुके हैं, समीक्षा साबित करती है कि प्रक्रिया सफल रही। यहाँ क्या रहस्य है?

सब कुछ काफी सरल है। हालांकि, यह उम्मीद न करें कि अतिरिक्त पाउंड आपको तुरंत "उड़" देंगे। यह काफी लंबी प्रक्रिया है। रहस्य यह है कि हर दिन जेली का उपयोग करके, आप भोजन में से एक को इस अमृत से बदल देते हैं। नतीजतन, दैनिक आहार की कुल कैलोरी सामग्री कम हो जाती है। वजन कम करने की प्रक्रिया में यह महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक है।

इसके अलावा, शरीर उपयोगी पदार्थों से संतृप्त होता है। वे पाचन तंत्र के काम को सामान्य करते हैं। और इससे विषाक्त पदार्थों के शरीर की सफाई होती है और सभी आवश्यक तत्वों का उचित आत्मसात होता है। इस प्रकार, जेली वास्तव में वसा नहीं जलाती है, लेकिन शरीर को ठीक से काम करने के लिए उत्तेजित करती है। और अधिक वजन आंतरिक अंगों और मानव प्रणालियों के असामयिक कार्य का परिणाम है। "रूसी बाम" बनाता है आंतरिक अंगसही ढंग से कार्य करना, जैसे कि चीजों को क्रम में रखना। इस प्रकार, यह मानव शरीर को अपने आप अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए मजबूर करता है।

परिणाम और समीक्षा

अगर हम जेली के उपयोग की प्रभावशीलता के बारे में बात करते हैं, तो आपको "रूसी बाम" का अनुभव करने वाले पहले व्यक्ति पर विशेष ध्यान देना चाहिए। हम नुस्खा के लेखक के बारे में बात कर रहे हैं - डॉ व्लादिमीर किरिलोविच इज़ोटोव। उस समय, वह चले गए गंभीर रोग- टिक - जनित इन्सेफेलाइटिस। जटिलताएं आने में ज्यादा समय नहीं था। डॉक्टर ने कई पुरानी बीमारियों का अधिग्रहण किया - यूरोलिथियासिस, उच्च रक्तचाप, कार्डियक इस्किमिया, श्रवण हानि।

लंबे समय तक, डॉक्टर ने अपनी बीमारियों का विशेष रूप से फार्मास्यूटिकल्स के साथ इलाज किया, कभी-कभी प्रति दिन 38 दवाओं का उपयोग किया। दुष्प्रभाव गंभीर था एलर्जी की प्रतिक्रियाऔषधीय उत्पादों के लिए।

यह तब था जब डॉक्टर ने अपने पूर्वजों की भूली हुई विरासत की ओर ध्यान आकर्षित किया। आठ साल तक, वायरोलॉजिस्ट नियमित रूप से अपनी दलिया जेली लेता था। इसने उसे पूरी तरह से सामान्य जीवन में वापस ला दिया। व्लादिमीर किरिलोविच पूरी तरह से डॉक्टरों से मिलने के बारे में भूल गया, इसकी कोई आवश्यकता महसूस नहीं हुई।

लेखक को नियमित रूप से इज़ोटोव की जेली का अनुभव करने वाले लोगों से पत्र मिलते थे (संग्रह में उनमें से 1000 से अधिक हैं)। समीक्षा विभिन्न प्रकार की बीमारियों से चमत्कारी उपचार के बारे में बताती है। आविष्कार के प्रशंसक जो 50 से अधिक हैं, उपाय के प्रभावी कायाकल्प प्रभाव की गवाही देते हैं। यह न केवल किसी व्यक्ति की उपस्थिति में, यहां तक ​​\u200b\u200bकि उसके व्यवहार की प्रकृति में भी परिलक्षित होता है, महत्वपूर्ण गतिविधि में वृद्धि, परिवर्तनों में व्यक्त किया जाता है। इस प्रकार, उपरोक्त सभी उपचार गुणों के अलावा, दलिया जेली एक उत्कृष्ट प्राकृतिक जैविक उत्तेजक होने के कारण उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है।

यह ध्यान दिया जाता है कि जेली का नियमित उपयोग पुरानी थकान को कम करता है, दक्षता में काफी वृद्धि करता है, मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करता है। इसी समय, "रूसी बाम" के उपचार गुण उन बीमारियों में भी प्रकट होते हैं जो उपचार के पारंपरिक तरीकों का जवाब देना काफी मुश्किल है।

निष्कर्ष

मैं इस बात पर जोर देना चाहूंगा कि भोजन भी औषधि है। यह केवल आपके निर्णय पर निर्भर करता है कि यह शरीर को लाभ पहुंचाएगा या दुश्मन बन जाएगा, इसे कई गंभीर बीमारियों से संपन्न करेगा।

इज़ोटोव की दलिया जेली - अद्भुत खाने की चीजमानव शरीर पर निवारक और चिकित्सीय प्रभावों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ - जई चमत्कार जेली, रूसी बाम, जैसा कि इसे विदेशों में कहा जाता था।

डॉ इज़ोटोव की दलिया जेली यकृत, गुर्दे, पित्ताशय की थैली, अग्न्याशय, हृदय प्रणाली, जठरांत्र संबंधी मार्ग (गैस्ट्रिक अल्सर, उदाहरण के लिए), मधुमेह और उच्च रक्तचाप के रोगों के लिए संकेत दिया गया है। डॉ इज़ोटोव का किसेल शरीर को शुद्ध करने, चयापचय में सुधार, दक्षता बढ़ाने और प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है।

व्लादिमीर किरिलोविच इज़ोटोव, पेशे से एक वायरोलॉजिस्ट, पिछले वर्षों के अनुभव का जिक्र करते हुए और इसे आधुनिक ज्ञान के साथ पूरक करते हुए, दलिया जेली के लिए अपना नुस्खा बनाया (आविष्कार 1992 में पेटेंट कराया गया था), जिसमें व्यापक उपचार क्षमताएं हैं।

ऐसा अक्सर नहीं होता है कि आप एक ऐसा खाद्य उत्पाद पा सकते हैं जिसमें आवश्यक अमीनो एसिड (ट्रिप्टोफैन, लाइसिन, कोलीन, लेसिथिन, मेथियोनीन) और विटामिन (बी 1, बी 2, बी 5, ई, ए, पीपी) की इतनी विस्तृत श्रृंखला हो। आइसोटोव्स्की जेली खनिजों (कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, फ्लोरीन) में समृद्ध है, जो शरीर के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करती है, जल-नमक संतुलन बनाए रखती है और एंजाइम कार्यों में सुधार करती है। सूचीबद्ध सभी सकारात्मक गुणों के लिए, दलिया जेली भी उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है, एक प्रकार का प्राकृतिक जैविक उत्तेजक है। यह शरीर की सहनशक्ति और स्वर को बढ़ाता है, दीर्घायु को बढ़ावा देता है।

हम इस तथ्य के अभ्यस्त हैं कि किसेल एक मीठी मिठाई है। असली जेली केवल किण्वन की प्रक्रिया में प्राप्त होती है। और वे इसे एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में अलग से खाते हैं।

पर औषधीय उद्देश्यआपको राई की रोटी के एक टुकड़े के साथ हर दिन जेली खाने की जरूरत है, अधिमानतः सुबह, गर्म। दैनिक दर: 200 ग्राम (एक गिलास या मग) जेली, 1 टेबल। एक चम्मच मक्खन, 100 ग्राम ब्रेड। जेली के बाद करीब 3-4 घंटे तक कुछ और न खाएं तो अच्छा रहेगा। मुख्य हार्दिक नाश्ते के लिए जेली को एक प्रस्तावना बनाने की आवश्यकता नहीं है। मैं भी रात में जेली खाने की सलाह नहीं देता। यह प्रफुल्लता की भावना देता है, नींद को दूर करता है। भविष्य के लिए जेली पकाना, 2-3 दिनों के लिए भी बेकार है। एक और चीज जेली कॉन्संट्रेट है - इसे रेफ्रिजरेटर में 3 सप्ताह तक संग्रहीत किया जाता है।

ध्यान केंद्रित तैयारी: किण्वन

5-लीटर कांच के जार में 3-3.5 लीटर उबला हुआ पानी डालें, जिसे पहले ताजे दूध के तापमान पर ठंडा किया गया था। 0.5 किलो दलिया "हरक्यूलिस" (1 पैक) और 0.5 कप (100 मिलीलीटर) केफिर जोड़ें। जार को ढक्कन से कसकर बंद करें, इसे एक मोटे कागज़ के कवर से लपेटें (इसे सर्दियों में हीटिंग बैटरी के पास रखें) और किण्वन के लिए छोड़ दें। किण्वन प्रक्रिया में सुधार करने के लिए, "हरक्यूलिस" के 1 पैक में कुचल दलिया के 10-15 बड़े चम्मच जोड़ने की सलाह दी जाती है, इसे कॉफी की चक्की में पीसने के लिए पीस लें। यदि दलिया के जलीय निलंबन की पूरी मोटाई में विशेषता स्तरीकरण और बुलबुले की उपस्थिति देखी जाती है, तो प्रक्रिया शुरू हो गई है। आमतौर पर लैक्टिक एसिड किण्वन 1-2 दिनों तक रहता है। लंबे समय तक किण्वन अवांछनीय है, क्योंकि इससे जेली का स्वाद खराब हो जाता है।

छानने का काम

किण्वन प्रक्रिया पूरी होने के बाद, मिश्रण को फ़िल्टर किया जाता है। छानने के लिए, एक नाबदान और एक फिल्टर होना आवश्यक है। एक अतिरिक्त 5-लीटर ग्लास जार को एक नाबदान के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और 2 मिमी के छेद व्यास वाला एक कोलंडर घर पर सबसे अच्छा फिल्टर के रूप में काम करेगा। फिल्टर को नाबदान के ऊपर रखा जाता है और इसके माध्यम से दलिया का निलंबन पारित किया जाता है। फिल्टर पर एक ही समय में लगातार जमा होने वाले घने अवक्षेप को ठंडे पानी के छोटे हिस्से से धोया जाता है, इसे समय-समय पर तीव्रता से हिलाया जाता है। धुलाई तरल की मात्रा दलिया के प्रारंभिक निलंबन की मात्रा से लगभग 3 गुना अधिक होनी चाहिए। धोने के बाद फिल्टर पर बचे हुए थक्के को फेंका नहीं जाता है, बल्कि पेस्ट्री या अनाज में जोड़ा जाता है।

छानना उपचार

नाबदान में एकत्रित छानना 16-18 घंटों के लिए वहां छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद नाबदान में दो परतें बनती हैं: ऊपरी परत तरल होती है, निचला एक सफेद ढीला अवक्षेप होता है। शीर्ष परत को एक रबर ट्यूब के माध्यम से हटा दिया जाना चाहिए, और नीचे की परत दलिया ध्यान केंद्रित है (यह बाद में न केवल दलिया जेली बनाने के लिए, बल्कि लैक्टिक एसिड किण्वन के लिए भी उपयोग किया जाता है, इस ध्यान के 2 बड़े चम्मच दलिया के पानी के निलंबन में जोड़ते हैं। केफिर के बजाय)।
दलिया ध्यान का भंडारण। छानने के बाद एकत्र किए गए जई के सांद्र को छोटी क्षमता के कांच के जार में स्थानांतरित कर दिया जाता है, ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। सबसे लंबा भंडारण समय 21 दिन है। आवश्यकतानुसार, जेली बनाने के लिए जार से सांद्रण के छोटे हिस्से निकाल लिए जाते हैं

दलिया पकाना

दो गिलास ठंडे पानी में ओटमील कॉन्संट्रेट के कुछ बड़े चम्मच (प्रत्येक व्यक्ति अपने स्वाद के अनुसार चुनता है: 5 से 10 बड़े चम्मच से) मिलाएं, धीमी आंच पर एक उबाल लें, लकड़ी के चम्मच से जोर से हिलाएं, फिर वांछित घनत्व तक उबाल लें। (5 मिनट पर्याप्त है)। खाना पकाने के अंत में, नमक, कोई भी तेल (मक्खन, सूरजमुखी, जैतून, समुद्री हिरन का सींग) डालें, एक गर्म अवस्था में ठंडा करें। नाश्ते में काली रोटी के साथ खाएं।

रचनात्मकता

सामग्री:

2-5 कप हरक्यूलिस, 0.5-1 कप गेहूं के दाने, 0.5-1 कप जौ के दाने (यह वही है जो हाथ में था।), 1 छोटा सेब, नींबू के दो टुकड़े, आपके पास थोड़ा सूखा नींबू का छिलका हो सकता है और / या नारंगी, चीनी के तीन बड़े चम्मच, किशमिश के साथ राई की रोटी का एक टुकड़ा और / या केफिर का एक बड़ा चमचा (वैकल्पिक)। 1.5-2 लीटर गर्म उबला हुआ पानी।

मुद्दा यह है कि अनाज को फंगस, यीस्ट और/या लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया, या दोनों के साथ किण्वित किया जाए। ऐसे समृद्ध पोषक माध्यम में सूक्ष्मजीव तेजी से विकसित और गुणा करने लगते हैं। नतीजतन, हमने ऑर्गेनिक्स को पुनर्नवीनीकरण किया है, इसलिए "लाइव" बोलने के लिए। विशेष रूप से, कई ट्रेस तत्वों को तरल में छोड़ा जाता है, जो पहले एक निष्क्रिय, बाध्य अवस्था में थे, कुछ प्रतिक्रियाएं होती हैं जो केवल एक जटिल "जीवित" अभिकर्मक की उपस्थिति में संभव हैं, जैसे कि सूक्ष्मजीव। तरल में कई सक्रिय एंजाइम, विटामिन आदि भी निकलते हैं।

संक्षेप में, सूक्ष्मजीव खुद को स्वर्ग के एक टुकड़े से लैस करते हैं। सारा मज़ाक यह है कि यह सब हमारे लिए हानिकारक नहीं है, बल्कि बहुत उपयोगी भी है। खट्टे डेरिवेटिव का सेवन करने से आपको स्वादिष्ट और वास्तव में स्वस्थ भोजन मिलता है! इसके अलावा, जठरांत्र संबंधी मार्ग को बहाल किया जाता है ( जठरांत्र पथ), गुर्दे और शरीर के अन्य श्लेष्मा झिल्ली!

तो, सभी घटकों को एक जार (3-5 लीटर) में डाला जाता है और पानी से भर दिया जाता है, गर्दन को धुंध (4-6 परतों) से ढक दिया जाता है ताकि मिश्रण सांस ले सके। और वे इसे एक अंधेरे गर्म स्थान पर रखते हैं, उदाहरण के लिए, बैटरी के पास एक कुर्सी के नीचे, जार पर कम रोशनी प्राप्त करने के लिए बिंदु है - न तो विटामिन और न ही सूक्ष्मजीव जैसे प्रकाश।

1.5-2 दिनों के बाद, मिश्रण सामान्य रूप से किण्वित होना चाहिए।

लक्षण- विशिष्ट गैस बुलबुले, खट्टी गंध, मिश्रण 3-4 परतों में स्तरीकृत हो गया है। थोड़ा रहस्य - अगर पानी 40-42 डिग्री है, तो मिश्रण तेजी से किण्वित होगा! कैसे!

अगला, आपको चोकर से तरल को अलग करना चाहिए, जो अनाज से बना था।
यह निम्नानुसार किया जाता है: एक बड़ा सॉस पैन लिया जाता है, जार की क्षमता से कम नहीं, और इससे भी बेहतर, इसके ऊपर एक कोलंडर या छलनी स्थापित की जाती है, जार की सामग्री को धीरे-धीरे फिल्टर (कोलंडर /) के माध्यम से पारित किया जाता है। छलनी) पैन में, स्वाभाविक रूप से, चोकर फिल्टर की सतह पर रहता है।
मजेदार बात यह है कि चोकर के साथ बहुत सारी अच्छी चीजें मिल जाती हैं। इसे अलग करने के लिए, आपको एक मग के साथ पैन से क्वास (तरल) को स्कूप करना होगा, और चोकर डालना, हलचल और निचोड़ना होगा। यह धीरे-धीरे फिल्टर की सतह पर केवल चोकर (लगभग) छोड़ देगा। सिद्धांत रूप में, चोकर की संतोषजनक "शुद्धता" प्राप्त करने के लिए मेरे लिए 2-3 पानी चक्र (3-4 मग) पर्याप्त हैं। चोकर को अच्छी तरह से निचोड़ें (मैं इसे अपने हाथों से करता हूं) और इसे तामचीनी या सिरेमिक डिश में डाल दें, ढक्कन / प्लेट के साथ कवर करें, रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

एक कंटेनर में तरल डालें, अधिमानतः एक कांच के जार, एक मग / कप के साथ कवर करें और रेफ्रिजरेटर में भी स्टोर करें।
सिद्धांत रूप में, तरल को कुछ समय के लिए खड़े रहने देना बुरा नहीं होगा, फिर कंटेनर के तल पर एक घने सफेद अवक्षेप बनता है - यह एक विटामिन-प्रोटीन द्रव्यमान है - जेली का आधार (यह इसके मापदंडों में स्टार्च जैसा दिखता है, लेकिन यह स्टार्च नहीं लगता है)। और जो तरल ऊपर होगा, मैं उसे ओट क्वास कहता हूं। इसमें एक सुखद खट्टा, थोड़ा तीखा स्वाद है।

ये 3 तत्व हैं जो अगले कुछ व्यंजनों का आधार होंगे। और कोई बर्बादी नहीं।

3 लीटर का प्रारंभिक भार इसके लिए पर्याप्त है:

उत्कृष्ट जेली के 3-5 लीटर
- लगभग 0.5-1.5 किलो सबसे उपयोगी चोकर की रोटी या
- अनाज की भूसी को शामिल करने के साथ पेस्ट्री का एक बादल
- या आप सिर्फ 1-1.5 लीटर ओट क्वास पी सकते हैं।

थोड़ा रहस्य - हर जगह और हर जगह स्टार्च की जगह बेस का इस्तेमाल करें।

हां, आप बाद की शुरुआत के लिए राई की रोटी और केफिर के बारे में भूल सकते हैं - बाद के किण्वन के लिए पिछले स्टार्टर के घटकों का उपयोग करें। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, प्रतिक्रिया के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए 0.5 कप द्रव्यमान (चोकर + क्वास) पर्याप्त है।

किसेल नुस्खा:

यह सरल है, पानी उबालें (लगभग एक लीटर), अलग से 1.5-2 कप बेस (खट्टे के बाद गाढ़ा सफेद द्रव्यमान) और 2 कप क्वास (यह तरल है जो बसने के बाद शीर्ष पर निकला), और कोई फल-बेरी का रस जोड़ना चाहते हैं? अच्छी तरह से हिलाएं ताकि गांठ न रहे। उबलते पानी का एक बर्तन कम से कम 2 लीटर या इससे भी अधिक होना चाहिए!
परिणाम कुल मिलाकर लगभग 1.5-2 लीटर तरल होगा! अत: आधार के आयतन का शेष द्रवों से अनुपात लगभग 1:3, 1:4 है। तीन से कम - भटकना, चार से अधिक - यह अच्छी तरह से निकलेगा, बहुत तरल जेली। मैं व्यक्तिगत रूप से चश्मे से और आंखों से मापता हूं। (तरल के 3-4 भागों के लिए आधार का 1 भाग (पानी, क्वास, जूस, कॉम्पोट))

वैसे तो जेली में पानी जितना कम होगा, स्वाद उतना ही ज्यादा होगा, लेकिन क्वास ज्यादा होगा तो जेली बहुत खट्टी होगी! यह याद रखना!
अगला, एक पतली धारा में, उबलते पानी में क्वास (कॉम्पोट, जूस, या सभी एक साथ) से पतला बेस डालें, तुरंत पैन के नीचे की गर्मी को कम से कम करें! लेकिन क्या होगा अगर आप सभी विटामिन और अन्य कार्बनिक यौगिकों को उबालना नहीं चाहते हैं?
आप वहां स्वाद के लिए चीनी, दालचीनी, लौंग, मसाले डाल सकते हैं, 20-30 ग्राम मार्जरीन या मक्खन फेंक सकते हैं। कोई वनस्पति तेल जोड़ना चाहता है, कोई नमक और काली मिर्च - यह बात नहीं है!
जेली को वांछित घनत्व तक उबालें (मैं केफिर को घनत्व तक उबालता हूं) और इसे स्वास्थ्य के लिए गर्म और ठंडा दोनों तरह से उपयोग करें। शायद पटाखों के साथ। मैं व्यक्तिगत रूप से रास्पबेरी जैम को जेली में मिलाना पसंद करता हूं - किसी भी दही की तुलना नहीं की जा सकती है!
वैसे, मुझे व्यक्तिगत रूप से ऐसा लगता है कि इस जेली में बिना कमियों के दही, केफिर और किण्वित पके हुए दूध के सभी फायदे हैं। इज़ोटोव ने वादा किया है कि जेली की नियमित खपत के कुछ हफ्तों के बाद, आपके सभी श्लेष्म झिल्ली को नवीनीकृत किया जाएगा, और बेहतर के लिए, और शरीर को स्वादिष्ट, स्वस्थ, और बहुत महत्वपूर्ण रूप से बेहद सस्ता भोजन प्राप्त होगा। नाश्ते के लिए एक गिलास पीने की सलाह दी जाती है।

केफिर और दही के बजाय हर जगह और हर जगह इस जेली का प्रयोग करें, उदाहरण के लिए, पेस्ट्री में - मुझे व्यक्तिगत रूप से यह वास्तव में पसंद है, गुण समान हैं, लेकिन डेयरी उत्पादों में कोई कमी नहीं है।
एक और बहुत छोटा रहस्य - स्वाद क्वास, मुझे वास्तव में यह "कच्चा" पसंद है

और चोकर? - उन्हें कहीं भी और हर जगह रखें! और पेस्ट्री में, और अनाज में! केवल दलिया में - तैयार होने से कुछ समय पहले! विटामिन उबालने की जरूरत नहीं है। और चोकर इतना नरम और खाने योग्य होता है।
और चोकर पर पेनकेक्स, उन्हें एक बार आज़माने के बाद, आप अब दूसरों को नहीं चाहेंगे।

आप केक रेसिपी से अंडे और केफिर को हटाने की कोशिश कर सकते हैं, और इसके बजाय समान मात्रा में जेली और बेस डाल सकते हैं (आधार बहुत अधिक नहीं हो सकता है, यह अंडे से अधिक मजबूत काम करता है, लेकिन पतला!)।
लेकिन इस दृष्टि से एक साधारण कपकेक बहुत ही हानिकारक है! लेकिन वहां अधिक चोकर और कम चीनी डालें, केफिर को जेली से बदलें, और अंडे को एक आधार के साथ - और एक पूरी तरह से अलग मामला।

वैसे, मैं प्याज के साथ चोकर पेनकेक्स की कोशिश करने जा रहा हूँ।
चाल है अधिक बारीक कटे हुए प्याज को भूनना, चोकर, जेली, सोडा और नमक के साथ मिलाकर वनस्पति तेल में भूनना है।

http://alexvk.ru/sub/eat.asp?issue=8

वायरोलॉजिस्ट, चिकित्सा विज्ञान के उम्मीदवार।

वह टिक-जनित एन्सेफलाइटिस से पीड़ित थे। बीमारी और दीर्घकालिक उपचार के परिणाम के रूप में, इज़ोटोव को बीमारियों का एक गुच्छा मिला: कोरोनरी हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, चयापचय संबंधी विकार, यूरोलिथियासिस, श्रवण हानि ... इसके अलावा, एक दवा एलर्जी का अधिग्रहण किया गया था! डॉक्टर इज़ोटोव ने अपने ठीक होने के तरीकों की तलाश शुरू की पारंपरिक औषधि. तो ओटमील जेली की रेसिपी मिली, उन्होंने इसमें सुधार किया। अब इसे दलिया जेली Izotovव्यापक हलकों में जाना जाता है और पारंपरिक चिकित्सा द्वारा मान्यता प्राप्त है। वीके इज़ोटोव ने 8 साल तक हर दिन दलिया जेली का इस्तेमाल किया। नतीजतन, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत किया और बीमारियों से छुटकारा मिला। जब दैनिक लिया जाता है, तो यह उन मामलों में भी सकारात्मक प्रभाव दिखाता है जहां पारंपरिक तरीके अप्रभावी होते हैं।

आखिरकार:

"इज़ोटोव की दलिया जेली में असाधारण निवारक और चिकित्सीय गुण हैं। किसी भी आयु वर्ग में उपयोग के लिए स्वीकृत »

पाठकों के अनुरोध पर, दूध जेली (दूध जेली) के लिए व्यंजनों और इज़ोटोव की हीलिंग ओटमील जेली तैयार करने की प्रक्रिया में प्राप्त दलिया केक से क्या तैयार किया जा सकता है, इस विषय पर पोस्ट प्रकाशित किए गए हैं - निम्नलिखित प्रकाशन पढ़ें:

• में। स्टेप बाय स्टेप फोटोविधि।
• ओटमील केक से बनी कुकीज। स्टेप बाय स्टेप फोटो रेसिपी। (चालू)

चर्चा: 108 टिप्पणियाँ

शुभ दोपहर। नतालिया, कृपया मुझे बताएं कि जेली केंद्रित और तरल अंश कितने समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं। शुक्रिया।

ओल्गा, शुभ दोपहर!
ओटमील जेली कॉन्संट्रेट को रेफ्रिजरेटर में 20 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। खाने के लिए रोज सुबह ताजी जेली तैयार की जाती है।

क्या जेली में 1 बड़ा चम्मच आयोडीन मिलाना संभव है?

मुझे बताओ, जहां, छानने के बाद, दलिया जेली को बसाया जाना चाहिए - रेफ्रिजरेटर में या घर पर कमरे का तापमान?

अनास्तासिया, ओटमील जेली कमरे के तापमान पर छानने के बाद जम जाती है। तरल अंश (क्वास) को तलछट (खट्टे) से अलग करने के बाद, भोजन को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

मैंने जेली को 2 कप पानी, 10 बड़े चम्मच के अनुपात में तैयार किया। ध्यान केंद्रित करना। जेली पानीदार निकली। इसे मोटा कैसे बनाया जा सकता है?

क्या जेली पीने से पहले, दौरान या बाद में तरल पदार्थ (पानी, चाय, जूस, कॉम्पोट) पीने की अनुमति है?

अनास्तासिया, दलिया जेली एक आम व्यंजन है। आप इसे जैसे चाहें ले सकते हैं।
हालांकि, चिकित्सीय परिणाम प्राप्त करने के लिए, नाश्ते के बाद (रोटी के साथ दलिया जेली) अगले भोजन तक लगभग 2 घंटे तक ब्रेक लेने की सिफारिश की जाती है।

क्या विशेष स्टील के व्यंजन में जेली पकाना संभव है?

व्लादिमीर, स्टेनलेस स्टील के बर्तन - "विशेष स्टील के बर्तन" रासायनिक रूप से सुरक्षित हैं, ऑक्सीकरण और आक्रामक वातावरण के प्रतिरोधी हैं। ऐसे व्यंजन साफ ​​करने में आसान, टिकाऊ होते हैं, वे खरोंच और चिप्स नहीं बनाते हैं, जिसमें अपर्याप्त रूप से पूरी तरह से धुलाई के कारण सूक्ष्मजीव रह सकते हैं।
नतीजतन, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि दलिया जेली को विशेष स्टील के व्यंजनों में पकाया जा सकता है।

हैलो नतालिया! यहाँ फिर से, यह कैसे निकलता है, इसका मतलब है कि आप ओटमील जेली को धातु के कटोरे में नहीं डाल सकते, लेकिन आप इसे पका सकते हैं। तो यह निकला और आप स्टील के चम्मच से खाना बनाते समय इसमें हस्तक्षेप कर सकते हैं, न कि लकड़ी के चम्मच से? और मेरे पास एक और सवाल है: क्या केफिर के बजाय काली रोटी डालना संभव है?

व्लादिमीर,
दलिया के बारे में।ओटमील जेली के लिए कई व्यंजन हैं, जिनमें ब्राउन ब्रेड का उपयोग करने वाले व्यंजन भी शामिल हैं। हालांकि, इज़ोटोव की दलिया जेली, जो अपने औषधीय गुणों के लिए जानी जाती है, दलिया और केफिर से प्राप्त खमीर का उपयोग करके तैयार की जाती है।
विशेष स्टील के बर्तनों के बारे में।आप आग्रह कर सकते हैं, और एक विशेष स्टील डिश में पका सकते हैं, और एक स्टील चम्मच के साथ हलचल कर सकते हैं। लेकिन क्या आपको विश्वास है कि आपके पास किसी भी "हानिकारक" धातुओं की अशुद्धियों के बिना वास्तविक विशेष स्टील कुकवेयर हैं? वे। सवाल यह है कि किण्वन या उबालने के दौरान आपके पास ऑक्सीकरण नहीं होगा? असली विशेष स्टील कुकवेयर क्रोमियम और निकल के साथ लोहे के मिश्र धातु से बना है, यह महंगा है और इसे "सर्जिकल" कहा जाता है, खाना पकाने या भंडारण करते समय यह किसी भी रासायनिक प्रतिक्रिया से नहीं गुजरता है।

क्या ओटमील जेली को तामचीनी या एल्यूमीनियम व्यंजन में पकाना संभव है?या एक नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ?

हैलो नतालिया! क्या सिग्मॉइड बृहदान्त्र के डायवर्टीकुलिटिस के साथ जेली पीना संभव है?

सिग्मॉइड बृहदान्त्र (लक्षणों और जटिलताओं की अनुपस्थिति में) की सीधी डायवर्टीकुलिटिस (डायवर्टीकुलोसिस) की अवधि में, आहार पोषण को प्रमुख माना जाना चाहिए। आंतों की अच्छी गतिशीलता सुनिश्चित करने के लिए उत्पादों में बहुत अधिक फाइबर होना चाहिए। निषिद्ध उत्पाद जिनमें छोटे बीज और हड्डियाँ होती हैं (रसभरी, स्ट्रॉबेरी, आंवला, अंगूर, आदि)
डायवर्टीकुलिटिस के तेज होने के साथ, फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थ contraindicated हैं।
इस बीमारी के लिए दलिया जेली का कोई मतभेद नहीं है। इसका पाचन अंगों पर सामान्य रूप से उपचारात्मक प्रभाव पड़ता है।
आहार के चुनाव के संबंध में कृपया अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

नतालिया, छानने के बाद, क्या स्टार्टर से तरल अंश को अलग करना संभव नहीं है, लेकिन इसे मिलाते हुए, जेली को उबाले बिना इसे पीएं? उपचार गुण समान होंगे? क्या यह मिश्रण रेफ्रिजरेटर में और कितने दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है? कृपया उत्तर दें। अग्रिम धन्यवाद।

तमारा, इज़ोटोव की दलिया जेली के उपचार गुणों का समय के साथ परीक्षण किया गया है। नुस्खा जाना जाता है।
मुझे भी ऐसा ही लगता है:
यदि हम प्रसिद्ध डॉक्टरों वीके इज़ोटोव और वीए मोमोतोव के रूप में इस तरह के चिकित्सीय प्रभाव को प्राप्त करना चाहते हैं, तो हमें नुस्खा का पालन करने के लिए उनकी सिफारिशों का पालन करना चाहिए।
मैं जीवन से एक उदाहरण दूंगा। हम एक नई डिश तैयार कर रहे हैं। हम नुस्खा में कुछ बदलते हैं (नींद की कमी, डालना, सामग्री को अपने विवेक पर बदलना), और परिणाम एक असफल रात का खाना है। परिचित? यहाँ पर भी। मुझे नहीं लगता कि आपको नुस्खा बदलना चाहिए।

(लेकिन!!! सूक्ष्मजीवविज्ञानी स्तर पर अध्ययन नहीं किया गया है। यह ज्ञात है कि गर्मी उपचार के दौरान प्रोटीन विकृतीकरण होता है। इसका मतलब है कि जेली में पेश किए गए खट्टे की एंजाइमेटिक गतिविधि कम हो जाती है?!)

खट्टे को रेफ्रिजरेटर में तीन सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।

नतालिया, "चमत्कार" जेली की तैयारी पर इतने विस्तृत लेख के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद। केवल एक ही बात स्पष्ट नहीं है कि इस जेली को पकाना है या नहीं? या इसका उपयोग गर्मी उपचार के बिना किया जाता है? वीडियो रेसिपी में खाना पकाने का अंतिम चरण भी स्पष्ट नहीं है। आपको धन्यवाद!

कॉन्स्टेंटिन, ज़ाहिर है, किसी भी जेली की तरह पकाया जाता है
जमने पर, दलिया मिश्रण को एक तरल अंश और तलछट में अलग किया जाता है (यह चरण-दर-चरण नुस्खा में तीसरा दिन है)
एक सॉस पैन में पानी (या तरल अंश) डालो, उबाल लेकर आओ, दलिया जेली ध्यान के साथ काढ़ा करें (यह बसने के दौरान बसा हुआ है, यानी तलछट)
अपने पाठकों के लिए, मैंने एक विस्तृत योजना तैयार की है - इज़ोटोव की औषधीय दलिया जेली तैयार करने के चरण। यह यहाँ है

नताल्या, आपके उत्तर के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद, लेकिन मैं थोड़ा स्पष्टीकरण चाहूंगा, अर्थात्, मोमोतोव के नुस्खा के अनुसार, चुंबन को खट्टा दलिया कहा जाता है, जिसे दिन में कई बार खाया जाता है, अर्थात। फ़िल्टर किए गए द्रव्यमान को पॉपवश के साथ 4 डिब्बे 2/2 में डाला जाता है। और निचला तैयार उत्पाद के रूप में, अम्लता को बिना उबाले पिया जाता है। ऐसा है क्या? और अधिक ... आप लिखते हैं कि सुविधा के लिए आप परिणामी पदार्थ को अम्लता से अलग नहीं करते हैं ... क्या यह संभव है, अंश को जई क्वास और खट्टे में अलग होने की प्रतीक्षा किए बिना, प्राप्त उत्पाद से तुरंत जेली पकाने (पकाने) के लिए 2 दिन बाद? आपके धैर्य के लिए अग्रिम धन्यवाद।

कॉन्स्टेंटिन,
वीडियो वास्तव में जानकारी को सटीक रूप से व्यक्त नहीं करता है।
- वे सूखा हुआ तरल अंश पीते हैं - यह क्वास है।
- और ओटमील जेली को उबाला जाता है. जेली का गाढ़ापन तलछट (दलिया जेली ध्यान केंद्रित) है। यह सांद्रण जेली को एक जिलेटिनस स्थिरता देता है। जितना अधिक ध्यान केंद्रित किया जाता है (घना अंश - तलछट), उतना ही अधिक "मजबूत" जेली होगा। और यदि आप तरल अंश को नहीं बहाते हैं, तो जेली "थोड़ा जिलेटिनस" होगी।
- बेशक, आप गुच्छे को अलग नहीं कर सकते हैं और "खट्टा" पका सकते हैं जई का दलिया". इस दलिया में इज़ोटोव की दलिया जेली के उपचार गुण होंगे।
- नाश्ते में रोटी के टुकड़े के साथ दिन में 1 बार खाने की सलाह दी जाती है।

मैंने नुस्खा के अनुसार सब कुछ किया, लेकिन इसे पीने के बाद, लगभग एक घंटे के बाद, यह पेट और अग्न्याशय के क्षेत्र में समय-समय पर जलने लगता है, क्या हो सकता है?

रुस्लान,
आप पूछते हैं कि जलन और संभवतः पेट और अग्न्याशय में दर्द क्यों होता है। हो सकता है कि आप सब कुछ ठीक कर रहे हों, लेकिन अपने शरीर की स्थिति को ध्यान में न रखें।

1 - यदि आपको उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ है, तो आपको तरल अंश का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि तरल अंश में अम्लता होती है। और आपको इसे बेअसर करने की जरूरत है, इसे मजबूत करने की नहीं।
2- अगर आपको अग्नाशयशोथ है, तो आपको तरल अंश का भी उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि अम्लीय तरल अंश अग्न्याशय की एंजाइमी गतिविधि को उत्तेजित करता है। और इस मामले में आपका लक्ष्य अग्न्याशय पर न्यूनतम भार प्रदान करना है, अर्थात। शांति।

इस तरह,इज़ोटोव (या मोमोतोव) दलिया जेली तैयार करने के लिए, आप घने अंश, यानी तलछट लेते हैं। यह दलिया जेली का ध्यान केंद्रित है। आप इसे नियमित जेली के लिए स्टार्च की तरह ही इस्तेमाल करें। और आप अपने आहार में तरल अंश का उपयोग नहीं करते हैं।

विभिन्न रोगों के लिए दलिया जेली तैयार करने के बारे में और पढ़ें, यहां पढ़ें - http://website/dieticheskoe-pitanie/ovsyanyj-kisel

क्या यह सही होगा यदि मैं तरल अंश और बादल भाग दोनों को एक साथ मिलाकर जेली पकाऊं?

अनीसा,
तरल अंश को उबाल में लाया जाता है, फिर हम तलछट (साथ ही साधारण जेली पकाते समय स्टार्च) जोड़ते हैं, इसे फिर से उबाल लें।
मत भूलो: यदि आपको उच्च अम्लता या अग्नाशयशोथ के साथ जठरशोथ है, तो तरल अंश के बजाय, केवल पानी का उपयोग करना बेहतर है।

प्रत्येक उपयोग के बाद, मैं खट्टे के जार (जेली तैयार करने के लिए एक मोटी अंश) में साफ पानी मिलाता हूं, और जब मैं अगली बार पकाता हूं, तो मैं कीचड़ को निकालता हूं, और गाढ़े को पतला करता हूं और इसे उबलते पानी में मिलाता हूं। इस तरह पकाने के लिए। इस प्रकार, प्रत्येक खट्टा एक बार धोने के बाद और कम अम्लीय हो जाता है। क्या मैं इसे सही कर रहा हूं? क्या उपयोगी गुण कम हो रहे हैं? और ऐसा भी होता है कि मेरे खट्टे की लागत 10 दिनों से अधिक होती है। साल, मैं वास्तव में यह पसंद है।

नतालिया, हैलो! कृपया मुझे बताएं, क्या तैयार (पकी हुई) जेली में अदरक की जड़ मिलाना संभव है? क्या यह जेली के लाभकारी गुणों को प्रभावित करेगा? क्या ये उत्पाद परस्पर अनन्य हैं? और एक और सवाल। क्या तरल अंश (दलिया क्वास) को बिना उबाले खाया जा सकता है या फिर इसे उबालने की जरूरत है? बहुत-बहुत धन्यवाद!

कॉन्स्टेंटिन, दलिया का तरल अंश बिना उबाले खाया जाता है - यह क्वास है, जिसमें उपयोगी पदार्थ भी होते हैं। आपके स्वास्थ्य की स्थिति के बारे में याद रखने वाली मुख्य बात। उच्च अम्लता वाले अग्नाशयशोथ या जठरशोथ से पीड़ित लोगों को अम्लीय पेय नहीं पीना चाहिए।
अदरक में अद्भुत उपचार गुण होते हैं! अदरक के साथ उपचार समय-परीक्षण किया जाता है।
अदरक का व्यापक रूप से दवा, खाना पकाने और पोषण में उपयोग किया जाता है। हालांकि, हमारी परियोजना के ढांचे के भीतर, जब अग्नाशयशोथ के लिए आहार पोषण की बात आती है, तो मैं ध्यान देता हूं कि अदरक सख्ती से contraindicated है। गैस्ट्र्रिटिस, पेट के अल्सर, ग्रहणी संबंधी अल्सर के लिए मतभेद हैं।
खाना पकाने में अदरक का उपयोग न केवल मसाला के रूप में किया जाता है, बल्कि चाय, क्वास, जेली में भी किया जाता है। ऐसा करने के लिए, पेय लगभग तत्परता के लिए लाया जाता है और अदरक को 3 मिनट में जोड़ा जाता है।
अगर हम इज़ोटोव के औषधीय दलिया के बारे में बात कर रहे हैं, तो मेरे पास कोई डेटा नहीं है। अर्थात्, मुझे नहीं पता कि अदरक के पदार्थ और दलिया में निहित पदार्थ किसी यौगिक या प्रतिक्रिया में प्रवेश करते हैं या नहीं। मुझे नहीं लगता कि ये अध्ययन बिल्कुल मौजूद हैं।

नमस्ते! डेढ़ साल पहले मैंने कीमोथेरेपी का आखिरी कोर्स पूरा किया था। उपचार के दौरान, ल्यूकोसाइट्स, प्लेटलेट्स और हीमोग्लोबिन में काफी गिरावट आई। मैं सही खाने की कोशिश करता हूं, मैं बहुत सारी सब्जियां और फल, नट्स खाता हूं। इस दौरान, केवल हीमोग्लोबिन ठीक हो गया और उच्च भी हो गया। दुर्भाग्य से, मेरी श्वेत रक्त कोशिकाएं और प्लेटलेट्स सामान्य से कम हैं। ल्यूकोसाइट्स - 3.11, प्लेटलेट्स - 112. इलाज के दौरान भी, उसने अपने लिए जई काढ़ा। फिर, जब चीजें बेहतर हुईं, तो वह रुक गई। क्या जेली पीने से मुझे किसी तरह से मदद मिल सकती है? बेशक, प्लेटलेट्स बढ़ने की संभावना नहीं है। ल्यूकोसाइट्स के बारे में क्या? मैंने सुना है कि ओट्स इसमें मदद करते हैं।

नतालिया,
लोक चिकित्सा में ऐसे एजेंट होते हैं जो ल्यूकोसाइट्स की संख्या बढ़ाते हैं - यह धोया जाता है, लेकिन बिना छिलके वाला जई। इसका काढ़ा तैयार किया जाता है।
इज़ोटोव की दलिया जेली के बारे में - मेरे पास इस बात का कोई सबूत नहीं है कि इज़ोटोव की दलिया जेली ल्यूकोसाइट्स और प्लेटलेट्स के स्तर को बढ़ाती है। हालांकि, यह ज्ञात है कि इज़ोटोव की चिकित्सीय जेली प्रतिरक्षा को बढ़ाती है, चयापचय में सुधार करती है, शरीर को साफ करती है हानिकारक पदार्थअसाध्य रोगों को ठीक करता है।
मुझे लगता है कि आपको पुनर्प्राप्ति के सभी संभावित तरीकों का उपयोग करने की आवश्यकता है, लेकिन निस्संदेह अपने डॉक्टर की सिफारिशों को आधार के रूप में लें।
स्वस्थ रहें!

व्लादिमीर, दलिया जेली को तामचीनी के कटोरे में उबाला जा सकता है। एल्युमीनियम के बर्तन में खाना बनाना असंभव है, क्योंकि लैक्टिक एसिड किण्वन के दौरान प्राप्त लैक्टिक एसिड एल्यूमीनियम के साथ प्रतिक्रिया करता है।
इसके अलावा, इज़ोटोव की दलिया जेली को आग रोक ग्लास, सिरेमिक या पर्यावरण के अनुकूल, उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बने व्यंजनों में पकाया जा सकता है।
व्यंजन चुनने का सिद्धांत इस प्रकार है: जेली के उपयोगी पदार्थ व्यंजन की सतह के साथ यौगिकों (प्रतिक्रियाओं में) में प्रवेश नहीं करना चाहिए।

नमस्ते! और शरीर के क्षारीकरण की दृष्टि से किस अंश या पानी (?) पर जेली पकाना बेहतर है?

अल्ला, आपने वास्तव में एक महत्वपूर्ण मुद्दा उठाया है - शरीर में एसिड-बेस बैलेंस (पीएच-बैलेंस)।
दरअसल, सभी खाद्य पदार्थ अम्लीय और क्षारीय में विभाजित हैं।
हम मुख्य रूप से अम्लीय खाद्य पदार्थ (मांस, डेयरी उत्पाद, पके हुए सामान, लगभग सभी फल भी अम्लीय खाद्य पदार्थ, आदि) का सेवन करते हैं। और इसके परिणामस्वरूप, रक्त का पीएच एसिड की तरफ शिफ्ट हो जाता है, जिससे शरीर में चयापचय संबंधी विकार हो जाते हैं। . शरीर में एक चयापचय विकार, बदले में, विभिन्न पुरानी बीमारियों को जन्म देता है और समय से पहले बूढ़ा हो जाता है।

IMHO: ओटमील जेली पर कोई शोध नहीं किया गया है। और इस व्यंजन की अम्लता को निर्धारित करना मुश्किल है। मैं समझाता हूँ क्यों:
- नींबू, एक अम्लीय उत्पाद प्रतीत होता है, एक क्षारीय फल है, लेकिन साइट्रिक एसिड (एक खाद्य पाउडर जिसे हम एक स्टोर में खरीदते हैं) अम्लीय होता है।
- सभी डेयरी उत्पाद अम्लीय (पनीर सहित) होते हैं, और घर का बना पनीर और मट्ठा, उनके उत्पादन के 4 घंटे बाद तक क्षारीय होते हैं।
जैसा कि आप देख सकते हैं, स्वाद यह निर्धारित नहीं करता है कि कोई उत्पाद अम्लीय या क्षारीय श्रेणी का है या नहीं। इसका उत्तर यह है कि रक्त का पीएच किस दिशा में शिफ्ट होता है - अम्लीय या क्षारीय में।

इज़ोटोव (मोमोटोव) दलिया जेली में अद्वितीय उपचार गुण क्यों हैं? मुझे लगता है कि जेली उस स्तर पर ठीक हो जाती है जो शरीर में चयापचय को सामान्य करता है, और शायद यह एक क्षारीय व्यंजन है।
?!
वैज्ञानिकों ने शरीर में एसिड-बेस बैलेंस (पीएच बैलेंस, एसिड-बेस बैलेंस) का रेगुलेटर ढूंढ लिया है। मैं आपको प्रस्ताव देता हूँ इसके बारे में एक वीडियो देखें।

नमस्ते। मुझे लैक्टोज़ बर्दाश्त नहीं है. विशेष रूप से कठिन मैं केफिर पर प्रतिक्रिया करता हूं। क्या मैं ध्यान केंद्रित करते समय केफिर के बजाय राई की रोटी के टुकड़े का उपयोग कर सकता हूं? यदि हां, तो आपको किस प्रकार की रोटी चाहिए - खमीर या खमीर रहित? शुक्रिया।

डारिया, इज़ोटोव की दलिया जेली केफिर खट्टे दलिया का उपयोग करके तैयार की जाती है। 1-2 दिनों के भीतर, एक इष्टतम तापमान (22-28 डिग्री) पर, लैक्टिक एसिड किण्वन होता है, जिसके परिणामस्वरूप बहुत सारे उपयोगी पदार्थ बनते हैं - लैक्टिक एसिड, एंजाइम (एंजाइम), बिफीडोबैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्मजीव, विटामिन। इज़ोटोव की दलिया जेली ने राज्य पेटेंट परीक्षा के अनुसंधान संस्थान में एक परीक्षा उत्तीर्ण की, जहां उपयोगी गुणों की पुष्टि की गई और कॉपीराइट की पुष्टि के लिए एक पेटेंट जारी किया गया।

इज़ोटोव की ओटमील जेली रेसिपी के साथ, ओटमील जेली बनाने की कई अन्य रेसिपी भी हैं। उदाहरण के लिए, दलिया जेली का स्टार्टर जई (हरक्यूलिस) और राई की रोटी से तैयार किया जाता है, किण्वन के लिए परिस्थितियों के निर्माण के साथ, या दलिया जेली किण्वन प्रक्रियाओं के बिना तैयार किया जाता है। आप अन्य स्रोतों से ऐसे व्यंजनों को पा सकते हैं। यह प्रोजेक्ट ऐसे व्यंजनों को प्रकाशित नहीं करता है।
हाइपोलैक्टेसिया (लैक्टोज असहिष्णुता) के साथ:
- अक्सर वे ऐसे खाद्य पदार्थ खा सकते हैं जिनमें लैक्टिक एसिड किण्वन (केफिर सहित) हुआ हो, क्योंकि। किण्वन के परिणामस्वरूप लैक्टोज लैक्टिक एसिड में बदल जाता है। इसके अलावा, परिणामस्वरूप खट्टा दूध नहीं है, केफिर नहीं है, यह तलछट लैक्टिक एसिड किण्वन का परिणाम है, जिसमें बहुत सारे उपयोगी गुण हैं;
- अगर गंभीर हाइपोलैक्टेसिया है और आप लैक्टिक एसिड वाले खाद्य पदार्थ भी नहीं खा सकते हैं, तो आप डिश में सुक्रोज मिला सकते हैं।

किसी भी मामले में, डेयरी उत्पादों की पूर्ण अस्वीकृति अवांछनीय है, क्योंकि। डेयरी उत्पादों में कैल्शियम और आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।

निष्कर्ष: इज़ोटोव की दलिया जेली में औषधीय गुण होते हैं। लेकिन अन्य व्यंजनों के अनुसार तैयार दलिया जेली के गुण क्या हैं?

नमस्ते! मुझे समझ में नहीं आ रहा है, क्या इस जेली को अग्नाशयशोथ के साथ प्रयोग किया जा सकता है?

ल्यूडमिला, इज़ोटोव की दलिया जेली पुरानी अग्नाशयशोथ में contraindicated नहीं है। सिद्धांतों के अनुसार आहार खाद्यअग्नाशयशोथ के साथ, भोजन को बाहर रखा जाता है, जो पाचन अंगों के स्राव में वृद्धि का कारण बनता है। अम्लीय अंश का उपयोग गैस्ट्रिक और अग्नाशयी रस के स्राव को उत्तेजित करेगा, और यह अस्वीकार्य है। पुरानी अग्नाशयशोथ के लिए दलिया जेली खाना बनाना उच्च अम्लता वाले गैस्ट्र्रिटिस के समान होना चाहिए - यहां वर्णित \u003e\u003e
अर्थात्:
- तरल अंश वृद्धि के साथहम अम्लता का उपयोग नहीं करेंगे - हम इसे बाहर डालेंगे या स्वस्थ रिश्तेदारों को क्वास के रूप में पेश करेंगे;
- तरल अंश कम अम्लता के साथ- उपयोग करें, तरल अंश (या पानी) को उबाल लें और एक सांद्र (अवक्षेप) के साथ काढ़ा करें।
और यह भी याद रखना चाहिए कि किसी भी उत्पाद (व्यंजन) को आपके आहार में सावधानी के साथ पेश किया जाना चाहिए - न्यूनतम मात्रा में और किसी अन्य नवाचार के साथ संयुक्त नहीं। यदि असुविधा नहीं होती है, तो धीरे-धीरे उत्पाद की मात्रा बढ़ाएं।

नतालिया, कृपया मुझे बताएं:
1. क्या ओटमील जेली उपचार की प्रभावशीलता की पुष्टि करने वाले अध्ययन हुए हैं?
2. दुकानों में, वे ज्यादातर पूरी तरह से राई नहीं बेचते हैं, लेकिन प्रीमियम आटे के अतिरिक्त, क्या यह रोटी दलिया जेली के साथ नाश्ते के लिए उपयुक्त है?
शुक्रिया।

अनास्तासिया, इज़ोटोव की दलिया जेली ने राज्य पेटेंट परीक्षा के अनुसंधान संस्थान में अध्ययन की एक श्रृंखला पास की। दलिया जेली के लाभकारी गुणों की पुष्टि की गई और कॉपीराइट की पुष्टि करते हुए एक पेटेंट जारी किया गया। दलिया जेली के आश्चर्यजनक उपयोगी और उपचार गुणों के बारे में मीडिया द्वारा लगातार बात की जा रही है, उदाहरण के लिए, "तर्क और तथ्य", "ZOZH", और टेलीविजन। इसके अलावा, यह नुस्खा दो डॉक्टरों द्वारा विकसित और परीक्षण किया गया था - एक वायरोलॉजिस्ट, चिकित्सा विज्ञान के उम्मीदवार वी.के. इज़ोटोव और वी.ए. मोमोतोव।
आप जिस ब्रेड को स्टोर में बेचते हैं, उसे आप किसल के साथ खा सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि अगले भोजन से पहले आपको 3 घंटे का ब्रेक चाहिए।

हैलो नतालिया,
उबली हुई जेली बहुत खट्टी निकली।
इस प्रकार पकाया जाता है: उबला हुआ 2 कप पानी, 4 बड़े चम्मच डालें। 3 मिनट के लिए उबाला हुआ खट्टा, चम्मच।
किसल बहुत खट्टा होता है। क्या गलत हो सकता था? या होना चाहिए? शायद मैं थोड़ा उबाला?

एंड्री, जेली सुखद, स्वाद में थोड़ी खट्टी होनी चाहिए। हो सकता है कि आपका किण्वन समय बढ़ा दिया गया हो? इष्टतम समय:
1 दिन, सुबह - मैं सभी अवयवों को मिलाता हूं;
2 दिन, शाम - मैं केक को तरल से अलग करता हूं, तरल को अवसादन (जेली केंद्रित) के लिए डालता हूं;
तीसरा दिन, सुबह - तरल को सावधानी से निकालें, शेष तलछट दलिया जेली का एक सांद्रण है।
इस तरह, सांद्र 48 घंटों में तैयार हो जाता है। यदि खाना पकाने का समय बढ़ा दिया जाता है, तो पेरोक्सीडेशन और स्वाद में गिरावट होती है।
अधिक स्टेप बाय स्टेप रेसिपीयहाँ दलिया जेली खाना बनाना >>

नमस्ते! Kissel बहुत स्वादिष्ट निकला। क्या रात में जेली को सुबह में पीना संभव है? क्या इसे राई की रोटी के साथ पीना संभव है? किसेल का शक्ति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है?

मिखाइल, आप रात में जेली बनाने के लिए सुबह इसे पी सकते हैं, आप राई की रोटी के साथ भी कर सकते हैं। किसेल पूरे शरीर को ठीक करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को पुनर्स्थापित करता है, और कई बीमारियों को ठीक करता है। यह मानना ​​तर्कसंगत है कि इसका शक्ति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, हालांकि इस क्षेत्र में अनुसंधान नहीं किया गया है।

1. किण्वन परिणाम को कैसे नियंत्रित करें? रबर का दस्ताना आवश्यक 2 दिनों के किण्वन के दौरान सुस्त रहता है (क्या इसका मतलब यह है कि वहां व्यावहारिक रूप से कोई गैस नहीं है?
2. मैं 2 सप्ताह से जेली पी रहा हूं, उत्पादन में सब कुछ निकलता है (मैं पानी पर पकाता हूं), लेकिन परिणाम शून्य है। पेट में अभी भी गड़गड़ाहट है, तटस्थ डकार (हालांकि दुर्लभ है और यह अच्छा है कि कोई नाराज़गी नहीं है!) और कई-तरफा गैस्ट्र्रिटिस से जुड़ी अन्य खुशियाँ। मुझे क्रॉनिक गैस्ट्रोडुडेनाइटिस है, मेरी उम्र 67 साल है। आप क्या सलाह देते हैं?

अलेक्जेंडर, गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस का उपचार लंबा है, क्योंकि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा को बहाल करने में लंबा समय लगता है।
निःसंदेह इस रोग में परहेज़ करना अनिवार्य है और चिकित्सीय भूमिका निभाता है।
इज़ोटोव की दलिया जेली को गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस के लिए आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन चिकित्सीय प्रभाव के साथ जेली तैयार करने के लिए, आपको अपने पेट की अम्लता को जानना चाहिए:
- पेट की अम्लता कम हो तो द्रव अंश + खट्टे का प्रयोग किया जाता है;
- पेट की एसिडिटी बढ़ जाए तो पानी+खट्टा।
आहार के साथ उपचार के अलावा, आप हर्बल दवा का उपयोग कर सकते हैं, काम और आराम, शारीरिक गतिविधि के शासन का निरीक्षण कर सकते हैं और तनाव से बच सकते हैं।
प्रश्न के उत्तर में - किण्वन को कैसे नियंत्रित किया जाए। एक रबर का दस्ताने आपको किण्वन प्रक्रियाओं की तीव्रता का निरीक्षण करने की अनुमति देता है। लैक्टिक एसिड किण्वन की तीव्रता को इष्टतम तापमान (22-28 डिग्री), आवश्यक घटकों (केफिर, दलिया) की उपस्थिति प्रदान करके बढ़ाया जा सकता है। किण्वन के परिणामस्वरूप प्राप्त तरल अंश में सुखद खट्टा स्वाद होना चाहिए। यदि सतह पर मोल्ड बन गया है या तरल अंश के स्वाद में एक अप्रिय स्वाद (खट्टा नहीं) है, तो यह अन्य प्रक्रियाओं के साथ लैक्टिक एसिड किण्वन के प्रतिस्थापन को इंगित करता है।

मुझे बताओ, इज़ोटोव कितने साल जीवित रहा, या शायद वह अभी भी जीवित है? मुझे उनकी जन्म और मृत्यु की तारीख कहीं भी नहीं मिल रही है।

उपन्यास,
"किसल इज़ोटोवा" की अच्छी-खासी लोकप्रियता है।
"किसल इज़ोटोव" का आविष्कार है पेटेंट रूसी संघ .
मीडिया जेली के बारे में लिखता है, उदाहरण के लिए, यहां एक लिंक है समाचार पत्र "तर्क और तथ्य" में लेखऔर टीवी पर बात करो।
हालाँकि, मुझे इज़ोटोव व्लादिमीर किरिलोविच की जीवनी संबंधी जानकारी नहीं है और मैं उन्हें नहीं ढूँढ सका।
मैं यह टिप्पणी इस उम्मीद में लिख रहा हूं कि कोई जानने वाला जवाब देगा और हमें लिखेगा।

किसल उल्टी की तरह निकला, और स्वाद और रंग और बनावट, आप इसे जीवन भर कैसे पीते हैं? इस के लिए नाश्ते से परहेज Etozh? शायद वह बुरी तरह से खराब हो गया?

डिमका, इज़ोटोव की दलिया जेली में एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद होता है। जेली की मिठास चीनी या शहद से दी जाती है। खट्टापन लैक्टिक एसिड किण्वन का परिणाम है।
यदि जेली तैयार करने की तकनीक का पालन नहीं किया गया था (तापमान शासन, अतिरिक्त अवयवों की उपस्थिति, व्यंजन की सफाई, आदि), लैक्टिक एसिड किण्वन के अलावा, ब्यूटिरिक किण्वन हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप उप-उत्पादों का निर्माण होता है, अक्सर एक अप्रिय के साथ स्वाद और गंध।

लरिसा, जिस रेसिपी के बारे में इस पेज पर बताया गया है और जिसकी आप बात कर रहे हैं वह एक खास से ली गई है। साहित्य।
हम सभी जानते हैं कि साधारण जेली कैसे बनाई जाती है - पानी (फलों का पेय) को उबाल लें और ठंडे पानी में पतला स्टार्च की एक पतली धारा में डालें। उबलते पानी में, स्टार्च को हिलाते हुए पीसा जाता है, एक उबाल लाने के लिए और जेली तैयार है।
यहां भी: पानी या तरल अंश को उबाल लें और ठंडे पानी में पतला सांद्र (अवक्षेप) को एक पतली धारा में डालें, हिलाते हुए उबाल लें। दलिया तैयार है!
खाना पकाने के दौरान या बाद में चीनी या शहद मिलाया जा सकता है। आप रोटी के साथ या बिना रोटी के खा सकते हैं - यह वैकल्पिक है। मुख्य बात 2-3 घंटे में अगली खुराक है। आपको स्वास्थ्य!

क्या उच्च अम्लता वाले अग्नाशयशोथ और गैस्ट्र्रिटिस के उपचार में जार ए से तलछट का उपयोग करना संभव है?

दीमा, यदि आपको उच्च अम्लता के साथ अग्नाशयशोथ और जठरशोथ है, तो आप उच्च अम्लता वाले तरल अंश (बैंक ए) का उपयोग नहीं कर सकते।
किसल को या तो पानी में उबालना चाहिए या थोड़ा अम्लीय अंश (बैंक बी) का उपयोग करना चाहिए।
लेकिन दोनों डिब्बे से जेली सांद्र (तलछट) का उपयोग किया जाता है। साधारण जेली को पकाते समय जेली सांद्रण स्टार्च की भूमिका निभाता है, अर्थात। यह एक "मोटा" है।

हैलो नतालिया! मैं आपके विस्तृत स्पष्टीकरण और टिप्पणियों के लिए धन्यवाद देना चाहता हूं, जो हमारे लिए बहुत उपयोगी हैं। पुरानी अग्नाशयशोथ का इलाज करने के लिए, मैं लगभग एक महीने तक जेली का उपयोग करता हूं और हर बार जब मुझे इसका उपयोग करने में असुविधा होती है, अर्थात् भारीपन, नाराज़गी, बाएं हाइपोकॉन्ड्रिअम में बेचैनी। जेली के बिना दिन ने एक ब्रेक लिया और राहत महसूस की। हाल ही में मैं लैक्टोज असहिष्णु रहा हूं, इसलिए खट्टे की प्रतिक्रिया सकारात्मक नहीं है। क्या आप केफिर के बिना खट्टे की सिफारिश कर सकते हैं?

मरीना, संभावित कारणइस मामले में बाएं हाइपोकॉन्ड्रिअम में बेचैनी और भारीपन:
पहला कारण अधिक होने की संभावना है: मुझे लगता है कि आप तरल अंश का उपयोग करके जेली तैयार कर रहे हैं। यदि आपको अग्नाशयशोथ है, तो आपको उन खाद्य पदार्थों और व्यंजनों को बाहर करना चाहिए जो पाचन अंगों के स्राव को बढ़ाते हैं। खट्टा भोजन (जेली, जिसमें तरल अंश का उपयोग किया गया था) अग्नाशयी रस के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो अंग पर ही आक्रामक रूप से कार्य करता है। यदि आप जेली को खट्टे (तलछट) से बनाकर पानी पर पकाते हैं, तो जेली का स्वाद खट्टा नहीं होगा और अग्न्याशय के लिए हानिकारक नहीं होगा।
दूसरा कारण: मुझे लगता है कि संभावना कम है। यह ज्ञात है कि अग्नाशयशोथ की बीमारी में लैक्टेज की कमी (लैक्टोज असहिष्णुता) अक्सर इस बीमारी के साथ होती है। हालांकि, सबसे अधिक बार, केफिर, दही और अन्य किण्वित दूध उत्पादों को अच्छी तरह से सहन किया जाता है। किण्वित दूध उत्पादों में बैक्टीरिया दूध शर्करा को संसाधित करने में सक्षम होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप लैक्टोज सामग्री में कमी आती है। दलिया जेली केंद्रित (अवक्षेप) में, दूध चीनी व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है।
तीसरा कारण: व्यक्तिगत असहिष्णुता।

अगर किण्वन के दौरान ढक्कन कई घंटों के लिए फटा हुआ था तो क्या करना है

क्या जेली में दूध मिलाना संभव है, सुबह जेली दूध और किशमिश खाने में कितना सुखद होता है।

अमीनत, दूध को जेली में जोड़ा जा सकता है, स्वाद संवेदनाओं में वास्तव में सुधार होता है।

नमस्ते! मैंने सब कुछ नुस्खा के अनुसार किया। यह बहुत कम तलछट निकला, एक गिलास के बारे में, क्या कारण हो सकता है या इतना होना चाहिए? और कितना मिलता है?

लीना, नुस्खा के बाद, आप दलिया को तरल अंश से अलग करते हैं। फिर इन गुच्छे को धो लें। तरल पदार्थ को एक कंटेनर में जोड़ा जा सकता है। तरल अंश खड़ा होगा और एक अवक्षेप बनेगा। तलछट की मात्रा वास्तव में छोटी है - यह दलिया जेली केंद्रित है।

मुझे सीलिएक रोग जैसी बीमारी है… ..इसके लिए लस मुक्त आहार की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, जई की अनुमति नहीं है …… जैसा कि मैं इसे समझता हूं, इज़ोटोव की जेली की भी अनुमति नहीं है ……?

अलेक्जेंडर, यह ग्लूटेन है, जो हरक्यूलिस का हिस्सा है, जो दलिया जेली को चिपचिपाहट देता है। हालांकि, दलिया में थोड़ी मात्रा में ग्लूटेन होता है और ऐसा होता है कि सीलिएक रोग वाले लोग दलिया को "सहन" करते हैं, और इसलिए दलिया जेली को "सहन" करने में सक्षम होंगे।

नमस्ते!
अत्यधिक रोचक जानकारीमैं इस जेली को पकाने की कोशिश करूंगा।
मेरा ऐसा सवाल है - अगर स्वास्थ्य कारणों से खट्टे क्वास का आंतरिक रूप से सेवन नहीं किया जा सकता है, तो शायद इसे बाहरी रूप से लगाया जा सकता है? अपने बालों को धोएं, फेस मास्क बनाएं, कुछ और सोचें। या कम से कम फूलों को पानी दें।
क्या इस विषय पर कोई जानकारी है? तुम क्या सोचते हो?

ओक्साना, वास्तव में दलिया केक और क्वास का उपयोग किया जा सकता है कॉस्मेटिक उद्देश्य. मास्क चेहरे, गर्दन, हाथों पर लगाया जाता है और यह वास्तव में अच्छा काम करता है। इस बात के भी प्रमाण हैं कि पौष्टिक हेयर मास्क बनाए जा सकते हैं।

हैलो। मैं 3 सप्ताह से जेली पी रहा हूं। मुझे पुरानी अग्नाशयशोथ है। क्या इस अवधि के दौरान पीएनकेआर को बढ़ाना संभव है?

Asyl, यदि आपको पुरानी अग्नाशयशोथ है, तो दलिया जेली को इस तरह से पीसा जाना चाहिए: पानी को उबाल लें और दलिया जेली के ध्यान के साथ काढ़ा करें। उस तरल अंश का उपयोग न करें जो जेली के लिए निकाला गया था, क्योंकि। यह अम्लीय है और गैस्ट्रिक और अग्नाशयी रस के स्राव को उत्तेजित करता है। ओटमील की खट्टी जेली रोग को बढ़ा सकती है। पानी में पका हुआ किसल (खट्टा नहीं) अग्नाशयशोथ के लिए उपयोगी है।

बहुत-बहुत धन्यवाद।

नमस्ते नतालिया। मुझे जेली बनाने में समस्या है और मुझे आशा है कि आप मेरी मदद कर सकते हैं। मैंने इसे 3 महीने तक बनाया और खाया और परिणाम थे, प्रतिरक्षा प्रणाली को बहुत मजबूत किया। लेकिन अब 2 महीने से मैं सामान्य रूप से ध्यान केंद्रित नहीं कर सकता क्योंकि या तो 1.5- 2 दिनों के बाद जार में सामग्री को हिलाते हुए और एक कोलंडर में डालते हुए, मैं देखता हूं कि कैसे एक चिपचिपा तरल, जैसे स्नोट, डाला जाता है। या मैं इसे सामान्य रूप से एक कोलंडर में डालता हूं, लेकिन ध्यान केंद्रित होने के बाद, वही कहानी, स्नोट। हो सकता है कि आप जानते हों कि क्या हो रहा है। मैंने पूरे इंटरनेट पर खोज की और मुझे नहीं पता कि पानी की चिपचिपाहट का कारण क्या है। और तार्किक रूप से, मैं समझता हूं कि अगर पानी स्नोट की तरह फैलता है, तो इसका मतलब है कि यहां कुछ गड़बड़ है और मैं नहीं करता। ऐसी जेली खाने का जोखिम नहीं है।
4 बार मैंने केफिर को जोड़े बिना एक ध्यान केंद्रित किया, परिणाम अच्छा है, लेकिन अगर आपको आइसोटोव द्वारा केफिर की आवश्यकता है, तो आपको इसकी आवश्यकता है। और जैसे ही मैं केफिर जोड़ता हूं, यह है, स्नोट। मैंने सभी प्रकार के दही की कोशिश की (और आपको प्रति जार 100 ग्राम चाहिए, और बाकी आपको पीने की ज़रूरत है, मैं नाराज़गी से लड़कर थक गया हूं, ठीक है, इसे बाहर मत डालो (हंसते हुए)) वैसे भी, सूंघना।

एलेक्स,
दलिया जेली में एक सुखद थोड़ा अम्लीय स्वाद होता है। जिस सांद्रण से जेली तैयार की जाती है उसमें लोच होती है, कोई तन्यता नहीं होती।
वास्तव में, आपका दलिया जेली ध्यान मानक के अनुरूप नहीं है।
यह स्पष्ट है कि लैक्टिक एसिड किण्वन को दूसरे प्रकार के किण्वन द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है - यह ब्यूटिरिक या कुछ अन्य हो सकता है। तथ्य कुछ अन्य बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीवों का प्रजनन है।
ऐसा क्यों हो सकता है? मुझे भी ऐसा ही लगता है:
पहला मुख्य कारण तकनीकी प्रक्रिया की शुद्धता का उल्लंघन है। यह स्पष्ट है कि आपके बर्तन साफ ​​​​हैं। लेकिन आने वाले घटक भी साफ होने चाहिए - हरक्यूलिस, केफिर। शायद दलिया (जई) एक अलग तरह के किण्वन में योगदान देता है?
दूसरा कारण - उल्लंघन तापमान व्यवस्थाओटमील जेली कॉन्संट्रेट के निर्माण में किण्वन के दौरान। यदि किण्वन प्रक्रिया कम तापमान पर होती है, तो लैक्टिक एसिड किण्वन कम तीव्रता से (या बिल्कुल नहीं) होगा, और कुछ बैक्टीरिया विकसित होंगे (उदाहरण के लिए, पुटीय सक्रिय)
ओटमील जेली बनाने के लिए स्टेप बाई स्टेप रेसिपी का उपयोग करें - यहाँ वर्णित है

नमस्ते! मुझे समझ नहीं आया: 2 गिलास पानी और कुछ चम्मच खट्टा, कहीं आधा लीटर है। और आपको 200 जीआर पीने की जरूरत है। और क्या फेंकना है? बेतुका! बस, कल चुम्बन बनकर तैयार हो जाएगा। मैं इसे पहली बार करता हूं।

आपको धन्यवाद! समझा। किसेल काफी खाने योग्य है, मैं शहद मिलाता हूं और बिनौले का तेल. कुछ ही दिनों में अग्न्याशय में दर्द गायब हो गया। बहुत अच्छा! सच है, उन्होंने बोलोटोव के अनुसार केले की खाल से क्वास पीना शुरू कर दिया, साथ ही एक आहार भी। मेरा सुझाव है!

नताल्या, हैलो! मेरा बच्चा 5 साल का है। वह जन्म से ही एंटीपीलेप्टिक दवाएं ले रही है। हम समय-समय पर जैव रसायन के लिए रक्त दान करते हैं और एमाइलेज और ऑल्ट बढ़ाते हैं। अल्ट्रासाउंड किया गया था - अस्पष्टीकृत हेपेटाइटिस के लक्षण (यकृत के खिलाफ यकृत पर पैरेन्काइमा की सूजन) फाइब्रोटिक परिवर्तनों की पृष्ठभूमि) अग्न्याशय में, पैरेन्काइमा हाइपरेचोइक है। मुझे बताओ कि क्या आप बच्चे को जेली पी सकते हैं और कितनी मात्रा में? और खट्टी ओटमील से ही बनाया जा सकता है या ओटमील से ओटमील बनाया जा सकता है?

ओलेसा, दलिया जेली का कोई मतभेद नहीं है। दलिया दलिया से खट्टा आटा तैयार किया जाता है। आप जोड़ सकते हो जई का दलियाहै, लेकिन इसके बिना संभव है।
नाश्ते के लिए जेली पीना बेहतर है। शायद रोटी के एक टुकड़े के साथ। सर्विंग वॉल्यूम - 200 मिली (ग्लास)।

नतालिया, धन्यवाद!

हैलो नताल्या! मोमोतोव के नुस्खा के अनुसार, उसने एक खट्टा बनाया। आज दूसरा दिन है और किण्वन प्रक्रिया ध्यान देने योग्य नहीं है: कोई बुलबुले नहीं हैं और कोई गैस दस्ताने में प्रवेश नहीं करती है, केवल एक खट्टा गंध है। शायद आपको कवर करने की आवश्यकता है किसी चीज के साथ जार ताकि हवा वहां घुस सके।?

ओलेसा, मुझे नहीं पता कि तुम्हें क्या हुआ है। शायद सब कुछ ठीक है - सतह पर कवक फिल्मों के बिना, जार में तरल सुखद अम्लीय होना चाहिए।
अगर किण्वन नहीं हुआ या गलत हो गया, तो उसके कारण होने चाहिए। उदाहरण के लिए, जार ठंडे स्थान पर था या बाहरी बैक्टीरिया पेश किए गए थे। ओटमील जेली बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी यहाँ देखें >> और आप सफल होंगे।

हैलो, नतालिया! मैंने अक्टूबर 2014 से दलिया जेली पकाना और उपभोग करना शुरू कर दिया था, मैं आज तक पीता हूं, दुर्लभ अपवादों के साथ, मैं छुट्टी के दिनों में जेली के बजाय एक कप कॉफी का खर्च उठा सकता हूं। मुझे कोई सुधार महसूस नहीं हो रहा है, मेरी प्रतिरोधक क्षमता कम हो गई है और बनी हुई है, मुझे नियमित रूप से तीव्र श्वसन संक्रमण होता है। एक महीने पहले मैंने विश्लेषण के लिए मल दिया था - स्टार्च पाया गया था, मुझे संदेह है कि यह जेली के कारण है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में स्टार्च होता है। मैं आपसे पूछना चाहता था: खाना पकाने से पहले दलिया को कैसे धोना है, यह स्पष्ट करना। आखिरकार, अगर आप अच्छी तरह कुल्ला करते हैं, तो स्टार्च धुल जाएगा?

तात्याना, आपको दलिया नहीं धोना चाहिए। मुझे लगता है कि मल में स्टार्च जेली की वजह से नहीं है।
- स्टार्च एक कार्बोहाइड्रेट है जो कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। ग्रहण किया गया भोजन अन्नप्रणाली के माध्यम से इसके पारित होने के रास्ते में विभाजित हो जाता है। जब तक यह बड़ी आंत में प्रवेश करता है, तब तक भोजन पूरी तरह से संसाधित हो जाना चाहिए, इसलिए मल स्वस्थ व्यक्तिस्टार्च नहीं होता है।
-मुख्य कारणमल में स्टार्च की मात्रा अग्न्याशय की एक बीमारी है। यदि अग्नाशयी एंजाइम - अग्नाशय एमाइलेज की पर्याप्त आपूर्ति नहीं की जाती है, तो कार्बोहाइड्रेट (स्टार्च सहित) पूरी तरह से पच नहीं पाते हैं और मल में स्टार्च दिखाई देता है।
- इसके और भी कारण हो सकते हैं - स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन। लेकिन, मुख्य कारण अग्न्याशय की कार्यात्मक गतिविधि की अपर्याप्तता है।
कारणों का पता लगाने के लिए आपको गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से संपर्क करना चाहिए।आपका डॉक्टर एंजाइमेटिक तैयारी लिख सकता है जो उचित पाचन प्रक्रिया का समर्थन करेगा (मल में कोई स्टार्च नहीं होगा)

क्या आप बता सकते हैं कि इस जेली में किण्वन के बाद अल्कोहल बनता है या नहीं? मुझे किसी भी प्रकार के मादक पेय से एलर्जी है!

नमस्कार। मुझे बताओ, गैर-विशिष्ट अल्सरेटिव कोलाइटिस (एनयूसी) के साथ, क्या इस जेली का उपयोग करना संभव है? चूंकि यह बीमारी ऑटोइम्यून बीमारियों से संबंधित है, तो क्या इस जेली से मदद मिलने की कोई संभावना है?

हैलो, नतालिया। कृपया मुझे बताएं कि क्या कोलेलिथियसिस के साथ इज़ोटोव की जेली का उपयोग करना संभव है और यह पित्ताशय की थैली को कैसे प्रभावित करता है। धन्यवाद

वेलेंटीना, इज़ोटोव की जेली का उपयोग कोलेलिथियसिस के साथ किया जा सकता है, जबकि जेली पाचन तंत्र के सभी अंगों पर उपचार प्रभाव दिखाती है।

क्या अगले किण्वन के लिए पहले कीचड़ से एक पारदर्शी अम्लीय छानना के साथ दलिया डालना संभव है?

तलगट, इज़ोटोव की दलिया जेली की तैयारी के लिए, इसके सांद्रण का उपयोग किया जाना चाहिए। यह वहाँ है कि सक्रिय जैविक एंजाइम सबसे बड़ी एकाग्रता में पाए जाते हैं। यदि आप तरल अंश का उपयोग करते हैं, तो लैक्टिक एसिड किण्वन की प्रक्रिया गलत हो सकती है।

नमस्ते! ऐसा हुआ कि 2 साल के भीतर मुझे एंटीबायोटिक्स के कई कोर्स पीने पड़े। किसेल समय-समय पर पाठ्यक्रमों का उपयोग करते हैं। समग्र रूप से शरीर की स्थिति में सुधार होता है। मुझे बताओ, क्या जेली जिगर को विषाक्त प्रभाव (मेरे मामले में, एंटीबायोटिक्स) से शुद्ध करने में सक्षम है?

हैलो, नतालिया।

मुझे अभी तक एक निश्चित निदान नहीं दिया गया है। आंतों की अपच थी। सामान्य तौर पर, मेरा चयापचय गड़बड़ा जाता है, भोजन बहुत जल्दी पच जाता है, लेकिन अवशोषित नहीं होता है। इसलिए वजन कम है, बढ़ना नामुमकिन है। इसके अलावा, मुझे हेपेटाइटिस बी है।
मैं लगभग तीन सप्ताह से चुंबन का उपयोग कर रहा हूं, अभी तक कोई बड़ा बदलाव नहीं हुआ है। मैं जेली की लगभग तीन सर्विंग्स पकाती हूं और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करती हूं। मैं सुबह उठते ही लगभग 300 मिली जेली पीता हूं, लगभग 1.5 घंटे के बाद मैंने नट्स और कुछ किशमिश के साथ उबलते पानी के दलिया के साथ नाश्ता किया, यह अलग तरह से काम नहीं करता है। नाश्ते के बिना यह और भी बुरा है, गंभीर भूख और पाचन खराब हो जाता है, क्योंकि इस नाश्ते का मेरे पाचन और सामान्य स्थिति पर बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

प्रशन:
तैयार जेली को रेफ्रिजरेटर में कितने समय तक संग्रहीत किया जा सकता है?
प्रति दिन कितनी जेली का सेवन किया जा सकता है?
क्या मैं रात में जेली पी सकता हूँ, या भोजन से पहले और बाद में क्या ब्रेक लेना चाहिए?

अग्रिम में धन्यवाद।

सिकंदर

मुझे जेली इज़ोटोव और मोमोतोव की तैयारी के बीच अंतर समझ में नहीं आया: एक ही सामग्री, एक ही किण्वन की विधि।

नमस्ते नतालिया। कृपया मुझे बताएं, क्या गठिया के लिए ओटमील जेली लेना संभव है?

नतालिया, कृपया मुझे बताएं, क्या केफिर जोड़ना जरूरी है? मेरा शरीर इसे स्वीकार नहीं करता है।

इज़ोटोव की दलिया जेली के लिए नुस्खा में केफिर शामिल है। लेकिन अन्य दलिया जेली व्यंजन हैं जिनमें केफिर शामिल नहीं है। उनके पास उपचार गुण भी हैं, लेकिन मैं उनकी उपचार प्रभावशीलता का मूल्यांकन नहीं कर सकता - मुझे नहीं पता। मुझे लगता है कि इज़ोटोव की दलिया जेली बेहतर है। कोई आश्चर्य नहीं कि उन्हें इसका पेटेंट मिल गया।

नमस्ते नतालिया। मैंने 2 साल पहले जेली की कोशिश की थी। बहुत अच्छा। लेकिन यह बहुत दिलचस्प है कि खुद इज़ोटोव के बारे में कहीं भी कोई जानकारी क्यों नहीं है।

हैलो नतालिया! जेली के बाद 2-3 घंटे तक न खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन क्या आप पानी पी सकते हैं? और दूसरा सवाल, क्या गाड़ी चलाने के लिए जेली पीना संभव है?

रेजिना, नाश्ते के लिए दलिया जेली उन भोजनों में से एक है जो चंगा भी करते हैं। आप कार चला सकते हैं, जैसे किसी अन्य नाश्ते के बाद। आप पानी पी सकते हैं।

उत्तर के लिए धन्यवाद, मेरा मतलब था कि उत्पाद किण्वन द्वारा तैयार किया गया है, क्या यह शराब दिखाएगा, मेरे पति की सुबह मेडिकल जांच हो रही है

रेजिना, मेरे पास ऐसा कोई डेटा नहीं है। मुझे पता है कि केफिर पीने के बाद, श्वासनली में 0.0 पीपीएम अल्कोहल दिखाई देता है। दलिया खट्टा लैक्टिक एसिड किण्वन के परिणामस्वरूप प्राप्त किया जाता है। फिर जेली पक जाती है। यहां तक ​​​​कि अगर एसोग्ल सबसे कम मात्रा में खट्टे में निहित है, तो यह खाना पकाने के परिणामस्वरूप वाष्पित हो जाता है। इसलिए, मुझे लगता है कि दलिया जेली पीने के बाद श्वासनली 0.0 पीपीएम अल्कोहल दिखाएगा।
यदि आपके पास जांच करने का अवसर है, तो साइट पर लिखें, मैं प्रकाशित करूंगा। यह बहुतों के लिए रुचिकर होगा।

कृपया मुझे बताएं - हमारे परिवार में जेली को थोड़ा अलग तरीके से पकाया जाता है। हेक्यूल्स को एक दिन के लिए काली रोटी के टुकड़े के साथ जोर दिया जाता है या खाना पकाने के दौरान थोड़ा सिरका मिलाया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और परिणामस्वरूप तरल को निविदा तक उबाला जाता है। दादी और माता-पिता ने खाया, और अब हमारे बच्चे खाते हैं - यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है, लेकिन क्या इसमें आपकी जेली की तरह कोई फायदा है ??? आपको धन्यवाद!

हैलो नतालिया! मुझे कोलेसिस्टिटिस, अग्नाशयशोथ, अग्नाशय की पथरी है। मैंने इज़ोटोव की जेली बनाने की कोशिश की, ध्यान बहुत छोटा निकला (0.5 डिब्बे के आधे से थोड़ा अधिक), मैं दूसरे दिन पीता हूं (एक अंश के बिना ध्यान लगाओ + पानी), जेली स्वाद के बिना निकलती है, क्या यह है सामान्य? हर जगह वे लिखते हैं कि जेली के बाद आप तीन घंटे तक नहीं खा सकते हैं, लेकिन दो घंटे बाद मैं खाना चाहता हूं, इसलिए मैं दो घंटे इंतजार करता हूं और दलिया खाता हूं, क्या यह ठीक है? आपके उत्तर के लिए अग्रिम धन्यवाद।

नतालिया, मैंने कितना पढ़ा, जानकारी नहीं मिली, मैंने आपसे पूछने का फैसला किया।
दलिया धोया नहीं जाता है? क्या मैं इसे तुरंत पैकेज से जार में डाल सकता हूं?
लेकिन गुच्छे में बहुत सारी गंदगी होती है, क्या करें?

शुभ दोपहर, नताल्या! इज़ोटोव के लिए इतनी विस्तृत और समझने योग्य नुस्खा के लिए धन्यवाद। मैंने अपने पेट का इलाज करने के लिए बहुत कोशिश की, लेकिन वे दीर्घकालिक सुधार नहीं लाए, मैं इस जेली को पीने की कोशिश करूंगा। और फिर भी मैं आपके लिए सभी प्रश्नों और उनके उत्तरों को पढ़ता हूं और हम सभी प्रश्नों के धैर्यवान, मैत्रीपूर्ण, सक्षम उत्तरों के लिए मैं आपको धन्यवाद देना चाहता हूं।

शुभ दोपहर, प्रिय नतालिया।
मैं इस समय 35 सप्ताह की गर्भवती हूं।
मुझे अनिर्दिष्ट एटियलजि के क्रोनिक हेपेटाइटिस का पता चला था। लीवर की बीमारियों के लिए डाइट 5 की सलाह दी जाती है। मेरा प्रश्न है - क्या गर्भावस्था के दौरान इज़ोटोव की जेली का उपयोग करना संभव है?

हैलो नतालिया! जेली के बाद 3 घंटे तक न खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन क्या आप शहद के साथ ग्रीन टी पी सकते हैं?

शुभ संध्या, नतालिया!
मैंने जरूरत से थोड़ी ज्यादा जेली बनाई और रात भर फ्रिज में रख दी। क्या नाश्ते के लिए माइक्रोवेव में जेली गर्म करना संभव है?
आपकी प्रतिक्रिया के लिए अग्रिम धन्यवाद।

नमस्कार! नतालिया मुझे बताएं, क्या डौडेनाइटिस के लिए एंटीबायोटिक दवाओं के साथ हेलिकोबैक्टर के उपचार के समानांतर जेली का उपयोग करना संभव है।

नमस्ते। मेरे पास एक पूरा सेट है दर्द सिंड्रोम के साथ पुरानी अग्नाशयशोथ। स्नोट का तेज होना। क्रोनिक गैस्ट्र्रिटिस। एनएएफएलडी हेपेटिक स्टेटोसिस। काटने वाला जठरशोथ। पुरानी ग्रहणीशोथ। मिश्रित प्रकार की बड़ी आंत की डिस्केनेसिया। उम्र।

हाय नतालिया !!! दूध पर जई का चूरा बनाना संभव है \????

हैलो नतालिया! अगर मैं जेली के साथ नाश्ते से 0.5-1 घंटे पहले 0.5 लीटर पानी पीता हूं तो क्या मैं इसे सही कर रहा हूं।

सभी ने कम से कम एक बार ऐसी अभिव्यक्ति सुनी है: "यहां पहले, लोग स्वस्थ थे क्योंकि उन्होंने प्राकृतिक भोजन खाया।" यदि आप देखते हैं, और कौन अब लंबे समय से सिद्ध उपयोगी व्यंजनों के उपयोग पर प्रतिबंध लगाता है। आखिरकार, लगभग भूल गए रूसी व्यंजन जीवन शक्ति को बहाल करने और एक थके हुए शरीर को बहाल करने में मदद करेंगे।

ओटमील जेली ऐसे ही स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाले व्यंजनों में से एक है। उसके लिए, आपको कम से कम उत्पाद खरीदने की ज़रूरत है, लेकिन साथ ही, नीचे दिए गए व्यंजनों का उपयोग करके, आप पूरे परिवार को दिल से और स्वस्थ रूप से खिला सकते हैं।

ओटमील किसेल का भी फिगर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, बिना सख्त डाइट के अतिरिक्त पाउंड को आसानी से खत्म कर देता है। यह व्यंजन पूरे परिवार के सदस्यों को उनकी पाचन समस्याओं को हल करने और शरीर में महत्वपूर्ण महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को स्थापित करने में मदद करेगा। केवल यह पता लगाना आवश्यक है कि ओटमील जेली को कैसे पकाने के लिए, इसके सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखा जाए।

फल और बेरी जेली अभी भी उन परिवारों में पाए जा सकते हैं जहां छोटे बच्चे हैं, लेकिन किसी कारण से दलिया शायद ही कभी पकाया जाता है। शायद इसलिए कि वे यह नहीं समझते कि यह पेय शरीर के लिए कितना उपयोगी है, और वे इसे केवल तभी याद करते हैं जब जठरांत्र संबंधी मार्ग में समस्या हो और अधिक वजन. लेकिन उन्हें रोका जा सकता है यदि आप नियमित रूप से दलिया जेली का उपयोग करते हैं, केवल आपको इसे पकाने में सक्षम होना चाहिए। वह किसी भी सीजन में पहले कोर्स की जगह ले सकता है।

इस तरह के पकवान का पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इसके उपयोगी गुणों में निम्नलिखित बारीकियां हैं।

1. , यह अपने सुरक्षात्मक अवरोध को बढ़ाता है और संक्रमण को अंदर जाने से रोकता है।
2. कैंसर के विकास को रोकता है, स्वस्थ कोशिकाओं को घातक कोशिकाओं से "संक्रमित" करने की अनुमति नहीं देता है। ओटमील जेली महिलाओं में एस्ट्रोजन की मात्रा को सामान्य करता है, जो स्तन ग्रंथियों के रोगों को रोकता है।
3. यह पाचन में सुधार करता है, इसके आवरण गुणों के कारण, यह पाचन तंत्र की सावधानीपूर्वक रक्षा करता है और उनके द्वारा भोजन के प्रसंस्करण को उत्तेजित करता है।
4. शरीर की उम्र बढ़ने से रोकता है।
5. यह चीनी की मात्रा को कम करता है, उत्पाद की यह संपत्ति मधुमेह रोगियों और इस तरह की बीमारी से ग्रस्त लोगों की मांग में होगी। जब अंतर्ग्रहण किया जाता है, तो जेली इस अंग द्वारा कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा करके ग्लूकोज के स्तर को सामान्य करती है, और "खराब" कोलेस्ट्रॉल के संचय को भी रोकती है।
6. को सामान्य चयापचय प्रक्रियाएंजो शरीर में परेशान थे।
7. यह रक्तचाप को सामान्य करता है और हृदय पर ही सकारात्मक प्रभाव डालता है।
8. शरीर से विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और विटामिन के उपयोग के बाद बचे पदार्थों के उत्सर्जन को तेज करता है।
9. पेट में दर्द को खत्म करता है, जो अक्सर आंतों में जलन और डिस्बैक्टीरियोसिस के साथ होता है।
10. यह नसों पर शांत प्रभाव डालता है, नींद और सामान्य स्थिति में सुधार करता है।
11. प्रतिरक्षा को मजबूत करता है।
12. पाचन एंजाइमों की गतिविधि में सुधार करता है।

अनाज की सामग्री के लिए धन्यवाद, दलिया जेली शरीर को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकती है और बेहतर के लिए अपने काम में सुधार कर सकती है।

एक दलिया पेय खराब गुणवत्ता वाले भोजन, अनुचित दैनिक दिनचर्या और खराब पारिस्थितिकी के शरीर पर हानिकारक प्रभावों को बेअसर कर सकता है। किस वजह से, डॉक्टर सलाह देते हैं कि इसे उम्र के लोगों और शिशुओं के आहार में शामिल किया जाए।

नीचे दी गई ओटमील जेली रेसिपी उन लोगों के लिए उपयोगी होगी जो इससे पीड़ित हैं:

• कम प्रदर्शन, जब कोई व्यक्ति लगातार टूटने का अनुभव करता है;
• पाचन तंत्र के रोग;
• गुर्दे की खराबी;
• शरीर का स्लैगिंग;
• विषाक्त पदार्थों का संचय;
• कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के साथ समस्याएं;
• वायरल हेपेटाइटिस;
• प्रतिरक्षा में कमी;
• शरीर की उम्र बढ़ना।

पेय का उपयोग स्ट्रोक और दिल के दौरे की रोकथाम के रूप में किया जा सकता है। यह बड़ी आंत की स्थिति में सुधार करता है, शरीर को मैग्नीशियम लवण, अमीनो एसिड और विटामिन देता है।

इज़ोटोव के अनुसार दलिया जेली

इस नुस्खा के अनुसार तैयार पेय को "लाइव जेली" भी कहा जाता है, यह वास्तव में समीक्षाओं को देखते हुए शरीर पर चमत्कारी प्रभाव डालता है।

नीचे दिए गए किसेल का प्रकार वी.के. इज़ोटोव द्वारा बनाया गया था, जिन्होंने टिक-जनित एन्सेफलाइटिस से पीड़ित होने के बाद प्राप्त अपनी कई बीमारियों को स्वयं ठीक किया था।

जब बहुत दिनों के बाद दवा से इलाजउच्च रक्तचाप, हृदय रोग, श्रवण हानि और यूरोलिथियासिसउन्होंने एक एलर्जी भी दिखाई, और सूचीबद्ध बीमारियां ठीक नहीं हुईं, उन्होंने दलिया जेली के लिए लोक नुस्खा में सुधार किया और व्यावहारिक रूप से इससे ठीक हो गए। उन्होंने लगभग 8 वर्षों तक प्रतिदिन पेय पिया। इसकी तैयारी में किण्वन, निस्पंदन और शराब बनाना शामिल है।

किण्वन मिश्रण

खाना पकाने के लिए, आपको 5 लीटर की मात्रा के साथ एक बड़े कांच के जार या अन्य सुविधाजनक कंटेनर की आवश्यकता होगी, आपको इसमें 3.5 लीटर ठंडा पानी डालना होगा। इसमें आधा किलोग्राम हरक्यूलिस दलिया डालें, और फिर 100 मिलीलीटर केफिर डालें। सभी सामग्रियों को मिलाना बेहतर है, कंटेनर को ढक्कन के साथ कवर करें, इसे मोटे कागज से लपेटें और इसे किसी गर्म चीज के पास छोड़ दें।

इस रूप में, मिश्रण किण्वित होना शुरू हो जाएगा, इस प्रक्रिया को तेज करने के लिए, इसमें राई की रोटी का एक टुकड़ा या 10 बड़े चम्मच मिलाएं। एल दलिया, पूर्व जमीन।

किण्वन बुलबुले के रूप में प्रकट होता है जो मिश्रण के अंदर और इसकी सतह पर स्थित होते हैं, जिसके कारण रचना अलग हो जाती है, इसे कम से कम 1 दिन और अधिमानतः 48 घंटे तक चलना चाहिए। यदि आप जई के उत्पाद को किण्वन अवस्था में अधिक समय तक अधिक समय तक रखते हैं, तो आप इसका स्वाद खराब कर सकते हैं।

छानने का काम

तलछट से वांछित संरचना को मुक्त करने के लिए, आपको पहले एक और पांच-लीटर कंटेनर तैयार करना होगा, साथ ही छोटी कोशिकाओं के साथ एक छलनी या कोलंडर, यह वांछनीय है कि उनका व्यास 2 मिमी से अधिक न हो।

फ़िल्टरिंग प्रक्रिया इस तरह दिखती है:

• ब्रेड के टुकड़े पकड़े जाते हैं, जो मिश्रण की सतह पर तैरने चाहिए;
• छलनी को तैयार खाली कंटेनर की सतह के ऊपर रखा जाता है, और जई का मिश्रण इसके माध्यम से निकल जाता है;
• छानने के दौरान, छलनी पर तलछट बनी रहेगी;
• जब लगभग 2 लीटर तरल छलनी से गुजरता है, तो आपको शेष दलिया में एक और लीटर पानी मिलाना होगा;
• ओटमील को मिलाए गए तरल के साथ मिलाएं और इसे छान लें।

परिणाम दो मिश्रण हैं, एक उच्च सांद्रता वाला और दूसरा कम वाला। अन्य व्यंजनों के व्यंजनों में पकवान में बचे ओटमील के गुच्छे का उपयोग करें।

तरल अंश प्रसंस्करण

फ़िल्टर्ड तरल वाले दो कंटेनरों को 18 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद उनमें से प्रत्येक में तलछट की एक परत दिखाई देगी। ऊपरी परत, जो एक तरल है, को एक ट्यूब के साथ हटा दिया जाना चाहिए, और निचली परत को हीलिंग जेली के आधार के रूप में उपयोग किया जाता है। तरल जई क्वास है।

भंडारण

परिणामस्वरूप जई का ध्यान जार में डाला जाता है जिसे ढक्कन के साथ बंद करने की आवश्यकता होती है, और अब उन्हें केवल 21 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है। हर बार ताजा पेय तैयार करने के लिए उनसे एक आधार लिया जाता है।

इसके लिए, आपको रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत सांद्रता के 5 बड़े चम्मच लेने की जरूरत है, उनमें 2 कप ठंडा पानी डाला जाता है, सब कुछ मिलाया जाता है और लकड़ी के चम्मच से लगातार हिलाते हुए उबाल लाया जाता है, और फिर पांच मिनट के बाद यह होता है चूल्हे से हटा दिया। फिर चीनी, नमक और मक्खनआपकी पसंद के हिसाब से।

पीने के नियम

किसेल इज़ोटोवा को चिकित्सीय प्रभाव पैदा करने के लिए सुबह में लिया जाता है, उन्हें नियमित नाश्ते से बदला जा सकता है। उसके साथ काली रोटी खाने की इजाजत है। रात में इस तरह के उपाय का उपयोग न करना बेहतर है, क्योंकि इससे अनिद्रा हो सकती है।

अन्य दलिया रेसिपी

डॉक्टरों को लंबे समय से ओटमील जेली को अपने आहार में शामिल करने की सलाह दी गई है, और इस व्यंजन के सेवन में विविधता लाने के लिए, इसके कई व्यंजन हैं।

सादे पानी पर

यह पारंपरिक जेली दलिया (0.2-0.3 किग्रा), काली रोटी, 0.5 लीटर गर्म पानी और नमक से बनाई जाती है।

तैयारी में निम्नलिखित चरण शामिल हैं।

1. गुच्छे पानी से भरे होते हैं, उनके लिए कंटेनर चुना जाता है कांच।
2. मिश्रण में रोटी डाली जाती है और यह सब 48 घंटों के लिए गर्म स्थान पर रखा जाता है, समय-समय पर उत्पादों को मिश्रित करने की आवश्यकता होती है।
3. निर्दिष्ट समय के बाद, तरल निकल जाता है, इसे उबाल लेकर लाया जाता है, स्वाद के लिए नमक जोड़ा जाता है।

दूध जेली 100 ग्राम फ्लेक्स, 1 बड़ा चम्मच से तैयार की जाती है। एल स्टार्च, चीनी, 2 बड़े चम्मच। दूध और नमक।

यही तैयारी है।

1. फ्लेक्स को डेयरी उत्पाद में भिगोया जाता है और सूजन होने तक छोड़ दिया जाता है।
2. तरल को गुच्छे से निकाला जाता है, इसमें स्टार्च और नमक मिलाया जाता है।
3. सब कुछ लगातार हिलाते हुए पकाया जाता है ताकि तरल उबाल न जाए।

बीट्स और प्रून्स के साथ

नुस्खा का उपयोग वजन कम करने और शरीर को विटामिन से संतृप्त करने के लिए किया जाता है। यह 1 बड़ा चम्मच से तैयार किया जाता है। दलिया, मुट्ठी भर बीट और समान मात्रा में कटा हुआ prunes, सभी सामग्री 2 लीटर उबलते पानी के साथ डाली जाती हैं।

तैयारी निम्नलिखित है।

1. सभी घटकों को मिलाया जाता है और उबलते पानी के साथ डाला जाता है, फिर कम गर्मी पर एक घंटे के एक चौथाई के लिए उबाला जाता है।
2. मिश्रण को छान लिया जाता है।

सोने से 2 घंटे पहले सप्ताह में दो बार तरल का सेवन किया जाता है, लेकिन अगली सुबह गाढ़ा खाना चाहिए। वजन घटाने का कोर्स दो सप्ताह का है।

क्या यह वजन घटाने में मदद करेगा?

ऊपर अनावश्यक किलोग्राम को खत्म करने के लिए एक प्रभावी जेली के लिए एक नुस्खा था, और ओटमील जेली में ही शुद्ध फ़ॉर्म, एडिटिव्स के बिना, कम कैलोरी वाला लेकिन संतोषजनक भोजन है। यह चयापचय को सामान्य कर सकता है और भोजन के साथ खपत वसा के ऊर्जा में रूपांतरण को तेज कर सकता है, इसे शरीर के समस्या क्षेत्रों में जमा होने से रोक सकता है।

आप न केवल दलिया पेय से, बल्कि इस अनाज से अनाज, काढ़े से भी अपना वजन कम कर सकते हैं।

ओटमील जेली के अंतर्विरोध और संभावित नुकसान

एकमात्र contraindication लस के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता हो सकता है, जो अनाज में निहित है। इसके अत्यधिक उपयोग से बलगम जमा होना अभी भी संभव है, लेकिन इतनी अधिक मात्रा में जेली शायद ही कोई खाता हो।

दलिया जेली पकाने से पहले, आपको इस व्यंजन के बारे में कुछ बारीकियाँ सीखनी चाहिए:

• किण्वन प्रक्रिया मध्यम रूप से होनी चाहिए, यदि बुलबुले का एक बड़ा संचय देखा जाता है, तो भविष्य के पेय के साथ कंटेनर को ठंडे स्थान पर ले जाना चाहिए;
• गुच्छे को केवल प्राकृतिक अनाज से चुना जाना चाहिए;
• सफल किण्वन और लगातार सरगर्मी में जेली की तैयारी की कुंजी;
• वजन घटाने के लिए, उत्पाद को परिणाम प्राप्त करने के लिए, निर्दिष्ट समय पर, नुस्खे के अनुसार सख्ती से लिया जाना चाहिए।

निष्कर्ष

दलिया जेली पाचन के लिए अच्छा है, यह शरीर की सुरक्षा में सुधार करता है, और अगर सही तरीके से उपयोग किया जाए तो यह कई बीमारियों को ठीक कर सकता है। इसके स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, खासकर अगर यह बच्चों के लिए तैयार किया जाता है, तो इसमें फल या जामुन काटने लायक है। नियमित उपयोग के बाद, आप अपनी बैटरी को रिचार्ज कर सकते हैं, खुश हो सकते हैं और अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।

नमस्कार प्रिय आगंतुकों। क्या आपने कभी असली दलिया जेली की कोशिश की है? अभी नहीं? यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और अंतहीन स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है! संक्षेप में, मैं सभी को इज़ोटोव की दलिया जेली की सलाह देता हूं। वह लेख पढ़ें जिसमें आपको हरक्यूलिस जेली बनाने की चरण-दर-चरण रेसिपी मिलेगी, और पता करें कि इसके लाभ क्या हैं और यह क्या ठीक करता है।

शरीर को शुद्ध करने की हानिरहित विधि

डॉ इज़ोटोव द्वारा विकसित उपयोगी जेली, आप खुद पका सकते हैं। जठरांत्र संबंधी मार्ग के सभी प्रकार के रोगों को रोकने के साथ-साथ उनके उपचार के लिए इस उपचार उत्पाद को लिया जा सकता है। अपने शरीर को डिटॉक्सीफाई करने के इस सुरक्षित, विश्वसनीय तरीके का अनुभव करें।

बच्चों को नाश्ते के लिए हीलिंग इज़ोटोव पेय भी दिया जा सकता है।

जैसा कि प्राकृतिक चिकित्सक पोषण विशेषज्ञ कहते हैं, प्रत्येक व्यक्ति का स्वास्थ्य उसके द्वारा खाए गए भोजन के साथ-साथ उसके पोषण की पूरी तरह से स्थापित प्रणाली पर लगभग 30% निर्भर है।

इस बात के पहले से ही स्पष्ट प्रमाण हैं कि बड़ी संख्या में बीमारियों का कारण वसा और मांस का अत्यधिक अवशोषण है, जिसमें प्रोटीन का प्रतिशत अधिक होता है।

सिर्फ इसलिए कि शरीर के पास प्रोटीन को पूरी तरह से संसाधित करने का समय नहीं है, उनके अवशेष सड़ने लगते हैं, अपघटन उत्पादों - विषाक्त पदार्थों को छोड़ते हैं। यह जहर रक्त में प्रवेश करता है, जो इसे शरीर की सभी कोशिकाओं में वितरित करता है, जिससे गंभीर विषाक्तता होती है।

जब कोई व्यक्ति दर्दनाक संवेदनाओं से पीड़ित होता है, तो वह एक दवा लेने की कोशिश करता है जिसका आज व्यापक रूप से विज्ञापन किया जाता है।

इसकी आदत न डालें! अभी तक ऐसी कोई दवा ईजाद नहीं हुई है जिससे साइड इफेक्ट न हो, यानी यह पूरी तरह से हानिरहित हो।

डॉ. इज़ोटोव ने मेनू में घर का बना दलिया पेय पेश करके हानिकारक पदार्थों के शरीर से छुटकारा पाने का एक और, अधिक उचित, सुरक्षित तरीका ईजाद किया।

दलिया का इतिहास

पहली बार, इस उपयोगी जेली का उल्लेख 16 वीं शताब्दी में पिछले वर्षों की सबसे लोकप्रिय पुस्तकों में से एक - डोमोस्ट्रॉय में किया गया था।

वहां, सबसे महंगे व्यंजनों के साथ एक ही पंक्ति में: स्टेरलेट से, 7 पंक्तियों में पाई, दलिया चुंबन है। हर समय, इसे स्वस्थ भोजन जितना स्वादिष्ट नहीं माना जाता था। प्राचीन काल में, प्लीहा का इलाज ऐसे पेय से किया जाता था, जिसके लिए इसे अक्सर "प्लीहा" कहा जाता था।

इज़ोटोव वी.के. - एक वायरोलॉजिस्ट ने इस प्राचीन पेय में रुचि दिखाई, इसके निर्माण के लिए आधुनिक ज्ञान को लागू करते हुए, दलिया जेली के लिए अपना अनूठा नुस्खा बनाया, जिसमें व्यापक उपचार गुण हैं। 1992 में, उनके आविष्कार को पेटेंट मिला।

दलिया जेली इज़ोटोव के उपचार गुण और लाभ

इस उत्पाद में आवश्यक अमीनो एसिड (कोलाइन, ट्रिप्टोफैन, मेथियोनीन, लाइसिन और लेसिथिन) और दुर्लभ विटामिन (पीपी, बी 1, बी 2, बी 5, ए, ई) का एक बड़ा सेट होता है, जो उपचार गुणों के साथ इज़ोटोव की जेली का समर्थन करता है।

हीलिंग ड्रिंक में कई अलग-अलग खनिज (कैल्शियम, फ्लोरीन, पोटेशियम, मैग्नीशियम और आयरन) होते हैं, जो पूरे शरीर को सामान्य रूप से काम करने में मदद करते हैं।

यह वैज्ञानिक रूप से पुष्टि की गई है कि जेली में अद्वितीय उपचार गुण हैं। वह उन बीमारियों को भी ठीक करने में सक्षम है जिन्हें पारंपरिक तरीकों से ठीक करना मुश्किल है।

यह संभव है कि इज़ोटोव्स्की जेली शरीर की कोशिकाओं को इस तरह से धुन दे कि वह अपने आप ही सभी घावों का सामना करने लगे।

इज़ोटोव दलिया जेली पकाने की विधि

एक जई केंद्रित उत्पाद प्राप्त करने के लिए जिसे उपचार पेय प्राप्त करते समय जोड़ा जा सकता है, एक निश्चित क्रम में कई चरणों का प्रदर्शन किया जाना चाहिए।

1. किण्वन

5 लीटर कांच के कंटेनर में 3.5 लीटर उबला हुआ ठंडा पानी डालें। 0.5 किलो हरक्यूलिस दलिया डालें, 100 मिलीलीटर केफिर डालें।

जार को ढक्कन से बंद कर दें, इसे मोटे कागज से लपेट दें और सर्दियों में इसे हीटिंग बैटरी के पास रख दें।

मिश्रण में उबाल आने लगेगा। "हरक्यूलिस" के 1 पैक के लिए बेहतर किण्वन के लिए 10-15 बड़े चम्मच डालें। एक कॉफी की चक्की या राई की रोटी के एक टुकड़े में जमीन के चम्मच दलिया।

किण्वन प्रक्रिया को नोटिस करना बहुत आसान है, जई के निलंबन की पूरी मोटाई में बुलबुले दिखाई देंगे और अलगाव शुरू हो जाएगा।

किण्वन 1-2 दिनों से अधिक नहीं रहना चाहिए। लंबे समय तक किण्वन की अनुमति न दें, ताकि पेय का स्वाद खराब न हो।

जैसे ही किण्वन प्रक्रिया पूरी हो जाती है, मिश्रण को छानना आवश्यक है। इसके लिए एक फिल्टर और एक नाबदान की आवश्यकता होगी, यानी एक और 5-लीटर ग्लास जार। सबसे अच्छा फिल्टर 2 मिमी व्यास के छेद वाला एक कोलंडर हो सकता है।

फिल्टर को जार के ऊपर रखा जाता है और परिणामस्वरूप मिश्रण इसके माध्यम से डाला जाता है। कोलंडर में एक मोटी तलछट जमा हो जाएगी। इसे बहते हुए ठंडे पानी से धोना चाहिए, इसे छोटे भागों में परोसते हुए, जोर से हिलाते हुए परोसना चाहिए।

धोने के दौरान प्राप्त तरल मूल जई निलंबन की मात्रा से 3 गुना अधिक होना चाहिए। फिल्टर पर जो थक्का धोने के बाद रहता है उसे कुत्तों को दिया जा सकता है। उनके लिए, यह एक वास्तविक इलाज है।

3. छानना उपचार

छानना नाबदान में एकत्र किया जाता है, जिसे लगभग 18 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। उसके बाद, इसे 2 परतें मिलेंगी: ऊपर वाला एक तरल है, नीचे वाला एक सफेद अवक्षेप है।

ऊपर की परत को एक रबर ट्यूब के साथ हटा दिया जाता है, और नीचे की परत सिर्फ असली जई केंद्रित होती है।

इसके बाद, यह लैक्टिक एसिड किण्वन के लिए उपयोगी है। यह वह है जिसे केफिर के बजाय दलिया के पानी के निलंबन में जोड़ा जाता है।

4. दलिया ध्यान का भंडारण

निस्पंदन से बचा हुआ जई उत्पाद जार में डाला जाता है, लेकिन एक छोटी क्षमता के, ढक्कन के साथ कसकर बंद कर दिया जाता है, और रेफ्रिजरेटर में छोड़ दिया जाता है। आप इसे 21 दिन से ज्यादा स्टोर नहीं कर सकते।

एक नया दलिया पेय तैयार करने के लिए, इस सांद्रण के कई बड़े चम्मच कैन से लिए जाते हैं।

5. कुकिंग जेली

5 से 10 बड़े चम्मच से लिया गया। ध्यान केंद्रित के चम्मच (अपनी पसंद के अनुसार), 2 गिलास पानी (ठंडा) में हिलाकर, एक छोटी सी आग पर डालकर उबाल लें। पकाते समय, लकड़ी के चम्मच से जोर से हिलाएँ। वांछित घनत्व तक उबालने में केवल 5 मिनट लगते हैं।

उबलने के अंत में, नमक डालें, मक्खन सहित किसी भी तेल को ठंडा करें। यह आप के लिए है स्वस्थ नाश्ता!

यह वीडियो इज़ोटोव की दलिया जेली बनाने का पूरा क्रम दिखाता है।

प्रिय पाठकों। जादू जेली का रहस्य किसी को भी पता चलेगा जो अपने स्वास्थ्य में सुधार करना चाहता है। एक स्थायी स्वास्थ्य परिणाम प्राप्त करने के लिए, हर सुबह सबसे उपयोगी इज़ोटोव दलिया जेली खाएं।

एक चमत्कारी पेय बनाने की कोशिश करें, और फिर अपने इंप्रेशन को मेरे ब्लॉग के पाठकों के साथ साझा करें।