चेरी पनीरेल उपयोगी गुण। चेरी उपयोगी और औषधीय गुण, चेरी के डंठल आवेदन। कॉस्मेटोलॉजी में चेरी के डंठल का आसव

चेरी, कई लोगों द्वारा प्रिय, न केवल एक उत्कृष्ट स्वाद है, बल्कि अद्वितीय उपयोगी तत्वों का आपूर्तिकर्ता भी है। इसी समय, न केवल फल स्वयं उपयोगी होते हैं, बल्कि पौधे के अन्य भाग - पत्ते, शाखाएं, छाल और यहां तक ​​कि जड़ें भी उपयोगी होते हैं।

पत्तियों और शाखाओं का संग्रह आमतौर पर मई में किया जाता है, जब वे युवा होते हैं, जामुन और बीज - गर्मियों की दूसरी छमाही (जुलाई-अगस्त) में। आज तक, चेरी की लगभग 200 किस्में ज्ञात हैं। उनका अंतर जामुन में निहित स्वाद, पकने के समय और रासायनिक घटकों में निहित है।

चेरी के उपयोगी गुण

चेरी में शामिल हैं बड़ी राशिउपयोगी पदार्थ। फलों के गूदे में जीवाणुनाशक तत्व होते हैं। एंथोसायनिन - पौधे में निहित एक विशेष रंग पदार्थ, जामुन के गूदे को भरने की सुविधा प्रदान करता है, ताकि वे मानव शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित हो जाएं।

एक अन्य उपयोगी घटक जो इन स्वादिष्ट फलों का हिस्सा है, वह है कौमारिन। इसका लाभ रक्त के थक्के को कम करना है। इस संपत्ति के कारण, चेरी को रोगनिरोधी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। संभावित जटिलताएंधमनी एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ।

इसके अलावा, चेरी के फलों में बहुत सारे विटामिन सी और बी, रंगद्रव्य और कोबाल्ट, लोहा, मैग्नीशियम जैसे उपयोगी तत्व होते हैं, जो इसे चिकित्सा और रोकथाम के लिए उपयोग करने की अनुमति देता है। लोहे की कमी से एनीमिया.

चेरी मानव शरीर से नाइट्रोजनयुक्त विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करती है। चेरी का रस न केवल पूरी तरह से ताज़ा करता है, प्यास बुझाता है, भूख में सुधार करता है, बल्कि एक कोमल रेचक या कफ निस्सारक के रूप में भी प्रयोग किया जाता है, गठिया के इलाज के साथ-साथ मानसिक बीमारी के लिए भी प्रयोग किया जाता है।

वैज्ञानिकों ने कई अध्ययन किए, जिसके परिणाम से पता चला कि इस बेरी में एलाजिक एसिड होता है। यह पदार्थ ट्यूमर कोशिकाओं के प्रसार को रोकने में मदद करता है, कैंसर के विकास को रोकता है।

इसके अलावा, फलों में एंथोसायनिडिन होते हैं - पदार्थ जो सामग्री को कम करने की क्षमता रखते हैं यूरिक अम्लमें मानव शरीर. डॉक्टर नियमित रूप से चेरी का उपयोग करने की सलाह देते हैं: निवारक उपायगाउट के खिलाफ, चूंकि यह बेरी इस बीमारी की शुरुआत और विकास के जोखिम को काफी कम कर देता है।

डॉक्टर अक्सर चेरी को "हृदय जामुन" कहते हैं क्योंकि उनका हृदय प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। रंग तत्वों, एस्कॉर्बिक एसिड और टैनिन का संयोजन रक्त केशिकाओं को मजबूत करने, उनके स्वर को बढ़ाने और रक्तचाप संकेतकों को वापस सामान्य में लाने में मदद करता है। इसके अलावा, शरीर पर्यावरणीय कारकों के नकारात्मक प्रभावों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाता है, जिसमें शामिल हैं ऊंचा स्तरविकिरण।

चिकित्सा के क्षेत्र में विशेषज्ञों का दावा है कि नियमित रूप से चेरी खाने से हृदय रोग से ग्रस्त मरीजों की संख्या में काफी कमी आ सकती है, साथ ही साथ उनकी ताकत भी कम हो सकती है।

पौधे की पत्तियों के भी काफी फायदे होते हैं। फूल आने के बाद जो पत्ते झड़ जाते हैं वे विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। उन्हें एक छत्र के नीचे एकत्र और सुखाया जा सकता है। ऐसे कच्चे माल से एक हीलिंग विटामिन टी तैयार की जाती है, जिसमें हेमोस्टैटिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव होता है।

रक्तस्राव और उच्च रक्तचाप के लिए पत्तियों का काढ़ा फायदेमंद होता है। इसी तरह का उपायनकसीर से निपटना, बहुत भारी अवधि। चेरी के पत्तों और दूध के मिश्रण से लीवर की बीमारियों से छुटकारा मिलेगा, खासकर हेपेटाइटिस में।

पोषण मूल्य

एक सौ ग्राम चेरी बेरी में 52 किलो कैलोरी होता है। उसी मात्रा में - 0.5 ग्राम वसा, 11.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0.8 ग्राम प्रोटीन।

मतभेद और संभावित नुकसान

पौधे का सबसे खतरनाक भाग इसकी हड्डियाँ मानी जाती हैं। वे विषाक्तता पैदा कर सकते हैं, क्योंकि उनमें बड़ी मात्रा में एमिग्डालिन ग्लाइकोसाइड होता है। पुटीय सक्रिय बैक्टीरिया के प्रभाव में, यह पदार्थ आंत में विघटित हो जाता है। इस घटना का परिणाम हाइड्रोसायनिक एसिड का निर्माण है।

जिन लोगों को एसिडिटी है, उन्हें आहार में बड़ी मात्रा में जामुन शामिल करने की सलाह नहीं दी जाती है। आमाशय रसवृद्धि हुई है, साथ ही पेट के अल्सर, अधिक वजन, मधुमेह से पीड़ित हैं। अंतर्विरोधों में कमजोर आंत, पुरानी फेफड़ों की बीमारियां भी शामिल हैं।

मुख्य नियम चेरी बेरी का असीमित मात्रा में सेवन नहीं करना है, तो वे शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

बड़ी संख्या के लिए धन्यवाद उपयोगी गुणजामुन, यह सक्रिय रूप से के घटकों में से एक के रूप में प्रयोग किया जाता है पारंपरिक औषधि. जिन व्यंजनों में चेरी शामिल है, वे कई स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। नीचे उनमें से कुछ हैं।

1. हेमोस्टैटिक एजेंट।चेरी के डंठल (2 मिठाई चम्मच) लेना आवश्यक है, 250 मिलीलीटर उबलते पानी डालें और तीन से चार घंटे के लिए छोड़ दें। दिन में 4 बार एक बड़ा चम्मच पिएं। उपकरण का एक कसैला प्रभाव होता है, इसे लंबे और भारी मासिक धर्म के लिए उपयोग करने की अनुमति है।
2. हेपेटाइटिस के लिए उपाय।एक चेरी के पेड़ की पत्तियों से दूध में काढ़ा तैयार किया जाता है। पत्तियां ली जाती हैं (2 बड़े चम्मच), 100 मिलीलीटर दूध डाला जाता है। फिर मिश्रण को लगभग 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर रख दें। गर्म छान लें और दिन भर छोटी-छोटी मात्रा में पियें।
3. जोड़ों के रोगों का रामबाण इलाज।जोड़ों के रोगों का उपाय तैयार करने के लिए पौधों की छोटी शाखाओं की आवश्यकता होगी। इनसे हीलिंग टी तैयार की जाती है। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में मुट्ठी भर कच्चा माल डालें, 500 मिलीलीटर पानी डालें और 15-20 मिनट तक उबालें। फिर शोरबा को दो घंटे के लिए जोर देना चाहिए और पूरे दिन नियमित चाय की तरह पिया जाना चाहिए।
4. शीत उपाय।सर्दी-जुकाम से लड़ने के लिए चेरी के सूखे पत्तों और फलों से बनी चाय का इस्तेमाल किया जाता है। ऐसा करने के लिए, दोनों के पांच टुकड़े लें, 250 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। आप चाहें तो इसमें शहद या चीनी मिला सकते हैं। ज्यादा गर्म न पिएं।
5. मूत्र अंगों के रोगों के लिए उपाय, शोफ की संभावना।ऐसे में चेरी बेरी के डंठल का काढ़ा लाभ लाता है। उत्पाद तैयार करने के लिए, 500 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ एक गिलास डंठल डालें, पानी के स्नान में डालें और ढक्कन के नीचे लगभग 15 मिनट तक रखें। फिर तनाव और ठंडा करें। पूरे दिन आपको छोटे हिस्से का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।
6. फाइब्रॉएड और एंडोमेट्रियोसिस के लिए उपाय।इन रोगों के साथ, उनकी चेरी शाखाओं का काढ़ा सामना करने में मदद करेगा। कच्चा माल पहले से तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, युवा शूटिंग को काट दिया जाता है, एक बंडल में घुमाया जाता है और बैग में संग्रहीत किया जाता है। यदि आप एक उपचार काढ़ा तैयार करने जा रहे हैं, तो आपको एक गुच्छा लेना चाहिए, इसे सॉस पैन में रखना चाहिए, इसके ऊपर ठंडा पानी डालना और आग लगाना चाहिए। पानी में उबाल आने के बाद, और 10 मिनट के लिए आग पर रख दें। काढ़े को नियमित चाय की तरह पिया जा सकता है। ऐसा आपको पूरे साल, रोजाना करने की जरूरत है। चाहें तो चीनी, शहद या जैम से मीठा करें।

चेरी के रस और फलों के गूदे को अक्सर कॉस्मेटिक उत्पादों में शामिल किया जाता है, जिनमें घर पर तैयार किए गए उत्पाद भी शामिल हैं। सबसे लोकप्रिय निम्नलिखित व्यंजन हैं:

1. पौष्टिक मुखौटा।ऐसे तैयार करने के लिए कॉस्मेटिक उत्पादआपको जामुन से हड्डियों को बाहर निकालने की जरूरत है, उन्हें एक भावपूर्ण अवस्था में पीसें और चेहरे की साफ त्वचा पर लगाएं। 20 मिनट बाद गर्म पानी से धो लें।
2. समस्या त्वचा के लिए मास्क।आलू का आटा चेरी के रस के साथ एक मलाईदार स्थिरता के लिए मिलाया जाता है। मास्क को पहले से साफ किए हुए चेहरे पर 15-20 मिनट के लिए लगाया जाता है, जिसके बाद इसे गर्म पानी से धो दिया जाता है। उपकरण आपको मुँहासे, फुंसी और त्वचा की अन्य समस्याओं से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।
3. आंखों के नीचे सूजन और घेरे के लिए मास्क।उत्पाद तैयार करने के लिए, चेरी से बीज निकालना, गूदा पीसना, थोड़ा खट्टा क्रीम या पनीर डालना, आंखों के नीचे की त्वचा पर लगाना, 15 मिनट के बाद धीरे से कुल्ला करना आवश्यक है।
4. चेरी का रस प्रदान करता है अच्छी देखभालबालों के लिए और तैलीय त्वचाचेहरे के।आपको जामुन से रस निचोड़ना चाहिए, इसके साथ एक कपड़ा भिगोना चाहिए और इसे अपने चेहरे पर लगाना चाहिए। तैलीय बालों के लिए, आप कुछ बूंदों के साथ उनके चेरी के रस और आलू स्टार्च के मास्क का उपयोग कर सकते हैं। नींबू का रस. उत्पाद को गीले बालों पर लगाया जाता है, 40 मिनट के बाद इसे गर्म पानी से धोया जाता है।
5. बालों को धोने के लिए आसव।एक मुट्ठी चेरी के पत्तों को 500 मिलीलीटर गर्म पानी में डाला जाता है। मिश्रण को एक घंटे के लिए लगाया जाना चाहिए, ठंडा करें, फिर धोने के बाद अपने बालों को इससे धो लें। उपकरण पोषक तत्वों के साथ कर्ल को संतृप्त करता है, उन्हें चमक और सुखद सुगंध देता है।

तो, चेरी एक ऐसा पौधा है जिसके जामुन, बीज और पत्तियों में कई उपयोगी गुण होते हैं और उपचार प्रभाव पड़ता है। हालाँकि, इसे बिल्कुल सुरक्षित नहीं कहा जा सकता है, क्योंकि बेरी कुछ बीमारियों से पीड़ित व्यक्ति के लिए जहर बन सकती है। इस कारण से, चेरी को शामिल करने से पहले लोक उपचारआपको इस मुद्दे पर अपने डॉक्टर से चर्चा करनी चाहिए। वह contraindications पर सलाह देगा, आपको एक चिकित्सा आहार और खुराक चुनने में मदद करेगा जिस पर चेरी का उपयोग आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

यह याद रखना चाहिए कि असीमित मात्रा में इस बेरी का उपयोग सख्त वर्जित है और उन लोगों के लिए भी अनुमति नहीं है जिन्हें कोई विशेष स्वास्थ्य समस्या नहीं है। लेकिन चेरी के उपयोग के लिए एक उचित दृष्टिकोण और डॉक्टर के साथ सहमत खुराक के अनुपालन के साथ, चेरी अपरिहार्य हो जाएगी। दवाअमूल्य लाभ लाना।

वीडियो: चेरी डंठल के उपयोगी और औषधीय गुण

आम चेरी (प्रूनस सेरासस)।

दुसरे नाम: गार्डन चेरी।

विवरण।गुलाबी परिवार (रोसेसी) का एक पेड़ 6 मीटर तक ऊँचा। इसकी जड़ प्रणाली होती है जिसमें कंकाल और रेशेदार जड़ें होती हैं, जिनमें से अधिकांश उथली (60 सेमी तक की गहराई पर) होती हैं। चेरी की कम किस्मों का मुकुट आमतौर पर गोलाकार होता है, जिसके मोटे होने की संभावना होती है। लंबी किस्मों के ट्रंक का व्यास 40 सेमी तक पहुंचता है।
चेरी की छाल चिकनी, भूरी या गहरे भूरे रंग की होती है, अनुप्रस्थ मसूर के साथ प्लेटों में छूट जाती है। वार्षिक अंकुर हल्के, चमकदार होते हैं, अंततः लाल-भूरे रंग के हो जाते हैं।
पत्तियां वैकल्पिक, पेटियोलेट, चमकदार, चमकदार, अण्डाकार या अंडाकार होती हैं, जो जल्द ही अंत में इंगित की जाती हैं, किनारे पर दाँतेदार होती हैं। पत्ती की लंबाई 8 सेमी तक, चौड़ाई - 5 सेमी तक। पत्तियाँ ऊपर से गहरी, नीचे हल्की होती हैं।
फूल सफेद, नियमित, उभयलिंगी, 5-पंखुड़ियों वाले, 2-3 की छतरियों में एकत्रित होते हैं। सेपल्स और पंखुड़ियाँ 5 प्रत्येक। पुंकेसर 15-20, स्त्रीकेसर एक। अप्रैल के अंत में खिलता है - मई की शुरुआत में। फल जून-जुलाई में पकते हैं। फल एक रसदार, गोलाकार ड्रूप है गहरा लाल, मीठा और खट्टा स्वाद।
आम चेरी बाल्कन प्रायद्वीप के मूल निवासी है। यह पूरे यूरोप में वितरित किया जाता है, बीज और रूट शूट द्वारा प्रचारित किया जाता है।
आम चेरी धूप वाले क्षेत्रों में तटस्थ, थोड़ी क्षारीय, ढीली, धरण युक्त, मध्यम नम मिट्टी पसंद करती है, अधिमानतः ठंडी हवाओं से सुरक्षित। पौधा सूखा-प्रतिरोधी, ठंढ-प्रतिरोधी है, मिट्टी के जलभराव को सहन नहीं करता है, भूजल की नज़दीकी घटना, मजबूत छायांकन। एक पेड़ की औसत आयु लगभग 30 वर्ष होती है।
रूस में उगाई जाने वाली सबसे मीठी चेरी किस्मों में से एक पमायत एनिकेव है। मीठी-खट्टी किस्में: मॉस्को ग्रिओट, बोलोटोव्स्काया, उदार। परिस्थितियों में बीच की पंक्तिरूस को शीतकालीन-हार्डी किस्मों को विकसित करने की सिफारिश की जाती है और, अधिमानतः, स्व-उपजाऊ। स्व-उपजाऊ किस्मों में, प्रतिकूल मौसम में भी, जब मधुमक्खियां कम हों, फूलों के परागण की गारंटी होगी। चेरी की स्व-उपजाऊ किस्में: उदार, एनिकेव की स्मृति, श्यामला, मोलोडेज़्नाया, बोलोटोव्स्काया, रुसिंका, हुसस्काया, वोलोचेवका, रस्तोगुवेस्काया, ओब्लाचिन्स्काया, फ्लेमिंग, मिठाई वोल्गा, चॉकलेट।

कच्चे माल का संग्रह और तैयारी।चेरी फलों का उपयोग भोजन और औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है, और डंठल, युवा उपजी, जड़ और पत्तियों का भी औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। चेरी जामुन, साथ ही, पकने के साथ ही काटा जाता है।
चेरी के फलों का ताजा सेवन किया जाता है, उन्हें सुखाया जाता है, जमे हुए, कॉम्पोट्स, जैम, जैम, जेली, कैंडीड फल भी तैयार किए जाते हैं। चेरी को सुखाने से पहले, जामुन को पहले धोया जाता है, छांटा जाता है, डंठल से अलग किया जाता है, सुखाया जाता है, कपड़े पर एक पतली परत फैला दी जाती है। आप जामुन को बीज के साथ या उन्हें हटाकर सुखा सकते हैं।
पर सूख गया सड़क परया ओवन में। पके हुए जामुन को सुखाने की प्रक्रिया लंबी और अधिक श्रमसाध्य होती है। खुली हवा में, पत्थरों के साथ जामुन को धूप में सुखाया जाता है, कपड़े पर एक पतली परत में फैलाया जाता है। रात में, जामुन को सूखे कमरे में लाया जाता है। सुखाने का समय 4-6 दिन। यदि, निचोड़ने पर, कई जामुन रस नहीं निकालते हैं और एक साथ चिपकते नहीं हैं, तो ऐसे जामुन पर्याप्त रूप से सूखे माने जाते हैं।
यदि जामुन को ओवन में सुखाया जाता है, तो तापमान 55-60 डिग्री सेल्सियस के भीतर सेट किया जाता है, कुछ घंटों के बाद इसे 70-80 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ा दिया जाता है, फिर 50-60 डिग्री सेल्सियस तक कम कर दिया जाता है। पूरी सुखाने की प्रक्रिया में 7-9 घंटे तक लग सकते हैं। सुखाने के दौरान, वेंटिलेशन के लिए ओवन थोड़ा अजर होना चाहिए।
चेरी के डंठल को खुली हवा में छाया में सुखाया जाता है या सामान्य वेंटिलेशन वाले सूखे कमरे में, कागज या कपड़े पर एक पतली परत में फैलाया जाता है। ड्रायर में इन्हें 60-70°C तापमान पर सुखाया जा सकता है।
जड़ों को देर से शरद ऋतु में काटा जाता है, जब पत्तियां गिर जाती हैं। उन्हें जमीन से साफ किया जाता है, धोया जाता है, काटा जाता है, सूखे, गर्म कमरे में सुखाया जाता है। ड्रायर या ओवन में 50-60 डिग्री सेल्सियस पर सुखाएं।

उपयोगी सामग्री।चेरी बेरीज में शर्करा (फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, सुक्रोज), टैनिन, एंथोसायनिन, क्यूमरिन, इनोसिटोल, पेक्टिन, कई कार्बनिक अम्ल, विटामिन सी, ई, पीपी, बी 1, बी 2, बी 9, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम होते हैं। , फास्फोरस, तांबा, लोहा, आयोडीन, जस्ता, मैंगनीज, फ्लोरीन, मोलिब्डेनम।
चेरी के डंठल में टैनिन, क्वेरसेटिन, कार्बनिक अम्ल (साइट्रिक और मैलिक), डेक्सट्रोज, सुक्रोज, फ्रुक्टोज होते हैं। चेरी के पत्ते - टैनिन, क्वेरसेटिन, साइट्रिक एसिड, क्यूमरिन, कॉमेडिन, एमिग्डालिन। छाल - टैनिन, ग्लाइकोसाइड्स (फुस्कोफ्लोबाफेन, रूब्रोफ्लोबाफेन), साइट्रिक एसिड, रंजक।

उपयोगी चेरी क्या है, इसकी लाभकारी विशेषताएं.
चेरी के उपयोगी और औषधीय गुण शरीर की जैविक प्रक्रियाओं में शामिल विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों और अन्य उपयोगी पदार्थों की उच्च सामग्री के कारण होते हैं।
उदाहरण के लिए, एंथोसायनिन का जीवाणुनाशक प्रभाव होता है, रक्त वाहिकाओं और केशिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, और एक एंटी-एडेमेटस प्रभाव होता है। यह साबित हो गया है कि एंथोसायनिन का रेटिना के जहाजों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिसके कारण आंखें उच्च तनाव को बेहतर ढंग से सहन कर सकती हैं और थकान का सामना कर सकती हैं।
एंथोसायनिन शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को भी कम करता है, इसमें एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है, यानी शरीर को मुक्त कणों और समय से पहले बूढ़ा होने से बचाता है। एंथोसायनिन रंग चेरी लाल। गहरे और अधिक अम्लीय जामुन में उनमें से अधिक होते हैं।
चेरी में निहित Coumarin, रक्त के थक्के को कम करता है। यह घनास्त्रता की रोकथाम में योगदान देता है।
पेक्टिन शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। चेरी में पाया जाने वाला एलाजिक एसिड कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है और घातक ट्यूमर के विकास को रोकता है।
फोलिक एसिड (विटामिन बी9) शरीर की नई कोशिकाओं को स्वस्थ अवस्था में रखता है, इसलिए यह विटामिन गर्भावस्था के दौरान, भ्रूण के निर्माण और विकास के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। शुक्राणु का सामान्य उत्पादन भी विटामिन बी9 पर निर्भर करता है।
चेरी में बहुत सारा लोहा और तांबा होता है। कॉपर, और विशेष रूप से लोहा, हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया में सक्रिय रूप से शामिल हैं। अधिकांश आयरन (लगभग 70%) हीमोग्लोबिन में पाया जाता है। इन सूक्ष्मजीवों की भागीदारी के साथ, एंजाइम बनते हैं और जैव रासायनिक प्रक्रियाएं आगे बढ़ती हैं।
कॉपर कोशिकाओं और ऊतकों के विकास में शामिल है, रक्त वाहिकाओं, साथ ही हड्डियों को लोच और ताकत देता है, क्योंकि यह हड्डियों के प्रोटीन ढांचे का एक घटक है।
चेरी बेरीज में रेचक, expectorant, मूत्रवर्धक, एंटीसेप्टिक गुण होते हैं। वे भूख और पाचन में सुधार करते हैं, बुखार की स्थिति में प्यास बुझाते हैं। फलों के आसव में एक शांत और निरोधी प्रभाव होता है। ताजे फल या जलसेक का उपयोग श्वसन पथ की सूजन के लिए, एनीमिया के लिए, कब्ज के लिए रेचक के रूप में, आंतों में किण्वन प्रक्रियाओं को कम करने के लिए, एक सामान्य टॉनिक के रूप में किया जाता है।
चेरी खाने से दिल के दौरे की आवृत्ति और ताकत कम हो जाती है। यह जामुन में ग्लाइकोसाइड एमिग्डालिन की सामग्री के कारण है। ताजे जामुन को दूध के साथ खाने से गठिया रोग में अच्छा परिणाम मिलता है।

चेरी के डंठल, अंकुर, पत्ते, जड़ें।
चेरी के डंठल में मूत्रवर्धक और कसैले गुण होते हैं। उनका उपयोग नेफ्रोलिथियासिस, जोड़ों के रोगों, एडिमा, दस्त के लिए किया जाता है।
युवा टहनियों का काढ़ा दस्त, पुरानी बृहदांत्रशोथ, और में भी प्रयोग किया जाता है जटिल उपचारआंतों का प्रायश्चित। दूध में ताजी पत्तियों का काढ़ा - पीलिया के साथ।
गैस्ट्रिक अल्सर और ग्रहणी संबंधी अल्सर के इलाज के लिए जड़ों का काढ़ा या वोदका टिंचर का उपयोग किया जाता है।

खुराक के रूप और खुराक।
चेरी के डंठल का काढ़ा।एक गिलास पानी में 1 बड़ा चम्मच कुचले हुए डंठल उबालने के बाद धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं, आंच से उतार लें, ठंडा होने के बाद छान लें. शोरबा की परिणामी मात्रा को उबले हुए पानी के साथ मूल (200 मिली) में लाया जाता है। एक चौथाई कप दिन में 3-4 बार लें।

गठिया के लिए, जो यूरेटुरिया के साथ है, डंठल के काढ़े का एक चौथाई कप ताजा निचोड़ा हुआ चेरी का रस और ठंडा उबला हुआ पानी के बराबर मात्रा में मिलाया जाता है। दिन में 3 बार लिया।

युवा शूटिंग का काढ़ा।एक गिलास पानी में कुचल युवा अंकुर का 1 बड़ा चमचा, उबालने के बाद, 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें, गर्मी से हटा दें, ठंडा होने के बाद छान लें। शोरबा की परिणामी मात्रा को उबले हुए पानी के साथ मूल (200 मिली) में लाया जाता है। एक चौथाई कप दिन में 3-4 बार लें।

चेरी की जड़ों का काढ़ा।एक गिलास पानी में 1 मिठाई चम्मच पिसी हुई जड़, उबालने के बाद, 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर उबालें, आंच से हटा दें, ठंडा होने के बाद छान लें। शोरबा की परिणामी मात्रा को उबले हुए पानी के साथ मूल (200 मिली) में लाया जाता है। भोजन से 20-30 मिनट पहले एक चौथाई कप दिन में 3-4 बार लें।

चेरी रूट टिंचर।कुचल जड़ों के 2 बड़े चम्मच एक गिलास वोदका के साथ एक अंधेरी जगह में डाला जाता है, 2 सप्ताह जोर देते हैं, कभी-कभी मिलाते हुए, फ़िल्टर करें। 25 बूंद प्रति चौथाई गिलास पानी 3 आर लें। प्रति दिन भोजन से 20-30 मिनट पहले।

पीलिया के लिए:प्रति 300 मिलीलीटर दूध में 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई ताजा चेरी की पत्तियां। उबालने के बाद, आँच से हटा दें, व्यंजन को तौलिये से लपेट दें, 40 मिनट के बाद छान लें। आधा गिलास 3 आर लें। प्रति दिन 2-3 सप्ताह के लिए। यदि आवश्यक हो, 1 सप्ताह के बाद, उपचार का कोर्स दोहराया जाता है।

अंतर्विरोध।जठरशोथ या पेट के पेप्टिक अल्सर वाले लोग, 12 ग्रहणी संबंधी अल्सर के साथ एसिडिटीगैस्ट्रिक जूस, मधुमेह के रोगियों को भी थोड़ी मात्रा में चेरी का सेवन करना चाहिए। गैस्ट्र्रिटिस और पेप्टिक अल्सर के तेज होने पर आप जामुन नहीं ले सकते। जिगर की पुरानी बीमारियों में, डॉक्टर के परामर्श से जामुन का सेवन किया जाता है।
चेरी से लिकर और टिंचर तैयार करते समय, पत्थरों में निहित हाइड्रोसायनिक एसिड की रिहाई को रोकने के लिए जामुन से पत्थरों को निकालना आवश्यक है, जो एक घातक जहर है।

इस फल को कितने काम और गीत समर्पित किए गए हैं।
नमस्ते लड़कियों। रूस में, चेरी लगभग एक राष्ट्रीय ब्रांड है। और वर्षों से लोगों ने इस फल के बारे में बहुत सारी उपयोगी और बहुत उपयोगी चीजें नहीं सीखी हैं। मैं चेरी की उपयोगिता और इसके contraindications के बारे में जानकारी एक साथ रखने की कोशिश करूंगा।

चेरी की संरचना

विटामिन:रेटिनॉल (ए), सी, ई (टोकोफेरोल), एच, पी, पीपी, ग्रुप बी (बी1 (थियामिन), बी2, बी5 (पैंटोथेनिक एसिड), बी9 (फोलासीन)), साथ ही फोलिक एसिड।

कार्बनिक अम्ल:साइट्रिक, चिरायता, सिनकोना, सेब, एम्बर के साथ।

कार्बोहाइड्रेट:प्राकृतिक शर्करा, जैसे ग्लूकोज और फ्रुक्टोज, साथ ही पेक्टिन और टैनिन, और यहां तक ​​कि एंजाइम भी।

तत्वों का पता लगाना:बोरान, वैनेडियम, लोहा, आयोडीन, कोबाल्ट, मैंगनीज, तांबा, मोलिब्डेनम, निकल, रूबिडियम, फ्लोरीन, क्रोमियम, जस्ता।

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स:पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस।

प्राकृतिक रंग:एंथोसायनिन।

ग्लाइकोसाइड्स:कौमारिन, एमिग्डालिन।

चेरी के फल में कैलोरी की मात्रा कम होती है - 49 किलो कैलोरी / 100 ग्राम पके जामुन।

उपयोगी चेरी क्या है

चेरी के कई उपयोगी गुण हैं, तो आइए अपने शरीर को ऊपर से नीचे की ओर देखें और इसी क्रम में चेरी के उपचार गुणों को सूचीबद्ध करें।

1. ऐसा माना जाता है कि चेरी में निहित पदार्थ मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करते हैं।

2. ताजी चेरी के पत्तों का रस हीलिंग एजेंट के रूप में लिया जाता है और नाक से खून आना बंद हो जाता है।

3. इन्फ्लुएंजा या गले में खराश के लिए पत्तियों के काढ़े का प्रयोग कफ निस्सारक के रूप में किया जाता है।

4. चेरी के फलों का उपयोग खांसी और ब्रोंकाइटिस के लिए एक ज्वरनाशक के रूप में किया जाता है।

5. इसके एंटीवायरल और जीवाणुनाशक गुण मसूड़ों की सूजन में मदद करते हैं, और वैज्ञानिकों के अनुसार, कई चेरी (10 टुकड़े) 1 एस्पिरिन टैबलेट की जगह ले सकते हैं।

6. हमारी त्वचा को नजरअंदाज नहीं किया जाता है: चेरी मास्क बढ़े हुए छिद्रों और तैलीय त्वचा पर उत्कृष्ट प्रभाव डालते हैं।

7. हमारे समय में, चेरी को "हार्ट बेरी" नाम दिया गया था। नहीं, यह ईमानदारी से नहीं, बल्कि कुछ हृदय रोगों पर इसके प्रभाव से है। चेरी में ग्लाइकोसाइड एमिग्डालिन होता है, जो ताकत को कमजोर करता है और दिल के दौरे की आवृत्ति को कम करता है।

8. जैसा कि मैंने उल्लेख किया है, चेरी में शामिल हैं कूमेरिन, जिसका उपयोग हृदय रोगों (प्रति दिन एक गिलास जूस) के विकास को रोकने के लिए किया जाता है, साथ ही दिल का दौरा, स्ट्रोक और अन्य हृदय रोगों के बाद भी। ऐसी बीमारियों वाले आपके रिश्तेदारों या प्रियजनों को धमनी एथेरोस्क्लेरोसिस की जटिलताओं को रोकने के साधन के रूप में चेरी को अपने आहार में शामिल करने की आवश्यकता है।

9. मुझे लगता है कि जिन लोगों को फ्लेबोथ्रोमोसिस, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस है, और सामान्य तौर पर, घनास्त्रता की प्रवृत्ति होती है, यह जानना दिलचस्प होगा कि क्या कूमेरिनरक्त के थक्के को कम करता है।

10. चेरी में आयरन की मात्रा अधिक होने के कारण, उसे हीमोग्लोबिन के स्तर को तेजी से बढ़ाने के लिए एनीमिया (आयरन की कमी से एनीमिया) के लिए चेरी का रस (प्रति दिन 1 गिलास जूस पर्याप्त है) खाने या पीने की सलाह दी जाती है।

11. चेरी एक अनूठा पेड़ है: लोक चिकित्सा में, न केवल चेरी फल का उपयोग किया जाता है, बल्कि डंठल, और शाखाएं, और छाल, और, ज़ाहिर है, पत्ते भी। इनसे आसव या काढ़ा तैयार किया जाता है और फिर एक उत्कृष्ट हेमोस्टेटिक या मूत्रवर्धक के रूप में उपयोग किया जाता है।

12. मैं जोड़ों की उपेक्षा नहीं करूंगा। अगर चेरी के फल या जूस का दूध के साथ सेवन किया जाए तो गठिया रोग ठीक हो सकता है। या, उदाहरण के लिए, चेरी के गड्ढे: ऐसी तिपहिया। लेकिन अगर इनकी गुठली को मैदा में पीस लिया जाए तो यह गठिया के इलाज में भी मदद करेगी। बस याद रखें कि हड्डियों का सेवन या तो ताजा या हीट ट्रीटमेंट (जैम या कॉम्पोट) के बाद किया जाता है। अन्य मामलों में, एमिग्डालिन कई पदार्थों में टूट जाता है, जिनमें हाइड्रोसायनिक एसिड होता है, और यह बहुत खतरनाक होता है, जिससे विषाक्तता होती है।

13. चेरी के डंठल या बीजों से इमल्शन का काढ़ा जोड़ों के रोगों (उदाहरण के लिए, आर्थ्रोसिस के साथ) के लिए अनुशंसित है, और ताजी चेरी जोड़ों की सूजन को खत्म करती है।

14. चेरी के पेड़ की छाल का काढ़ा साइटिका (दर्द बंद हो जाता है) से रोगी की स्थिति में राहत देता है।

अभी तक नहीं थके? फिर जठरांत्र संबंधी मार्ग और सामान्य बीमारियों के बारे में थोड़ा।

15. अगर किसी को नमक का असंतुलन या गठिया है तो आप ताजी चेरी, जूस या शरबत के साथ दूध चढ़ा सकते हैं। इसे हल्का मूत्रवर्धक माना जाता है।

16. चेरी के डंठल के जीवाणुनाशक और विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण, उनमें क्षमता है, फल के लिए काफी दुर्लभ, स्ट्रेप्टोकोकी या स्टेफिलोकोसी जैसे रोगाणुओं को नष्ट करने और यहां तक ​​कि पेचिश बेसिलस को प्रभावित करने के लिए। ऐसा करने के लिए, डंठल का काढ़ा तैयार करें:

चेरी के डंठल (2 चम्मच) को 1 गिलास पानी में उबाला जाता है, फिर कई घंटों तक लगाया जाता है।

1 बड़े चम्मच का काढ़ा पिएं। दिन में 4 बार चम्मच।

वैसे, इस काढ़े का एक कसैला प्रभाव भी होता है: यह न केवल दस्त या पेचिश, या यूरिक एसिड डायथेसिस के साथ, बल्कि लंबे और भारी मासिक धर्म के साथ भी मदद करता है।

17. एंथोसायनाइड्स यूरिक एसिड की मात्रा को कम करते हैं, शरीर से नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट को निकालते हैं।

18. एथेरोस्क्लेरोसिस और मोटापे वाले लोगों के लिए फाइबर और पेक्टिन बहुत उपयोगी होते हैं, क्योंकि वे कोलेस्ट्रॉल को हटाते हैं, आंतों में उन लाभकारी बैक्टीरिया की संख्या बढ़ाते हैं जो बी विटामिन के संश्लेषण में शामिल होते हैं।

19. चेरी का उपयोग गुर्दे और यकृत के रोगों के लिए भी किया जाता है। तो नाभिक के आटे का उपयोग जिगर और गुर्दे में छोटे कंकड़ को कुचलने के लिए किया जाता है। चेरी टिंचर का उपयोग गुर्दे और मूत्राशय के रोगों के लिए किया जाता है।

20. मैदा का प्रयोग पेट के अल्सर (जड़ों पर अर्क का प्रयोग कर सकते हैं), गर्भाशय रक्तस्राव, यूरोलिथियासिस(इस रोग में आप चेरी की टहनियों और डंठलों का काढ़ा पी सकते हैं)।

21. एंथोसायनिन केशिकाओं को मजबूत करते हैं, कोशिका की उम्र बढ़ने को रोकते हैं, ऑन्कोलॉजी की संभावना को कम करते हैं, और उच्च को कम करके धमनी दाब, इसे सामान्य करें।

22. विभिन्न प्रकार के हेपेटाइटिस (पीलिया) के उपचार में आमतौर पर दूध में उबालकर चेरी के ताजे पत्तों का उपयोग किया जाता है।

23. शोफ के लिए बीज और डंठल के काढ़े का उपयोग किया जाता है।

24. पत्तों के काढ़े का प्रयोग विभिन्न प्रकार के कामों में किया जाता है मानसिक विकारऔर यहां तक ​​कि मिर्गी भी।

25. एक पेड़ की छाल का काढ़ा शांत करता है और आक्षेप, आमवाती दर्द और न्यूरोसिस में मदद करता है।

एक चेरी के लिए बहुत ज्यादा, है ना? लेकिन, जाहिरा तौर पर व्यर्थ नहीं हमारे पूर्वजों चेरी के बगीचेनस्ल: वे चेरी के लाभकारी गुणों के बारे में जानते थे।

चेरी में मतभेद हैं

1. और क्योंकि एक बड़ी संख्या मेंएसिड और चीनी, चेरी को बड़ी मात्रा में उन लोगों द्वारा नहीं खाया जाना चाहिए जिन्हें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्या है: उच्च अम्लता के साथ गैस्ट्रिटिस, पेट के अल्सर, मोटापा या मधुमेह।

2. चेरी के बाद अपना मुंह कुल्ला करना न भूलें, क्योंकि खट्टे का रस दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचा सकता है।

3. चेरी लिकर और टिंचर, चेरी वाइन पत्थरों के बिना तैयार की जानी चाहिए: गर्मी उपचार के बिना, वे हाइड्रोसिनेनिक एसिड छोड़ सकते हैं। यदि आप तीन बार उबलते सिरप के साथ खाद तैयार करते हैं, तो चेरी से बीज हटा दें, अन्यथा वे गंभीर जहर पैदा कर सकते हैं।

4. फेफड़ों की पुरानी बीमारियों में आप ज्यादा चेरी नहीं खा सकते हैं।

असल में मैं आपको बस इतना ही बताना चाहता था। मिलते हैं। फिर से आओ।

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आज मैं आपको चेरी के डंठल के बारे में और बताऊंगा, जो अब तैयार किया जा सकता है। यह पता चला है कि इस पत्थर की फल नस्ल में न केवल जामुन और रस मूल्यवान हैं, बल्कि डंठल भी हैं। चेरी की कटाई करते समय डंठल को काटा जा सकता है। इसके अलावा पोनीटेल भी काम आएगी, जो पेड़ों के फूलने के बाद अपने आप गिर जाती है। लोक चिकित्सा में, यह माना जाता है कि उनके पास अधिक स्पष्ट चिकित्सीय प्रभाव है, इस एकत्रित कच्चे माल में एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

यह मत भूलो कि जमीन से एकत्र किए गए डंठल को धोना चाहिए। पोनीटेल को एक अच्छी तरह हवादार कमरे में या छाया में एक शामियाना के नीचे एक कपड़े या कागज पर एक पतली परत में छिड़कें। वैकल्पिक रूप से, सुखाने के लिए एक ओवन का उपयोग किया जाता है, जिसमें तापमान 60-70 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।
सूखे डंठल को कैनवास या पेपर बैग में तीन साल तक संग्रहीत किया जाता है।

चेरी के डंठल के उपयोगी गुण

• उनके पास विरोधी भड़काऊ गुण हैं।
• उनके पास मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, मूत्रवाहिनी से रेत को हटाने में मदद करता है।
• भूख को उत्तेजित करें।
• यूरोलिथियासिस और कोलेलिथियसिस में उनका लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
• उपचार के लिए प्रयुक्त जठरांत्र पथ, दस्त, पेचिश।
• गर्भाशय रक्तस्राव, भारी मासिक धर्म के लिए उपयोग किया जाता है।
• जोड़ों, गाउट के रोगों में स्थिति में सुधार।
• के साथ मदद मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस, प्रोस्टेट एडेनोमा।

चेरी के डंठल से पकाने की कोशिश करें स्वस्थ चायऔर आसव।

1. 200 मिली तक। उबलते पानी में, 1 बड़ा चम्मच चेरी के डंठल डालें, लपेटें, इसे 2 घंटे के लिए पकने दें। 200 मिली लें। दिन में तीन बार, सुबह खाली पेट, बाकी दिन में, भोजन से पहले। बार-बार पेशाब आने की सलाह दी जाती है।
2. 200 मिली तक। उबलते पानी में 2 चम्मच कच्चा माल डालें, 10 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें। के साथ प्रभावी रूप से लिया गया भड़काऊ प्रक्रियाएंमूत्राशय में, ब्रोंकाइटिस के साथ, भोजन से पहले, कला के अनुसार। दिन में 4 बार चम्मच।
3. नपुंसकता, पेशाब करने में कठिनाई के साथ ऐसा पेय उपयोगी है। एक लीटर उबलते पानी में 3 बड़े चम्मच डालें। चेरी डंठल के बड़े चम्मच, लपेटो, एक घंटे के लिए छोड़ दें। 500 जीआर पीस लें। सेब या चेरी, तनावपूर्ण गर्म जलसेक डालें। 20 मिनट के बाद फिर से छान लें, दिन भर में बराबर मात्रा में सेवन करें। लंबे समय तक लें।
4. 500 मिली में। गर्म पानी 2 बड़े चम्मच डालें। कच्चे माल के बड़े चम्मच, ढक्कन के नीचे 30 मिनट के लिए उबाल लें, ठंडा करें, तनाव दें। मूत्राशय, गुर्दे, गठिया, एथेरोस्क्लेरोसिस, भारी मासिक धर्म, गर्भाशय रक्तस्राव, गठिया, गठिया में पत्थरों और रेत के साथ एडिमा, पेचिश, कोलाइटिस से छुटकारा पाने में मदद करता है। स्थिति में सुधार होने तक दिन में एक से तीन बार पियें।
5. एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ, ऐसा काढ़ा मदद करता है। दो सेंट। डंठल के चम्मच और 400 मिली। एक छोटी सी आग पर उबलते पानी डालें, 15 मिनट तक उबालें, एक घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। दिन में 3 बार पिएं, 100 मिली।

ये आज के लिए मेरी सभी रेसिपी हैं। चेरी के डंठल को खुला न छोड़ें, इसके बहुत सारे फायदे होते हैं। हम अक्सर यह महसूस नहीं करते हैं कि औषधीय कच्चे माल हमारे पैरों के नीचे हैं, उनका उपयोग सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए किया जा सकता है!

हमारी परदादी और दादी, जब जाम बनाने से पहले जामुन छीलते हैं, तो ध्यान से डंठल को अलग कर देते हैं और किसी भी स्थिति में सुगंधित चाय को सुखाकर और पीते हुए नहीं फेंकते हैं। यह पता चला है कि सुगंध के अलावा, चेरी और अन्य जामुन के डंठल हमें उपयोगी पदार्थों की एक पूरी श्रृंखला देते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं, सुधार करते हैं चयापचय प्रक्रियाएं. यह अच्छा है कि गाँव के डॉक्टरों की बुद्धिमान सलाह अभी भी हाथ से जा रही है, और हम प्रकृति के उपहारों का पूरा फायदा उठा सकते हैं बिना "न तो ऊपर और न ही जड़ें" फेंके! तो डंठल की ताकत क्या है?

इस तथ्य के बावजूद कि लोक चिकित्सा में प्राचीन काल से इलाज के लिए विभिन्न रोगडंठल का उपयोग किया जाता था, आधुनिक चिकित्सा उनके उपचार गुणों की उपेक्षा करती है। हालांकि, संशयवादियों को यह याद रखना चाहिए कि कई आधुनिक दवाएं, एक तरह से या किसी अन्य, पौधों से प्राप्त होती हैं, जिसका अर्थ है कि केवल प्रयोगशाला अध्ययनों की कमी डंठल को औषधीय उत्पाद के रूप में पहचाने जाने से रोकती है। लेकिन वैज्ञानिक रूप से प्राप्त आंकड़ों की कमी पारंपरिक चिकित्सा के समर्थकों को नहीं रोकती है, खासकर जब से यह प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध हो चुका है: डंठल सिस्टिटिस और गुर्दे की बीमारियों, दस्त, उच्च रक्तचाप और घावों के एक समूह के साथ मदद करते हैं! इसके अलावा, धीरे-धीरे और स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना चाहने वालों को छुटकारा मिल जाता है अधिक वज़नडंठल पर भी भरोसा कर सकते हैं। क्या यह एक अच्छा अवसर नहीं है: बेरीज के अनुपयोगी हिस्से का उपयोग करके वजन कम करने के लिए, यानी पूरी तरह से मुक्त!

चेरी के डंठल और अंगूर के बीज के लिए सामान्य स्वास्थ्य-सुधार नुस्खा इस प्रकार है: समान मात्रा में, आपको किसी भी सूखे अंगूर के बीज लेने की जरूरत है, (लेकिन घर के बने से बेहतर, बिना उर्वरक के, क्योंकि बीज अपने आप में सभी "बक" जमा करते हैं ), चेरी के डंठल, बीज को मोर्टार या कॉफी की चक्की में पीसें, डंठल को पीसें (सूखे भी), एक गिलास उबलते पानी के साथ एक चम्मच कच्चे माल काढ़ा करें, आधे घंटे के लिए आग्रह करें और एक खाली पर नियमित चाय की तरह पीएं पेट और सुबह। मानसिक और शारीरिक गतिविधि के चरम पर ऊर्जा और काम का उछाल आपको प्रदान किया जाएगा। डरो या आश्चर्यचकित न हों कि पेशाब करने की बार-बार इच्छा होगी - चेरी के डंठल को लंबे समय से एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक माना जाता है, जिसकी बदौलत शरीर विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से साफ हो जाता है, जो वजन घटाने में योगदान देता है। काढ़ा त्वचा को साफ करता है, गुर्दे से पत्थरों को हटाता है, उन्हें हानिरहित रेत में विघटित करता है, विभिन्न मूल की सूजन से राहत देता है, महिलाओं को लसीका जल निकासी में वृद्धि के कारण सेल्युलाईट से छुटकारा पाने में मदद करता है। यह चाय रजोनिवृत्ति के लिए बस अपरिहार्य है, क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं की रक्षा करती है, रक्त को नवीनीकृत करती है, रक्त के थक्कों को रोकती है और मधुमेह और कोलेसिस्टिटिस की एक उत्कृष्ट रोकथाम है।

यह मत सोचो कि डंठल केवल हम महिलाओं को लाभान्वित करते हैं - विशेष रूप से तैयार काढ़े के लिए धन्यवाद, आप अपने प्रेमी की पुरुष आयु को बढ़ा सकते हैं, उसे कपटी बीमारियों से बचा सकते हैं। प्रोस्टेट एडेनोमा और प्रोस्टेटाइटिस, अफसोस, आज काफी कम उम्र में पुरुषों की प्रतीक्षा में है, तो क्यों न केवल चाय के साथ डंठल बनाकर कुछ विनीत रोकथाम की जाए?

यदि रोग पहले ही उतर चुका है, तो निराश न हों। मीठी चेरी और नाइटशेड घास के डंठल एक से एक के अनुपात में लें (संग्रह के 4 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी), उबलते पानी के तीन गिलास डालें, बेहतर भाप के लिए कंटेनर को इन्सुलेट करें, दो घंटे के लिए छोड़ दें और अपने आदमी को दें चाय की तरह दिन में तीन बार गिलास। उपचार का कोर्स कुछ महीनों के बाद दोहराया जा सकता है, क्योंकि नाइटशेड जहरीला होता है, लेकिन आप रोजाना डंठल वाली चाय पीना जारी रख सकते हैं।

डंठल इतने उपयोगी क्यों हैं, आप पूछें? तथ्य यह है कि उनमें फल एसिड (मैलिक और साइट्रिक), टैनिन, सुक्रोज, डेक्सट्रोज, फ्रुक्टोज, कौमारिन होते हैं।

चेरी के डंठल में चेरी के समान ही औषधीय गुण होते हैं, उन्हें नीचे दिए गए व्यंजनों के अनुसार भी बनाया जा सकता है।

वजन घटाने के लिए चेरी और मीठे चेरी के डंठल के लिए नुस्खा (मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है):

शाम को चेरी या मीठे चेरी के सूखे या ताजे डंठल लें और रात भर एक लीटर ठंडा पानी डालें (बारह घंटे बीतने चाहिए)। सुबह उसी पानी में डंठलों को उबाल लें और धीमी आंच पर लगभग दस मिनट तक भाप में पकने दें। इस काढ़े को दिन में पीना चाहिए और शाम को नया भाग डालना चाहिए। तो, आपको तीन दिनों के लिए काढ़ा पीने की ज़रूरत है, फिर ब्रेक लें और पाठ्यक्रम दोहराएं। काढ़ा पीने के तीन दिन आपको दो किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देगा, और यदि आप खुद को भोजन तक सीमित रखते हैं, तो परिणाम अधिक प्रभावशाली होगा।

वजन घटाने के लिए चेरी और चेरी के डंठल बनाने का एक सरल नुस्खा भी है, इसलिए बोलने के लिए, "आलसी" या बहुत व्यस्त के लिए। मौसम के दौरान, जितना संभव हो उतने डंठल सुखाएं (आप सभी रिश्तेदारों को "तनाव" कर सकते हैं और उन्हें जैम और कॉम्पोट पकाते समय उपयोगी कच्चे माल को न फेंकने के लिए कह सकते हैं), फिर बस चाय की पत्तियों की तरह हर दिन एक चायदानी में डंठल काढ़ा करें और पीएं। हर रोज नियमित चाय की तरह, आपका दिल कितना चाहता है। कोई नुकसान नहीं होगा, लेकिन निस्संदेह लाभ हैं - स्पष्ट रूप से आप अपने शरीर को सभी हानिकारक "अधिग्रहण" से साफ कर देंगे और कुछ किलोग्राम खो देंगे। विदेशी चाय के प्रेमियों के लिए, हम किसी भी सामग्री के साथ चाय में डंठल जोड़ने की सलाह देते हैं: कॉर्नफ्लावर, कैंडीड फल, गुलाब कूल्हों, आदि। चाय के स्वाद में तो सुधार ही होगा, और लाभ कई गुना बढ़ जाएगा। आप स्वयं ध्यान नहीं देंगे कि आप कैसे स्कर्ट से "गिरना" शुरू करते हैं, धीरे-धीरे छोटे आकार के कपड़ों की ओर बढ़ते हैं। यह महसूस करना भी सुखद है कि इस तरह धीरे-धीरे वजन घटाने त्वचा को नुकसान पहुंचाए बिना होता है, जिसमें अनुबंध करने का समय होता है और यह उड़ने वाली गिलहरी की परतों की तरह नहीं दिखता है।

यहाँ चेरी और मीठी चेरी के डंठल के लाभों के बारे में कुछ और तथ्य दिए गए हैं:

• डंठल का काढ़ा भूख में सुधार करता है, लेकिन भोजन के पाचन की गुणवत्ता में भी सुधार करता है;
• डंठल का काढ़ा रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा कम करता है;
• एनीमिया के लिए डंठल और चेरी की छाल का काढ़ा संकेत दिया जाता है, इसे गर्भवती महिलाओं द्वारा एनीमिया और थकान के साथ पिया जा सकता है;
• जोड़ों के दर्द के लिए काढ़ा बहुत उपयोगी है, गठिया के तेज से राहत देता है;
• काढ़े को ब्रोंकाइटिस के लिए एक हल्के expectorant के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

तो चेरी और चेरी के इन उपयोगी भागों को किसी भी स्थिति में न फेंके, बल्कि अपने स्वास्थ्य और सुंदरता के लिए इनका उपयोग करें!