Auzu pārslas ar pienu bļodā. Kā pagatavot auzu pārslu. Auzu pārslas ar ūdeni un pienu, receptes ar fotogrāfijām. Klasiskās receptes ar fotogrāfijām

Auzu pārslas ir atzītas par vienu no visnoderīgākajām brokastīm. Tas labi piepilda un nesatur daudz kaloriju. Tie, kas regulāri ēd auzu pārslas, atzīmē labvēlīgo ietekmi uz zarnām. Arī mazie gardēži labprāt ēd šo putru, īpaši pienu. Kā pagatavot garšīgas auzu pārslas pienā? “Populārs par veselību” pastāstīs par visām piena auzu pārslu gatavošanas smalkumiem, un šos ieteikumus varēsi izmantot virtuvē, iepriecinot savu ģimeni.

Gardu auzu pārslu ar pienu pagatavošanas noslēpumi

Kāds var teikt, ka nav nekā vieglāka par auzu pārslu gatavošanu. Tomēr pieredze rāda, ka ne katrai saimniecei šī putra ir ēstgribu. Tāpēc bērni bieži no tā spītīgi atsakās. veselīgi gardumi. Lai ēdiens patiktu ikvienam, tā pagatavošanai jāievēro šādi noteikumi.

1. Izmantojiet galvenokārt sasmalcinātus graudus, nevis veselus graudus. Pirmkārt, tas pagatavojas ātrāk. Otrkārt, šāda putra izrādās maiga.

2. Produkta garša lielā mērā ir atkarīga no konsistences. Nevienam nepatīk cieti novārītas auzu pārslas, kas pārvēršas lipīgā kunkulī. Tāpēc apsveriet pareiza proporcija graudaugi un piens. Pieredzējuši šefpavāri iesaka uzņemt 3-4 reizes vairāk piena nekā smalki samaltas labības.

3. Pievilcīgākas un garšīgākas brokastis ar auzu pārslu ar pienu kļūs, pateicoties augļiem un riekstiem. Šīs sastāvdaļas ir arī ļoti noderīgas.

4. Pagatavot garšīgas auzu pārslas pienā ir viegli, ja cukura vietā izmanto medu. Vēl viena sastāvdaļa, ko putrai pievieno salduma labad, ir kļavu sīrups. Abus produktus ir svarīgi pievienot siltam ēdienam, nevis karstam.

5. Lai pagatavotu gardu putru, izmantojiet piemērotus traukus - tās dibenam jābūt biezam.

6. Ir svarīgi pareizi noregulēt uguns intensitāti - pannas saturam nevajadzētu daudz vārīties, bet tikai nīkuļot uz plīts.

7. Auzu pārslām ar pienu vienmēr pievienojiet šķipsniņu sāls. Tad trauks nebūs blēdīgs.

Tagad jūs zināt garšīgu auzu pārslu gatavošanas noslēpumus. Ir pienācis laiks šos ieteikumus īstenot praksē. Izvēlieties jebkuru no piedāvātajām receptēm un rīkojieties.

Kā garšīgi pagatavot auzu pārslas ar pienu, labākās receptes

Biezputras recepte mazam saldummim

Sagatavo pusglāzi smalki samaltu graudaugu, 0,5 litrus piena, šķipsniņu sāls, nelielu sauju rozīņu, 2 žāvētas plūmes, karoti šķidra medus.

Ielejiet pienu katliņā ar biezu dibenu uz uguns un pievienojiet sāli. Žāvētus augļus aplej ar verdošu ūdeni. Pēc pāris minūtēm noteciniet ūdeni un smalki sagrieziet žāvētās plūmes un rozīnes. Kad piens sāk celties, uzvāra, maisot lēnām izlej graudaugus. Samaziniet uguni līdz minimumam. Mēs turpinām smalkgraudainu auzu pārslu gatavošanu ne ilgāk kā 5-6 minūtes. Jūs redzēsiet, ka putra kļūst nedaudz gļotaina. Tas nozīmē, ka tas jau ir pagatavots. Pārklājiet katlu ar vāku un izslēdziet degli. Jūs varat to pasniegt pēc piecām minūtēm. Lej to šķīvī, pieliek gabaliņu sviesta, pārkaisa ar augļu gabaliņiem. Ļaujiet traukam nedaudz atdzist, tad varat pievienot medu un samaisīt. Ja bērnam nepatīk žāvēti augļi, tad nelietojiet tos.

Auzu pārslu biezputra ar pienu, ļoti garšīga

Vai esat kādreiz mēģinājuši auzu pārslas ar saldējumu? Šis ir garšīgs. Gatavojamies? Ņem 0,5 glāzes graudaugu, 2 glāzes piena, pusi ēdamkarotes cukura, šķipsniņu sāls, saldējuma saldējumu bez piedevām, valrieksti- 6 preces.

Uzvāriet pienu, pievienojot sāli un cukuru, nosūtiet tam graudaugus. Samaisa, lai apakša nepiedeg. Pagatavojiet putru 5 minūtes, izslēdziet to, ļaujiet tai brūvēt zem vāka, ieliekot sviesta gabalu. Pa to laiku sakapā riekstus. Jūs varat tos sarullēt ar rullīti vai sagriezt ar nazi, kā jums patīk. Saldējuma saldējumu vajadzētu izkausēt. Kad auzu pārslas nedaudz atdzisušas, liekam trauciņos, pārlejam ar izkausētu saldējumu un pārkaisām ar riekstiem.

Auzu pārslas ar ogu ievārījumu

Vajadzēs - pusotru glāzes piena, pusglāzi auzu pārslu, šķipsniņu sāls, 2 ēdamkarotes ievārījuma no ogām - jāņogām, mellenēm, zemenēm vai avenēm (kas jums ir), gabaliņu sviesta. Cukuru var izlaist.

Liekam pienu uz plīts, uzvāram. Mēs nosūta uz pannas graudaugus, sāli, cukuru pēc vēlēšanās, vāra bez vāka, maisot, 5-6 minūtes. Izslēdziet degli, pievienojiet ēdamkaroti ievārījuma, samaisiet, pārklājiet traukus ar vāku. Pēc tam šķīvjos liekam auzu pārslas, pārlejam ar nelielu daudzumu ievārījuma.

Citi veidi, kā pagatavot gardu putru

Auzu pārslas var pagatavot ne tikai uz plīts, bet arī lēnajā plītī. Šajā ierīcē tas noteikti nedeg un izrādīsies neparasti maigs. Un auzu putru var pagatavot cepeškrāsnī - tur tā lēnām nīkuļo un iegūst īpašu garšu. Varat to papildināt ar svaigiem vai žāvētiem augļiem, riekstiem, medu, ievārījumu vai sīrupu. Katrā gadījumā ēdieni būs ļoti garšīgi.

Tagad diez vai radīsies jautājums – kā pagatavot auzu pārslas, lai pienā laizītu pirkstus, jo zini, kādu graudaugu labāk lietot, kādā proporcijā pievienot pienu, nevis aromatizēt putru. Ja vēlaties veselīgas maltītes, tad mūsu receptes ir tieši no tādas kategorijas. Lietojiet veselībai.

Auzu pārslas, kas ir ieguvušas popularitāti starp brokastu pārslām, satur vairākus vitamīnus un labvēlīgus mikroelementus. Pēc dietologa domām, auzu pārslas ir ideālas brokastis. Tas rada sāta sajūtu ķermenī četras stundas. Auzu milti veiksmīgi atrisina nopietnas problēmas kuņģa-zarnu trakta un sirds slimības, auzu pārslu šķiedras efektīvi attīra zarnas no tajās uzkrātajiem toksīniem.

Šķiet, ka tas varētu būt vieglāk nekā pienā vārītas auzu pārslas. Tomēr, kā liecina pieredze, ne visas mājsaimnieces spēj pagatavot garšīgas auzu pārslas pienā, vienlaikus saglabājot visas galvenās sastāvdaļas derīgās īpašības. Tas noved pie tā, ka ģimenes locekļi, kuri brokastīs bija paredzēti auzu pārslām, īpaši bērni, atsakās ēst ķermenim nepieciešamo diētisko ēdienu.

Apetīti noteikti raisīs auzu pārslu putra pienā, kas pagatavota, ņemot vērā vairākas svarīgas nianses: kā putras galveno sastāvdaļu ieteicams dot priekšroku sasmalcinātiem graudiem, kuru dēļ ēdiena garša kļūs maigāka; ieteicams atturēties no graudaugu ēšanas Ātrā ēdināšana, kuru sastāvā ir cukurs, bieži vien lieks vai kaitīgs noteiktām cilvēku kategorijām; putras garša ir atkarīga no sastāvdaļu proporcijām: putrā, kas pagatavota no sasmalcinātiem graudiem, glāzi piena izmanto ceturtdaļai tases auzu pārslu; putras vārīšanai ar pienu ūdens vietā ir savas priekšrocības: piens satur kalciju, minerālvielas un vitamīnus, kas padara ēdienu vēl veselīgāku; tam pievienoti augļi, ogas vai rieksti, kas satur gan vitamīnus, gan šķiedrvielas, ēdienam piešķirs īpašu garšu un uzturvērtību; putras salduma līmeni ieteicams regulēt nevis ar cukuru, bet ar medu vai kļavu sīrups, bet pievienojiet tos traukam, kas jau ir nedaudz atdzisis.

Garšas informācija Otrkārt: graudaugi

Sastāvdaļas

• auzu pārslas - 1/2 ēd.k.;
• piens - 1 ēdamkarote;
• cukurs - 1/2-1 tējk;
• sāls - šķipsniņa;
• sviests - 1 tējk

Kā pagatavot garšīgas auzu pārslas ar pienu

Auzu pārslas vārīsim pienā, izmantojot ātri pagatavojamās auzu pārslas.

Pārslas jāaplej ar verdošu ūdeni un jāatstāj uz noteiktu laiku, lai uzbriest. Tomēr šo pārslu pagatavošanas metodi vēlams nedaudz modernizēt un nedaudz uzvārīt.

Šim nolūkam putras gatavošanai nepieciešamo piena daudzumu putras pannā uzvāra.

Norādīto daudzumu auzu pārslu ielej vārītajā pienā. Tie ir nedaudz sālīti, lai ēdiens neiznāktu satriecoši salds, un, protams, traukā tiek ievadīts deklarētais granulētā cukura daudzums.

Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas pannā vēlreiz uz pāris minūtēm liek uz uguns, lai pārslas nedaudz uzvārās.

Cik daudz pagatavot auzu pārslu pienā ir atkarīgs no graudaugu veida. Ja putras pagatavošanai izmanto graudaugus, kuru vārīšana prasa ilgāku laiku, putra jātur uz uguns 5-10 minūtes, nepārtraukti maisot, lai nepieļautu iespējamu piedegšanu.

Pastāv iespēja, ka, izmantojot šo auzu pārslu pagatavošanas metodi, jums būs jāpievieno vēl 1/3 tase piena.

Pielāgojot trauka konsistenci, tas jānoved līdz maigam "smērējam".

Gatavošanas laikā ugunij jābūt minimālai, lai auzu pārslas nevārītos, bet nīkuļo uz uguns.

Putras vārīšanai iesakām izmantot katliņus ar biezu dibenu, var izmantot katlus ar teflona virsmu. Ja jūs gatavojat auzu pārslas parastajā pannā, tās var piedegt. Mēs iesakām maisīt ar lielu koka karoti.

Pēc vārīšanas izslēdz uguni un pievieno gatavs ēdiens sviests.

Auzu pārslas pienā sajauc.

Atdzesēšanas procesā putras šķidrā konsistence kļūst biezāka. Tāpēc auzu pārslas pienā vēlams pasniegt karstu uzreiz pēc vārīšanas.

Jūs varat dekorēt ēdienu ar jebkurām ogām, žāvētiem augļiem vai riekstiem. Auzu pārslas neiesakām gatavot rezervei, pēc atdzesēšanas tās kļūs biezas, pārklājas ar garoziņu un kļūs bezgaršīgas.

Gatavošanas smalkumi:

• putras vārīšanai saskaņā ar iepriekš minēto recepti vislabāk ir izmantot Extra pārslas;
• pārslas "Hercules", kas ir mazāk saplacināti auzu pārslu graudi, ir jāvāra 20 minūtes;
• mazam bērnam paredzēto putru pagatavošanai jāizmanto stipri saplacinātas pārslas, pretējā gadījumā bērna gremošanas sistēma netiks galā ar neslīpēto auzu pārslu rupjām šķiedrām;
• pārslām nav nepieciešama iepriekšēja mērcēšana;
• ja priekšroka tiek dota putras gatavošanai no nesasmalcinātiem graudaugiem, tā ir iepriekš jāizmērcē pāris stundas;
• biezākas putras pagatavošanai izmanto šādu produktu proporciju: 2 daļas šķidruma uz 1 daļu pārslu;
• vēloties ietaupīt laiku, varat atteikties no graudaugu gatavošanas un auzu pārslu pagatavošanai izmantot mikroviļņu krāsni;
• Visnoderīgākais veids, kā pagatavot auzu pārslu pieaugušajiem, ir trauks no neslīpētiem graudaugiem, kas vārīti ūdenī bez sāls un cukura.

teaser tīkls

Kā pagatavot auzu pārslas ar banānu pienu

Auzu pārslas ar pienu var ne tikai pasniegt ar augļiem, bet arī pagatavot tieši ar tiem. Lielisks variants papildu uztura sastāvdaļai, kas daudziem patīk, ir banāns. Šāda auzu pārslas ar pienu īpaši noderēs tiem, kas ievēro noteiktu diētu.

Sastāvdaļas:

• auzu pārslu - 4 ēdamkarotes;
• piens - 1 ēdamkarote;
• banāns - 1/2 daļa;
• sāls - 0,5 tējk;
• sviests - 1 tējk;
• augļu sīrups - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Pirmajā vārīšanas posmā pienu liek uz uguns un, pievienojot tam šķipsniņu sāls, uzvāra. Tā kā putru pasniedz ar augļu sīrupu, cukurs no tā tiek izslēgts.
2. Vārītajā pienā, nepārtraukti maisot, pievieno putrai izvēlētās auzu pārslas. Tos vajadzētu vārīt 5-7 minūtes.
3. Pēc gatavošanai atvēlētā laika pannā ielej sviestu un, pārklājot trauku ar vāku vai šķīvi, atstāj uz 5 minūtēm.
4. Kamēr putra ir ievilkta, biezenī sasmalcina pusi banāna. Masu rūpīgi sajauc ar auzu pārslām, pievienojot augļu sīrupu.
5. Auzu pārslu un banānu biezeņa kombinācija ar augļu sīrupu piešķirs šķietami parastam ēdienam neparastu garšu, vienlaikus saglabājot visas tā sastāvdaļu priekšrocības.

Kā pagatavot auzu pārslas pienā ar āboliem un rozīnēm

Papildus sātīgajam un garšīgajam banānam ābols ir populāra auzu pārslu sastāvdaļa. Auzu pārslas ar ābolu pienā ar kādu smaržīgāku un populārāku produktu un garšvielu piedevu iepriecinās ikvienu, kas brokastīs vēlas palutināt sevi ar tik pozitīvu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• auzu pārslas "Extra" - 2 ēdamk.;
• piens - 3 ēdamk.;
• 10% krējums - 100 g;
• cukurs - 2 ēdamkarotes;
• ūdens - 3 ēdamkarotes;
• kanēlis - 0,2 tējk;
• āboli - 2 gab. vidēja izmēra;
• rozīnes - 1 ēdamkarote

Ēdienu gatavošana:

1. Pirmajā auzu pārslu gatavošanas posmā saskaņā ar šo oriģinālā recepte Vispirms uzvāra liels skaitsūdeni un atsevišķā traukā tvaicē iepriekš nomazgātas rozīnes zem tekoša ūdens.
2. Pēc tam jūs varat pāriet uz tiešu putras gatavošanu no auzu pārslām. Šim nolūkam izvēlētajā pannā ielej norādīto piena daudzumu un, uzliekot trauku uz vidējas uguns, uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai.
3. Vārītajā pienā tievā strūkliņā lej auzu pārslas. Sastāvdaļas rūpīgi sajauc un vāra uz lēnas uguns ceturtdaļu stundas.
4. Kamēr tie gatavojas, ābolus nepieciešams plānā kārtā nomizot. Tos sagriež nelielos kubiņos un pārkaisa ar kanēli.
5. Kad auzu pārslas izvārītas, pannā ar putru liek no šķidruma izspiestās rozīnes un ābolu kubiņus, kas sajaukti ar kanēli. Visas sastāvdaļas sajauc un atstāj 5 minūtes zem vāka.
6. Lai pasniegtu šādi pagatavotu ēdienu, ir nepieciešama vēl viena miziņa. Lai īstenotu vienu neparastu ideju, atsevišķā traukā sajauc 3 ēdamkarotes ūdens un cukura. Tvertni ievieto ūdens vannā. Cukurs tiek izšķīdināts ūdenī. Maisījumu nogādā karameles stāvoklī. Iegūtajā masā ielej krējumu un rūpīgi sajauc sastāvdaļas.
7. Pasniegšanai gatavās auzu pārslas ar klucīšiem un rozīnēm pārlej ar biezu karameli. Neparasts ēdiens noteikti atradīs savus fanus mājsaimniecībā.
8. Interesanta pienā vārītu auzu pārslu sastāvdaļu kombinācija būs pārslas ar uz rupjās rīves sakapātu ķirbi.
9. Parastie žāvēti augļi, ko plaši izmanto auzu pārslu receptēs, ir žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes.
10. Sākotnējā auzu pārslu pagatavošanas versija bija ābolu sulas izmantošana tradicionālo auzu pārslu vietā piena vai ūdens vārīšanai. Šāda sastāvdaļa būs īpaši aktuāla diētas ievērotājiem.

Auzu pārslas ir brīnums, gan remdēs izsalkumu, gan nomierinās kuņģi (kuram ir čūla) un palīdzēs notievēt. Tiesa, ne visi zina maigu un krēmīgu auzu pārslu pagatavošanas noslēpumu. Interesanti, ka šādu putru iemācījos gatavot no vāciešiem, un viņi šo recepti izspiegoja no britiem, tāpēc, pasniedzot auzu pārslas, neaizmirstiet tradicionālo: “Jūsu auzu pārslas, kungs!”.

Auzu pārslas ar pienu

Sastāvdaļas:

(2-3 porcijas)

• 10 ēd.k auzu pārslu
• 0,4 l. pienu
• 0,4 l. ūdens
• 2 ēd.k Sahāra
• 1 šķipsniņa sāls
• sviests pēc garšas

• Ņemam pannu ar biezu dibenu. Ielejiet pienu un ūdeni. Parasti tiek ņemta grīdas attiecība pret grīdu, taču tas neizdosies sliktāk, ja ielejiet mazāk ūdens un vairāk piena.
• Mēs uzliekam katlu uz uguns. Lai auzu pārslas kļūtu maigas, aptverošas, kas kūst mutē, jāiemācās viens ļoti vienkāršs noteikums: ielieciet auzu pārslas aukstā pienā (no ledusskapja vai telpas temperatūra). Tieši aukstā šķidrumā auzu pārslas ātri “uzzied”, izdalot garšīgas un veselīgas gļotas.
• Tātad, līdz piens ir silts, ielieciet deviņas ēdamkarotes auzu pārslu. Mēs savācam karotes ar labu slaidu, tā teikt, no sirds. Mēs nekavējoties iejaucamies.
• Pievieno cukuru. Tiem, kam ir salds zobs, cukura daudzumu var nedaudz palielināt.
• Maisot ar koka lāpstiņu, uzvāra putru. Vāra auzu pārslas uz lēnas uguns 2-5 minūtes, līdz pārslas ir mīkstas.
• Ja jums šķiet, ka putra ir ūdeņaina, nesteidzieties pievienot graudaugus. Auzu pārslām jābūt diezgan šķidrām. Tajās dažās minūtēs, kamēr tā vārās, kamēr putru liekam uz šķīvjiem, auzu pārslas sabiezē.
• Šķīvēs lej garšīgas un smaržīgas auzu pārslas pienā, pievieno sviestu. Gardas brokastis ir gatavas!
• Pārmaiņām auzu pārslām var pievienot rozīnes, svaigus banānus, kanēli, jāņogas, medu, ievārījumu. Tajā pašā laikā pirms uguns izslēgšanas pievieno rozīnes vai žāvētu aprikožu gabaliņus, un šķīvjos jau liek svaigus augļus un ievārījumu.

P.S. Auzu pārslu gatavošanas laiks ir ļoti atkarīgs no auzu pārslu kvalitātes. Gandrīz veselas pārslas vāra nedaudz ilgāk, stipri sasmalcinātas pārslas, kas izskatās pēc plānām plāksnēm, vāra minūti vai divas. Ir skaidrs, ka no pēdējās auzu pārslas ir daudz garšīgākas.

Auzu putra uz ūdens

Visiem saldajiem zobiņiem, protams, patīk saldas auzu putras, bet nesaldajiem zobiem patiks mana tēta recepte, kad auzu pārslas tiek vārītas ūdenī un bez cukura. Šī putra ir laba brokastīs un kā garnīrs pie gaļas. Tātad, brokastis ar auzu pārslām diviem. (Pieredze pensijā).

Sastāvdaļas:

• 8 ēd.k auzu pārslu
• 2/3 tējk galda sāls
• 550 gr. ūdens
• sviests pēc garšas

1. Gardu auzu pārslu pagatavošana uz ūdens ir ļoti vienkārša, taču šeit ir svarīgi daži sīkumi: auzu pārslu veids, ēdieni, gatavošanas metode un ūdens daudzums.
2. Mēs ņemam uzticama ražotāja auzu pārslas Nr.1 ​​"Hercules". Trauki: labākais no pārtikas alumīnija izgatavots katls ar 1,5 litru tilpumu. Citā bļodā putra pielīp pie dibena.
3. Pagatavošana: astoņas ēdamkarotes ar kalnu ielej katlā vai katliņā ar biezu dibenu, pievieno nepilnu tējkaroti galda sāls. Sāls "Extra" nav vēlams lietot.
4. Graudaugu pārlej ar aukstu ūdeni. Precīzs ūdens daudzums ir atkarīgs no pārslām, un to pārbauda pieredze.
5. Uz lielas uguns uzvāra putru un pēc tam uz ļoti mazas uguns maisot uzvāra līdz vajadzīgajai konsistencei.
6. Kad karstas, auzu pārslas ir gatavas ēšanai, govs sviests pēc garšas. Iesaku arī pamēģināt

Kopš seniem laikiem auzu pārslas visā pasaulē tiek uzskatītas par graudaugu karalieni. Tas ir iekļauts dažādu slimību ēdienkartē, diētu laikā, kā arī bērnu uzturā. Auzu pārslas - neaizstājams un visvairāk veselīga putra. Ikviens zina par auzu pārslu priekšrocībām, taču mūsdienu mājsaimnieces par zemu novērtē auzu pārslu garšu. Ievērojot pareizo gatavošanas tehnoloģiju, putra iepriecinās ar unikālu garšu. Kāda ir auzu pārslu izmantošana un kā to pareizi pagatavot?

Ieguvums

Putraimus putras pagatavošanai gatavo no pilngraudu auzu graudiem, kas tiek pakļauti virknei vienkāršu apstrādi.

Daudzas jaunās mājsaimnieces jauc auzu pārslu ar Extra graudaugu. Vēršu uzmanību, ka herkules putraimu pārstrādes specifikas dēļ izejā tam nav visu nepieciešamo vielu. cilvēka ķermenis, kurā konservētas auzu pārslas.

Tāpēc uzturā ir vērts iekļaut pilngraudu auzu pārslas. Savā sastāvā tas satur: magnijs, kālijs, cinks, visu grupu vitamīni, fosfors, dzelzs. Visas auzu pārslu sastāvdaļas labvēlīgi ietekmē pieaugušo un bērnu organismu un pat spēj cīnīties ar vairākām slimībām.

Kašai ir numurs noderīgas īpašības:

Neskatoties uz visām priekšrocībām, tāpat kā citiem produktiem, tam ir vairākas kontrindikācijas:

• Bērni līdz 3 gadu vecumam.
• Cilvēki ar graudaugu nepanesību.
• Kā arī produkta nepareiza izmantošana.

Kopumā auzu pārslu ēdienus var un vajag ēst no rīta katru otro dienu.

Pilngraudu gatavošanas noslēpumi

Kā minēts iepriekš, lai maksimāli izmantotu gatavotos ēdienus, ir vērts atteikties no Extra veida auzu pārslām un dot priekšroku veseliem graudiem. auzu pārslu vai Hercules.

gatavošanas receptes

Kā pagatavot auzu pārslas pienā, lai tās būtu garšīgas un nezaudētu savas derīgās īpašības? Zemāk ir dažas auzu pārslu receptes.

Klasiskā recepte putras pagatavošanai ar pienu

Šī recepte ir visizplatītākā un garšīgākā.

Vienai ēdiena porcijai jāņem:

• Auzu pārslas - 0,5 glāzes.
• Piens - 250 grami.
• Sviests - 30 grami.
• Cukurs - 2 ēdamkarotes.
• Sāls pēc garšas.

Ielejiet pienu pareizā izmēra katliņā un uzvāra. Tālāk ber gatavās nomizotās auzu pārslas. Samaisiet un pievienojiet pārējās sastāvdaļas, izņemot eļļu. Pēc tam visu vēlreiz samaisa un vāra uz lēnas uguns apmēram 6 minūtes.

Kad laiks ir pagājis, pievienojiet eļļu un atstājiet ar vāku piecas minūtes.

Auzu pārslas ar ūdeni un pienu

Šī recepte ir lieliska tiem, kam nepieciešamas mazāk kaloriju brokastis.

Lai pagatavotu putru, nepieciešams:

• Viena glāze ūdens un piena.
• Viena glāze auzu pārslu.
• Cukurs un sāls pēc garšas.

Ielejiet ūdeni traukā, kurā tiks gatavotas auzu pārslas, un uzvāra. Tiklīdz šķidrums uzvārās, pievieno gatavās auzu pārslas un vāra uz vidējas uguns. Kad pamanāt, ka ūdens ir nedaudz uzvārījies, ir pienācis laiks pievienot pienu. Tālāk pievienojiet cukuru un sāli. Sajauc iegūto masu un pārklāj ar vāku, vāra uz lēnas uguns desmit minūtes. Kad putra gatava, noņem to no uguns un pievieno sviestu pēc garšas. Pēc tam, pārklājot ar dvieli, uzstāj putru apmēram piecas minūtes.

Ķirbju auzu pārslas ar pienu

Šim ēdienam ir neparasts aromāts un unikāla garša, un tas kļūs par iecienītu gardumu ģimenē ar bērniem.

Lai pagatavotu putru pēc šīs receptes, jums būs nepieciešams:

• Piens - 2 tases.
• Ūdens - 1 glāze.
• Auzu pārslas - 300 grami.
• Ķirbis - 200 grami.
• Cukurs - 2 tējkarotes.
• Sviests - 60 grami.
• Sāls pēc garšas.

Ķirbis ir jānotīra un jāsagriež mazos gabaliņos. Pienu sajauc ar ūdeni un uzvāra. Kad šķidrums vārās, tajā izšķīst sāls un cukurs.

Ielejiet auzu pārslas, vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes. Pievieno ķirbi un vāra apmēram 10 minūtes. Ir svarīgi, lai ķirbis būtu mīksts. Kad laiks ir pagājis, pannu noņem no uguns un, pievienojot eļļu, atstāj uz 10 - 15 minūtēm.

Auzu pārslas ar pienu un rozīnēm

Lai pagatavotu auzu pārslas saskaņā ar šo recepti, iepriekš jāsagatavo rozīnes.

Lai to izdarītu, 2 ēdamkarotes izvēlēto rozīņu 20 minūtes jāaplej ar karstu ūdeni.

Divas glāzes piena sajauc ar vienu glāzi ūdens un uzvāra. Kad šķidrums uzvārās, pievieno 1 ēdamkaroti iebiezinātā piena un šķipsniņu vaniļas. Iegūtajā šķidrumā ielej 1 glāzi sagatavotu pilngraudu auzu graudu. Vāra auzu pārslas uz lēnas uguns, maisot apmēram 25 minūtes. Gatavošanas beigās pievieno rozīnes un ēdamkaroti sviesta. Uzliets ar vāku 10 minūtes.

Deserta auzu pārslas

Šī recepte kļūs par iecienītāko jebkura bērna uzturā.

Lai pagatavotu deserta auzu pārslas, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 1 glāze piena;
• 1 glāze ūdens;
• 1 glāze auzu pārslu;
• 3 - 4 ēdamkarotes jebkura tauku satura biezpiena;
• Banāns.
• Bumbieris.
• Zaļā un sarkanā ābola šķēle.
• Sāls, cukurs un sviests pēc garšas.

Sagatavotās auzu pārslas ielej verdošā ūdenī. Masu vajadzētu vārīt 3-4 minūtes uz vidējas uguns un pievienot sāli un cukuru. Kad laiks ir pagājis, ielej glāzi piena un vāra uz lēnas uguns vēl 3 minūtes.

Kad putra gatava, pievieno rīvētu biezpienu, sviestu un augļu šķēles. Rūpīgi samaisa un, pārklāta ar dvieli, ievilkties 10 minūtes.

Auzu pārslas ar žāvētām plūmēm

Auzu pārslas labi sader ar žāvētām plūmēm. Tālāk ir piedāvāta recepte ar šīs sastāvdaļas pievienošanu. Ēdienu gatavošanai ņemiet:

• 1 glāze piena;
• 200 grami auzu pārslu;
• 100 grami žāvētu plūmju;
• 100 grami mandeļu;
• 2 ēdamkarotes medus.

Verdošā pienā pievieno auzu pārslas. Kad masa vārās, uguns samazinās un maisot nīkuļo apmēram piecas minūtes.

Pievieno medu, sāli un sasmalcinātas mandeles, samaisa un vāra vēl piecas minūtes.

Kad putra ir gatava, tā jāuzstāj desmit minūtes. Un rotā ar sasmalcinātām žāvētām plūmēm, pasniedz pie galda.

Secinājums

Auzu pārslas ir viena no visnoderīgākie produkti, kam jābūt klāt uz jebkuras saimnieces galda. Un, lai auzu pārslu ēdieni kļūtu par jūsu oriģinālajiem ēdieniem, nebaidieties eksperimentēt, pagatavojiet to, pievienojot augļus un riekstus, ieprieciniet savu ģimeni ar gardām un veselīgām brokastīm!

Labākās brokastis ir ēdiens, kas gatavots no graudaugiem. Lai to izveidotu, jums nav jātērē daudz laika. Auzu pārslas ir īpaši viegli pagatavot ar pienu, taču, lai tās pagatavotos pareizi, būtu pareizas konsistences un būtu ļoti garšīgas, jāievēro noteiktas proporcijas un īpaša recepte. Tā garšu var uzlabot ar medu, augļiem, svaigām ogām.

Kas ir noderīga auzu pārslu pienā

No graudaugiem gatavotā pārtika satur vitamīnus B1, B12, PP, E, H, minerālvielas, cilvēka organismam vitāli svarīgas aminoskābes. Hercules putra satur lielu daudzumu uzturvielu, turklāt tai ir zems kaloriju saturs, taču tā joprojām lieliski piesātina. Tas satur olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, folijskābi. No rīta ēstā auzu pārslu biezputra ar pienu ļauj uzlādēt akumulatorus, piepildot organismu ar nepieciešamajiem elementiem.

Kā pagatavot auzu pārslas ar pienu

Auzu pārslas ir viegli pagatavojamas un pagatavojas ļoti ātri. Jūs varat pagatavot tos parastajā katliņā, mikroviļņu krāsnī un lēnajā plītī. Auzu pārslu pagatavošanas soļi katlā:

1. Noskalojiet graudaugus vai pārslas, iemērciet, pēc tam noteciniet lieko šķidrumu.
2. Uzvāra pienu, pievieno auzu pārslas, pievieno šķipsniņu sāls, samaisa.
3. Vāra, līdz pārslas uzbriest uz lēnas uguns.

Ūdens katlā

Auzu pārslu kaloriju saturs ir mazs, tāpēc diētas ievērotāji tās var droši ēst, tiesa, bez riekstiem un citām piedevām. Ja vēlaties pagatavot šo diētisko ēdienu saskaņā ar visiem noteikumiem, tad vispirms iemērciet graudaugus. Pateicoties šai procedūrai, gatavais ēdiens būs maigāks. Pēc tam nepieciešams rūpīgi notecināt lieko šķidrumu, pēc tam ieliet jaunu un likt trauku gatavot, līdz tas sabiezē. Ja vēlas, tur var pievienot sāli, cukuru, medu vai ievārījumu.

Gatavošana multivarkā

Mūsdienās auzu pārslas pienā katliņā nav jāvāra, jo to var izdarīt ērtākā veidā - lēnajā plītī. Šī sadzīves tehnika pagatavos ēdienu bez jūsu līdzdalības – jums tā nav nepārtraukti jāmaisa. Auzu pārslu pagatavošana pienā ir vienkārša: vispirms multivarkas bļodā ielej 1 glāzi graudaugu (tāda ir jebkurā līdzīgā ierīcē), ielej tajā apmēram 1 litru šķidruma. Izvēlieties gatavošanas režīmu. Aizveriet multivarkas vāku un pagatavojiet tradicionālo garšīgas brokastis ceturtdaļstundu.

piena auzu pārslu recepte

Labākā rīta maltīte ir garšīgs ēdiens no herkules putraimiem. Vai nezināt, kā to pagatavot? Izmantojiet vienu no soli pa solim receptes. Ja vēlaties vēl veselīgāku auzu pārslu porciju, tās pagatavošanai izmantojiet veselus graudus, to pagatavošana prasīs ilgāku laiku nekā parasto graudaugu pārslu, bet ticiet man, tas ir tā vērts. Auzu pārslu porcijai varat pievienot medu, žāvētus augļus, riekstus, ogas un citas garšīgas piedevas. Tālāk mēs apsvērsim dažas populāras tā sagatavošanas iespējas, kas ir lieliskas sastāva.

Auzu pārslu biezputra

• Laiks: 15 minūtes.
• Porcijas: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 102 kcal (100 gramos, visās receptēs).
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Herkules pārslu putra gandrīz visur tiek uzskatīta par klasiskām brokastīm, pateicoties tās lietderībai un pagatavošanas ātrumam. Auzu pārslas satur tādas vielas kā kālijs, magnijs, cinks, fosfors, folijskābe, daudz vitamīnu. Turklāt tas veicina uzlabotu kalcija uzsūkšanos. Šādas auzu pārslas pienā tiek pagatavotas ļoti vienkārši, svarīgākais ir ļaut tām pēc izņemšanas no plīts zem slēgta vāka nedaudz ievilkties.

Sastāvdaļas:

• hercules - 0,5 glāzes;
• piens - 300 ml;
• sviests - 10 g;
• sāls - 0,5 tējk

Gatavošanas metode:

1. Ielejiet traukā aukstu pienu, lieciet vārīties.
2. Pagaidiet, līdz tas vārās, tad ielejiet graudaugus, pievienojiet sāli, cukuru pēc garšas.
3. Vāra 3-4 minūtes, nepārtraukti maisot.
4. Izslēdziet plīti. Pievienojiet sviestu un ļaujiet pagatavotajam ēdienam nedaudz brūvēt zem vāka.

Auzu pārslas ar ūdeni un pienu

• Laiks: 20 minūtes
• Porcijas: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 93 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Lai traukā samazinātu tauku saturu, bet putra paliktu tikpat garšīga, to ieteicams atšķaidīt ar ūdeni. Daži to dara, lai ietaupītu naudu, citi, lai ievērotu mazkaloriju diētu. Šo rīta maltīti var pagatavot vispār bez dzīvnieku izcelsmes produktiem, taču tā būs mazāk veselīga un apetīti rosinoša. Lai iegūtu optimālu vārīta ēdiena konsistenci, izmantojiet abus šķidrumus vienādās proporcijās (proporcijā 1:1).

Sastāvdaļas:

• hercules - 0,5 glāzes;
• piens - 200 ml;
• ūdens - 200 ml;
• sviests - 10 g.

Gatavošanas metode:

1. Noskalo un iemērc hercules.
2. Kamēr tas uzbriest, samaisa šķidrumus un liek vārīties.
3. Izlejiet visu ūdeni no graudaugu bļodas, pārlejiet to verdošā ūdenī.
4. Vāra 3 minūtes, pievieno pienu.
5. Vāra tikpat ilgu laiku, nepārtraukti maisot.
6. Pievieno eļļu.

Ar pienu un cukuru

• Laiks: 15 minūtes.
• Porcijas: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 145 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Herkules, vārītas ar cukuru, noteikti patiks visiem pieaugušajiem un bērniem, jo ​​iegūtais ēdiens būs ne tikai veselīgs auzu pārslu daudzo pozitīvo īpašību dēļ, bet arī ļoti ēstgribu. Ir svarīgi zināt mēru un nepadarīt auzu pārslas ar pienu pārāk saldas, pretējā gadījumā tās var izrādīties pārāk sātīgas. Iegūto maltīti, ko droši var pasniegt no rīta, var aromatizēt ar svaigiem augļu gabaliņiem, ogām, medu vai riekstu maisījumu.

Sastāvdaļas:

• hercules - 0,5 glāzes;
• piens - 250 ml;
• sviests - 10 g;
• cukurs - 3 ēdamk. l;
• sāls - 0,3 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Liek pienu vārīties uz nelielas uguns.
2. Kad uzvārās, tajā ieber auzu pārslas, pievieno sāli, cukuru.
3. Vāra 5-7 minūtes, tad ielieciet pannā gabaliņu sviesta.
4. Aizveriet katlu ar vāku, ļaujiet tam nedaudz ievilkties.

Šķidrās auzu pārslas

• Laiks: 25 minūtes.
• Porcijas: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 98 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Lai rīta ēdiens būtu vieglāk sagremojams, padariet to šķidru. Lai to izdarītu, auzu pārslas jāmērcē uz nakti, bet to var izdarīt arī no rīta, tieši pirms gatavošanas. Jo ilgāk mērcēs auzu pārslas, jo šķidrāka kļūs ēdiena pasniegšana.Šādu putru var pagatavot arī mikroviļņu krāsnī, bet tālāk mēs apsvērsim iespēju gatavot uz plīts. Šķidrāks un diētiskāks variants izrādīsies ar ūdeni, bet auzu pārslas pienā būs daudz apmierinošākas.

Sastāvdaļas:

• hercules - 0,5 glāzes;
• ūdens - 300 ml;
• sviests;
• sāls - 0,5 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Pārslas vairākas reizes noskalo, iemērc.
2. Kamēr tie uzbriest, liek vārīties katlā ar ūdeni.
3. Uzbriedinātās pārslas pievieno verdošajam ūdenim.
4. Vāra apmēram 7-10 minūtes.
5. Garšojiet auzu pārslas ar eļļu.
6. Lai padarītu to vēl biezāku, ļaujiet tai nedaudz brūvēt zem slēgta vāka.

Uz kazas piena

• Laiks: 25 minūtes
• Porcijas: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 98 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Dzīvnieku izcelsmes produkti satur liela summa organismam nepieciešamās vielas: kalcijs, magnijs, olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti. Ar tiem pagatavotajam ēdienam ir liels skaits noderīgu īpašību, kas uzlabo veselību. Šāda pārtika uzlabo imunitāti, novērš ķermeņa slimības un uzlabo miega kvalitāti. Gardas brokastis kļūst divreiz veselīgākas!

Sastāvdaļas:

• hercules pārslas - 1 glāze;
• kazas piens - 500 ml;
• sviests;
• cukurs - 2 ēd.k. l;
• sāls - 0,5 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Noskalojiet graudaugus, iemērciet aukstā ūdenī.
2. Ielejiet pienu nelielā katliņā, uzlieciet to uz uguns.
3. Pirms auzu pārslu ieliešanas pannā nolej no tām lieko šķidrumu.
4. Uzbriedinātās auzu pārslas liek verdošā šķidrumā.
5. Vāra, laiku pa laikam maisot, līdz vēlamajai konsistencei.
6. Gatavajai putrai pievieno eļļu.

Uz kokosriekstu piena

• Laiks: 15 minūtes.
• Porcijas: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 122 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Vai vēlaties iepriecināt visus mājās esošos, pagatavojot sātīgas brokastis ar kaut ko neparastu, bet nezināt, kā to pagatavot? Mēģiniet pagatavot auzu pārslas ar kokosriekstu pienu, vienu no vienkāršas receptes. Šī maltīte noteikti iepriecinās ikvienu ģimenes locekli. Lai to pagatavotu, papildus būs nepieciešams medus - šis komponents šeit spēlē cukura lomu. Ja tā nav, tad var nesaldināt vispār, jo kokosriekstu sula sniegs nepieciešamo vieglo pīlingu.

Sastāvdaļas:

• hercules - 1 glāze;
• kokosriekstu piens - 400 g;
• medus - 1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Ielejiet traukā kokosriekstu pienu, kas sajaukts ar tādu pašu ūdens daudzumu.
2. Labi samaisa, uzvāra.
3. Ielejiet auzu pārslas bļodā.
4. Visu vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
5. Pievienojiet karoti medus, pārklājiet ar vāku, ļaujiet tai nedaudz ievilkties.

• Laiks: 10 minūtes.
• Porcijas: 1 persona.
• Trauka kaloriju saturs: 117 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Auzu pārslas pienā ar banānu ir neparasti vienkārša, ātra un barojošas brokastis. Tas iepriecinās ar savu garšu, labi piesātinās un sniegs lielisku noskaņojumu visai dienai visiem ģimenes locekļiem. Pievienojiet tai tik daudz banānu, cik uzskatāt par vajadzīgu, taču nepārspīlējiet to, lai šī garšīgā maltīte nepārvērstos par šķīstošu ēdienu. Dažādu desertu cienītāji var izrotāt gardu putru ar rīvētu šokolādi vai kanēli, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā.

Sastāvdaļas:

• auzu pārslas - 0,5 glāzes;
• piens - 250 ml;
• banāni - 1-2 gab.

Gatavošanas metode:

1. Sausās auzu pārslas ielej karstā pienā, pievieno sāli un cukuru (pēc izvēles), vāra 7 minūtes.
2. Banānus samīca ar dakšiņu, pievieno pārējām sastāvdaļām, nepārtraukti maisot vāra auzu pārslas līdz sabiezē.
3. Vārītas auzu pārslas var dekorēt ar rīvētu šokolādi.

Piena biezputra ar žāvētām plūmēm

• Laiks: 10 minūtes.
• Porcijas: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 107 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Šo brokastu ēdienu ieteicams iekļaut to cilvēku uzturā, kuri cieš no cukura diabēts. Pati auzu pārslas ir produkts ar zemu glikēmisko indeksu, un žāvētas plūmes, kuru garša ir ļoti salda, ir atļautas un pat norādītas nelielos daudzumos cilvēkiem ar augstu cukura saturu. Turklāt šis žāvētais auglis ar daudzām noderīgām īpašībām uzlabo aizkuņģa dziedzera darbību un stiprina visu ķermeni. Šāds ēdiens izrādīsies vēl garšīgāks, ja to pagarināsi ar nedaudz medus.

Sastāvdaļas:

• hercules - 0,5 glāzes;
• ūdens - 150 ml;
• piens - 150 ml;
• sāls - 0,3 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Noskalo žāvētas plūmes un iemērc.
2. Katliņā sajauc ūdeni ar pienu, uzvāra.
3. Kad piens vārās, ielej tajā hercules, sāli.
4. Samaziniet siltumu un vāriet auzu pārslas apmēram 7 minūtes.
5. Noņem pannu no plīts, pievieno gabalos sagrieztas žāvētas plūmes.

Ar ābolu un rozīnēm

• Laiks: 20 minūtes.
• Porcijas: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 127 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Nezinu kā garšīgi pagatavot, ātras brokastis maz kaloriju? Pievērsiet uzmanību šai receptei klasiskajai hercules pagatavošanai. Lai izveidotu tādus diētisks ēdiens tev vajadzēs mazu saldu svaigu ābolu un sauju rozīņu. Izlietotos žāvētos augļus pirms pievienošanas brokastīm vēlams apmēram 30 minūtes paturēt ūdenī. Kanēlis lieliski sader ar āboliem, tāpēc auzu pārslas ar pienu izrādīsies vēl labākas, ja to pagarināsi ar šo sastāvdaļu vai dekorēsi ar šķīvi ar trauku, kā zemāk esošajā fotoattēlā.