Küpsiste küpsetamiseks kiirustades ahjus ei pea teil olema erilisi kulinaarseid teadmisi. Reeglina ei sisalda sellised retseptid raskusi ja valmistatakse olemasolevatest komponentidest. Algaja võib korrata mis tahes küpsetusvalikut ja saate mõne retsepti puhul ühendada lapsed abilistega.
Kuidas teha lihtsaid küpsiseid?
Neile, kes ei tea, kuidas ahjus lihtsaid küpsiseid küpsetada, on kindlasti abi allolevatest soovitustest. Saate valmistada delikatessi erinevatest taignast, ühendades oma kujutlusvõime toodete vormimise protsessis.
- Lihtsaim küpsisetainas on muretaigen. See on valmistatud vaid kolmest koostisosast ja tulemus on alati õige: murenevad, mõõdukalt krõbedad tooted meeldivad igale maiasmokale.
- Lehttaignast on lihtne kiiruga maitsvaid küpsiseid valmistada. Siin on oluline otsustada küpsetusvormi üle. Mõned kondiitrid ei vaeva eriti pead disainiga: lõika kiht ristkülikuteks, puista üle suhkru või kaneeliga ja küpseta.
- Kuulsad "hanejalad" kuuluvad tänu kohupiimapõhjale kõige lihtsamate küpsetiste kategooriasse. Sellisest taignast ei lähe küpsised kiiresti roppuma.
- Pehmete küpsiste aluseks on hapendatud piimatooted: keefir, jogurt, kalgendatud piim või hapukoor.
- Kui lapsed soovivad maiustuste valmistamise protsessis osaleda, peavad nad kindlasti hankima küpsisevormid, peaaegu igast taignast saate valmistada originaalseid maiustusi.
Lihtsaim küpsis on muretaigen, sellise delikatessiga on raske üllatada. Kui lülitate oma kujutlusvõime sisse, saate lihtsast põhialusest luua maiuse, mis hämmastab isegi maitsestatud magusaid hambaid. Taigna saab jagada 2 võrdseks osaks ning üheks segada kakao, seejärel rullida kaks kihti kokku ja lõigata osadeks. Meeldivad "sebrad" rõõmustavad nooremat publikut.
Koostis:
- õli - 150 g;
- suhkur - 1 spl.;
- jahu - 2 spl.;
- küpsetuspulber;
- munad - 2 tk;
- kakao - 1 spl. l.
Kokkamine
- Hõõru või suhkruga, lisa munad, küpsetuspulber ja jahu, sõtku pehmeks tainaks.
- Jaga 2 osaks, ühele lisa kakao ja teisele veidi jahu.
- Sõtku mõlemad osad tihedaks, mitte kleepuvaks.
- Rulli 2 kihti, pane valge peale šokolaad, rulli uuesti lahti.
- Rulli kokku tihedaks rulliks.
- Pange töödeldav detail 20 minutiks külmkappi.
- Lõika viiludeks, küpseta 190 kraadi juures 20 minutit.
Kodujuustu taignast valmistatud lihtsad küpsised ei ole tülikad. Siin on oluline kasutada rasvast kodujuustu ja varuda suurt suhkrut, peensuhkur lihtsalt sulab küpsedes. Maiusel on mitu nimetust: "Varesejalad", "Kolmnurgad" või "Suudlused". Määratud arvust komponentidest saadakse ligikaudu 20-25 küpsist.
Koostis:
- kodujuust - 400 g;
- pehme või - 250 g;
- küpsetuspulber - 1 tl;
- jahu - 2 spl.;
- suhkur.
Kokkamine
- Vahusta või kodujuustuga, lisa küpsetuspulber.
- Jahu lisamise ajal sõtke tihe elastne tainas.
- Tõsta 30 minutiks külmkappi.
- Rulli õhukeseks kihiks, lõika klaasiga ringid välja, puista üle suhkruga.
- Voldi ring pooleks ja kasta uuesti suhkrusse.
- Voldi veel kord kokku, saad kolmnurga, kasta üks külg suhkrusse.
- Tõsta suhkruga küpsetusplaadile, küpseta 200 kraadi juures 15 minutit.
Lihtsad küpsised keefiril on pehmed ja murenevad. Kaunistamiseks võite kasutada lokkis vorme või klaasi. Maitse huvitavamaks muutmiseks lisatakse tainale sidrunikoort ja vanilliini ning küpsised ise puistatakse enne küpsetamist üle suhkruga. Nendest koostisosadest saad umbes 25-30 tükki väikseid maiustusi
Koostis:
- keefir - 150 ml;
- jahu - 2 spl.;
- küpsetuspulber;
- suhkur - 150 g;
- pehme või - 100 g;
- muna - 1 tk;
- vanilje;
- sidrunikoor - 1 spl. l.
Kokkamine
- Vahusta muna suhkruga, lisa pehme või.
- Sisestage keefir, küpsetuspulber, koor ja vanill.
- Lisa jahu, sõtkudes tihedaks, mitte kleepuvaks taignaks.
- Rulli lauad lahti, lõika välja küpsised, pane ahjuplaadile.
- Küpsised küpsetatakse kiiruga ahjus 20 minutit 200 kraadi juures.
See lihtne küpsise retsept on paljudele tuttav juba nõukogude ajast, see oli väga populaarne oma lihtsa koostise ja kiire teostuse tõttu. Tainas keritakse läbi hakklihamasina, jagatakse väikesteks osadeks, küpsetatakse kiiresti. Sel viisil valmistatud maius püsib kaua pehme, seetõttu võib seda julgelt valmistada suurtes kogustes.
Koostis:
- majonees - 200 ml;
- suhkur - 200 g;
- munad - 2 tk;
- pehme või - 150 g;
- jahu - 3 spl.;
- küpsetuspulber.
Kokkamine
- Koostisosad segatakse suvalises järjekorras, valatakse jahu, sõtkutakse tihe tainas.
- Kerige tainas läbi hakklihamasina, lõigates väikesteks osadeks.
- Laota ahjuplaadile, puista üle suhkruga.
- Küpseta 190 kraadi juures kuldpruuniks.
Igaüks oskab süüa teha. Retsepti saab kohandada dieettoit, asendades võid köögiviljadele ja suhkur mee või magusaine juurde. Retseptis pole üleliigsed igasugused pähklid ja hakitud kuivatatud puuviljad: kuivatatud aprikoosid, ploomid, datlid. Klassikaliste küpsiste kohustuslik maitseaine on kaneel.
Koostis:
- kaerahelbed väike - ½ supilusikatäit;
- jahu - 2 spl. l.;
- munad - 2 tk;
- pehme või - 100 g;
- kaneel - 1 tl;
- pähklid, kuivatatud puuviljad - 1 peotäis;
- suhkur - 100 g.
Kokkamine
- Jahvata või suhkruga, klopi ükshaaval sisse munad.
- Lisa küpsetuspulber ja kaneel.
- Jahvata helbed kohviveskis ja sega jahuga, lisa tainale.
- Tõsta lusikas ahjuplaadile, küpseta 15 minutit 200 kraadi juures.
See kiire küpsis meeldib dieedile, taimetoitlastele või. See retsept ei sisalda mune ega piimatooteid. Küpsised tulevad kohevad ja meenutavad pehmeid piparkooke, kuid kui tainale lisada vähem jahu, tuleb see õhem ja krõbedam. Soovi korral lisa kaneeli ja jahvatatud nelki. Nendest koostisosadest saadakse umbes 20 tükki.
Koostis:
- margariin - 100 ml;
- suhkur - 100 g;
- jahu - 250 g;
- sool - 1 näputäis;
- küpsetuspulber;
- mesi - 120 g;
- jahvatatud ingver - 1 tl
Kokkamine
- Sega kuivained.
- Sega sisse hakitud margariin, jahvata puruks.
- Lisa mesi, kogu tainas tihedaks tükiks, jäta 15 minutiks seisma.
- Veereta pallideks, veereta suhkrus, aseta ahjuplaadile.
- Küpseta 180 kraadi juures 10-15 minutit.
Lehttainast saab teha kiiruga väga lihtsa küpsise. Idee elluviimiseks sobib ideaalselt pärmivaba külmutamine ning täidiseks läheb vaja roosuhkrut, see lisab hõrgutisele karamellist maitset. Et maius tuleks kuivem ja muredam, tuleb see lõigata võimalikult õhukesteks portsjoniteks, seda on mugav teha töödeldava detaili külmutamise teel.
Koostis:
- lehttainas - 500 g;
- roosuhkur - ½ supilusikatäit;
- kaneel - 1 spl. l.;
- pehme või - 50 g.
Kokkamine
- Rulli sulatatud tainas lahti.
- Pintselda pehme võiga, puista peale kaneeli ja suhkru segu.
- Rulli mõlemalt poolt kokku, veereta töödeldav detail roosuhkrus.
- Jahuta rulli 20 minutit, lõika õhukesteks küpsisteks, pane küpsetusplaadile.
- Küpseta 200 kraadi juures 10-15 minutit.
Lihtne omatehtud küpsised rõõmusta armastajaid. Peaaegu iga retsepti saab valmistada kakaoga, asendades samaväärse osa jahust pulbriga. See Itaalia delikatess on tähelepanuväärne oma rikkaliku seesamimaitse ja kiire küpsetamise poolest. Näidatud koostisosade kogusest tuleb 12-15 küpsist.
Koostis:
- pehme või - 150 g;
- suhkur - 100 g;
- vanilje, küpsetuspulber, näputäis soola;
- muna - 1 tk;
- jahu - 200 g;
- kakao - 100 g;
- seesam - 2 spl. l.
Kokkamine
- Vahusta või suhkruga, lisa vanill, muna, küpsetuspulber ja jahu.
- Lisa kakao ja seesamiseemned.
- Pane tainas 30 minutiks külmkappi.
- Veereta pallideks, küpseta küpsiseid kiiruga kuumas ahjus 15 minutit.
Maitsvad ja lihtsad küpsised saab valmis ilma retseptiga üldse vaeva nägemata. Selle delikatessi valmistamine ei võta rohkem kui 20 minutit, täidiseks sobib kõige paremini ostetud moos, eelistatavalt mitu erinevad tüübid, et saaksite valmistada erinevate maitsetega küpsiseid. Sobib mitte vedel väikeste puuviljatükkidega.
Koostis:
- pehme või - 100 g;
- suhkur - 100 g;
- küpsetuspulber, vanill;
- jahu - 300 g;
- munad - 2 tk;
- moos.
Kokkamine
- Jahvatage või suhkruga, lisage munad, küpsetuspulber, vanill.
- Lisa jahu ja sõtku ühtlaseks, mittekleepuvaks tainaks.
- Vormi pallid, lameda, tee keskele süvendid.
- Täida süvendid moosiga, küpseta 200 kraadi juures 15 minutit.
See retsept kiire küpsis rakendatakse vaid poole tunniga, võttes arvesse testi ettevalmistamist. Sellisest põhjast ei ole võimalik vormitud küpsiseid teha, kleepuva konsistentsi tõttu ei ole võimalik kihti lahti rullida. Taignast moodustatakse pallid, mis küpsemise käigus lähevad veidi laiali ja muutuvad õhemaks. Nad ei praadida tugevalt, seega peate veenduma, et maius ei kuivaks ahjus ära.
Koostis:
- kondenspiim - 350 g;
- pehme või - 200 g;
- jahu - 3,5 spl;
- küpsetuspulber.
Kokkamine
- Sega kondenspiim võiga, lisa jahu ja küpsetuspulber.
- Sõtku pehme tainas.
- Vormi pallid, aseta ahjuplaadile, tasandage kahvliga.
- Küpseta 180 kraadi juures kuldpruuniks.
hene"\u003e Quickie Cheese Cookies on suurepärane võimalus soolaseks suupisteks maanteel või koolis. Delikatess valmib väga kiiresti, lihtsatest koostisosadest ja selle maitse on lihtsalt erakordne. Arvestades, et maitse aluseks on juust, seda valides ei tasu koonerdada Kui põhitoode on soolase maitsega, siis soola koostisesse ei lisata.Valmistatud maiuste kogusest piisab suurele ettevõttele. Koostis:
- jahu - 150 g;
- munakollased - 4 tk;
- või - 100 g;
- seesam;
- juust - 100 g.
Kokkamine
- Sega pehme või jahuga.
- Sisestage munakollased ja riivitud juust peenele riivile.
- Koguge tainas palliks, jätke 15 minutiks.
- Rulli 5 mm paksuseks kihiks.
- Lõika ribadeks, pane ahjuplaadile, puista üle seesamiseemnetega.
- Küpseta 10-15 minutit 180 kraadi juures.
Eridieeti järgides, loomseid saadusi dieedist välja jättes, tekib veelgi suurem soov end kostitada millegi maitsva ja eelistatavalt magusaga. Need kiired ja maitsvad küpsised valmivad lihtsate koostisosadega minutitega. Sellise küpsetamise ainsaks puuduseks on see, et tooted muutuvad kiiresti vanaks, mistõttu neid ei saa suurtes kogustes küpsetada.
Esialgu kohtusid inimesed, kes küpsetasid maailma esimest leiba, kaerahelbeküpsiste maitset. Aja jooksul armusid paljud meist sellesse delikatessesse, eriti kuna kaerahelbeküpsised on tõeline vitamiinide ja mineraalsete mikroelementide ladu. See sobib suurepäraselt tee joomiseks, suupisteks või täielikuks hommikusöögiks.
Märkus algajatele kondiitritele
Praeguseks on kaerahelbeküpsiste küpsetamiseks palju retsepte ja igaüks neist erineb koostise poolest. Teid tabas üllatus ja lävele ilmuvad külalised? Ärge viivitage ja minge kööki. Teie lemmikmaitse valmib minutitega. Vahetult enne toiduvalmistamist tutvuge mõne praktilise ja kasuliku nõuandega:
- kaerahelbeküpsiste, sealhulgas kiirküpsiste küpsetamiseks sobivad kõik teraviljad;
- et küpsised oleksid tekstuursed, kuid samas pehmed, jahvatame helbed esmalt blenderis või köögikombainis;
- tainas ei tohiks olla vedel, vastasel juhul levib küpsetus küpsetusplaadile;
- nõuame valmis tainast vähemalt 1,5 tundi, et kaerahelbed korralikult paisuks;
- eemaldame esmalt külmkapist kreemja aluse, kuid ärge mingil juhul sulatage seda, see tuleks pehmendada;
- küpsetusaeg sõltub küpsiste paksusest;
- kui teed paksu kaerahelbekoogi, siis saad väljast krõbeda kooriku ja seest on küpsised pehmed ja õhulised nagu kohev;
- ei pea ootama, kuni küpsised ahjus tahenema hakkavad, need muutuvad jahtudes krõbedaks;
- küpsetamise rafineeritumaks muutmiseks võite tainale lisada kreeka pähkli tuumasid, mett, kuivatatud aprikoose, aurutatud rosinaid, suhkrustatud puuviljade tükke;
- armastajad dieettoidud ei pea tainale võid lisama;
- ärge unustage, et kaerahelbed sisaldavad piisavas koguses kaloreid, mistõttu ei ole soovitav selliseid küpsiseid dieedi ajal kuritarvitada.
Kiire ja lihtne: kaerahelbeküpsised kiirustades
Kui olete seni otsinud parim retsept kaerahelbeküpsised, aga nad ei leidnud seda kunagi, täna on sul uskumatult vedanud. Tahame teie tähelepanu juhtida sellise küpsetamise lihtsale retseptile. Taigna ettevalmistamine ja küpsetamine ei võta palju aega ning küpsised ise osutuvad mitte ainult väga maitsvaks, vaid ka väga tervislikuks.
Koostis:
- 150 g kaerahelbeid;
- 130 g pehmet võid;
- 150 g sõelutud jahu;
- 150 g valget või pruuni granuleeritud suhkrut;
- sool ja vanilliin - igaüks 1 näputäis;
- 2 spl. l. piim;
- 1 kana muna;
- näputäis küpsetuspulbrit.
Kokkamine:
Dieet ei ole põhjus, miks keelata endale maiuspala
Dieedi või kiriku paastu ajal ei saa te piirduda saiakeste söömisega. Just selle ettevalmistamise küsimusele tuleks läheneda asjatundlikult. Dieetkaeraküpsised on absoluutselt vabad loomsetest ekstraktidest. Saate nautida selliseid saiakesi ja mitte muretseda oma figuuri pärast. Lisaks on see ka väga maitsev ja tervislik. Selle retsepti järgi küpsetatud kaerahelbe- ja banaaniküpsised on pehmed ja poorsed.
Koostis:
- banaani viljaliha - 2-3 tk;
- 200 g kuivatatud puuvilju;
- 0,2 kg ekstra kaerahelbeid.
Kokkamine:
Kõige õrnemate kaerahelbeküpsiste retsept
Koduperenaised teavad palju retsepte keefiripõhise küpsetustaigna valmistamiseks. Võib-olla olete üllatunud, kuid kaerahelbeküpsised pole erand. Sellised küpsised valmistatakse kaerahelbedest ilma õlita. See sobib suurepäraselt täielikuks hommikusöögiks ja sobib harmooniliselt dieediga.
Koostis:
- 0,3 kg kaerahelbeid;
- kõik kuivatatud puuviljad maitse järgi;
- 3 art. l. vedel mesi;
- 350 ml keefirit;
- kaneelipulber;
- vanilje essents.
Kokkamine:
Küpsised ilma küpsetamiseta – kiired, lihtsad ja säästlikud
Kujutage ette, et teil on tee kõrvale magustoidu valmistamiseks katastroofiline ajapuudus. Või on väljas palav ja te kardate isegi ahjule läheneda. See ei ole põhjus endale gastronoomilist naudingut keelata. Gurmeeküpsetisi saab valmistada ilma kuumtöötluseta. Kaerahelbed on sellise maitsva gurmeeküpsise aluseks. Muide, seda küpsist valmistavad sageli ameeriklased.
Koostis:
- 2 spl. kaerahelbed;
- 0,5 st. l. vanilje suhkur;
- 3 art. l. kakaopulber;
- 0,75 st. granuleeritud suhkur;
- 1 st. l. filtreeritud vesi;
- 0,75 st. pehmendatud või;
- 1,5 st. tuhksuhkur.
Kokkamine:
- Võtke sügav kauss ja valage sinna kaerahelbed.
- Lisa kaerahelbe massile suhkur ja vaniljeliiv, kakaopulber, pehme või, filtreeritud vesi.
- Sega kõik komponendid korralikult läbi.
- Taigna sõtkumiseks võid kasutada kahvlit või visplit. Paljud koduperenaised eelistavad tainast kätega sõtkuda.
- Valage tuhksuhkur eraldi sügavasse anumasse.
- Rullime ettevalmistatud kaerahelbetest taignast koogid või pallid kokku ja seejärel rullime need tuhksuhkrusse hästi.
- Pange küpsised ühe kihina tassile ja saatke külmkappi.
- Poole tunni pärast saab küpsiseid lauale serveerida.
Kiire samm-sammult kaerahelbeküpsise retsept koos fotoga.
- Rahvusköök: kodu köök
- Nõu tüüp: Küpsetamine, küpsised
- Retsepti raskusaste: lihtne retsept
- Valmistamisaeg: 11 minutit
- Söögitegemise aeg: 35 min
- Portsjonid: 5 portsjonit
- Kalorite kogus: 320 kilokalorit
- Põhjus: kiire
Tervislik, magus ja maitsev maius maiasmokale - kaerahelbeküpsised kiiruga. Väga kiire retsept- Vaata ise!
Nagu teate, on kaerahelbed vaid toitainete ladu. Kuid mitte kõik ei armasta kaerahelbeputru, nii et selleks, et mitte seda vitamiiniallikat ilma jätta, kasutage lihtne retsept kiired kaerahelbeküpsised. See valmib tõesti väga kiiresti, süüakse ka
Portsjonid: 5-6
Koostisained 5 portsjoni jaoks
- Kaerahelbed - 2 tassi
- Või - 100 grammi
- Munad - 2 tükki
- Suhkur - 1/1, klaas
- Jahu - 1,5 Art. lusikad
- Sool - 1 näputäis
samm sammu haaval
- Hõõru võid toatemperatuuril suhkru ja soolaga.
- Lisa munad võile ja sega korralikult läbi.
- Sega eraldi kausis jahu ja kaerahelbed.
- Valage jahu teraviljaga võile ja munadele ning segage.
- Siin on meie küpsise tainas. Lülitage ahi 200 kraadini sisse, laske soojeneda.
- Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja tõsta ettevaatlikult lusikaga osad tainast välja. Küpsiseid võid vormida kahe lusikaga, võid kasutada õlitatud käsi. Tainas läheb küpsetamise ajal veidi laiali, seega jäta küpsiste vahele veidi ruumi. Küpseta 15 minutit. Valmis küpsiste servad peaksid muutuma pruunikaks.
Pakun teile retsepti kaerahelbeküpsiste valmistamiseks. See küpsis on tuttav paljudele koduperenaistele ja kui te pole seda veel proovinud, siis soovitan seda. Kaeraküpsised valmivad väga lihtsalt ja kiiresti, kiirustades. Teega on need küpsised naudingud!
Tooted:
- Kaerahelbed - 1,5 tassi
- Jahu - 1 tass
- Suhkur - ½ tassi
- Küpsetuspulber - 1 tl
- Muna - 1 tk.
- Või - 100 gr.
Kokkamine:
Hõõru pehme või suhkruga. Lisa muna ja sega hoolikalt. Lisa segule jahu, kaerahelbed (eelkuivatatud kuival praepannil), küpsetuspulber ja sega korralikult läbi. Saad paksu, kuid mitte kõva taigna.
Määri määritud ahjuplaadile 1 spl. lusikaga ja anda ringi kuju, aidates lusika või kätega. Küpseta 180 kraadi juures umbes 20 minutit kuldpruuniks. Ärge tooge küpsiseid Pruun värv, siis osutub see tahkeks. 
Eemaldage kuumad küpsised ettevaatlikult lehelt ja asetage nõusse. Neid küpsiseid saab süüa nii kuumalt kui külmalt. 
Nautige teejoomist ja head tuju!