Kaerahelbed piimaga kausis. Kuidas kaerahelbeid valmistada. Kaerahelbed vee ja piimaga, retseptid fotodega. Klassikalised retseptid koos fotodega

Kaerahelbed on tunnistatud üheks kõige kasulikumaks hommikusöögiks. See täidab kenasti ja ei sisalda palju kaloreid. Need, kes söövad regulaarselt kaerahelbeid, märgivad soodsat mõju sooltele. Seda putru, eriti piima, armastavad süüa ka väikesed gurmaanid. Kuidas valmistada maitsvat kaerahelbeid piimas? "Tervise kohta populaarne" räägib teile kõigist piimakaerajahu keetmise keerukusest ja saate neid soovitusi köögis kasutada, rõõmustades oma perekonda.

Piimaga maitsva kaerahelbe valmistamise saladused

Mõni võib öelda, et pole midagi lihtsamat kui kaerahelbe keetmine. Kogemus näitab aga, et igal perenaisel ei ole see puder isuäratav. Sellepärast keelduvad lapsed sellest sageli kangekaelselt. tervislikud maiused. Selleks, et roog kõigile meeldiks, peate selle valmistamisel järgima järgmisi reegleid.

1. Kasuta valdavalt purustatud, mitte täisteratooteid. Esiteks küpsetab see kiiremini. Teiseks osutub selline puder õrnaks.

2. Toote maitse sõltub suurel määral konsistentsist. Kellelegi ei meeldi kõvaks keedetud kaerahelbed, mis muutuvad kleepuvaks tükiks. Nii et kaaluge õige proportsioon teravili ja piim. Kogenud kokad soovitavad võtta 3-4 korda rohkem piima kui peeneks jahvatatud teravilja.

3. Atraktiivsemaks ja maitsvamaks hommikusöögiks kaerahelbepuder piimaga saab tänu puuviljadele ja pähklitele. Need komponendid on samuti väga kasulikud.

4. Maitsva kaerahelbe keetmine piimas on lihtne, kui kasutad suhkru asemel mett. Teine koostisosa, mida pudrule magusaks lisatakse, on vahtrasiirup. Mõlemat toodet on oluline lisada soojale roogile, mitte kuumale.

5. Maitsva pudru keetmiseks kasuta sobivaid nõusid – selle põhi peaks olema paks.

6. Oluline on tule intensiivsus õigesti reguleerida – panni sisu ei tohiks palju keema minna, vaid ainult pliidil vireleda.

7. Piimaga kaerahelvestele lisa alati näpuotsaga soola. Siis ei lähe roog läikima.

Nüüd teate maitsvate kaerahelbede valmistamise saladusi. On aeg need soovitused ellu viia. Valige pakutavate hulgast ükskõik milline retsept ja tegutsege.

Kuidas valmistada maitsvat kaerahelbeid piimaga, parimad retseptid

Pudrupudru retsept väikesele maiasmokale

Valmistage pool klaasi peeneks jahvatatud teravilju, 0,5 liitrit piima, näpuotsaga soola, väike peotäis rosinaid, 2 ploomi, lusikatäis vedelat mett.

Asetage piim paksu põhjaga kastrulisse tulele ja lisage sool. Vala kuivatatud puuviljadele keev vesi. Paari minuti pärast tühjendage vesi ning hakkige ploomid ja rosinad peeneks. Kui piim hakkab tõusma, keetke, valage teravili aeglaselt segades välja. Vähendage tulekahju miinimumini. Jätkame peeneteralise kaerahelbe keetmist mitte rohkem kui 5-6 minutit. Näete, et puder muutub veidi limaseks. See tähendab, et see on juba keedetud. Katke pott kaanega ja lülitage põleti välja. Saate seda serveerida viie minuti pärast. Vala see taldrikule, lisa tükk võid, puista peale puuviljatükid. Lase roal veidi jahtuda, siis võid lisada mett ja segada. Kui lapsele ei meeldi kuivatatud puuviljad, siis ära neid kasuta.

Kaerahelbepuder piimaga, väga maitsev

Kas olete kunagi proovinud kaerahelbeid jäätisega? See on maitsev. Valmistume? Võtke 0,5 tassi teravilja, 2 tassi piima, pool supilusikatäit suhkrut, näpuotsaga soola, lisanditeta jäätisejäätist, kreeka pähklid- 6 eset.

Keetke piim, lisades soola ja suhkrut, saatke sellele teravili. Sega nii, et põhi ei kõrbeks. Keetke putru 5 minutit, lülitage see välja, laske kaane all tõmmata, pannes tükk võid. Vahepeal haki pähklid. Võid need rullida taignarulliga või lõigata noaga, nagu sulle meeldib. Jäätisejäätis tuleks sulatada. Kui kaerahelbed on veidi jahtunud, pane see kaussidesse, vala üle sulatatud jäätisega ja puista üle pähklitega.

Kaerahelbed marjamoosiga

Vaja läheb - poolteist klaasi piima, pool klaasi kaerahelbeid, näpuotsaga soola, 2 spl moosi marjadest - sõstratest, mustikatest, maasikatest või vaarikatest (mis iganes teil on), tüki võid. Suhkru võib ära jätta.

Panime piima pliidile, keedame. Saadame pannile teravilja, soola, suhkru vastavalt soovile, küpseta kaaneta, segades, 5-6 minutit. Lülitage põleti välja, lisage supilusikatäis moosi, segage, katke nõud kaanega. Seejärel paneme taldrikutesse kaerahelbed, valame peale väikese koguse moosiga.

Muud võimalused maitsva pudru valmistamiseks

Kaerahelbeid saab küpsetada mitte ainult pliidil, vaid ka aeglases pliidis. Selles seadmes see kindlasti ei põle ja osutub ebatavaliselt õrnaks. Ja kaeraputru saab küpsetada ahjus - seal see aeglaselt tuhmub ja omandab erilise maitse. Võite seda täiendada värskete või kuivatatud puuviljade, pähklite, mee, moosi või siirupiga. Igal juhul on toidud väga maitsvad.

Nüüd ei teki teil tõenäoliselt küsimust - kuidas valmistada kaerahelbeid nii, et sõrmi piima sees lakkuda, sest teate, millist teravilja on parem kasutada, millises vahekorras piima lisada kui pudru maitsestamiseks. Kui eelistate tervislikud toidud, siis meie retseptid on just selliste kategooriast. Kasutada tervisele.

Kaerahelbed, mis on kogunud populaarsust hommikusöögihelvesteks mõeldud teraviljade seas, sisaldavad mitmeid vitamiine ja kasulikke mikroelemente. Toitumisspetsialisti sõnul on kaerahelbed ideaalne hommikusöök. See tekitab kehas neljaks tunniks küllastustunde. Kaerahelbed lahendavad edukalt tõsiseid probleeme seedetrakti ja südamehaiguste korral puhastavad kaerahelbekiud tõhusalt soolestikku sellesse kogunenud mürkidest.

Näib, et see võib olla lihtsam kui piimas keedetud kaerahelbed. Kuid nagu kogemus näitab, ei suuda kõik koduperenaised valmistada maitsvat kaerahelbeid piimas, säilitades samal ajal kõik peamise koostisosa kasulikud omadused. See toob kaasa asjaolu, et pereliikmed, kes olid mõeldud hommikusöögiks kaerahelbedeks, eriti lapsed, keelduvad söömast kehale vajalikku dieettoitu.

Söögiisu äratab kindlasti kaerahelbepuder piimas, mille valmistamisel on arvesse võetud mitmeid olulisi nüansse: pudru peamise koostisosana on soovitatav eelistada purustatud teravilja, tänu millele muutub roa maitse õrnemaks; soovitatakse hoiduda teravilja söömisest Kiirtoit, mille koostises on suhkur, mis on sageli üleliigne või teatud inimkategooriatele kahjulik; pudru maitse sõltub koostisosade proportsioonidest: purustatud teraviljast valmistatud pudrus kulub veerand tassi kaerahelbe jaoks klaasi piima; vee asemel piimaga pudru keetmisel on oma eelised: piim sisaldab kaltsiumi, mineraalaineid ja vitamiine, mis muudavad roa veelgi tervislikumaks; sellele lisatud puuviljad, marjad või pähklid, mis sisaldavad nii vitamiine kui ka kiudaineid, annavad roale erilise maitse ja toiteväärtuse; pudru magususe taset soovitatakse reguleerida mitte suhkruga, vaid meega või Vahtra siirup, vaid lisa need juba veidi jahtunud roale.

Maitseteave Teiseks: teraviljad

Koostisained

teraviljad- 1/2 st;
piim - 1 spl.;
suhkur - 1/2-1 tl;
sool - näputäis;
või - 1 tl

Kuidas valmistada maitsvat kaerahelbeid piimaga

Keedame kaerahelbeid piimas, kasutades kiirkaerahelbeid.

Helbed tuleks valada keeva veega ja jätta teatud ajaks paisuma. Siiski on soovitatav seda helveste valmistamise meetodit mõnevõrra kaasajastada ja neid veidi keeta.

Selleks aetakse pudrupannil pudru tegemiseks vajalik kogus piima keema.

Määratud kogus kaerahelbeid valatakse keedetud piimaga. Neid soolatakse veidi, nii et roog ei muutuks magusalt magusaks, ja loomulikult sisestatakse anumasse deklareeritud granuleeritud suhkru kogus.

Pärast kõigi koostisosade segamist pannil pane see uuesti paariks minutiks tulele, et helbed veidi keeksid.

Kui palju kaerahelbeid piimas küpsetada, sõltub teravilja tüübist. Kui pudru valmistamiseks kasutatakse teravilju, mis nõuavad pikemat keetmist, tuleb putru hoida tulel 5-10 minutit, pidevalt segades, et vältida võimalikku kõrbemist.

On võimalus, et seda kaerahelbe valmistamise meetodit kasutades peate lisama veel 1/3 tassi piima.

Nõu konsistentsi reguleerides tuleb see viia õrna "määrimise" olekusse.

Küpsetamise ajal peaks tuli olema minimaalne, et kaerahelbed ei keeks, vaid jääksid tulele.

Pudru keetmiseks soovitame kasutada paksu põhjaga kastruleid, võid kasutada teflonpinnaga potte. Kui küpsetate kaerahelbeid tavalisel pannil, võib see kõrbeda. Soovitame segada suure puulusikaga.

Pärast küpsetamist lülitage kuumus välja ja lisage valmistoit võid.

Kaerahelbed piimas segatakse.

Jahutamise käigus muutub pudru vedel konsistents paksemaks. Seetõttu eelistatakse piimas olevaid kaerahelbeid serveerida kuumalt kohe pärast keetmist.

Saate kaunistada roogi mis tahes marjade, kuivatatud puuviljade või pähklitega. Kaerahelbeid ei soovita varuks keeta, pärast jahutamist muutub see paksuks, kattub koorikuga ja muutub maitsetuks.

Valmistamise nüansid:

ülaltoodud retsepti järgi pudru keetmiseks on kõige parem kasutada Extra helbeid;
helbed "Hercules", mis on vähem lamestatud kaerahelbed, nõuavad keetmist 20 minutit;
väikelapsele mõeldud pudru valmistamiseks tuleks kasutada tugevalt lapikhelbeid, muidu ei tule lapse seedesüsteem lihvimata kaerahelbe jämedate kiududega toime;
helbed ei vaja eelnevat leotamist;
purustamata teraviljast putru valmistamise eelistuse korral tuleb seda eelnevalt paar tundi leotada;
paksema pudru valmistamiseks kasuta järgmises vahekorras tooteid: 2 osa vedelikku 1 osa helveste kohta;
soovides aega säästa, võite keelduda teravilja keetmisest ja kasutada kaerahelbete valmistamiseks mikrolaineahju;
Kõige kasulikum viis täiskasvanule kaerahelbe valmistamiseks on lihvimata teraviljaroog, mis on keedetud vees ilma soola ja suhkruta.

teaser võrk

Kuidas valmistada kaerahelbeid banaanipiimaga

Kaerahelbeid piimaga ei saa mitte ainult puuviljadega serveerida, vaid ka otse koos nendega küpsetada. Suurepärane võimalus lisatoiteaineks, mida paljud inimesed naudivad, on banaan. Selline piimaga kaerahelbed on kasulikud eelkõige neile, kes järgivad teatud dieeti.

Koostis:

kaerahelbed - 4 supilusikatäit;
piim - 1 spl.;
banaan - 1/2 osa;
sool - 0,5 tl;
või - 1 tl;
puuviljasiirup - maitse järgi.

Kokkamine:

Toiduvalmistamise esimesel etapil pannakse piim tulele ja, lisades sellele näputäis soola, lase see keema. Kuna putru serveeritakse puuviljasiirupiga, on suhkur sellest välja jäetud.
Keedetud piimas lisage pidevalt segades pudru jaoks valitud kaerahelbed. Neid tuleks keeta 5-7 minutit.
Pärast küpsetamiseks määratud aega lisatakse pannile või ja pärast anuma kaane või taldrikuga katmist jäetakse 5 minutiks seisma.
Pudru tõmbamise ajal püreesta pool banaani. Mass segatakse põhjalikult kaerahelvestega, lisades puuviljasiirupit.
Kaerahelbe- ja banaanipüree kombinatsioon puuviljasiirupiga annab pealtnäha tavalisele roale erakordse maitse, säilitades samal ajal selle koostisosade täieliku kasu.

Kuidas valmistada kaerahelbeid piimas õunte ja rosinatega

Lisaks rammusale ja maitsvale banaanile on õun populaarne kaerahelbe koostisosa. Kaerahelbed õunaga piimas koos mõne lõhnavama ja populaarsema toote ja vürtsidega rõõmustavad kõiki, kes soovivad end hommikusöögiks sellise positiivse roaga maiustada.

Koostis:

kaerahelbed "Extra" - 2 spl;
piim - 3 spl .;
10% koor - 100 g;
suhkur - 2 supilusikatäit;
vesi - 3 supilusikatäit;
kaneel - 0,2 tl;
õunad - 2 tk. keskmise suurusega;
rosinad - 1 spl

Kokkamine:

Kaerahelbete keetmise esimesel etapil vastavalt sellele originaal retsept Kõigepealt keeda suur hulk vett ja eraldi anumas auruta jooksva vee all eelnevalt pestud rosinaid.
Seejärel võite jätkata kaerahelbepudru otsese valmistamisega. Sel eesmärgil valatakse valitud pannile näidatud kogus piima ja pannes anum keskmisele kuumusele, lase piim keema tõusta.
Vala peenikese joana keedetud piima hulka kaerahelbed. Koostisosad segatakse põhjalikult ja hautatakse veerand tundi.
Küpsemise ajal on vaja õunad õhukeselt koorida. Need lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja puistatakse üle kaneeliga.
Kui kaerahelbed on küpsed, asetatakse pudruga pannile vedelikust pressitud rosinad ja kaneeliga segatud õunakuubikud. Kõik koostisained segatakse ja jäetakse kaane all 5 minutiks.
Sel viisil valmistatud roa serveerimiseks on vaja veel ühte koort. Ühe ebatavalise idee elluviimiseks segatakse eraldi anumas 3 supilusikatäit vett ja suhkrut. Mahuti asetatakse veevanni. Suhkur lahustatakse vees. Segu viiakse karamelli olekusse. Saadud massi valatakse koor ja komponendid segatakse hoolikalt.
Serveerimisvalmis kaerahelbed klotside ja rosinatega valatakse paksu karamelliga. Ebatavaline roog leiab kindlasti oma fänne leibkonna seas.
Huvitavaks piimas keedetud kaerahelbe koostisosade kombinatsiooniks on helbed jämedale riivile hakitud kõrvitsaga.
Kaerajahu retseptides kasutatakse laialdaselt kuivatatud puuvilju, ploomid ja kuivatatud aprikoosid.
Kaerahelbe valmistamise algne versioon oli õunamahla kasutamine traditsioonilise kaerahelbe asemel piima või vee keetmisel. Selline koostisosa on eriti oluline dieedipidajatele.

Kaerahelbed on ime, see leevendab nälga ja rahustab kõhtu (kellel on haavand) ja aitab kaalust alla võtta. Tõsi, mitte kõik ei tea õrna ja kreemja kaerahelbe valmistamise saladust. Huvitav on see, et õppisin sellist putru keetma sakslastelt ja nad nägid seda retsepti brittide käest, nii et kaerahelbeid serveerides ärge unustage traditsioonilist: "Teie kaerahelbed, sir!".

Kaerahelbed piimaga

Koostis:

(2-3 portsjonit)

10 spl kaerahelbed
0,4 l. piim
0,4 l. vesi
2 spl Sahara
1 näputäis soola
võid maitse järgi

Võtame paksu põhjaga panni. Vala piim ja vesi. Tavaliselt võetakse põranda ja põranda vahekord, kuid see ei osutu halvemaks, kui valate vähem vett ja rohkem piima.
Panime poti tulele. Selleks, et kaerahelbed oleksid pehmed, ümbristavad ja suus sulavad, peate õppima ühte väga lihtsat reeglit: pane kaerahelbed külma piima sisse (külmkapist või toatemperatuuril). Just külmas vedelikus “õitseb” kaerahelbed kiiresti, eraldades maitsvat ja tervislikku lima.
Niisiis, kuni piim on soe, pane üheksa supilusikatäit kaerahelbeid. Hea liuga lusikad kogume nii-öelda südamest. Me sekkume kohe.
Lisa suhkur. Maiasmokkadel võib suhkru kogust veidi suurendada.
Aja puder puulabidaga segades keema. Keeda kaerahelbeid tasasel tulel 2-5 minutit, kuni helbed on pehmed.
Kui teile tundub, et puder on vesine, ärge kiirustage teravilja lisamisega. Kaerahelbed peaksid olema üsna vedelad. Nende paari minutiga, mil see valmib, kui pudru taldrikutele kallame, kaerahelbed pakseneb.
Valage taldrikutele maitsvad ja lõhnavad kaerahelbed piimas, lisage võid. Maitsev hommikusöök on valmis!
Vahelduseks võib kaerahelbedele lisada rosinaid, värskeid banaane, kaneeli, sõstraid, mett, moosi. Samal ajal lisatakse enne tule kustutamist rosinaid või kuivatatud aprikoositükke ning taldrikutele pannakse juba värsked puuviljad ja moos.

P.S. Kaerahelbe küpsetusaeg sõltub suuresti kaerahelbe kvaliteedist. Peaaegu terved helbed küpsevad veidi kauem, tugevalt purustatud helbed, mis näevad välja nagu õhukesed plaadid, keevad minut või paar. Selge see, et viimasest on kaerahelbed palju maitsvamad.

Kaerahelbed vee peal

Kõik magusad hambad muidugi armastavad magusat kaerahelbeid, kuid mittemagusatele hammastele meeldib mu isa retsept, kui kaerahelbeid keedetakse vees ja ilma suhkruta. See puder sobib hästi hommikusöögiks ja liha lisandiks. Niisiis, hommikusöök kahele kaerahelbedest. (Pensionäri kogemus).

Koostis:

8 spl kaerahelbed
2/3 tl lauasool
550 gr. vesi
võid maitse järgi

Maitsva kaerahelbe keetmine vee peal on väga lihtne, kuid siin on olulised mõned pisiasjad: kaerahelbe tüüp, toidud, küpsetusviis ja veekogus.
Võtame usaldusväärse tootja kaerahelbed nr 1 "Hercules". Nõud: mis kõige parem, 1,5-liitrisest toidualumiiniumist valmistatud pada. Teises kausis kleepub puder põhja.
Valmistamine: kaheksa supilusikatäit mäega uinuvad paksu põhjaga katlas või pannil, lisa mittetäielik teelusikatäis lauasoola. Sool "Extra" ei ole soovitav võtta.
Valage teravili külma veega. Täpne veekogus oleneb helvestest ja seda kinnitab kogemus.
Lase puder kõrgel kuumusel keema ja seejärel väga madalal kuumusel segades soovitud konsistentsini.
Kuumana on kaerahelbed söömiseks valmis, maitse järgi lehmavõi. Soovitan ka proovida

Juba iidsetest aegadest on kaerahelbeid peetud teraviljade kuningannaks kogu maailmas. See sisaldub menüüs mitmesugused haigused, dieedi pidamisel, samuti laste toitumises. Kaerahelbed - asendamatu ja enamik tervislik puder. Kõik teavad kaerahelbe eelistest, kuid kaasaegsed koduperenaised alahindavad kaerahelbe maitset. Õiget toiduvalmistamistehnoloogiat järgides rõõmustab puder teid ainulaadse maitsega. Mis kasu on kaerahelbedest ja kuidas seda õigesti valmistada?

Kasu

Tangud pudru valmistamiseks valmistatakse täiskaeraterast, mis läbib mitmeid lihtsaid töötlusi.

Paljud noored koduperenaised ajavad kaerahelbeid segamini ekstra teraviljaga. Juhin tähelepanu asjaolule, et heraklese tangu töötlemise eripära tõttu ei ole sellel väljundis kõiki vajalikke aineid. Inimkeha, kus konserveeritud kaerahelbed.

Seetõttu tasub dieeti lisada täistera kaerahelbed. Oma koostises sisaldab see: magneesium, kaalium, tsink, kõigi rühmade vitamiinid, fosfor, raud. Kõik kaerahelbe komponendid avaldavad kasulikku mõju täiskasvanute ja laste kehale ning on isegi võimelised võitlema mitmete haigustega.

Kashal on number kasulikud omadused:

Vaatamata kõigile eelistele, nagu ka teistel toodetel, on sellel mitmeid vastunäidustused:

Alla 3-aastased lapsed.
Inimesed, kellel on teravilja talumatus.
Nagu ka toote väärkasutamine.

Üldiselt võib ja peaks kaerahelberoogi sööma hommikuti ülepäeviti.

Täistera toiduvalmistamise saladused

Nagu varem mainitud, tasub keedetud roogade maksimaalse kasu saamiseks loobuda ekstra tüüpi kaerahelbedest ja eelistada täistera kaerahelbeid või Herculesi.

toiduvalmistamise retseptid

Kuidas valmistada kaerahelbeid piimas, et see oleks maitsev ja ei kaotaks oma kasulikke omadusi? Allpool on mõned kaerahelbe retseptid.

Klassikaline retsept piimapudru valmistamiseks

See retsept on kõige tavalisem ja maitsvam.

Roa ühe portsjoni jaoks peate võtma:

Kaerahelbed - 0,5 tassi.
Piim - 250 grammi.
Või - 30 grammi.
Suhkur - 2 supilusikatäit.
Soola maitse järgi.

Vala piim paraja suurusega kastrulisse ja aja keema. Järgmisena valage valmis kooritud kaerahelbed. Sega läbi ja lisa ülejäänud ained, välja arvatud õli. Seejärel sega kõik uuesti läbi ja hauta tasasel tulel umbes 6 minutit.

Pärast aja möödumist lisage õli ja jätke kaanega viieks minutiks seisma.

Kaerahelbed vee ja piimaga

See retsept on suurepärane neile, kes vajavad madala kalorsusega hommikusööki.

Pudru valmistamiseks vajate:

Üks klaas vett ja piima.
Üks klaas kaerahelbeid.
Suhkur ja sool maitse järgi.

Valage vesi anumasse, kus kaerahelbed keedetakse, ja laske keema tõusta. Niipea, kui vedelik keeb, lisage valmis kaerahelbed ja küpseta keskmisel kuumusel. Kui märkate, et vesi on veidi ära keenud, on aeg lisada piim. Järgmisena lisa suhkur ja sool. Sega saadud mass ja kata kaanega, hauta tasasel tulel kümme minutit. Kui puder on valmis, tõsta see tulelt ja lisa maitse järgi võid. Seejärel, kattes rätikuga, nõuda putru umbes viis minutit.

Kõrvitsa kaerahelbed piimaga

See roog on erakordse aroomi ja ainulaadse maitsega ning sellest saab lastega pere lemmikdelikatess.

Selle retsepti järgi pudru keetmiseks vajate:

Piim - 2 tassi.
Vesi - 1 klaas.
Kaerahelbed - 300 grammi.
Kõrvits - 200 grammi.
Suhkur - 2 teelusikatäit.
Või - 60 grammi.
Soola maitse järgi.

Kõrvits tuleb puhastada ja lõigata väikesteks tükkideks. Piim segatakse veega ja keedetakse. Kui vedelik keeb, lahustuvad selles sool ja suhkur.

Vala kaerahelbed, hauta tasasel tulel 5 minutit. Lisatakse kõrvits ja keedetakse umbes 10 minutit. Oluline on hoida kõrvits pehme. Pärast aja möödumist eemaldatakse pann tulelt ja pärast õli lisamist jäetakse 10–15 minutiks seisma.

Kaerahelbed piima ja rosinatega

Selle retsepti järgi kaerahelbete valmistamiseks peaksite rosinad eelnevalt ette valmistama.

Selleks tuleb 2 supilusikatäit valitud rosinaid 20 minutiks kuuma veega valada.

Kaks klaasi piima segatakse ühe klaasi veega ja keedetakse. Kui vedelik keeb, lisa 1 spl kondenspiima ja näpuotsaga vanilli. Valage saadud vedelikku 1 tass ettevalmistatud täistera kaera teri. Keeda kaerahelbeid tasasel tulel segades umbes 25 minutit. Keetmise lõpus lisatakse rosinad ja supilusikatäis võid. Infundeeritakse kaetud kaanega 10 minutit.

Magustoit kaerahelbed

Sellest retseptist saab iga lapse dieedi lemmik.

Magustoidu kaerahelbe valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

1 klaas piima;
1 klaas vett;
1 klaas kaerahelbeid;
3-4 supilusikatäit mis tahes rasvasisaldusega kodujuustu;
Banaan.
Pirn.
Rohelise ja punase õuna viil.
Sool, suhkur ja või maitse järgi.

Valmistatud kaerahelbed valatakse keevasse vette. Massi tuleks keeta 3-4 minutit keskmisel kuumusel ning lisada sool ja suhkur. Pärast aja möödumist valatakse klaasi piima ja hautatakse tasasel tulel veel 3 minutit.

Kui puder on valmis, lisatakse riivitud kodujuust, või ja puuviljaviilud. Segage hoolikalt ja rätikuga kaetult infundeerige 10 minutit.

Kaerahelbed ploomidega

Kaerahelbed sobivad hästi ploomidega. Allpool on toodud selle koostisosa lisamisega retsept. Toiduvalmistamiseks võtke:

1 klaas piima;
200 grammi kaerahelbeid;
100 grammi ploome;
100 grammi mandleid;
2 supilusikatäit mett.

Keevas piimas lisatakse kaerahelbed. Kui mass keeb, tuli kahaneb ja vaibub segades umbes viis minutit.

Lisatakse mesi, sool ja hakitud mandlid, segatakse ja keedetakse veel viis minutit.

Kui puder on valmis, tuleb seda kümme minutit nõuda. Ja kaunistatud hakitud ploomidega, serveeritakse lauale.

Järeldus

Kaerahelbed on üks kõige kasulikumad tooted, mis peaks olema iga perenaise laual. Ja et kaerahelberoogadest saaksid teie tunnustoidud, ärge kartke katsetada, küpsetage seda puuviljade ja pähklite lisamisega, rõõmustage oma peret maitsva ja tervisliku hommikusöögiga!

Parim hommikusöök on teraviljast valmistatud toit. Selle loomiseks ei pea te palju aega kulutama. Kaerahelbeid on eriti lihtne valmistada piimaga, kuid selleks, et see küpseks korralikult, oleks õige konsistentsiga ja väga maitsev, tuleb jälgida teatud proportsioone ja spetsiaalset retsepti. Selle maitset saab parandada mee, puuviljade, värskete marjadega.

Mis on kasulik kaerahelbed piimas

Teraviljast valmistatud toit sisaldab vitamiine B1, B12, PP, E, H, mineraalaineid, inimorganismile eluliselt olulisi aminohappeid. Heraklese puder sisaldab suures koguses kasulikke aineid, lisaks on see madala kalorsusega, kuid siiski küllastub suurepäraselt. See sisaldab valke, rasvu, süsivesikuid, foolhapet. Hommikul söödud kaerahelbepuder piimaga võimaldab akusid laadida, täites keha vajalike elementidega.

Kuidas valmistada kaerahelbeid piimaga

Kaerahelbeid on lihtne valmistada ja see valmib väga kiiresti. Saate neid küpsetada tavalises kastrulis, mikrolaineahjus ja aeglases pliidis. Kaerahelbe potis keetmise sammud:

Loputage teravili või helbed, leotage ja seejärel tühjendage liigne vedelik.
Keeda piim, lisa kaerahelbed, lisa näpuotsaga soola, sega.
Keeda kuni helbed tasasel tulel paisuvad.

Veepotis

Kaerahelbede kalorisisaldus on väike, nii et dieedipidajad võivad seda ohutult süüa, kuigi ilma pähklite ja muude lisanditeta. Kui soovite seda dieettoitu kõigi reeglite järgi valmistada, leotage esmalt teravilja. Tänu sellele protseduurile on valmis roog õrnem. Pärast seda on vaja üleliigne vedelik ettevaatlikult tühjendada, seejärel valada uus ja panna roog paksenema. Soovi korral võib sinna lisada soola, suhkrut, mett või moosi.

Küpsetamine multikookeris

Tänapäeval ei ole vaja kaerahelbeid kastrulis piimas keeta, sest seda saab teha mugavamal viisil - aeglases pliidis. See kodumasin valmistab toitu ilma teie osaluseta – te ei pea seda pidevalt segama. Kaerahelbeid piimas küpsetada on lihtne: esmalt valage multikookeri kaussi (sellist on igas sarnases seadmes) 1 klaas teravilja, valage sinna umbes 1 liiter vedelikku. Valige küpsetusrežiim. Sulgege multikeetja kaas ja küpsetage traditsioonilist maitsev hommikusöök veerand tundi.

piima kaerahelbe retsept

Parim hommikueine on maitsev roog heraklese tangudest. Kas te ei tea, kuidas seda küpsetada? Kasutage ühte neist samm-sammult retseptid. Kui soovite kaerahelbeid veelgi tervislikumat portsjonit, kasutage selle valmistamiseks täisteratooteid, selle küpsetamine võtab kauem aega kui tavalise teravilja puhul, kuid uskuge mind, see on seda väärt. Ühele kaerahelbeportsjonile võid lisada mett, kuivatatud puuvilju, pähkleid, marju ja muid maitsvaid lisandeid. Allpool käsitleme mõnda populaarset selle valmistamise võimalust, mis on suurepärase koostisega.

Kaerahelbepuder

Aeg: 15 minutit.
Portsjonid: 2 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 102 kcal (100 grammis, kõigis retseptides).
Eesmärk: hommikusöögiks.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: lihtne.

Heraklese helveste putru peetakse peaaegu kõikjal klassikaliseks hommikusöögiks, seda kõike tänu selle kasulikkusele ja valmistamise kiirusele. Kaerahelbed sisaldavad selliseid aineid nagu kaalium, magneesium, tsink, fosfor, foolhape, palju vitamiine. Lisaks soodustab see kaltsiumi paremat imendumist. Sellised kaerahelbed piimas valmivad väga lihtsalt, kõige tähtsam on lasta sellel pärast pliidilt võtmist kinnise kaane all veidi tõmmata.

Koostis:

herakles - 0,5 tassi;
piim - 300 ml;
või - 10 g;
sool - 0,5 tl

Küpsetusmeetod:

Valage külm piim anumasse, laske keema.
Oodake, kuni see keeb, seejärel valage teravilja, lisage maitse järgi soola, suhkrut.
Keeda pidevalt segades 3-4 minutit.
Lülitage pliit välja. Lisa või ja lase küpsenud toidul kaane all veidi tõmmata.

Kaerahelbed vee ja piimaga

Aeg: 20 minutit
Portsjonid: 2 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 93 kcal.
Eesmärk: hommikusöögiks.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: lihtne.

Et roa rasvasisaldust vähendada, aga puder sama maitsvaks jätta, on soovitatav seda veega lahjendada. Mõned teevad seda raha säästmiseks, teised madala kalorsusega dieedi järgimiseks. Saate selle hommikusöögi valmistada ilma loomsete saadusteta, kuid see on vähem tervislik ja isuäratav. Küpsetatud toidu optimaalse konsistentsi saavutamiseks kasutage mõlemat vedelikku samas vahekorras (vahekorras 1:1).

Koostis:

herakles - 0,5 tassi;
piim - 200 ml;
vesi - 200 ml;
või - 10 g.

Küpsetusmeetod:

Loputage ja leotage hercules.
Kuni see paisub, sega vedelikud ja pane keema.
Tühjendage teraviljakausist kogu vesi, valage see keevasse vette.
Keeda 3 minutit, lisa piim.
Keeda sama kaua, pidevalt segades.
Lisada õli.

Piima ja suhkruga

Aeg: 15 minutit.
Portsjonid: 2 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 145 kcal.
Eesmärk: hommikusöögiks.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: lihtne.

Suhkruga keedetud Hercules meeldib kindlasti kõigile täiskasvanutele ja lastele, sest saadud toit pole kaerahelbe paljude positiivsete omaduste tõttu mitte ainult tervislik, vaid ka väga isuäratav. Tähtis on mõõta ja mitte teha piimaga kaerahelbeid liiga magusaks, sest muidu võib see osutuda liiga segaseks. Saadud eine, mida võib julgelt hommikuti serveerida, võib maitsestada värskete puuviljatükkide, marjade, mee või pähkliseguga.

Koostis:

herakles - 0,5 tassi;
piim - 250 ml;
või - 10 g;
suhkur - 3 spl. l;
sool - 0,3 tl.

Küpsetusmeetod:

Pane piim väikesele tulele keema.
Kui keeb, vala sinna kaerahelbed, lisa sool, suhkur.
Keeda 5-7 minutit, seejärel pane pannile tükk võid.
Sulgege pott kaanega, laske veidi tõmmata.

Vedel kaerahelbed

Aeg: 25 minutit.
Portsjonid: 2 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 98 kcal.
Eesmärk: hommikusöögiks.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: lihtne.

Et hommikune toit oleks kergemini seeditav, tee see vedelaks. Selleks tuleb kaerahelbeid üleöö leotada, kuid seda võib teha ka hommikul, vahetult enne toiduvalmistamist. Mida kauem kaerahelbeid leotada, seda vedelamaks muutub toidu serveerimine. Sellist putru saate küpsetada ka mikrolaineahjus, kuid allpool käsitleme pliidil küpsetamise võimalust. Vedelam ja dieetlikum variant osutub veega, kuid kaerahelbed piimas on palju rahuldavamad.

Koostis:

herakles - 0,5 tassi;
vesi - 300 ml;
võid;
sool - 0,5 tl.

Küpsetusmeetod:

Loputage helbeid mitu korda, leotage.
Kuni need paisuvad, pane potti vett keema.
Lisa paisunud helbed keeduvette.
Keeda umbes 7-10 minutit.
Maitsesta kaerahelbed õliga.
Veelgi paksemaks muutmiseks laske sellel suletud kaane all veidi tõmmata.

Kitsepiima peal

Aeg: 25 minutit
Portsjonid: 4 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 98 kcal.
Eesmärk: hommikusöögiks.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: lihtne.

Loomsed tooted sisaldavad suur summa organismile vajalikud ained: kaltsium, magneesium, valgud, rasvad ja süsivesikud. Nendega valmistatud toidul on suur hulk kasulikke omadusi, mis parandavad tervist. Selline toit parandab immuunsust, kõrvaldab kehahaigusi ja parandab une kvaliteeti. Maitsev hommikusöök muutub kaks korda tervislikumaks!

Koostis:

heraklese helbed - 1 tass;
kitsepiim - 500 ml;
võid;
suhkur - 2 spl. l;
sool - 0,5 tl.

Küpsetusmeetod:

Loputage teravilja, leotage külmas vees.
Valage piim väikesesse kastrulisse, pange tulele.
Enne kaerahelveste pannile valamist tühjendage neist liigne vedelik.
Pane paisunud kaerahelbed keevasse vedelikku.
Küpseta aeg-ajalt segades kuni soovitud konsistentsini.
Valmis pudrule lisa õli.

Kookospiima peal

Aeg: 15 minutit.
Portsjonid: 4 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 122 kcal.
Eesmärk: hommikusöögiks.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: lihtne.

Kas soovite kõigile kodus meeldida, valmistades rikkaliku hommikusöögi millegi ebatavalisega, kuid ei tea, kuidas seda valmistada? Proovige keeta kaerahelbeid kookospiimaga, üks lihtsad retseptid. See eine meeldib kindlasti kõigile pereliikmetele. Selle valmistamiseks vajate lisaks mett - see komponent mängib siin suhkru rolli. Kui seda pole, siis ei saa üldse maiustada, sest kookosmahl annab vajaliku kerge mahla.

Koostis:

herakles - 1 tass;
kookospiim - 400 g;
mesi - 1 spl. l.

Küpsetusmeetod:

Vala anumasse sama koguse veega segatud kookospiim.
Sega hästi, lase keema tõusta.
Vala kaerahelbed kaussi.
Hauta kõike umbes 10 minutit, aeg-ajalt segades.
Lisage lusikatäis mett, katke kaanega, laske veidi tõmmata.

Aeg: 10 minutit.
Portsjonid: 1 inimene.
Nõu kalorisisaldus: 117 kcal.
Eesmärk: hommikusöögiks.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: lihtne.

Kaerahelbed piimas banaaniga on ebatavaliselt lihtne, kiire ja toitev hommikusöök. See rõõmustab teid oma maitsega, küllastub hästi ja annab kõigile pereliikmetele suurepärase meeleolu terveks päevaks. Lisage sellele nii palju banaane, kui õigeks peate, kuid olge ettevaatlik, et mitte üle pingutada, et mitte muuta see maitsev eine roogiks. Erinevate magustoitude fännid saavad maitsva pudru kaunistada riivitud šokolaadi või kaneeliga, nagu on näidatud alloleval fotol.

Koostis:

kaerahelbed - 0,5 tassi;
piim - 250 ml;
banaanid - 1-2 tk.

Küpsetusmeetod:

Vala kuivad kaerahelbed kuuma piima sisse, lisa sool ja suhkur (valikuline), keeda 7 minutit.
Püreesta banaanid kahvliga, lisa ülejäänud koostisosadele, keeda kaerahelbed pidevalt segades paksenemiseni.
Keedetud kaerahelbeid saab kaunistada riivitud šokolaadiga.

Piimapuder ploomidega

Aeg: 10 minutit.
Portsjonid: 2 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 107 kcal.
Eesmärk: hommikusöögiks.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: lihtne.

Seda hommikusöögirooga soovitatakse lisada selle all kannatavate inimeste dieeti diabeet. Kaerahelbed ise on madala glükeemilise indeksiga toode ning väga magusa maitsega ploomid on kõrge suhkrusisaldusega inimestele lubatud ja isegi näidustatud väikestes kogustes. Lisaks parandab see rohkete kasulike omadustega kuivatatud puuvili kõhunäärme tööd ja tugevdab kogu organismi. Selline roog osutub veelgi maitsvamaks, kui maitsestada seda vähese meega.

Koostis:

herakles - 0,5 tassi;
vesi - 150 ml;
piim - 150 ml;
sool - 0,3 tl.

Küpsetusmeetod:

Loputage ploomid ja leotage.
Sega potis vesi piimaga, kuumuta keemiseni.
Kui piim keeb, valage sinna hercules, soola.
Alanda kuumust ja hauta kaerahelbeid umbes 7 minutit.
Tõsta pann pliidilt, lisa tükkideks lõigatud ploomid.

Õuna ja rosinatega

Aeg: 20 minutit.
Portsjonid: 4 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 127 kcal.
Eesmärk: hommikusöögiks.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: lihtne.

Ei tea, kuidas maitsvat süüa teha, kiire hommikusöök madala kalorsusega? Pöörake tähelepanu sellele Heraklese klassikalise valmistamise retseptile. Sellise loomiseks dieettoit vaja läheb väikest magusat värsket õuna ja peotäit rosinaid. Kasutatud kuivatatud puuvilju on soovitatav enne hommikusöögile lisamist umbes 30 minutit vees hoida. Kaneel sobib hästi õuntega, nii et kaerahelbed piimaga saavad veelgi paremad, kui maitsestate selle selle koostisosaga või kaunistate taldrikuga, nagu alloleval fotol.