Lapsed suhtuvad toitmisse erinevalt ja nad vajavad teatud režiimiga harjumiseks aega. Kui näljane laps puhkeb nutma ja ema ei taha teda toita, kuna on liiga vara, siis teeb ta valesti.
Erinevas vanuses laste toitmisgraafik on erinev. Näiteks esimesel kuul on lapsel parem süüa iga kolme tunni järel, see tähendab 6-7 korda päevas: 6:00, 9:00, 12:00, 15:00, 18:00, 21:00 pluss öine toitmine, kui laps ärkas nutma ja annab aru, et tal oli kõht tühi. Paljud emad kaaluvad oma lapsi regulaarselt, et jälgida, kuidas laps taastub, kas tal on piisavalt toitu. Kui laps võtab iga päev juurde 20-30 g, on kõik korras. Teisel kuul on naisel tavaliselt rohkem piima, nii et laps hakkab rohkem sööma. Toitumine on vaja ümber korraldada, et lapsel oleks piisavalt aega toidu seedimiseks.
Toita saab mitte 3, vaid 3,5 tunni pärast: 6:30, 10:00, 13:30, 17:00, 20:30. Viimasest hilisõhtusest söötmisest võib järk-järgult loobuda. Kui laps ise ei ärka, siis on parem teda mitte äratada. Kuid päevase toitmise vahelejätmine, kuna teie laps magab, ei ole seda väärt. Peame ta vaikselt üles äratama. Tavaliselt ärkavad väikesed lapsed kergesti, eriti kui nad on režiimiga juba harjunud. Kuid üldiselt vajab iga beebi erilist lähenemist. Tõenäoliselt ei söö laps rohkem, kui suudab, või rohkem, kui ta vajab. Lapsed jäävad magama siis, kui on kõht täis, nii et kui beebi söömise ajal magama jääb, pole millegi pärast muretseda.
Muidugi mõnikord juhtub, et pärast seda ärkavad beebid enne järgmist toitmisaega ja hakkavad nutma. Kõik oleneb vanematest. Mõned usuvad, et ikka on vaja režiimi taluda, midagi, mis lapse tähelepanu kõrvale tõmbaks, et ta oleks veel rohkem näljane ja järgmine kord hästi sööks. Teised, vastupidi, ei näe selles midagi halba, kui ajakava pisut rikutakse ja last varem toita.
Üldiselt arvatakse, et režiimi on vaja rangelt järgida, kui last ei toideta rinnaga, vaid ainult nibust või kombineeritakse neid mõlemaid meetodeid - segasöötmine. Imikul võib olla raskem harjuda kunstlike segudega, kui teatud režiimi ei järgita.
4-5 kuu vanuselt saab lapsi juba üle viia viiele toidukorrale päevas ja toita umbes iga 4 tunni järel. See on vanematele mugavam ja sobib selles vanuses lapsele paremini, sest nüüd ei joo ta mitte ainult piima, vaid ka mahlasid, sööb köögivilja- ja puuviljapüreed, teravilju. Imikud vajavad uute toiduainetega harjumiseks aega, seega toida neid harvemini. Vastasel juhul võivad tekkida kõhuprobleemid. Kui laps kasvab, õpib tassist jooma, tahket toitu võtma, sööb ta iga toidukorra kohta aina rohkem. Aastaseks eluaastaks saavad lapsed süüa kuni 1200 ml toitu päevas ja hakkavad tundma vähem nälga, seega on selles vanuses juba võimalik üle minna neljale toidukorrale päevas.
Milline on 1-aastase lapse toitumine ja millised on selle reeglid? Kas tasub beebile tutvustada kõiki teie toidulaual olevaid täiskasvanute toite või on siiski piiranguid? Kas on võimalik last üle viia 4-le toidukorrale päevas või peaksin pidama kinni 5-st toidukorrast päevas?
Esimesel aastal tegite teie ja teie laps uskumatu hüppe. Pisikese "kamaka" asemel, mis sõi ainult rinnapiim, nüüd on teie peres kasvamas tõeline gurmaan, kellel on oma maitse-eelistus. Ta näib nii täiskasvanuna, kuid oluline on meeles pidada, et laps on veel väike. Ja ligikaudne tehakse füsioloogilisi vajadusi arvesse võttes.
Üheaastase beebi toitumise nüansid
Lastearstid soovitavad tungivalt järgida lapse toitumist, mis on kohandatud lapse keha vajadustele 1-aastaselt. Tema toidulaual on roogasid, mis on seedesüsteemile kerged, ebatäiusliku närimisaparaadi jaoks lihtsad.
- Puder tuleb keeta, aga läbi sõela neid enam jahvatada ei saa.
- Köögiviljad peaksid olema 1-aastase lapse toidus iga päev. Nemad toiteväärtus väga kõrge ja struktuur soodustab korralikku seedimist.
- Liha ja kala tuleks keeta või aurutada. Aurukotletid on mugavad, maitsvad ja tervislikud, mida saab eelnevalt kleepida ja sügavkülma hoida.
- Lasteroad on vormiroad ja sufleed. Neid valmistatakse piimatoodetest, teravilja ja köögiviljade segust, lihast.
Ärge jätke vahele oma vanusele mõeldud purgitoitu. Eriti puudutab see talve- ja kevadperioodi, mil tavatoidust on üliraske vitamiine kätte saada. Lastele mõeldud tööstuslikud konservid ei ole kohandatud mitte ainult beebi keha vajadustele, vaid sisaldavad sageli täielikku vitamiinikomplekti, mida beebi igapäevaselt vajab.
Muud 12-kuulise lapse toitumise nüansid:
- toit ei ole homogeenne, vaid suurte tükkidega. Kuid need on siiski väiksemad kui täiskasvanute roogades;
- toidus võivad olla järgmised vürtsid: till, petersell, loorberileht, basiilik ja seller. Nende arv on väike, kuid nad juba annavad uus maitse tuttavad toidud;
- 1-aastase lapse soovitatav toitmisrežiim sisaldab 5 toidukorda. See on optimaalne kogus, mis vastab puru füsioloogiale. Tema mao maht on väike, kuid toidu toiteväärtus peaks olema kõrge. Seetõttu on õige toita last natuke, kuid sageli;
- 12-kuulise lapse mugav dieet on järgmine: hommikusöök, lõunasöök, pärastlõunane suupiste, täielik õhtusöök. Öösel on eelistatav keefir või mõni muu hapendatud piimajook.
Piimatooted
Lastearstid soovitavad last rinnaga toita kuni aasta. Ja mis saab edasi? Kas loobuda järsult? Kuigi tagasilükkamine rinnaga toitmine juba täielikult põhjendatud, on võimatu vähendada piimatoodete tarbimist, mille maht kuni selle ajani oli jõudnud 700 ml-ni. Iga päev peaks laps saama piima- ja hapupiimatooteid koguses kuni 600 ml. See võib olla keefir viimaseks söötmiseks, enne magamaminekut. Samuti võib teravilja koostisse lisada piima, küpsetada sellega vormiroogasid. Isegi sellisel kujul tagab piim lapse keha kaltsiumivajaduse.
Ärge unustage lisada 1-aastase lapse toitumisse kohandatud laste keefireid ja kohupiima. Toidutootjad pakuvad ka spetsiaalseid piimasegusid imikutele pärast 12 kuud. Need on heaks abiks dieedi küllastamisel kaltsiumi, vitamiinide ja mikroelementidega. Kodujuustust saate valmistada vormiroogasid köögiviljade ja teraviljadega. Samuti on võimalik last ravida maheda juustuga – tüki või riiviga.
Ja muidugi, kui sa ikka tahad last rinnaga toita, siis jätka seda. Nii võite olla kindel, et lapsele pakutakse mitte ainult kasulikke aineid, vaid ka kõrget immuunkaitset.
Imikutoidu ekspert räägib, kuidas piimaputru dieeti tuua.
Mida lisada dieeti?
1-aastase lapse jaoks on vaja koostada ligikaudne dieet, võttes arvesse järgmisi tooteid.
- Teravili – vajalik ja oluline, samuti väga maitsev teraviljahelbed on head seedimist soodustavad ja väärtuslike ainete rikkad. Laual võib puru olla tatar ja kaerahelbed, mais ja riis, mis tahes muud teraviljad teie äranägemisel. Hoolimata kõigi laste armastusest pasta vastu ja esmapilgul lähedasest suhtest teraviljaga, ei ole vaja lapsele sellist toitu lähedalt tutvustada. See on talle palju vähem väärtuslik kui mis tahes puder. Samuti saab laps juba leiba süüa - valge on parem, kuna see on kergemini seeditav. Veidi hiljem saate musta pakkuda.
- Puu- ja köögiviljad - on oluline, et need oleksid igal aastaajal puru toidus. Suvel ja sügisel söödake last keedetud juurviljapüreega, valmistage talle värskeid köögiviljasalateid, valmistage vormiroogasid ja suppe. Talv ja kevad hea väljapääs lastele köögiviljakonservid, puuviljapüreed muutuvad paigast ära. Samuti saate varuda kasulikud tooted edaspidiseks kasutamiseks: külmutage puuvilju, marju, köögivilju hooajal.
- Liha ja kala - liha sordid on väga mitmekesised, peaasi, et see oleks lahja. Võite kasutada mis tahes rupsi ja serveerida neid lihapallide, aurutatud kotlettide kujul. Kala on kasulik ka madala rasvasisaldusega, see on rikas fosfori, joodi, polüküllastumata hapete poolest. Seda saab keeta, kotlette ja lihapalle teha.
printida
Loe ka
Näita rohkemLihtne on öelda - köögiviljade söötmiseks pole alati võimalik veenda neid sööma "sisse puhtal kujul", peate" maskeerima".
Ja suurte tükkidega on ka väike probleem - need tükid leitakse ja sülitatakse välja, meie väike nehochuha on närimiseks liiga laisk))
Need kotletid on lihtsalt jumala kingitus! Täname vihje eest. Tõepoolest, saate neid edaspidiseks kasutamiseks küpsetada ja külmutada.
Vasta
Marinal on õigus, väikest last ei ole alati võimalik köögiviljadega toita, isegi särav huvitav porgand saadetakse pärast “maitsmist” sageli rahulolematu näoga põrandale. Sa pead minema trikkide peale. Kuid imikutoidu tootjad ei testi minu arvates kunagi oma loomingu maitset, kuigi ma armastan kapsast, kuid isegi mina ei suutnud süüa lusikat beebibrokkoli purgist, lapsest rääkimata.
Vasta
Ja mu laps jätkab öösiti piima joomist, kuid ta ei söö keefirit üldse. Huvitav oleks teada, milliseid toite on parem õhtusöögiks anda, sest õhtusöögi asemel saame pigem kaks õhtusööki. Muide, artiklis ei mainitud munakollast, kuigi seda soovitatakse anda lapsele alates 8. elukuust. Näiteks mu tütar armastab neid süüa)
Vasta
Mul on vedanud oma laste toitmisega! pea pool aastat olid mõlemad pojad eranditult rinnaga toitmise peal, proovisin ise lisatoite teha, purgist beebitoitu üritan ikka vältida, kuigi lapsed on juba kolme ja poole aastased. meie pere jaoks tervisliku toitumise, nii et aasta pärast ei teinud ma enam täiskasvanutele ja lapsele toitu eraldi. Ma küpsetan sageli topeltkatlas - nii mu abikaasa kui ka lapsed armastavad seda ja see on kasulik kõigile.
Vasta
Arstid ütlevad, et 1-aastaseks saades peaks laps juba üldlauale üle minema. See tähendab, et ta on valmis sööma tervet toitu, seda, mida me sööme. Ja see on väga oluline, sest laps areneb ja ei seisa paigal, nagu ka tema seedeelundkond. Hiljem võivad alata tüsistused ja probleemid, seega on aastase lapse toitumine tema arengus ülioluline etapp :)
Vasta
Nii või teisiti sõltub palju lapsest. Minu tütar sõi aastaga ühisest toidulauast kaugeltki kõike. Ma lihtsalt ei tahtnud süüa seda, mida me anname. Ta ei armasta endiselt suppe (kuigi ta on juba aasta ja 9 kuud vana). Siiani tuleb paljusid tooteid jahvatada segistis. Õnnelikud on need emad, kes aasta pärast lapsele eraldi süüa ei tee. Märkimisväärse osa roogadest teeme ikka eraldi. Ta ei taha süüa ja kõik! Sööme ikka purke. Sööb nii puuvilju kui liha purgist. Tavaline puuvili ei söö üldse.
Kui lapsel on halb isu, ta ei võta hästi juurde, kui tal on kõhuprobleemid, siis ärge katkestage hilist toitmist, isegi kui peate lapse selleks äratama. Õhtune toitmine on soovitatav katkestada, kui laps magab terve öö rahulikult ega ime pöialt. Tavaliselt toimub see periood lastel 3-6 kuu vanuselt. Õhtuse toitmise tühistamisel suurendage päevaseks toitmiseks mõeldud piimasegu portsjoneid. Kasutad 4 pudelit 220-230g päevas.Kui aga beebi joob korraga ainult 150-180g,siis talle sellest piisab,ära sunni teda rohkem sööma.
Söögiisu kaotus kolmanda ja üheksanda kuu vahel. Esimesed kaks elukuud sööb laps toitu mõnuga, kuid siis hakkab äkki palju vähem sööma. Selle üheks põhjuseks on lapse kasvukiiruse loomulik langus. Esimesed kolm kuud lisab ta umbes kilogrammi kuus. Kuue kuu pärast väheneb igakuine kaalutõus 0,5 kg-ni. Samuti hakkab laps hambaid lõikama ja see põhjustab söömisel ebamugavust. Mõned beebid keelduvad tahkest toidust, teised aga eiravad pudelit. Peaasi, et asju ei kiirustaks ja last sunniviisiliselt ei sööda.
Probleemile on kaks lahendust. Esiteks - saate järk-järgult vähendada suhkrusisaldust piimasegus. Esimestel elukuudel on suhkur lapse jaoks väga oluline, see on peamine energiaallikas. Kuid kui teie laps hakkab kolm korda päevas tahket toitu sööma, pole lisakalorid enam nii olulised. Teiseks - sel ajal võite minna Kolm söögikorda päevas, kell 7, 12 ja 17 tundi. Kui need näpunäited ei aita söögiisu taastada, pöörduge oma arsti poole.
Üleminek kolmele toidukorrale päevas
Kui laps saab 5-9 kuu vanuseks, siis alates valmisolekust üle minna kolmele toidukorrale päevas. Pausid selles režiimis peaksid olema umbes 5 tundi. Seega, kui lapsel on vaja süüa 4 tunni pärast, siis pole ta selliseks dieediks piisavalt valmis ja see on väärt veidi aega. Suure tähtsusega kolme toidukorra juures päevas on ka esimese toitmise aeg, kui beebil on vaja süüa kell 6, siis kolmele toidukorrale üle minna on vara. Samuti, kui laps sööb hästi igal teisel korral ehk pärast kella 6-st lapse toitmist, kell 10 ei söö ta meelsasti ja kell 14 lõunatades keeldub kell 18 söömast. See on ka signaal, saate lapse üle kanda kolmele toidukorrale päevas. Ja sel juhul on lapsel 5-tunniste pauside puhul aega näljaseks jääda ja ta sööb mõnuga kolm korda päevas.
Juhtub, et laps on kõigi näitajate järgi valmis kolm korda päevas, kuid harjumusest ärkab ta alati õhtuse pudeli peale. Pole hirmus, sööta teda kolm korda päevas režiimi järgi ja õhtul, kell 22 pudel. Varsti magab ta terve öö.
Ja juhtub ka teisiti, kõigi märkide järgi neljatunnisest pausist lapsele ei piisa ja ta on valmis kolmeks söögikorraks päevas, aga kell 6 ärkab ja hakkab söögi järele nutma. Kuna laps on nii näljane, anna talle rinda või pudel. Andke talle hommikusöögiks putru või puuvilju umbes kell 8. See on tema hommikusöök. Lõuna pakkumine lapsele keskpäeval.
Kuidas määrata söögiajad kolmeks toidukorraks päevas?
See sõltub lapse vajadustest ja pere rutiinist. Hommikusöök on tavaliselt kell 7-8, kuid see võib olla ka hiljem, kui laps ei näita õiget isu. Sööda lapsele hommikusöögiks putru puuviljade, piima ja munaga. Hommiku- ja lõunasöögi vahel võid anda lapsele vahepala apelsini (tomat, ananass) mahlaga, talle piisab 50 g-st. Kui laps on väga näljane, paku talle kreekerit, küpsist, leivakoorikut närida. Lõunasöök tuleb kell 12, kuigi mõnele beebile on kõige parem toita kell 11.30. Andke oma lapsele lõunaks rohelisi ja kollaseid köögivilju, kartulit, liha ja piima. Sisestage kartulid dieedile üleminekuga kolmele toidukorrale päevas, et laps saaks pärastlõunaks kaloreid. Kui lapsel on halb isu või ta on väga suur, on parem kartulist keelduda. Kui laps ei ole täis, paku talle puuvilju. Puuvilju tuleks anda lapsele 2 korda päevas. Seejärel anna lapsele lõuna- ja õhtusöögi vahel mahla. Pauside ajal ei ole vaja lapsele piima anda, see seeditakse 3-4 tundi ja õhtusöögiks pole tal aega nälga jääda. Õhtusöögiks valmistage kella 17-18 vahel puder, puuvili ja piim. Olles üle läinud kolmele toidukorrale päevas, ei joo laps alati varem tarbitud piimakogust, üle 200 g korraga üle ei käi. Ja enamikule lastele piisab 750 g-st varasema 1 liitri asemel. Aga kui beebi ikka oma eelmise normi joob, siis tore.
Kas ma saan piimasegupudelite steriliseerimise lõpetada?
Lapse immuunsus hakkab järk-järgult kujunema teiseks eluaastaks. Kasutatav vesi võib sisaldada kahjulikke baktereid, mikroobid võivad sattuda segusse, piima ja seal hästi paljuneda. Ärge lõpetage segu steriliseerimist, väikese lapse keha võivad kahjustada sooleinfektsioonid.
Millal saab lapsele tassi anda?
Valdav enamik imikuid ja mõned piimaseguga toidetud imikud kaotavad kuue kuu jooksul huvi ema rinna või rinnanibu vastu. Selle asemel, et 20 minutit aktiivselt imeda nagu varem, on 5-10 minuti pärast nende tähelepanu hajunud, hakkavad käsi uurima, emaga mängima, ringi vaatama. Vanusega suhtuvad nad pudelisse ja rindadesse rahulikumalt, kuid ei keeldu sellest täielikult ja 10-12 kuu pärast. Kuid on beebisid, kes selles vanuses, vastupidi, enam kui kunagi varem ei saa pudelist lahku minna ja saavad üha rohkem naudingut, kui nibu on suus. Juhtub ka seda, et isegi 2-aastane laps ei saa ilma pudelita magama jääda. Paljud neist lastest joovad samal ajal tassist vett ja mahla. Mis viga? Miks on mõnel beebil lihtne pudelist lahku minna, teistel aga väga raske. See on põhjus. Beebid, kellele pudel on kingitud, tajuvad seda kui meeldetuletust esimestest elukuudest, see rahustab neid, pakub võrreldamatut naudingut, võib isegi öelda, et pudel asendab mingil määral ema. Kui ema toitis last pool aastat kätest, hoides teda põlvedel, siis saab emast tema jaoks kõige lähedasem asi, mitte pudel ja ta keskendub oma tähelepanu emale, mitte pudelile. Seetõttu kõige rohkem õige teeära pane oma last pudelist sõltuma – ära pane talle pudelit peale, vaid toida last ise. Samuti, mida varem hakkate lapsele tassi joomist õpetama, seda parem.
Esimesed lonksud tassist
Laske lapsel alates viiendast elukuust proovida iga päev tassist piimast lonks võtta. See on omamoodi sissejuhatus teise toidu söömise viisi. Selles vanuses suudab ta kergemini lubada oma väikesesse maailma midagi talle võõrast.
Valage üks kord päevas väikesesse tassi paar grammi piimasegu. Alustuseks sellest piisab, laps ei suuda suurt lonksu võtta. Kui toidate last rinnaga, valage pastöriseeritud piim korralikult tassi, raputades kõigepealt pudelit. Selleks ajaks võid anda lapsele tassist apelsinimahla juua. Veenduge, et teie lapsele see tass meeldiks. Kui beebi ületab kuue kuu barjääri, meeldib talle hullult kõigest kätega haarata ja suhu tirida. Saate seda kasutada ja anda talle tühja tassi käte vahel. Ta tõmbab selle suhu, justkui imiteerides joomise protsessi. Mõne aja pärast, kui märkate, et lapsel läheb hästi, valage sellele paar tilka piima, suurendades järk-järgult annust. Pidage meeles, et mitu kuud imab laps piima eraldi väikeste lonksudena. Ta õpib suurte lonksude ja ühe sõõmuga jooma hiljem.
1-1,5-aastaselt võib beebil tassitäie piimaga igav hakata, proovige teda huvitada. Lisage piimale veidi putru, valage sooja piima asemel külma piima, lisage piimale maitsvaid lisandeid ja lõpuks saate asendada tema tassi heledama ja ilusama vastu.
Järkjärguline võõrutamine
Mõnel beebil on raske pudelist keelduda ja 8-kuuselt võtavad nad tassist lonksu ja karjuvad pudeli järele. Lapsed teevad näo, nagu ei saaks nad aru, milleks tass on, mida sellega teha ja kuidas sellest juua. Samas võib laps olla täiesti rahulik, aga mitte lonksugi alla neelata, vaid lasta piimal ainult lõuga alla voolata. Üheaastaselt lakkavad nad sageli kangekaelselt olemast, kuid juhtub ka seda, et isegi 2-aastaselt peab laps tassi vastu. Proovi kallata piima tassi, panna see toidualusele, laps võib ootamatult topsi kätte võtta ja piima ära juua. Kuid sellistel asjaoludel ärge keskenduge sellele, ärge püüdke teda rohkem jooma panna. Laps peaks seda enesestmõistetavana võtma.
Peate olema kannatlik, täielik üleminek pudelilt nibule võtab sageli mitu kuud.
Ja ma tahan rääkida põhjustest, mis ei lase lapsel pudelist loobuda. Sageli on põhjus emas, kes on mures, et tema beebile ei piisa sellest, mida ta tassist jõi, ja pakub talle pudelit, kuid laps ei keeldu. Kui 6-kuune laps joob tassist kuni 480 g piima päevas ega vaja pudelit, on parem see unustada. Ja see pole seda väärt, püüdes last rahustada, pange talle iga kord haletsusest pudel. Laps ei keeldu sellest ning selle tulemusena keeldub osaliselt muust toidust ning tal on puudus rauast ja muudest vitamiinidest.
Üle 1-aastastele lastele on kõige füsioloogilisem 4 toidukorda päevas - hommiku-, lõuna-, pärastlõunatee ja õhtusöök, alla 1 1/2-aastane laps saab aga viiendat toidukorda klaasi kujul. keefirit või piima kell 23–24 või varahommikul. Olenemata söögikordade arvust peaksid söötmistunnid olema püsivad, mis aitab ka söögiisu säilitada.
Kõrvalekalded seatud ajast ei tohi ületada 15-30 minutit.
Samal eesmärgil ei tohiks lapsele toitmiskordade vahel midagi pakkuda. Mõnikord annavad vanemad põhitoidukordade vaheaegadel oma lastele piima, keefiri või nn puuviljahommikusööki riivitud köögiviljade või puuviljade, suhkruga, puuviljamahlade kujul. See on vale, kuna see vähendab söögiisu. Pealegi on vastuvõetamatu anda lastele toitmiskordade vahel maiustusi, küpsiseid, kukleid jms.
Lapse toitumise koostamisel on vaja jälgida toodete õiget jaotust päeva jooksul. Valgurikkad toidud, eriti kombineerituna rasvaga, püsivad kauem maos ja nõuavad rohkem seedemahlu, seega tuleks liha, kala, muna sisaldavaid roogasid kasutada päeva esimesel poolel – hommiku- ja lõunasöögiks ning õhtusöögiks. piima- ja köögiviljatoit, sest öösel sügava une ajal protsessid aeglustuvad.
Väikesed lapsed võib tinglikult jagada kahte vanuserühma: 1 - 1 1/2 aastat ja 1 1/2 - 3 aastat. Nende rühmade laste toitumine erineb päevase toidukoguse ja üksikute portsjonite suuruse poolest. Toidu kogus peaks vastama lapse vanusele. Suur toidukogus toob kaasa söögiisu languse, väike ei tekita täiskõhutunnet.
1–1 1/2 ja 1 1/2–3 aastaste laste keha anatoomilised ja füsioloogilised omadused nõuavad erinevatel viisidel toidu kulinaarne töötlemine.
Lastele vanuses 1 kuni 1 1/2 aastat valmistatakse kõik toidud püreestatud kujul: püreesupid, teraviljad; köögiviljad ja puuviljad antakse kartulipüree kujul; liha ja kala - suflee, aurukotlettide, lihapallide kujul. Lapsed, kes on saanud 11/2-aastaseks, peavad järk-järgult muutma roogade kulinaarset töötlemist. Poolvedelad püreestatud toidud asendatakse tihedamaga: keedetud teraviljad, köögivilja- ja teraviljavormid, hautatud köögiviljad. 2-aastaselt tuleks laste dieeti lisada keedetud ja toores köögivilja salatid; liha küpsetatakse praetud kotlettide kujul, hautatakse väikesteks tükkideks, kala - keedetud ja praetud, vabastatud luudest.
"Toitumine lastele", E. Ch. Novikova,
K.S. Ladodo, M.Ya. Brenz
Eriline koht sisse beebitoit antakse köögiviljadele ja puuviljadele. Need on väga kasulikud, kuna sisaldavad süsivesikuid, vitamiine, erinevaid mineraalsooli, fütontsiide – aineid, mis aitavad kaasa patogeensete mikroobide hävitamisele. Oluline vara köögiviljad ja puuviljad on nende võime suurendada seedemahlade sekretsiooni, suurendada söögiisu; ballastainete olemasolu tõttu takistavad need kõhukinnisuse teket, kuid mõned neist toimivad fikseerivalt, ...
Järgnevalt on toodud näidisdieedid lastele vanuses 1-1 1/2 ja 1 1/2-3 aastat. Toidu mahu ja lapse vanuse vastavus Järgmised portsjonite kogused grammides on soovitatavad lastele vanuses 1 - 1 1/2 ja 1 1/2 - 3 aastat - Vanus, eluaastad 1 - 1 1/2 1 1/ 2-3 hommikupuder ...
Lapse vanusega suureneb tema toidus järk-järgult liha ja kala hulk. 1–3-aastaste laste toidus kasutavad nad peamiselt veise- ja vasikaliha, lubatud on lahja sea- ja lambaliha. Imikutoidus on kasulikud ka rasvad, küülikuliha, rups (maks, keel, ajud). Alates lihatooted vorstid (piim), lastele võib soovitada mõnda sorti ...