एक साधारण लेकिन स्वस्थ गाजर और सेब का सलाद। गाजर और सेब का सलाद गाजर और सेब के साथ सब्जी का सलाद

इस सलाद को बनाने के लिए एक कोरियन ग्रेटर लें। छिली हुई मीठी गाजर को कद्दूकस कर एक बाउल में भेज दें।

सेब को धो लें, इच्छानुसार छील लें। सेब को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और गाजर के साथ मिलाएं। सेब का द्रव्यमान हल्का रखने के लिए, इसे छिड़कें नींबू का रस.


सलाद में एक बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल डालें।


इस सलाद में स्वाद के लिए अलसी का चोकर डालें। यदि आप अपने फिगर को फॉलो करते हैं तो इस घटक का उपयोग लगभग हर डिश में किया जा सकता है।

चोकर आंतों को अच्छी तरह से साफ करता है, प्राकृतिक खुरचनी का काम करता है। इसके अलावा, वे हमारे शरीर में प्रवेश करने के बाद सूज जाते हैं और परिपूर्णता की भावना काफी जल्दी और लंबे समय तक आती है।

सलाद टॉस करें और ड्रेसिंग शुरू करें। मैं इसके लिए खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही का उपयोग करने की सलाह देता हूं, लेकिन मेरे पास रेफ्रिजरेटर (चीनी और एडिटिव्स के साथ) में सबसे उपयुक्त विकल्प नहीं था, जैसे कि फोटो में।


तैयार सलाद को एक गहरे बाउल में डालें और ऊपर से कद्दू के बीज छिड़कें। वे न केवल एक स्वादिष्ट जोड़ होंगे, बल्कि आपके हृदय वाहिकाओं की दीवारों को भी मजबूत करेंगे, क्योंकि उनमें बहुत अधिक विटामिन एफ होता है।

जब आपको हर दिन के लिए एक साधारण और बजट सलाद की आवश्यकता होती है, तो आप कुछ पेटू व्यंजनों की तलाश नहीं करना चाहते, क्योंकि रेफ्रिजरेटर में जो कुछ पड़ा है उससे कुछ बनाना बहुत आसान है। उदाहरण के लिए, सेब। इसका सबसे बड़ा प्लस यह है कि यह न केवल बहुत सस्ता हो जाता है, बल्कि यह बहुत उपयोगी साबित होता है। आम तौर पर, अन्य स्वस्थ सब्जियों या फलों को एक सेब के साथ सलाद में जोड़ा जाता है: गोभी, गाजर, मूली, नाशपाती, और वनस्पति तेल के साथ अनुभवी। बेशक, मेयोनेज़ और मांस के साथ कम स्वस्थ विकल्प हैं, लेकिन मेरे लिए ये हल्के विकल्प हैं जो मेरे पसंदीदा बने हुए हैं। सेब के साथ सलाद के लिए बहुत सारे विकल्प और व्यंजन हैं: मिठाई के लिए साधारण से लेकर उत्सव के लिए बहु-स्तरित वाले तक।

मैं आपको अपने पसंदीदा में से कुछ दिखाऊंगा - विभिन्न अवसरों के लिए, और आप स्वयं चुनें कि कौन सा आपको सबसे अच्छा लगता है।

डेकोन और गाजर और सेब के साथ सलाद

रसोई उपकरणों:ग्रेटर, सलाद कटोरा, कटोरा, चम्मच।

अवयव

खाना पकाने की प्रक्रिया

ताजा गाजर और सेब का सलाद बनाने की विधि वीडियो

हालाँकि सब कुछ बहुत सरल है, फिर भी एक वीडियो देखना बेहतर है जिसमें एक महिला दिखाती है कि सलाद कैसे पकाना है ताकि आप सब कुछ अच्छी तरह से याद रखें और बार-बार नुस्खा पर वापस न आएं।

गाजर, सेब, पनीर और अंडे के साथ सलाद

तैयारी का समय:पच्चीस मिनट
सर्विंग्स: 6-7.
रसोई उपकरणों:ग्रेटर, कटिंग बोर्ड, कटोरी, डिश, चाकू।

अवयव

खाना पकाने की प्रक्रिया

गाजर, सेब और किशमिश के साथ सलाद

तैयारी का समय: 15 मिनटों।
सर्विंग्स: 5-6.
रसोई उपकरणों:ग्रेटर, चाकू, कटोरी, सलाद कटोरा, चम्मच।

अवयव

खाना पकाने की प्रक्रिया

विटामिन सलाद रेसिपी वीडियो

यदि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि सब कुछ वास्तव में इतना आसान है, तो वीडियो देखें। इसमें एक महिला जल्दी से एक साधारण सलाद तैयार करती है और दर्शकों को दिखाती है कि यह कैसे किया जाता है।

सही सामग्री कैसे चुनें

• सेबआप बिल्कुल कोई भी ले सकते हैं, लेकिन वे जितने जूसर होंगे, सलाद उतना ही स्वादिष्ट बनेगा।
• अपने हाथों में सेब को थोड़ा याद रखें, और यदि यह वसंत नहीं करता है, तो सबसे अधिक संभावना है कि इसका गूदा ढीला हो।
• देखें कि क्या सेब की पूंछ के पास कोई भूरापन है, क्योंकि यह आमतौर पर वहीं से खराब होने लगता है।
• यदि सेब छूने में चिपचिपा है, तो सबसे अधिक संभावना है कि इसे बेहतर संरक्षण के लिए रसायनों से उपचारित किया गया हो।
• फल का वजन उसके आकार के अनुरूप होना चाहिए, अन्यथा यह आसानी से सूख सकता है या अंदर खराब हो सकता है।
• सेबों को ताजा और मीठा सूंघना चाहिए, लेकिन अगर गंध बहुत तेज है, तो सबसे अधिक संभावना है कि उन्हें रसायनों के साथ इलाज किया गया है।
• अगर आप खट्टे सेब लेते हैं तो भी इससे सलाद खराब नहीं होगा, क्योंकि आप इसमें बस थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं।

• यदि आप लेवें गाजरअभी भी सबसे ऊपर के साथ, फिर उसके रंग और गुणवत्ता को देखें। यदि यह पीला और सुस्त है, तो गाजर बहुत ताजा और युवा नहीं है।

• का चयन जांघ, पैकेजिंग की स्थिति और उस पर शेल्फ जीवन को देखें। इसे पहना, डेंट या फाड़ा नहीं जाना चाहिए।

किसके साथ परोसना है

इतना रसदार और स्वादिष्ट सलाददोपहर के भोजन के दौरान साइड डिश के साथ और बाद में मिठाई के लिए दोनों परोसा जा सकता है। मेयोनेज़ के साथ स्तरित सलाद उबला हुआ, दम किया हुआ के लिए एकदम सही है, तले हुए आलू , अनाज या पास्ता की एक किस्म। इसके लिए नियमित चावल को मक्खन या वेजिटेबल स्टू के साथ पकाएं, फिर भी यह काफी अच्छा बनेगा। एक ताजा सलाद मांस, मीटबॉल, मीटबॉल, मीटबॉल, बेक्ड, तली हुई और उबली हुई मछली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

नट्स, किशमिश, शहद और खट्टा क्रीम के साथ सूखे मेवे के साथ मीठा सलाद दोपहर के नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है, क्योंकि यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत विटामिन भी है। और यह एक उत्कृष्ट नाश्ता भी होगा, क्योंकि एक सेब में बहुत अधिक फाइबर होता है, और अन्य फल, नट और शहद बहुत सारी ऊर्जा लाएंगे।

• अगर आपके पास बहुत मीठे सेब हैं, तो थोड़ा सा डालें नींबू का रसएक सलाद में।
• किशमिश को अच्छी तरह से धो लें, भले ही आप उन्हें भिगो न दें।
• उनके साथ खाना बनाना शुरू करने के लिए उबले अंडे ठंडे होने चाहिए।
• पत्तागोभी, गाजर और एक सेब को मिलाकर आप हमेशा एक बहुत ही सरल और विटामिन सलाद बना सकते हैं। ड्रेसिंग के रूप में, शहद के साथ थोड़ा सा वनस्पति तेल उसके लिए उपयुक्त है।

• सलाद के लिए खट्टा क्रीम प्रतिस्थापित किया जा सकता है प्राकृतिक दहीचीनी के बिना, और यह और भी स्वस्थ हो जाएगा।
• सेब को त्वचा से रगड़ना बेहतर है, क्योंकि इसमें बहुत सारा विटामिन होता है, लेकिन अगर आपको यह पसंद नहीं है, तो आप इसके बिना भी कर सकते हैं।
• यदि आप सब्जियों को कद्दूकस करने में बहुत आलसी हैं, तो आप कर सकते हैं उन्हें एक ब्लेंडर में पीस लें, लेकिन इसे ज़्यादा न करें ताकि सलाद को प्यूरी में न बदलें।
• सलाद में भी अखरोट जोड़ेंइसे और भी स्वादिष्ट और सेहतमंद बनाने के लिए।

अन्य विकल्प

यदि आप स्वस्थ भोजन के समर्थक हैं, तो ऐसा भोजन बनाने का प्रयास करें जो फल के लाभों और मांस के नमकीन स्वाद को मिला दे। या पकाएं, जो थोड़ा सस्ता निकलेगा। आप टमाटर, सॉसेज और पटाखे के साथ सलाद भी बना सकते हैं, हालांकि यह इतना स्वस्थ नहीं होगा, लेकिन बहुत स्वादिष्ट होगा। और यदि आप उत्पादों की स्वाभाविकता के बारे में सुनिश्चित होना चाहते हैं, तो काट लें, जिसे आप व्यक्तिगत रूप से स्टोर में चुनते हैं। किसी विश्वसनीय विक्रेता से घर का बना मांस खरीदना और भी बेहतर है। लेकिन अगर आपको कुछ अधिक परिष्कृत की आवश्यकता है, तो एक ऐसा चुनें जिसमें एक अद्भुत स्वाद हो और जो रोमांटिक डिनर के लिए उपयुक्त हो। आप स्टोर से अन्य समुद्री भोजन, जैसे स्क्विड, मसल्स, या सिर्फ एक सीफूड कॉकटेल ले सकते हैं। या कम परिष्कृत न करने का प्रयास करें, जो इसके अलावा, आपको लाभ पहुंचाएगा।

हर स्वाद और बजट के लिए सलाद हैं, इसलिए कम से कम हर दिन चुनें और कोशिश करें।

क्या आपको सेब का सलाद पसंद आया? आपने कौन सा चुना? उन्हें किसके साथ परोसा गया था? यदि आपके पास अपनी खुद की रेसिपी है, तो हमें कमेंट में लिखना न भूलें।

2016-04-04

दिनांक: 04 04 2016

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मेरे प्रिय पाठकों को नमस्कार! खैर, दोस्तों, वसंत बेरीबेरी, शायद हम में से प्रत्येक को पछाड़ दिया। सूरज और बगीचे से ताजे फल और सब्जियों के बिना एक लंबी सर्दी, और अगर सलाद इतने असाधारण रूप से संतोषजनक प्रकार के हैं, तो मेयोनेज़ और इतने पर। लेकिन अब शरीर को उतारने का समय है। हाल ही में, ब्लॉग पेजों पर अनलोडिंग के लिए उपयुक्त प्रस्तुत किया गया है। आज के लेख में, हम फलों और सब्जियों के साथ कई स्वादिष्ट और स्वस्थ "मिश्रण" पकाने की कोशिश करेंगे, जो गाजर और एक सेब के साथ सलाद पर आधारित होंगे। तो चलो शुरू करते है!

गाजर और सेब के साथ एक साधारण विटामिन सलाद पकाने की विधि

अवयव

• 1 मध्यम आकार का गाजर।
• 1 छोटा सेब
• नींबू, संतरे या नीबू का रस।
• 1 चम्मच बहता शहद (वैकल्पिक)

खाना बनाना

सिफारिश: खाना पकाने से ठीक पहले खट्टे का रस सबसे अच्छा निचोड़ा जाता है, क्योंकि इसमें निहित विटामिन सी ऑक्सीजन के संपर्क में आने पर जल्दी नष्ट हो जाता है। पकाकर, सीज करके तुरंत खा लें ताकि एक भी विटामिन बर्बाद न हो।

बदलाव

• आप इस व्यंजन को किशमिश के साथ पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सूखे मेवों को उबलते पानी में एक मिनट के लिए रखें और अच्छी तरह से धो लें, फिर एक कोलंडर में निकाल दें।
• यदि आप संतरे के रस को ड्रेसिंग के रूप में उपयोग करते हैं, तो आप संतरे को छोटे क्यूब्स में काटकर विटामिन ट्रीट बना सकते हैं।
• सलाद में खट्टापन जोड़ता है हरे सेबइसकी रचना में।
• आप सेब और गाजर में मूली या डाइकॉन मिला सकते हैं (यह पूरी तरह से शहद की ड्रेसिंग के साथ मिल जाएगा)।

अवयव

• 80-90 ग्राम बारीक कटी पत्ता गोभी
• 1 मध्यम आकार का सेब।
• 1 मध्यम आकार का गाजर।
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस।
• वनस्पति तेल या मेयोनेज़ (वैकल्पिक)।

खाना कैसे पकाए

बदलाव

सेब और गाजर के साथ फ्रेंच सलाद

अवयव

• 1 सेब।
• 2 उबले अंडे।
• 1 ताजा मध्यम आकार का गाजर।
• 30 ग्राम हार्ड पनीर।
• मूल काली मिर्च।
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की तकनीक

सेब धोएं और साफ करें, कोर को हटा दें, तीन मोटे grater पर; हम बाकी सामग्री (अंडे, गाजर, पनीर) को भी रगड़ते हैं।

यह सलाद स्तरित है।

1. पहली परत कद्दूकस की हुई कच्ची गाजर है;
2. दूसरा कसा हुआ उबला हुआ अंडे, मेयोनेज़ है;
3. तीसरा कसा हुआ सेब है;
4. चौथा - कसा हुआ पनीर, मेयोनेज़;
5. पांचवां - कद्दूकस की हुई कच्ची गाजर।

जमीन काली मिर्च के साथ सीजन, अगर वांछित। यहाँ एक ऐसा पफ फ्रेंच फल और सब्जी का सलाद निकला!

खाना पकाने के विकल्प

• चिकन और उबले हुए आलू के साथ इसे तैयार करके एक स्वस्थ उपचार को और अधिक संतोषजनक बनाया जा सकता है। दूसरों की पृष्ठभूमि के खिलाफ यह नुस्खा (ऊपर प्रस्तुत) अधिक जटिल निकला। विवरण का पालन करके तैयारी करें चरण-दर-चरण विवरणलेख में, और सब कुछ काम करेगा।
• आप प्याज के साथ एक प्रकार पका सकते हैं (अधिमानतः ई-लाल सलाद)। लेकिन यह वैकल्पिक है।

आज हम आपके ध्यान में लाए हैं ये बेहतरीन सलाद। जैसा कि वे कहते हैं, हर स्वाद और रंग के लिए चुनें: विभिन्न ड्रेसिंग, मिश्रित सामग्री या व्यवस्थित परतों के साथ। गाजर और सेब पर आधारित कितनी रसीली किस्म है!
वैसे, सलाद को बीट्स (कसा हुआ या छोटे क्यूब्स में काटकर) या कद्दूकस किए हुए कच्चे मीठे कद्दू को मिलाकर "रंगा हुआ" किया जा सकता है।

आप इन व्यंजनों को न केवल भागों में पका सकते हैं (हमने सिर्फ एक बार में अधिक से अधिक व्यंजनों को दिखाने की कोशिश की है), बल्कि मेहमानों की एक दोस्ताना कंपनी (या एक बड़े परिवार के लिए) के लिए बड़े कटोरे में भी। ऐसे मामलों में इसका उपयोग करना अच्छा होता है सब्जी काटने वाला- अपना समय और ऊर्जा बचाएं।

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बैरी सिस्टर्स - ए लिटिल बिट ऑफ हैप्पीनेस

गाजर, सेब और पनीर के साथ सलाद एक बढ़िया, हल्का नाश्ता है। ये सामग्रियां अक्सर हर घर में मौजूद होती हैं। आप इस सलाद को एक अलग डिश के रूप में खा सकते हैं, या आप इसे एक अतिरिक्त के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा, सलाद विटामिन निकला, पनीर और सॉस के प्रकार के आधार पर, इसे आहार बनाया जा सकता है। लेख में, हम ऐसे सामान्य रूप से उपलब्ध उत्पादों के साथ कई लोकप्रिय सलाद व्यंजनों पर विचार करेंगे।

"फ्रेंच"

सबसे पहले आपको सभी सामग्रियों को अलग-अलग पकाने की जरूरत है, क्योंकि सलाद को केक के रूप में परतों में बनाया जाता है। आप इसे परिवार के प्रत्येक सदस्य के लिए भागों में बना सकते हैं। प्याज को पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है और कड़वाहट को छोड़ने के लिए उबलते पानी से उबाला जाता है। यह सलाद की पहली परत होगी। खुद को न दोहराने के लिए, हम ध्यान दें कि प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ लिप्त है।

आप सब कुछ पतली परतों में रख सकते हैं और सामग्री को डबल-लेट कर सकते हैं, फिर केक ऊंचा हो जाएगा। गाजर, सेब और पनीर के ऐसे सलाद का सेवन तुरंत करना चाहिए, क्योंकि सेब का रस निकल सकता है और समय के साथ काला हो सकता है।

मीठा सलाद

सर्दियों में वयस्कों और बच्चों के लिए, निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार सलाद लापता विटामिन की एक अच्छी पूर्ति होगी। मीठे दाँत इसे पसंद करेंगे, क्योंकि मुख्य सामग्री (गाजर, सेब, पनीर) के अलावा, सलाद में भी शामिल है अखरोट, किशमिश और शहद।

सभी ताजी सब्जियों और फलों को धोकर बारीक पीस लेना चाहिए। फिर किशमिश डालें (आप इसे पहले से उबलते पानी से पका सकते हैं), अखरोट को बारीक कद्दूकस किया जा सकता है, या आप छोटे टुकड़ों में तोड़ सकते हैं (जैसा आप चाहें)। आखिर में एक चम्मच शहद डालकर मिला लें।

फेटा चीज़ के साथ सलाद

गाजर, सेब और पनीर के साथ सलाद - स्वादिष्ट और संतोषजनक। आप ऐसे पनीर की जगह अनसाल्टेड चीज का इस्तेमाल कर सकते हैं।

इस तरह के हल्के सलाद के लिए, आपको दो कद्दूकस की हुई गाजर, समान संख्या में सेब, 150 ग्राम फेटा (आप इसे पनीर से बदल सकते हैं), ताजा अजमोद और बीज का एक गुच्छा तैयार करने की आवश्यकता है। नुस्खा मिर्च के बीज सूचीबद्ध करता है, लेकिन यदि आप उन्हें हमसे प्राप्त नहीं कर सकते हैं, तो उन्हें कद्दू के बीज, तिल या सन के बीज से बदलना काफी संभव है।

सभी तत्वों को कंटेनर में अपनी जगह मिल जाने के बाद, नमक, जैतून का तेल और नींबू का रस डालें। बॉन एपेतीत!

सेब, गाजर, पनीर और मेयोनेज़ सलाद

यह सलाद बहुत जल्दी बन जाता है। मुख्य घटकों के अलावा, चीनी गोभी भी पकाना आवश्यक है। सेब लेने की सलाह दी जाती है जो गैर-अम्लीय और विभिन्न रंगों के होते हैं: लाल और हरा, फिर सलाद उज्ज्वल और वसंत दिखाई देगा। उबालने के बाद, अंडे की जर्दी एक तरफ रख दी जाती है, और केवल प्रोटीन को सलाद में और पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। गाजर को ताजा, रसदार और मीठा लिया जाता है। वे इसे सब्जी कटर या एक विशेष grater के साथ पतली स्ट्रिप्स के साथ भी रगड़ते हैं, जिसका उपयोग कोरियाई गाजर तैयार करने के लिए किया जाता है।

आप अपनी स्वाद वरीयताओं के अनुसार कोई भी पनीर ले सकते हैं, लेकिन सामग्री हार्ड चीज के साथ बेहतर तालमेल बिठाती है। जब सभी सामग्री को टुकड़ों में काट दिया जाता है, तो सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करने की आवश्यकता होती है, बेहतर रोशनी. ताकि सेब काले न हों, बाकी सामग्री के साथ मिलाने से पहले उन्हें एक अलग प्लेट में नींबू के रस के साथ छिड़का जा सकता है।

चिकन के साथ स्तरित सलाद

इस तरह के सलाद के लिए तैयार करना आवश्यक है: गाजर, पनीर, चिकन, सेब, अंडे। एक सेब को हरा चुना जाना चाहिए और, अधिमानतः, खट्टेपन के साथ। उपयुक्त ग्रेड एल.पी. सिमिरेंको। चिकन पट्टिका को सबसे पहले उबालकर अपने हाथों से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लेना चाहिए। अंडे (4 पीस) को कड़ाही में उबाला जाता है। गाजर को कच्चा और उबालकर दोनों तरह से लिया जा सकता है (वैकल्पिक)। सख्त पनीरएक grater पर मला। सभी सामग्री अलग से तैयार की जाती है और कटोरे में रखी जाती है। खाना पकाने से पहले सेब को काट लेना बेहतर है, ताकि अंधेरा न हो।

एक लेयर्ड सलाद बनाने के लिए आपको एक बड़ी डिश लेनी होगी। ताकि सलाद का निचला हिस्सा प्लेट से न चिपके, इसे मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ लिप्त किया जाता है। आप ब्रश का उपयोग कर सकते हैं या बस अपने हाथ से डिश के निचले हिस्से को पोंछ सकते हैं।

नीचे से ऊपर तक लेट्यूस परतों का क्रम:

• टूटा हुआ स्तन;
• गाजर;
• बारीक कद्दूकस किया हुआ अलग से सफेद अंडे;
• बारीक कटा हुआ सेब;
• जर्दी की एक परत के साथ छिड़का;
• अंतिम ऊपरी परतबहुत सारे कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष।

इस तरह के सलाद के सभी हिस्सों को अच्छी तरह से संतृप्त और एक साथ बांधा जाने के लिए, आपको इसे कम से कम एक घंटे ठंडे स्थान पर रखना होगा। यह सलाद छुट्टी के समय सभी मेहमानों को पसंद आएगा, क्योंकि इसमें सेब के कारण हल्का खट्टापन होता है, जो डिश को एक सुखद स्वाद देता है।

लेख में, हमने गाजर, सेब, पनीर और अन्य सामग्री के साथ विभिन्न विटामिन सलाद के लिए कई व्यंजनों को देखा। जैसा कि आप देख सकते हैं, वे बनाने में आसान हैं, सामग्री सभी सरल हैं, और स्वाद अलग हैं।

और गाजर को साल के किसी भी समय पकाया जा सकता है। विभिन्न ड्रेसिंग और परिवर्धन दोनों साधारण अवयवों में विविधता लाने में मदद करेंगे और एक संपूर्ण व्यंजन तैयार करेंगे जो आकृति को नुकसान पहुंचाए बिना भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है।

गाजर और सेब के साथ सलाद

अवयव:

• सेब - 2 पीसी ।;
• नींबू का रस - 1 1/2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• गाजर - 3 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 1 चम्मच;
• काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• फेटा पनीर - 60 ग्राम;
• अजमोद।

खाना बनाना

सेब को स्लाइस में काट लें और नींबू के रस के साथ छिड़के। गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काटें और सेब में डालें। सलाद को मक्खन से सजाएं, चीनी, ताजी जड़ी-बूटियों और फेटा चीज़ के साथ छिड़के।

गोभी, गाजर और सेब के साथ सलाद

अवयव:

• लाल गोभी - 1/4 सिर;
• सेब - 2 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• हरियाली;
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• शहद - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• सेब का सिरका - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

पत्ता गोभी को कद्दूकस कर लें और चुटकी भर नमक के साथ पीस लें। गोभी में कसा हुआ गाजर और एक सेब जोड़ें, ताजा जड़ी बूटियों के साथ सलाद को पूरक करें। शहद में सिरका, तेल और नींबू का रस मिलाएं। ड्रेसिंग स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च और सलाद के ऊपर बूंदा बांदी।

सेब, गाजर और अंडे के साथ सलाद

अवयव:

• अंडे - 4 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• सेब - 1 पीसी ।;
• लाल प्याज - 1/2 पीसी ।;
• ग्रीक योगर्ट - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• नट्स - 1 मुट्ठी।

खाना बनाना

अंडे उबालकर पीस लें। हम लाल प्याज को पतले आधे छल्ले में काटते हैं, सेब को प्लेटों में काटते हैं, और गाजर को कद्दूकस पर रगड़ते हैं। हम सभी तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाते हैं और ग्रीक के साथ सीजन करते हैं। नमक, काली मिर्च के साथ पकवान को सीज करें और परोसने से पहले कटे हुए मेवे छिड़कें। सलाद को ठंडा परोसें।

मूली, गाजर और सेब के साथ सलाद

अवयव:

• लाल गोभी - 1/4 पीसी ।;
• सेब - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• मूली - 1/3 पीसी ।;
• शहद - 1 1/2 चम्मच;
• अनाज सरसों - 2 चम्मच;
• 1/2 नींबू का रस;
• वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना बनाना

ड्रेसिंग के लिए एक गिलास में सरसों, शहद और तेल मिलाएं। हम ड्रेसिंग को नींबू के रस के साथ पूरक करते हैं, और नमक और काली मिर्च के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए। गोभी को बारीक काट लें, और गाजर और सेब को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाएं। हम ड्रेसिंग के साथ पानी पिलाते हुए, सलाद को मेज पर परोसते हैं।

गाजर, सेब और अजवाइन के साथ सलाद

अवयव:

• सेब - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• अजवाइन के डंठल - 2 पीसी ।;
• अजवाइन के पत्ते - 1 मुट्ठी;
• अजमोद - 1 मुट्ठी;
• सूरजमुखी के बीज - 2 चम्मच;
• मूंगफली - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• शहद - 1 1/2 चम्मच;
• वनस्पति तेल - 2 चम्मच;
• कसा हुआ अदरक - 1/4 चम्मच;
• 1/2 नींबू का रस।

खाना बनाना

सेब और गाजर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। हम अजवाइन के डंठल को पतले स्लाइस में काटते हैं, और पत्तियों को मोटे तौर पर काटते हैं। सब्जियों को अजवाइन के पत्ते, बीज और कटी हुई मूंगफली के साथ मिलाएं। तेल और नींबू के रस के साथ शहद मिलाएं, अदरक डालें और सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें।

बीट्स, गाजर और सेब के साथ सलाद

अवयव:

खाना बनाना

एक गहरे कटोरे में, सिरका के साथ जेस्ट, संतरे और नींबू का रस मिलाएं। साइट्रस मिश्रण को लगातार चलाते हुए उसमें जैतून का तेल डालें और फिर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

गाजर और चुकंदर धो लें, छीलें और बारीक काट लें, या मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। हम सेब के साथ भी ऐसा ही करते हैं। सभी तैयार सामग्री को ड्रेसिंग के साथ एक बाउल में डालें और मिलाएँ। तैयार सलाद को अजमोद के साथ छिड़के।

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चिकन के साथ सलाद "कैप्रिस" उत्सव की मेज के लिए एक उत्तम और स्वादिष्ट व्यंजन है। हमारे लेख में हम महिला और दोनों पर विचार करेंगे पुरुष संस्करणइसकी तैयारी। हमारे व्यंजनों को पढ़ें और अपने लिए सही चुनें।