धीमी कुकर (पैनासोनिक, रेडमंड, पोलारिस, स्कारलेट, मुलिनेक्स, विटेक और अन्य मॉडल) में मशरूम के साथ तले हुए या स्टू आलू तैयार करना आसान है, लेकिन यह स्वादिष्ट निकला। इसे एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में या मांस के लिए साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। धीमी कुकर में पकाने की कोशिश करें।
धीमी कुकर में मशरूम के साथ आलू के लिए सामग्री:
- 1.5 किलो आलू;
- 500 ग्राम मशरूम;
- 1 प्याज;
- सूरजमुखी के तेल के 4 बड़े चम्मच;
- नमक और मिर्च;
- अजमोद और डिल।
धीमी कुकर में मशरूम के साथ आलू: एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा
धीमी कुकर में मशरूम के साथ स्वादिष्ट आलू कैसे पकाएं?धीमी कुकर में आलू पकाने के लिए कोई भी मशरूम उपयुक्त है। का उपयोग करते हुए सूखे मशरूमउन्हें 40 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोना चाहिए।
मशरूम को उबलते पानी से उबालें और बहते ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करें। पैरों के सिरे काट लें। एक छलनी में रखें ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए। मशरूम को बड़े पतले टुकड़ों में काटा जाता है।
धीमी कुकर में आलू और मशरूम को किस मोड (प्रोग्राम) में पकाना है और कितना पकाना है।बेकिंग/फ्राइंग प्रोग्राम पर गरम तेल में मशरूम डालें। 10-15 मिनट के लिए आधा पकने तक भूनें। "बेकिंग" मोड का समय तुरंत 65 मिनट पर सेट करें। कटा हुआ प्याज डालें। नमक और हिलाओ। ढक्कन बंद कर दें।
धीमी कुकर की रेसिपी वीडियो में मशरूम के साथ आलू
कोई भी टेबल आलू के बिना पूरी नहीं होती। यह अच्छा और तला हुआ, और उबला हुआ, और बेक किया हुआ, और मैश किए हुए आलू के रूप में होता है। और सुगंधित मशरूम के साथ कितना स्वादिष्ट आलू! मैं धीमी कुकर के लिए एक नुस्खा साझा करता हूं।
धीमी कुकर में मशरूम के साथ सुगंधित आलू पकाने की विधि
अवयव
- आलू - 700 ग्राम;
- शैंपेन - 200 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच। एल.;
- पानी या शोरबा - 100 ग्राम;
- नमक, मसाले - स्वाद के लिए।
खाना पकाने का समय: 50 मिनट;
प्रति कंटेनर सर्विंग्स: 4;
व्यंजन रूसी है।
स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
1. मेरे मशरूम और क्यूब्स में काट लें। आलू को धोइये, छीलिये और टुकड़ों में काट लीजिये. 
अन्य मशरूम भी इस व्यंजन के लिए उपयुक्त हैं: वन मशरूम, बोलेटस, चेंटरेल।
2. प्याज को छीलकर छल्ले या आधे छल्ले में काट लें। 
3. कटी हुई सब्जियां और मशरूम को मल्टी-कुकर बाउल में डालें। 
4. नमक, काली और लाल मिर्च और अपनी पसंद का मसाला डालें। सूरजमुखी के तेल में डालो। 
आलू को स्वादिष्ट एम्बर रंग देने के लिए चाकू की नोक पर हल्दी या करी का प्रयोग करें।
5. आधा गिलास पानी या शोरबा डालें। मेरे पास चिकन शोरबा तैयार था, मैंने इसे जोड़ा, लेकिन मैं आमतौर पर इसे ठंडे पानी से भर देता हूं। 
शोरबा को मांस और सब्जी दोनों में लिया जा सकता है।
6. सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। धीमी कुकर में, "बेकिंग" मोड को 40 मिनट के लिए सेट करें। 
7. शासन के अंत में, ढक्कन बंद करके इसे 5 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर मल्टी कुकर का कटोरा निकाल लें ताकि आलू ज्यादा भाप न लें। 
8. प्लेट में सजाएं और जड़ी-बूटियों से सजाकर गरमागरम पकवान परोसें। बॉन एपेतीत! 
सुगंधित मशरूम के साथ आलू का संयोजन देता है अद्भुत स्वाद. धीमी कुकर में, यह सब अच्छी तरह से उबाला जाता है और शोरबा में भिगोया जाता है। यहां केवल यह महत्वपूर्ण है कि पकवान को अधिक न पकाएं ताकि सामग्री मैश किए हुए आलू में न बदल जाए।
समय: 60 मि.
सर्विंग्स: 3-4
कठिनाई: 5 में से 2
अविश्वसनीय स्वादिष्ट नुस्खाधीमी कुकर में मशरूम और क्रीम सॉस के साथ आलू
मशरूम के साथ दम किया हुआ आलू - इस व्यंजन में ऐसा क्या खास है? वास्तव में, ऐसे व्यंजन न तो उत्सवपूर्ण होते हैं और न ही विशेष रूप से जटिल, परिचारिका से कुछ पाक कौशल और क्षमताओं की आवश्यकता होती है।
लेकिन यह वही है जो वे उल्लेखनीय हैं: पकवान उपलब्ध हो जाता है! यहां तक कि एक नौसिखिए रसोइया भी इसे पका सकता है।
और चूंकि सामग्री की सूची बेहद सरल है, इसलिए सभी उत्पादों को खरीदना एक छोटी सी बात है। रसोई के उपकरण भी मदद करेंगे (बेशक, हम अपने पसंदीदा धीमी कुकर के बारे में बात कर रहे हैं)। तो संदेह के साथ, धीमी कुकर में रात के खाने के लिए मशरूम के साथ आलू होंगे।
भोजन की सादगी और सरलता के बावजूद, मशरूम के साथ आलू के व्यंजनों का सम्मान वयस्कों और बच्चों दोनों द्वारा किया जाता है।
पकवान अच्छी तरह से एक पूर्ण दूसरा कोर्स हो सकता है, और यह मांस के घटकों की पूर्ण अनुपस्थिति में है। पूरी "चाल" यह है कि मशरूम प्रोटीन का स्रोत हैं।
और अगर आपकी मेज पर इस तरह के एक इलाज का कटोरा है (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, वन मशरूम या शैंपेन के साथ), कोई भी मांस को याद नहीं रखेगा।
यही कारण है कि धीमी कुकर में मशरूम के साथ आलू लेंटन मेनू के लिए एक अच्छा विचार है। ऐसे व्यंजन उनके लिए भी मूल्यवान हैं जो केवल उपवास में ही नहीं, पशु उत्पादों का सेवन नहीं करते हैं।
फिर भी, ताकि हमारी उत्कृष्ट कृति को देखते हुए, पूरी तरह से सरल और सरल गाँव के व्यंजनों को याद न किया जाए (आखिरकार, हर गृहिणी चाहती है कि पकवान का कारण बने, अगर प्रशंसा नहीं, तो कम से कम अनुमोदन और योजक लेने की इच्छा), हम करेंगे मलाईदार सॉस के साथ आम लोक अग्रानुक्रम "पतला"।
इतना छोटा जोड़ - और पकवान आपके घर द्वारा एक और "दोपहर के भोजन" विकल्प के रूप में नहीं माना जाएगा, लेकिन एक तरह के स्वादिष्ट के रूप में आपको बार-बार पकाने के लिए कहा जाएगा।
मुख्य घटक - मशरूम - की पसंद को जानबूझकर संपर्क किया जाना चाहिए। आपके खाने का स्वाद इस पर निर्भर करेगा। सबसे दिलचस्प व्यंजन वे हैं जिनमें जंगली मशरूम के साथ दम किया हुआ आलू होता है।
सफेद, बोलेटस, केसर मशरूम, यहां तक कि साधारण मशरूम - ये सभी आपके पकवान को केवल लुभावनी महक से समृद्ध करेंगे। लेकिन वितरण नेटवर्क में जमे हुए जंगली मशरूम का एक पैकेज ढूंढना हमेशा संभव नहीं होता है, और हर कोई उन्हें अपने दम पर इकट्ठा करना पसंद नहीं करता है।
और कई, स्पष्ट रूप से, डरते हैं कि, एक सुगंधित खाद्य कवक के साथ, एक टॉडस्टूल टोकरी में मिल सकता है, और फिर मेज पर।
और तब भोजन बहुत बुरी तरह समाप्त हो जाएगा। यदि आपने वन मशरूम खरीदने का प्रबंधन नहीं किया है, या अब यह मौसम नहीं है, तो बेझिझक शैंपेन खरीदें (जैसा कि हमने किया)। वे उतने सुगंधित नहीं हैं, लेकिन वे पूरे वर्ष उपलब्ध हैं, और आपको खाद्य सुरक्षा के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
स्टेप 1
मशरूम धो लें। यदि आवश्यक हो तो टोपी और पैरों को साफ करें। बारीक कटा हुआ शैंपेन इसके लायक नहीं है: तलने की प्रक्रिया में, वे बहुत सारा पानी छोड़ते हैं और शालीनता से आकार में कमी करते हैं।
इसलिए, प्लेट पर भावपूर्ण रसदार स्लाइस प्राप्त करने के लिए, मुख्य घटक को मध्यम चौड़ाई की प्लेटों में काटना बेहतर होता है। प्याज को क्यूब्स में काट लें।
स्ट्यू किए हुए आलू की सभी रेसिपी में सलाह दी जाती है कि सबसे पहले रोस्ट को पकाएं, जो हम करेंगे। वनस्पति तेल को कटोरे में डालें, "बेकिंग" या "फ्राइंग" प्रोग्राम सेट करें। तेल गर्म होने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें, फिर प्याज डालें। इसे दस मिनट तक भूनें।
चरण 2
प्याज में कटे हुए मशरूम डालें, उन्हें प्याज के साथ एक और पांच मिनट तक भूनना जारी रखें। इस समय के दौरान, मशरूम रस छोड़ देगा और काला हो जाएगा - यह एक संकेत है कि आप एक चुटकी नमक और एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं मक्खन.
प्रदर्शन किए गए सभी जोड़तोड़ के बाद, वांछित स्थिति को "पहुंच" तक तलने के लिए आपको एक और पांच मिनट की आवश्यकता होगी। उसके बाद, डिवाइस को बंद कर दिया जाना चाहिए, अन्यथा मशरूम और प्याज ओवरकुक हो जाएंगे।
सबसे पहले, यह इसके लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा क्रीम सॉस, और दूसरी बात, मक्खन में तले हुए मशरूम और प्याज एक विशिष्ट मीठा नोट प्राप्त करते हैं।
चरण 3
आलू छीलें, बड़े क्यूब्स में काट लें। मल्टीक्यूकर बाउल में डालें।
व्यंजनों की सलाह देते हैं:एक ऐसा व्यंजन तैयार करने के लिए जिसकी बनावट कोमल और रेशमी हो, स्टार्चयुक्त आलू चुनना सबसे अच्छा है। खाना पकाने की प्रक्रिया में, ऐसे कंद नरम होकर नरम हो जाते हैं और मशरूम के रस और सॉस को अवशोषित कर लेते हैं।
चरण 4
कटोरे में क्रीम, आधा गिलास गर्म पानी, नमक, काली मिर्च और अपने स्वाद के लिए कोई भी मसाला डालें।
चरण 5
"बुझाने" मोड चालू करें। धीमी कुकर में आलू को शैंपेन के साथ 40 मिनट में पकाने का समय होगा, इसलिए यदि आपके मॉडल में मैन्युअल रूप से समय निर्धारित करने का कार्य नहीं है, तो आपको आवश्यक समय को नोट करना होगा जिसके बाद डिवाइस को बंद कर देना चाहिए।
यह बताने का एकमात्र तरीका है कि क्या स्टू किया जाता है, स्वाद से होता है। मल्टी-कुकर का ढक्कन खोलें, एक छोटा टुकड़ा निकाल लें और इसकी स्थिरता का मूल्यांकन करें।
यदि आलू सख्त हैं, तो उन्हें चयनित मल्टी-कुकर मोड में स्थिर रखें। और मामले में जब कंद पहले से ही उबले हुए होते हैं और आसानी से एक कांटा से झुर्रीदार होते हैं, तो डिवाइस को सुरक्षित रूप से बंद किया जा सकता है।
छोटी सी चाल:यदि पूरे खाना पकाने के दौरान कटोरे की सामग्री को नहीं हिलाया जाता है, तो आलू के टुकड़े बरकरार रहेंगे। क्या आपने ढक्कन खोला और हलचल की? फिर आलू उखड़ जाएंगे।
अतिरिक्त सॉस या ड्रेसिंग की आवश्यकता के बिना पकवान काफी रसदार और नरम निकलता है। बेशक, अगर आप उपवास कर रहे हैं या शाकाहारी हैं, तो आपको क्रीम और मक्खन जोड़ने से बचना चाहिए। इस मामले में, अपने आप को पानी तक सीमित रखें, तदनुसार इसकी मात्रा बढ़ाएं।
इस व्यंजन का एक और संस्करण देखें:
धीमी कुकर में मशरूम के साथ उबले हुए आलू पकाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित और निकलेगा स्वस्थ व्यंजन. कई व्यंजन हैं, इसलिए आप सबसे अच्छा चुन सकते हैं जो परिवार के सभी सदस्यों को पसंद आए। शायद यह कोई भी व्यंजन बन जाएगा जो न केवल घरों, बल्कि मेहमानों को भी पसंद आएगा। इसके अलावा, नीचे दिए गए व्यंजनों में से कोई भी आवश्यक सामग्री जोड़कर अपने विवेक पर संशोधित किया जा सकता है।
धीमी कुकर में पकाते समय मशरूम के साथ दम किया हुआ आलू सबसे उपयोगी भोजन होगा।
उबले हुए आलू को धीमी कुकर में पकाना
नीचे दी गई रेसिपी सबसे सरल है। इसमें कम से कम सामग्री और खाना पकाने के समय की आवश्यकता होगी, और आउटपुट एक अद्भुत पकवान होगा। इसे व्रत में भी बनाया जा सकता है. खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
स्टू करने के लिए बुनियादी सामग्री: आलू, मशरूम, मसाला, तेल।
- 10 मध्यम कंद;
- शैंपेन के 300 ग्राम;
- 2 मध्यम प्याज;
- 350 मिली पानी;
- वनस्पति तेल के 20 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, अजवायन - स्वाद के लिए।
सबसे पहले प्याज को छीलकर काट लें। फिर मल्टीकलर बाउल में तेल डाला जाता है और "फ्राई" मोड चुना जाता है। कटा हुआ प्याज पारदर्शी होने तक भूनें। मशरूम को अच्छी तरह से धोना चाहिए, 4 भागों में काटकर प्याज में डालना चाहिए। फिर आपको स्वाद के लिए मसाले जोड़ने की जरूरत है। सभी सामग्री को 2 मिनिट तक भूनना है. इस समय के दौरान, कंदों को छीलने, क्यूब्स में काटने और धीमी कुकर में स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है। उसके बाद, पानी जोड़ा जाता है, और डिवाइस पर "बुझाने" मोड सेट किया जाता है। सब्जियों को 40 मिनट तक पकाना चाहिए। इस समय के बाद, पकवान को प्लेटों पर रखा जाता है और जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।
पकवान को और भी स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको crumbly आलू खरीदने की जरूरत है।
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धीमी कुकर में मशरूम और सब्जियों के साथ दम किया हुआ आलू
व्यंजनों को समृद्ध बनाने के लिए, विभिन्न सब्जियां डाली जाती हैं: मिर्च, टमाटर, लहसुन, बैंगन; साथ ही: नींबू का रस, जड़ी बूटी। सभी स्वाद के लिए।
इस रेसिपी के अनुसार दम किया हुआ आलू अपनी सादगी और बेहतरीन स्वाद से किसी को भी जीत लेगा। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 500 ग्राम मशरूम (शैंपेन, चेंटरेल, मशरूम);
- 1 किलो आलू;
- 2 प्याज;
- 1 गाजर;
- 1 मीठी मिर्च;
- 2 मिर्च मिर्च;
- वनस्पति तेल के 30 मिलीलीटर;
- 2 तेज पत्ते;
- 400 मिलीलीटर पानी;
- नमक, काली मिर्च, अजवायन, तुलसी - स्वाद के लिए।
प्याज को छीलकर बारीक काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें। मीठी मिर्च और मिर्च आधा छल्ले में काट लें। मल्टी-कुकर के कटोरे में तेल डालें, सब्जियां डालें और "बेकिंग" मोड सेट करें। सामग्री को समय-समय पर हिलाते हुए, 7 मिनट के लिए तलना चाहिए।
मशरूम को अच्छी तरह से धो लें, पतली प्लेट में काट लें और सब्जियों को भेजें। आपको सामग्री को 5 मिनट तक भूनने की जरूरत है। इस समय के दौरान, आपको कंदों को साफ करने, धोने और क्यूब्स में काटने की आवश्यकता होगी, जिसके बाद वे कटोरे में वापस आ जाएंगे। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाया जाता है, सभी आवश्यक मसाले डाले जाते हैं, साथ ही 400 मिलीलीटर पानी भी मिलाया जाता है। मल्टीक्यूकर के डिस्प्ले पर, "बेकिंग" मोड को 40 मिनट के लिए सेट करें। सभी सब्जियों को समान रूप से पकाने के लिए, इसे कई बार हिलाने की सलाह दी जाती है। खाना पकाने से 5 मिनट पहले, आपको तेज पत्ते को कटोरे में डालना होगा। सब्ज़ियाँ प्लेटों पर व्यवस्थित करने के लिए तैयार हैं और जड़ी-बूटियों से सजाई गई हैं।
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धीमी कुकर में खट्टा क्रीम के साथ मशरूम के साथ आलू
मशरूम के साथ आलू को अक्सर खट्टा क्रीम के साथ पकाया जाता है।
इस रेसिपी के अनुसार दम किया हुआ आलू सुगंधित निकलेगा, इसका स्वाद बहुत चमकीला होगा, इसलिए यह उत्सव की मेज पर भी पसंदीदा बन सकता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:
- 10 मध्यम कंद;
- 200ml क्रीम;
- लहसुन की 2 लौंग;
- 300 ग्राम मशरूम;
- 2 गाजर;
- 200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
- 1 प्याज;
- 30 मिलीलीटर जैतून का तेल;
- 100 ग्राम कसा हुआ परमेसन;
- 2 तेज पत्ते;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
कंदों को एक सॉस पैन में छील, धोया और उबाला जाना चाहिए, फिर लहसुन और तेज पत्ता डालें। प्याज को छीलने और बारीक कटा हुआ, कसा हुआ गाजर की जरूरत है। फिर सब्जियों को धीमी कुकर में भेज दिया जाता है और 5 मिनट के लिए तेल में तल लिया जाता है। डिस्प्ले को "फ्राइंग" मोड पर सेट किया जाना चाहिए। मशरूम को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए, जिसके बाद उन्हें सब्जियों में भेजा जाता है और 10 मिनट के लिए उनके साथ तला जाता है। फिर इन सामग्रियों में उबले हुए आलू डाले जाते हैं, इसे क्रीम और खट्टा क्रीम के साथ डालना होगा। फिर स्वाद के लिए मसाले डाले जाते हैं। घटकों को "बेकिंग" मोड में 30 मिनट तक पकाया जाना चाहिए। खाना पकाने के दौरान सामग्री को हिलाना आवश्यक नहीं है। इस समय के बाद, पकवान को प्लेटों पर रखा जाता है, पनीर के साथ छिड़का जाता है और बारीक कटा हुआ साग के साथ सजाया जाता है।
अवयव:
- 8-10 आलू कंद
- 300 ग्राम शैंपेन
- 2 प्याज
- वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच
- आलू स्वादानुसार मसाला
आलू और मशरूम दोनों ही सभी को अच्छी तरह से ज्ञात हैं, इसलिए उन्हें किसी विशेष परिचय की आवश्यकता नहीं है। वे एक साथ अच्छे हैं - इन उत्पादों का संयोजन समय-परीक्षण किया गया है और इसके बहुत सारे प्रशंसक हैं। एक और बात यह है कि हर कोई वन मशरूम नहीं ढूंढ सकता है, इसलिए अपेक्षाकृत हाल तक, शहर के निवासियों के लिए मशरूम कम आपूर्ति में थे। अब, जब आप लगभग हर दुकान में शैंपेन या सीप मशरूम खरीद सकते हैं, यहां तक कि शहरवासी भी कम से कम हर दिन मशरूम व्यंजन बना सकते हैं - मशरूम, पकौड़ी, और बहुत कुछ के साथ पिलाफ! इसके अलावा, अब बहुत से लोगों के पास एक धीमी कुकर है - एक स्मार्ट रसोई सहायक, जो किसी भी समय अपनी पेशेवर मदद की पेशकश करने के लिए तैयार है और रसोई में रोजमर्रा के काम की दिनचर्या को सुविधाजनक बनाता है।
धीमी कुकर में मशरूम के साथ आलू का स्टू विशेष हो जाता है, क्योंकि इसमें खाना पकाने की प्रक्रिया रूसी ओवन में सड़ने के समान होती है, जो सबसे अच्छे तरीके से तैयार पकवान के स्वाद को प्रभावित करती है। और आप इसे उपवास पर, और किसी भी दिन जब आप स्वादिष्ट और हार्दिक दोपहर के भोजन का स्वाद लेना चाहते हैं, पका सकते हैं।
धीमी कुकर में मशरूम के साथ आलू कैसे पकाएं? हाँ, यह बहुत आसान है! उत्पादों को बाहर निकालें और अपना मल्टीक्यूकर चालू करें - हम शुरू करेंगे।
खाना पकाने की विधि
सबसे पहले, आइए सभी आवश्यक उत्पाद तैयार करें।
सब्जियों को धोकर साफ कर लें। दो प्याज काट लें।
धीमी कुकर में वनस्पति तेल डालें, "फ्राई" मोड चालू करें, प्याज डालें और, हिलाते हुए, इसे पारदर्शी होने तक हल्का भूनें।
जबकि प्याज तली हुई है, मशरूम को क्वार्टर में काट लें - इस बार मेरे पास शैंपेन है। मैं मशरूम को बारीक नहीं काटना पसंद करता हूं, ताकि बाद में तैयार पकवानउन्होंने इसे भी महसूस किया।
प्याज, नमक, मौसम में कटे हुए शिमला मिर्च को मसाले की थोड़ी मात्रा के साथ मिलाएं (जब तली हुई मशरूम सभी स्वादों को पूरी तरह से अवशोषित कर लेती है) और कुछ और मिनटों के लिए गर्मी उपचार जारी रखें।
इस समय के दौरान, आलू को छोटे क्यूब्स में काट लें।
तली हुई शिमला मिर्च और प्याज़ को भेजें, मिलाएँ।
कुछ शुद्ध पानी डालें (पानी की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि आप अंत में कितने मोटे आलू को प्राप्त करना चाहते हैं), नमक डालें और अधिक मसाले डालें।
हम धीमी कुकर को बंद कर देते हैं, "बुझाने" मोड पर स्विच करते हैं और पकने तक 40 मिनट के लिए स्टू करने के लिए छोड़ देते हैं। एक ध्वनि संकेत हमें सूचित करेगा कि धीमी कुकर में मशरूम के साथ दम किया हुआ आलू तैयार है। सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट आलू को प्लेटों पर रखा जाता है और मेज पर परोसा जाता है, ताजी जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जाता है। बॉन एपेतीत!
ऐसा व्यंजन उन लोगों के मेनू में पूरी तरह से विविधता लाता है जो उपवास कर रहे हैं या आहार पर हैं। और अगर आप खाना तलने के चरण को छोड़ देते हैं, तो पकवान और भी उपयोगी हो सकता है - बस सारा खाना मल्टीक्यूकर के कटोरे में डालें और पकने तक उबालें।
इस व्यंजन के लिए, आलू की अधिक कुरकुरी किस्मों को अपनी वरीयता दें - इस तथ्य के कारण कि आलू अच्छी तरह से उबले हुए हैं, भोजन और भी स्वादिष्ट होगा, और इसके अलावा, यह तेजी से पक भी जाएगा। शैंपेन की जगह आप अपनी पसंद का कोई और मशरूम ले सकते हैं।