सबसे संतोषजनक कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ। कैलोरी-मुक्त और "नकारात्मक" कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ कम कैलोरी वाले चबाते हैं

आज, लाखों लोग अतिरिक्त वजन (अक्सर असफल) से जूझ रहे हैं।

वजन घटाने के लिए कम कैलोरी वाले उत्पादों की सूची का अध्ययन करने और उन्हें कुशलतापूर्वक निपटाने के लिए पर्याप्त है। आखिरकार, आदर्श रूपों का मार्ग रसोई से शुरू होता है।

वजन कम करते समय आपको कैलोरी के बारे में क्या जानना चाहिए

वजन कम हो जाता है अगर कोई व्यक्ति अपने खर्च से कम कैलोरी का सेवन करता है। शायद हर कोई जानता है कि सबसे अधिक उच्च कैलोरी वाले वसायुक्त खाद्य पदार्थ माने जाते हैं। इसलिए इसके ज्यादा इस्तेमाल से चर्बी की परत बढ़ जाती है।

अगर कोई व्यक्ति अपना वजन कम करना चाहता है, तो उसे यह जानना होगा कि कौन से खाद्य पदार्थ कम कैलोरी वाले हैं। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार सब्जियों में सबसे कम कैलोरी होती है।

इनमें वसा नहीं होता है, लेकिन वे मोटे आहार फाइबर (फाइबर) से भरपूर होते हैं। ये कठोर रेशेदार संरचना वाले पादप भोजन के अवशेष हैं। फाइबर जल्दी से भूख को संतुष्ट करता है, हानिकारक संचय के शरीर को साफ करता है, चयापचय को उत्तेजित करता है, कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा करता है, और कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता को कम करता है।

आहार में आवश्यक मात्रा में पोषक तत्व होने चाहिए:

1. पौधे और पशु मूल के प्रोटीन - 45% से 55%।
2. पशु और वनस्पति मूल के वसा - 70% से 30%।
3. स्टार्च, चीनी, फाइबर - 70-75% से 20-25% और 5-10%।

जरूरी!दैनिक मेनू का ऊर्जा मूल्य कम से कम 1000-1200 किलो कैलोरी है। 7 दिनों में 500 ग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि दैनिक कैलोरी की कमी 500 किलो कैलोरी तक पहुंच जाए। इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, आपको प्रशिक्षण में 300 किलो कैलोरी खर्च करने और आहार को 200 किलो कैलोरी कम करने की आवश्यकता है।

यह जानने के लिए कि कौन से खाद्य पदार्थ कैलोरी में कम हैं, नीचे दी गई कैलोरी तालिका देखें।

क्या कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हमेशा स्वस्थ होते हैं?

कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ जटिल कार्बोहाइड्रेट और फाइबर में उच्च होते हैं। वे लंबे समय तक संसाधित होते हैं, जल्दी और लंबे समय तक भूख को संतुष्ट करते हैं, और आपको सामान्य वजन बनाए रखने की अनुमति देते हैं।

कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों में लगभग 95% पानी होता है, जिसमें बिल्कुल भी कैलोरी नहीं होती है। वे चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं और वसा जलने को बढ़ावा देते हैं। अगर आप इनका रोजाना इस्तेमाल करते हैं तो आप एक महीने में अपने पेट और बाजू पर कुछ सेंटीमीटर से छुटकारा पा सकते हैं।

हालांकि, वजन घटाने के लिए कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के सभी लाभों के बावजूद, इसे अधिक मात्रा में नहीं खाना चाहिए। अन्यथा, आपको 1-2 अतिरिक्त पाउंड के रूप में विपरीत प्रभाव मिलेगा।

वजन कम करने वाले ज्यादातर लोगों का मानना ​​है कि जीरो फैट वाले खाद्य पदार्थ उनके वजन की सभी समस्याओं को हल करने में मदद करेंगे। हालांकि, यह मामला हमेशा नहीं होता है। उदाहरण के लिए, कम वसा वाले दूध में कई खनिज होते हैं, लेकिन लगभग कोई विटामिन नहीं होता है। वसायुक्त उत्पाद पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

वजन कम करने के बारे में पता होना चाहिए कि कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन से वजन बढ़ने की संभावना होती है। इसके अलावा, कम कैलोरी, वसा रहित आहार शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। स्वस्थ वसा कोशिका झिल्ली के संश्लेषण, ऊतक जैवसंश्लेषण, हार्मोनल संतुलन बनाए रखने और विटामिन के साथ संतृप्त कोशिकाओं के लिए आवश्यक हैं।

इसके अलावा, कभी-कभी कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को स्वाद, गाढ़ा, पायसीकारी और अन्य "रसायन विज्ञान" के साथ पूरक किया जाता है जो शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं। एक व्यक्ति उनमें से पर्याप्त नहीं प्राप्त कर सकता है और अनुमति से अधिक खाता है। तब शरीर को नियमित भोजन की 1 सर्विंग से अधिक कैलोरी प्राप्त होती है।

स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करने के लिए, आपको कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, स्वस्थ वसा और फाइबर के साथ जोड़ना होगा।

सबसे कम कैलोरी वाला भोजन: कैलोरी टेबल

कैलोरी-मुक्त खाद्य पदार्थों में सलाद (वाटर्रेस, लेट्यूस), खीरा, सफेद मूली और टमाटर शामिल हैं। पानी में कोई कैलोरी नहीं होती है, लेकिन यह भूख को कम करने और त्वचा की उपस्थिति में सुधार करने में मदद करता है।

जो लोग वजन को सामान्य करना चाहते हैं, वे सोच रहे हैं कि कौन सी सब्जियां लो-कैलोरी मानी जाती हैं।

सब्जियां: कैलोरी के साथ टेबल

उत्पाद, 100 ग्राम	किलो कैलोरी	जी . में प्रोटीन	जी में वसा	जी . में कार्बोहाइड्रेट
खीरा
सलाद पत्ते
मूली
एस्परैगस
पालक
टमाटर
सफ़ेद पत्तागोभी
लाल शिमला मिर्च
गोभी
दिल
लाल लाल शिमला मिर्च
हरा प्याज
ब्रॉकली
गाजर
चुक़ंदर
ब्रसल स्प्राउट
लहसुन
अजमोद
उबले हुए चुकंदर
हरी मटर
उबले आलू

ताजी सब्जियां सबसे उपयोगी हैं, पोषक तत्वों की एकाग्रता के मामले में भाप दूसरे स्थान पर है, पके हुए (बिना तेल के) तीसरे स्थान पर, उबले हुए चौथे और तले हुए हैं।

सबसे कम कैलोरी वाले फलों और जामुनों की तालिका

उत्पाद	किलो कैलोरी	गिलहरी	वसा	कार्बोहाइड्रेट
क्रैनबेरी
चेरी प्लम
ब्लैकबेरी
स्ट्रॉबेरी
नींबू
स्ट्रॉबेरीज
चकोतरा
लाल किशमिश
काला करंट
संतरे
रसभरी
खरबूज
खुबानी
तरबूज
ब्लूबेरी
करौंदा
आडू
रहिला
आलूबुखारा
सेब
चेरी
कीवी
एक अनानास
केले
एवोकाडो

वजन कम करने के लिए सब्जियां और फल आदर्श भोजन हैं। स्वस्थ और स्वादिष्ट पादप खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाए बिना वजन को सामान्य करने में मदद करते हैं।

कम कैलोरी वाले अनाज उत्पादों की तालिका

उत्पाद	किलो कैलोरी	प्रोटीन	वसा	कार्बोहाइड्रेट
पानी पर दलिया
पानी पर चावल
खीर
पानी पर जौ
दूध में जौ के दाने
ग्रेड ए पास्ता
दूध के साथ दलिया
पानी पर क्विनोआ दलिया
दूध के साथ मनका
ब्राउन राइस उबला हुआ
उबली हुई दाल
पानी पर बाजरा दलिया
पानी पर एक प्रकार का अनाज

वजन घटाने के लिए बहुत उपयोगी क्विनोआ, यह अनाज प्रोटीन से भरपूर होता है। हमारे लेख में इसके बारे में पढ़ें।

जरूरी!चीनी, फलों के भराव, स्वाद, गाढ़ेपन आदि के बिना वास्तव में उपयोगी डेयरी उत्पाद। जो लोग पतले हैं उनके लिए विशेष रूप से स्वस्थ भोजन प्राकृतिक दही और स्टार्टर संस्कृतियों पर आधारित केफिर हैं।

दूध से उपयोगी उत्पादों की कैलोरी तालिका

उत्पाद	किलो कैलोरी	गिलहरी	वसा	कार्बोहाइड्रेट
सीरम
केफिर 0%
दूध 0.5%
केफिर 1%
रियाज़ेंका 1%
दूध 1%
दही 1.5%
केफिर 2.5%
दूध 2.5%
रियाज़ेंका 2.5%
टोफू
दही 0%
दही 2%
खट्टा क्रीम 10%
दही 5%
दही 9%

शून्य वसा वाले डेयरी उत्पाद पोषक तत्वों के अवशोषण को धीमा कर देते हैं। पोषण विशेषज्ञ 1-2.5% से खट्टा दूध चुनने के लिए वजन कम करने की सलाह देते हैं।

कम कैलोरी वाली मछली और समुद्री भोजन

उत्पाद	किलो कैलोरी	गिलहरी	वसा	कार्बोहाइड्रेट
समुद्री घास की राख
उबले हुए मसल्स
कॉड उबला हुआ
पाइक उबला हुआ
पोलक उबला हुआ
उबला हुआ केकड़ा
खाना पकाने के बाद हेक
ट्राउट उबला हुआ
चिंराट
सीप उबला हुआ
डिब्बाबंद ट्यूना
ज़ैंडर
कर्क उबला हुआ
फ़्लॉन्डर

पोषण विशेषज्ञ मछली को धीमी कुकर में उबालने की सलाह देते हैं।

समय-समय पर वजन कम करना वसायुक्त मछली (मैकेरल, स्टर्जन) खाना चाहिए।

कम कैलोरी वाला मांस और अंडे

उत्पाद	किलो कैलोरी	गिलहरी	वसा	कार्बोहाइड्रेट
अंडे सा सफेद हिस्सा
जर्दी
अंडा
उबले हुए वील किडनी
बीफ दिमाग
उबला हुआ वील
उबला हुआ सफेद मांस चिकन
बटेर के अंडे
दुबला उबला हुआ बीफ
उबला हुआ टर्की
उबला हुआ बीफ जीभ

नट और तेल उच्च कैलोरी लेकिन स्वस्थ भोजन हैं जो आहार में होना चाहिए।

नट और तेल में कैलोरी

उत्पाद	किलो कैलोरी	गिलहरी	वसा	कार्बोहाइड्रेट
मूंगफली
सूरजमुखी के बीज
बादाम
अखरोट
जतुन तेल
अलसी का तेल
मक्के का तेल
सूरजमुखी का तेल
हेज़लनट

आहार में वसा की इष्टतम मात्रा 25 ग्राम से है। वसा की अनुपस्थिति मासिक धर्म चक्र, त्वचा की स्थिति, रक्त वाहिकाओं, यकृत, प्रतिरक्षा प्रणाली और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

सबसे संतोषजनक और पौष्टिक कम कैलोरी वाला भोजन

भूख अक्सर उन लोगों को सताती है जो अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। इसलिए, वे इस सवाल में रुचि रखते हैं कि न्यूनतम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ सबसे अधिक संतोषजनक हैं। यह काफी सामान्य भोजन है जो लगभग हर रसोई में पाया जा सकता है।

शीर्ष सबसे संतोषजनक खाद्य पदार्थ:

1. मछली, मांस (दुबला किस्में), फलियां। ऐसा भोजन प्रोटीन से भरपूर होता है, जिसे शरीर अपनी जरूरतों पर खर्च करता है। ये पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं जो भूख को जल्दी कम करते हैं।
2. आलू सबसे संतोषजनक भोजन है। यह रोटी की तुलना में तेजी से संतृप्त होता है, लेकिन साथ ही, 1 मध्यम फल में 160 किलो कैलोरी होता है।
3. ग्रेड ए पास्ता। उत्पाद के 100 ग्राम में लगभग 350 किलो कैलोरी होते हैं, लेकिन वे संतोषजनक होते हैं, इसलिए आप उनमें से बहुत कुछ नहीं खा सकते हैं।
4. पानी पर दलिया एक स्वस्थ और संतोषजनक नाश्ता भोजन है। साथ ही यह पाचन क्रिया के लिए भी फायदेमंद होता है।
5. अंडे में 80 किलो कैलोरी / 100 ग्राम से अधिक नहीं होता है। 1 उबला हुआ अंडा अगले भोजन तक भूख को संतुष्ट करने में मदद करेगा।
6. संतरा सबसे पौष्टिक खट्टे फल है। 1 फल की कैलोरी सामग्री लगभग 60 किलो कैलोरी होती है।
7. दूध, पनीर, पनीर। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, मध्यम वसा वाले उत्पाद का उपयोग करना बेहतर है, इसमें अधिक पोषक तत्व होते हैं और भूख को तेजी से संतुष्ट करते हैं। मध्यम और उच्च वसा सामग्री वाला पनीर भी आहार के लिए उपयुक्त है, मुख्य बात यह है कि आदर्श का पालन करना है। नरम चीज में लैनोलिन एसिड होता है, जो वसा जलने को तेज करता है, जल्दी से संतृप्त होता है।
8. डार्क चॉकलेट भी संतोषजनक है, यह मिठाई और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों की लालसा को कम करता है। उत्पाद के 100 ग्राम में 600 किलो कैलोरी से अधिक होता है।

यदि आप कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को संतोषजनक खाद्य पदार्थों के साथ मिलाते हैं, तो वजन कम करने की प्रक्रिया स्वास्थ्य के लिए आसान और सुरक्षित होगी।

क्या कहते हैं पोषण विशेषज्ञ

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, पोषण विशेषज्ञ द्वारा विकसित वजन घटाने का कार्यक्रम होना सबसे अच्छा है। मेनू संकलित करते समय, आपको लिंग, आयु, वजन, ऊंचाई, जीवन शैली, सामान्य स्वास्थ्य को ध्यान में रखना होगा। व्यक्ति की मानसिक स्थिति का भी बहुत महत्व होता है। बार-बार तनाव एक महिला की हार्मोनल पृष्ठभूमि को बाधित करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है।

विशेषज्ञों का मानना ​​है कि कम कैलोरी वाला आहार प्रभावी होगा यदि आहार का पोषण मूल्य 1500-1000 किलो कैलोरी तक कम कर दिया जाए। नीचे कुछ भी स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। इसलिए, सबसे अच्छा वजन घटाना धीमा है, लेकिन सुरक्षित है।

तात्याना ज़लेटोवा, पोषण विशेषज्ञ

डॉक्टर के अनुसार, आप 4 सप्ताह में 5 किलो से अधिक वजन कम नहीं कर सकते हैं, क्योंकि तेजी से वजन घटाने के साथ, मांसपेशियों के ऊतक वसा के साथ निकल जाते हैं।

विशेषज्ञ ने कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की मदद से वजन कम करने के बुनियादी सिद्धांतों पर प्रकाश डाला:

1. वसा और साधारण कार्बोहाइड्रेट को कम करके आहार की कैलोरी सामग्री को 20-30% तक कम किया जाना चाहिए।
2. मेनू को दुबले प्रोटीन खाद्य पदार्थों से भरें जो मांसपेशियों को बढ़ाएंगे और वसा जलने में तेजी लाएंगे।
3. मेनू से चीनी, मिठाई, सोडा हटा दें। जंक फूड के बजाय, जटिल कार्बोहाइड्रेट के स्रोतों का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है: साबुत अनाज की रोटी, अनाज, आदि।
4. आपके द्वारा खाए जाने वाले नमक की मात्रा कम करें।
5. शराब छोड़ दो।
6. भोजन को आंशिक रूप से खाएं, प्रत्येक सेवारत 150-200 ग्राम।

इसके अलावा, पानी और शारीरिक गतिविधि के बारे में मत भूलना।

कॉन्स्टेंटिन ओव्स्यानिकोव, पोषण विशेषज्ञ

डॉक्टर के अनुसार एक व्यक्ति को 10 साल में 1-2 किलो से ज्यादा वजन नहीं बढ़ाना चाहिए।

वजन घटाने के लिए आहार की कैलोरी सामग्री 1100-1200 किलो कैलोरी है, जिसमें से 20% वसा है। उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति प्रतिदिन 60 ग्राम नट्स या 29 ग्राम जैतून का तेल खा सकता है। मध्यम वसा वाले पनीर या आहार मांस से 60 ग्राम प्रोटीन प्राप्त किया जा सकता है। आहार को जटिल कार्बोहाइड्रेट के साथ फिर से भरने की जरूरत है, उदाहरण के लिए, अनाज, चोकर की रोटी, पौधों के खाद्य पदार्थ।

पोषण विशेषज्ञ का मानना ​​है कि मेनू प्रोटीन और फाइबर पर आधारित होना चाहिए। खाना गर्म करने का सबसे अच्छा तरीका है भाप लेना या पकाना (बिना तेल के)। आपको दिन में कम से कम 5 बार खाना चाहिए। शाम का भोजन 19:00 बजे से पहले निर्धारित किया जाना चाहिए। वजन कम करने के लिए 2 लीटर पानी पीना चाहिए, साथ ही ग्रीन टी भी। ताजे रस, फलों के पेय, कॉम्पोट्स मेनू की कैलोरी सामग्री को बढ़ाते हैं।

लिडिया आयनोवा, पोषण विशेषज्ञ

एक स्नातक का दावा है कि वे भोजन की मात्रा से नहीं, बल्कि इसे छोड़ देने से उबर रहे हैं। एक पोषण विशेषज्ञ सलाह देता है कि अपने चयापचय को तेज करने और वसा जलने में तेजी लाने के लिए हमेशा नाश्ता करें। सुबह में, प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

कम कैलोरी वाला आहार आपको प्रति सप्ताह 3-5 किलो वजन कम करने में मदद करेगा। हालांकि, परिणाम को बनाए रखने के लिए, आपको मेनू की कैलोरी सामग्री को धीरे-धीरे बढ़ाना होगा और सही खाना जारी रखना होगा।

पोषण विशेषज्ञ याद दिलाता है कि आपको एक सप्ताह से अधिक समय तक कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए, क्योंकि इससे शरीर की थकावट और चयापचय संबंधी विकारों का खतरा होता है। इसके अलावा, समय के साथ, शरीर को खाने की एक नई शैली की आदत हो जाती है, और वसा जलने की गति धीमी हो जाती है।

उपयोगी वीडियो

मुख्य निष्कर्ष

कम कैलोरी वाले आहार पर अपना वजन कम करने के लिए, आपको इन नियमों का पालन करना होगा:

1. आप जितनी खपत करते हैं उससे कम कैलोरी बर्न करें।
2. आहार का पोषण मूल्य 1000 किलो कैलोरी से कम नहीं होना चाहिए।
3. कम कैलोरी वाले पौधों के खाद्य पदार्थ, अनाज, आहार मांस, मछली, अंडे, मध्यम वसा वाले खट्टा-दूध उत्पादों, समुद्री भोजन के साथ मेनू को फिर से भरें।
4. स्वस्थ वसा का त्याग न करें: नट्स, वनस्पति तेल, तैलीय मछली और डेयरी उत्पाद। लेकिन नियमों पर टिके रहें।
5. कम ऊर्जा मूल्य वाले हार्दिक खाद्य पदार्थों के साथ कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को मिलाएं।
6. कम से कम 1.5 लीटर पानी पिएं, दिन में कम से कम 5 बार खाएं, खेल खेलें।
7. एक सप्ताह से अधिक समय तक कम कैलोरी वाले आहार पर न जाएं।

यदि आप स्वयं आहार नहीं बना सकते हैं, तो एक पोषण विशेषज्ञ से संपर्क करें जो एक व्यक्तिगत वजन घटाने का कार्यक्रम विकसित करेगा।

वजन घटाने के लिए कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ - कैलोरी के साथ एक सूची। साधारण उत्पादों से व्यंजन कैसे पकाएं, कौन से कम कैलोरी वाले सलाद सबसे अच्छे हैं? इस लेख में कम कैलोरी वाले वजन घटाने वाले खाद्य पदार्थों की पूरी सूची।

नमस्ते दोस्तों! हर दिन हम पर्याप्त भोजन का सेवन करते हैं, जो हमें अपने शरीर की कार्यक्षमता को इष्टतम स्तर पर बनाए रखने की अनुमति देता है। किसी उत्पाद की कैलोरी सामग्री एक निश्चित मात्रा में ऊर्जा होती है जो शरीर पाचन के दौरान पैदा करता है।

वसायुक्त परत उत्पादों की अत्यधिक खपत का परिणाम है, जिसकी ऊर्जा को एक जटिल तंत्र द्वारा भंडार के रूप में संग्रहीत किया जाता है। आंतरिक प्रक्रियाओं को समझने से आपके पक्ष में खाद्य संसाधनों को ठीक से पुनर्वितरित करने में मदद मिलती है।

वजन घटाने के लिए कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ - सर्वश्रेष्ठ की सूची

कोई भी आहार मेनू बुनियादी उत्पादों पर आधारित होता है जो वजन कम करने में सबसे प्रभावी परिणाम लाते हैं। सही जानकारी के साथ, कोई भी स्वतंत्र रूप से अपने आहार के सिद्धांतों का निर्माण कर सकता है।

तरल

इस पदार्थ के लिए धन्यवाद, कोई भी जैव रासायनिक प्रतिक्रिया संभव हो जाती है। पानी में निम्नलिखित गुण होते हैं:

इसमें कोई कैलोरी नहीं है;

यह हम में होने वाली सभी सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में भाग लेता है! विशेष रूप से, सभी कोशिकाओं को ऑक्सीजन अणुओं की डिलीवरी में;

सामान्य सेलुलर चयापचय में योगदान देता है, तरल पदार्थ के साथ ऊतकों को संतृप्त करता है।

चीनी के बिना हरी चाय;

सूखे मेवों पर पकाए गए कॉम्पोट;

कोको या कॉफी।

ऐसे उत्पाद पूरी तरह से पच जाते हैं और मानव शरीर द्वारा उत्सर्जित होते हैं। आंत को भारी भार का अनुभव नहीं होता है, इसकी दीवारों को साफ किया जाता है, चयापचय प्रक्रियाओं को तेज किया जाता है। हरी सब्जियों में कैलोरी कम होती है। उदाहरण के लिए, प्रति 100 ग्राम में लगभग 16 किलो कैलोरी होता है। चूंकि भोजन को पचाने में एक निश्चित मात्रा में ऊर्जा खर्च होती है, इसलिए आप अपने आप को अतिरिक्त कैलोरी से लोड नहीं करते हैं। साग क्यों?

अधिकांश उत्पादों में होता है, जो सूज जाता है, भूख कम करता है;

इसमें लगभग संपूर्ण स्पेक्ट्रम और उपयोगी शामिल हैं

विस्तार से समझने के लिए, न केवल सबसे कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के लिए, बल्कि किसी अन्य के लिए भी टेबल और मेरे कैलकुलेटर का उपयोग करें। वे प्रति सौ ग्राम में सटीक कैलोरी सामग्री का संकेत देते हैं।

वजन घटाने के लिए कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ - सूची:

हरा प्याज;

सलाद पत्ते;

अजमोद;

लगभग हर आहार आहार में ताजी सब्जियां और उनके आधार पर तैयार किए गए व्यंजन शामिल होते हैं। ऐसे उत्पादों की कैलोरी सामग्री इतनी कम है कि उनमें से अधिकांश को व्यावहारिक रूप से "खाली" माना जाता है। सब्जियों को कच्चा खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान वे अपने लाभकारी गुणों को खो सकती हैं। सूची:

टमाटर और खीरे;

शिमला मिर्च (इसमें नींबू से अधिक विटामिन सी होता है);

गोभी और बैंगन;

कद्दू, गाजर, शतावरी;

प्याज और मूली।

मुख्य रहस्य मुख्य व्यंजनों के साथ सब्जियों का उपयोग करना है। उनमें बहुत अधिक कैलोरी नहीं होती है और वे तृप्ति की भावना प्रदान करते हैं। बदले में, यह अनियंत्रित खाने से बच जाएगा। और सबसे महत्वपूर्ण बात, सब्जियां आपकी बड़ी आंत को आवश्यक फाइबर प्रदान करेंगी!

लैक्टो और बिफिडस बैक्टीरिया आपको धन्यवाद देंगे और बदले में आपको उनसे बोनस का एक गुच्छा मिलेगा! विटामिन बी 12 (हेमटोपोइजिस का मुख्य कारक और हेमटोपोइजिस के कई अन्य कारक), उच्चतम गुणवत्ता का एथिल अल्कोहल, दूध चीनी के किण्वन के लिए लैक्टेज संश्लेषण - लैक्टोज, कोलन एपिथेलियम के लिए एक सुरक्षात्मक प्रभाव (क्षरण संरचनाओं के खिलाफ सुरक्षा, और विभिन्न प्रकार ट्यूमर के)।

फलों और सब्जियों के बीच मुख्य अंतरों में से एक आहार फाइबर की एक मोटे संरचना और कार्बोहाइड्रेट की एक उच्च सामग्री की उपस्थिति है। आम धारणा के विपरीत, इसी कारण से केला सही भोजन नहीं है। जब एक पीला फल लंबे समय तक स्टोर अलमारियों पर होता है, तो यह धीरे-धीरे शुद्ध चीनी में बदल जाता है। इसलिए:

साइट्रस;

quince, चेरी बेर और प्लम;

तरबूज (लगभग एक पानी से मिलकर बनता है);

तरबूज, आड़ू, चेरी बेर;

अनार, चेरी और मीठी चेरी।

फल विटामिन का सबसे अच्छा स्रोत हैं जो मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं।

अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई के दौरान, आपको अधिक प्रोटीन का सेवन करने की आवश्यकता होती है। यह कार्बनिक पदार्थ वसा में बदलने में सक्षम नहीं है, यह नए ऊतकों के निर्माण की प्रक्रिया में शामिल है। स्वस्थ अनाज के अलावा मांस में बड़ी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। इसका लाभ कम कैलोरी के साथ पोषक तत्वों की एक अच्छी एकाग्रता में निहित है। वजन घटाने के लिए ऐसे कम कैलोरी वाले उत्पादों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है - एक सूची:

बछड़े का मांस;

चिकन और टर्की स्तन;

किसी भी जानवर का दिल और गुर्दे।

मांस को मछली और समुद्री भोजन से बदला जा सकता है। वजन घटाने के लिए ऐसे लो-कैलोरी उत्पादों का उपयोग करें - एक सूची:

विद्रूप;

केकड़ा मांस;

झींगा;

नदी पर्च, क्रूसियन कार्प और पाइक;

कार्प, हेक और पोलक।

स्किम्ड दूध, दही, किण्वित बेक्ड दूध, पनीर या केफिर वजन घटाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ हैं। उनकी संरचना में बड़ी मात्रा में स्वस्थ प्रोटीन, लाभकारी ट्रेस तत्व और बिफीडोबैक्टीरिया शामिल हैं। ऐसा आहार पाचन तंत्र के सामान्य कामकाज को स्थिर करने में मदद करता है, कैल्शियम का एक स्रोत है। व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में, किण्वित दूध उत्पादों को अपनी सूची से बाहर करना बेहतर है।

वजन घटाने के लिए कम कैलोरी वाले उत्पाद - निषिद्ध की सूची

ट्रांस वसा और फास्ट कार्बोहाइड्रेट में उच्च भोजन से बचा जाना चाहिए। यह न केवल अतिरिक्त वजन की उपस्थिति की ओर जाता है, बल्कि कई बीमारियों के विकास के लिए भी होता है। अपने आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए:

कोई भी तला हुआ भोजन;

मीठे बेकरी उत्पाद;

सॉसेज उत्पाद;

आइसक्रीम, चीनी, शहद;

पैकेज में मीठा सोडा और जूस;

मादक पेय।

किसी पदार्थ की उपयोगिता सही तापीय उपचार पर निर्भर करती है। आपको फ्राइंग पैन के अस्तित्व के बारे में भूलना होगा। वनस्पति तेल को सबसे अधिक कैलोरी वाला उत्पाद माना जाता है। मांस, मुर्गी या मछली को बेक किया जा सकता है, उबला हुआ या स्टीम किया जा सकता है। उचित तैयारी के लिए धन्यवाद, अधिकांश लाभकारी ट्रेस तत्व संरक्षित हैं।

सब्जियों को कच्चा खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन वे हल्के और स्वादिष्ट सलाद बनाती हैं। संतुलन बनाए रखें: यदि आपके मुख्य भोजन में उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है, तो उसके साथ हल्का भोजन परोसा जाना चाहिए। सब्जियां पेट पर अतिरिक्त बोझ नहीं डालेंगी, बल्कि पाचन प्रक्रिया में योगदान देंगी।

वजन घटाने के लिए स्मूदी बनाने के लिए फलों और सब्जियों का उपयोग किया जा सकता है। भूख की भावना को संतुष्ट करने के लिए मुख्य भोजन के बीच जामुन और नट्स का सेवन किया जा सकता है। आपको चीनी से भी बचना चाहिए, अपनी ड्रेसिंग खुद बनाएं।

वजन घटाने के लिए कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ - सरल व्यंजनों की एक सूची

इंटरनेट पर, आप साधारण उत्पादों से पकाने के लिए ढेर सारे नए और असामान्य तरीके पा सकते हैं। नए संयोजन आपको आहार पोषण में विविधता लाने की अनुमति देते हैं।

कॉकटेल

खाना पकाने के लिए, आपको केवल एक ब्लेंडर, किसी भी सब्जियां और फल चाहिए। एक अच्छा स्वाद पाने के लिए, आपको खट्टे के साथ मीठे खाद्य पदार्थों को मिलाना होगा। उदाहरण के लिए, कीवी मीठे सेब या केले के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है। सबसे आसान कॉकटेल में से एक अजवाइन पेय है:

अजवाइन का एक गुच्छा बारीक कटा हुआ होना चाहिए और एक ब्लेंडर में डालना चाहिए;

कंटेनर में कीवी और चूना डालें;

वसा रहित दही डालें और चिकना होने तक फेंटें।

बेहतर स्वाद के लिए, कॉकटेल को ठंडा परोसना सबसे अच्छा है। इसकी कैलोरी सामग्री 70 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है।

टमाटर और तुलसी के साथ चिकन स्तन

आपको चाहिये होगा:

दो छोटे स्तन;

दो टमाटर;

चिकन ब्रेस्ट को पानी के नीचे धो लें और साथ में छोटे-छोटे कट बना लें। कटे हुए टमाटर और तुलसी को परिणामी जेब में डालें। काली मिर्च या जड़ी बूटियों के साथ मांस छिड़कें और ओवन में सेंकना करने के लिए भेजें। तैयार मांस में गुलाबी रंग नहीं होना चाहिए, यह मैट होना चाहिए।

इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाना बहुत ही आसान है। आप की जरूरत है:

एक स्तन को पानी में उबालें और क्यूब्स में काट लें;

250 ग्राम शैंपेन और भाप प्याज उबालें;

सलाद के लिए 3 अंडे उबालें और बारीक काट लें;

मसाले के साथ सभी सामग्री और मौसम मिलाएं।

इस व्यंजन के एक रूपांतर में, इसमें दही मिलाया जाता है या कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जाता है।

सभी जानते हैं कि 21वीं सदी बहुतायत का युग है। आज कोई भूखा नहीं मरता। स्टोर अलमारियां भोजन से भरी हैं। हालाँकि, एक नकारात्मक पहलू भी है। हर साल अधिक से अधिक अधिक वजन वाले लोग होते हैं।

जो लोग अपने रैंक में शामिल नहीं होना चाहते हैं उन्हें वजन घटाने के लिए सबसे कम कैलोरी वाले उत्पादों को जानना होगा। एक विशिष्ट स्थान पर स्थित टेबल आपको नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए खाना पकाने का विकल्प चुनने में मदद करेगी।

वजन कम करने के लिए क्या खाएं: कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ

यह प्रसिद्ध वाक्यांश कई लोगों द्वारा मजाक के रूप में माना जाता है। हालांकि, यह लंबे समय से ज्ञात है कि प्रत्येक मजाक में मजाक का एक अंश होता है। आज पोषण विशेषज्ञ कहते हैं: वजन कम करने के लिए आपको खाना चाहिए। सच है, सभी एक पंक्ति में नहीं।

वजन कम करने के लिए आपको कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।

वजन कम करने के लिए आपको कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। सुविधा के लिए, उन्हें टेबल और डायग्राम में घटा दिया गया है। उनमें से कुछ को याद रखना ही काफी है।

सब्जियों में ब्रोकली और गाजर शामिल हैं।उनकी कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 35 कैलोरी से कम है। वे ट्रेस तत्वों और विटामिन में समृद्ध हैं। ब्रोकोली में वनस्पति प्रोटीन, मैग्नीशियम और कैल्शियम होते हैं।

वैज्ञानिकों का दावा है कि इसके नियमित सेवन से कैंसर का खतरा कम होता है।गाजर कैरोटीन से भरपूर होती है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है और आंतों की गतिशीलता में सुधार करती है।

अगर हम मांस उत्पादों के बारे में बात करते हैं, तो सबसे कम कैलोरी लीन वील है।

जब मांस उत्पादों की बात आती है, सबसे कम कैलोरी लीन वील है: 90 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम उत्पाद।

वजन कम करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए प्रोटीन खाना जरूरी है। शरीर, इसकी कमी से, मांसपेशियों के ऊतकों से छुटकारा पाता है, और फिर संचित वसा टूटने लगती है।

अगर हम लो-कैलोरी फूड्स की बात करें तो ग्रीन टी का जिक्र करना चाहिए।सबसे पहले, यह पूरी तरह से कैलोरी मुक्त है। साथ ही, यह एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है।

अगर हम लो-कैलोरी फूड्स की बात करें तो ग्रीन टी का जिक्र करना चाहिए।

भलाई में सुधार करने के लिए, दिन में 4 कप पीना पर्याप्त है।दुनिया में स्वस्थ पेय की सैकड़ों किस्में हैं। आहार निश्चित रूप से उबाऊ नहीं होगा।

कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की सूची

बेशक, ये उन सभी उत्पादों से दूर हैं जो "सबसे कम कैलोरी" श्रेणी में आते हैं। वजन घटाने के लिए एक टेबल और मेनू तैयार करने से पहले, आपको यह समझने की जरूरत है कि उन्हें दूसरों से कैसे अलग किया जाए।

स्वस्थ पोषण विशेषज्ञ उन सभी खाद्य पदार्थों का उल्लेख करते हैं जिनके पाचन के लिए शरीर प्राप्त होने वाली कैलोरी से अधिक खर्च करता है। आम आदमी को भ्रमित न होने के लिए एक सरल नियम सीखना चाहिए। यदि किसी उत्पाद में प्रति 100 ग्राम में 100 कैलोरी से कम है, तो वह कम कैलोरी वाला है।

स्वस्थ पोषण विशेषज्ञ उन सभी खाद्य पदार्थों का उल्लेख करते हैं जिनके पाचन के लिए शरीर प्राप्त होने वाली कैलोरी से अधिक खर्च करता है।

किसी उत्पाद की कैलोरी सामग्री का पता लगाने के लिए, इसे एक ओवन में जलाया जाता है और इसकी गणना की जाती है कि सचमुच कितनी ऊर्जा निकलती है।

मनुष्यों द्वारा खाए जाने वाले सभी खाद्य पदार्थों को पारंपरिक रूप से श्रेणियों में विभाजित किया जाता है:

एक वयस्क के संतुलित आहार में ये सभी मौजूद होने चाहिए।एक ही समूह में कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ और उनकी संख्या में चैंपियन दोनों होते हैं। इसलिए, एक मेनू संकलित करते समय, आपको सामग्री को ध्यान से चुनना चाहिए।

नीचे वजन घटाने के लिए सबसे कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की एक तालिका है, विशेष रूप से सब्जियों और डेयरी उत्पादों में।

सबसे कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की तालिका, विशेष रूप से सब्जियों और डेयरी उत्पादों में।

बेशक, सभी उत्पाद इस तालिका में सूचीबद्ध नहीं हैं। लेकिन यहां तक ​​​​कि वे स्वयं का उल्लंघन किए बिना एक पूर्ण अस्थायी आहार बनाने के लिए पर्याप्त हैं।

उत्पादों की कैलोरी सामग्री क्या निर्धारित करती है

कुछ खाद्य पदार्थ कैलोरी में उच्च और अन्य क्यों नहीं हैं? क्या टेबल और माप का सहारा लिए बिना यह निर्धारित करना संभव है कि इसमें कितनी कैलोरी है? ऐसे कई मानदंड हैं जिनके द्वारा उत्पादों की उपयोगिता का मूल्यांकन किया जाता है।

सबसे पहले, उत्पाद में जितनी अधिक वसा होगी, उसमें उतनी ही अधिक कैलोरी होगी।जब वे विभाजित होते हैं, तो प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को पचाने की तुलना में 2 गुना अधिक ऊर्जा निकलती है।

उत्पाद में जितनी अधिक वसा होगी, उसमें उतनी ही अधिक कैलोरी होगी। लेकिन, ज़ाहिर है, कुछ सब्जियां पर्याप्त नहीं हैं। अपने आहार को फलों और पशु खाद्य पदार्थों के साथ पूरक करें।

निष्कर्ष खुद ही बताता है। वजन घटाने के लिए आपको अपने आहार में वसा रहित और कम वसा वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना होगा।

दूसरी बात, कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक फाइबर होता है।इसे पचने में शरीर को अधिक समय लगता है। इसलिए ऐसे खाद्य पदार्थ खाने के बाद भूख का अहसास जल्दी नहीं होगा।

यदि भोजन में "तेज़" कार्बोहाइड्रेट होते हैं, तो वे तुरंत पच जाते हैं और पक्षों पर बस जाते हैं।

यदि भोजन में "तेज़" कार्बोहाइड्रेट होते हैं, तो वे तुरंत पच जाते हैं और पक्षों पर बस जाते हैं। तालिका का अंतिम भाग आपको समान प्रभाव के बिना अपना पसंदीदा भोजन लेने की अनुमति देता है।

तीसरा, यह उत्पादों में पानी की उपस्थिति है। जितना अधिक पानी, उतने कम अन्य पदार्थ।और अगर उनमें से पर्याप्त नहीं हैं, तो कैलोरी लेने के लिए कहीं नहीं है। सच है, "पानी वाले" खाद्य पदार्थ आमतौर पर थोड़े समय के लिए संतृप्त होते हैं। वे स्नैकिंग के लिए उपयुक्त हैं।

स्पष्टतः, वजन घटाने के लिए सब्जियां सबसे कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं. उपरोक्त तालिका इसकी पुष्टि करती है। कैलोरी में मछली और समुद्री भोजन दूसरे स्थान पर हैं, इसके बाद फल, डेयरी उत्पाद और पोल्ट्री हैं।

वजन घटाने के लिए सब्जियां सबसे कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं।

अच्छे पोषण के लिए आहार में तेल और अनाज को शामिल करना जरूरी है।हालांकि वे कैलोरी में उच्च हैं।

उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के बारे में मिथक

शायद मुख्य मिथकों में से एक यह है कि आपको कम खाने की जरूरत है। बेशक, अधिक खाना आधुनिक समाज का अभिशाप है।

एक पूर्ण जीवन समर्थन के लिए, एक व्यक्ति को न्यूनतम ऊर्जा की आवश्यकता होती है।सबका अपना है। बहुत कुछ जीवनशैली, आदतों और चयापचय पर निर्भर करता है।

पोषण विशेषज्ञ कैलोरी की गणना करने के बजाय भोजन के सेवन के हिस्से को 250 मिलीलीटर मात्रा में कम करने की सलाह देते हैं। यह एक वयस्क के लिए काफी है।

एक और आम मिथक कम वसा वाले खाद्य पदार्थों के अतिरंजित लाभ है। बेशक, गहरे तले और तले हुए आलू बहुत कम काम के होते हैं। लेकिन एक व्यक्ति को आवश्यक वसा की न्यूनतम मात्रा।

पोषण विशेषज्ञ बिना किसी डर के कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं।

सेब के बारे में प्रसिद्ध वाक्यांश ने पहले ही दांतों को किनारे कर दिया है। हालांकि, यह कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के बारे में एक और मिथक है। फलों पर नाश्ता न करना बेहतर है, और इससे भी अधिक सेब।क्योंकि वे कार्बोहाइड्रेट के स्रोत हैं। शरीर उन्हें जल्दी से पचा लेगा और अधिक मांग करेगा।

नाश्ते के लिए प्राकृतिक दही, कम वसा वाला पनीर (50 ग्राम), एक गिलास केफिर लेना बेहतर है।

दुनिया का सारा पानी पीने की कोशिश मत करो। पूर्ण जीवन समर्थन के लिए प्रति दिन 1-1.5 लीटर पर्याप्त है।

दुनिया का सारा पानी पीने की कोशिश मत करो। पूर्ण जीवन समर्थन के लिए प्रति दिन 1-1.5 लीटर पर्याप्त है।

कैलोरी गिनने के नियम

भोजन आमतौर पर अपने शुद्ध रूप में नहीं खाया जाता है। खाना पकाने के दौरान, उनकी कैलोरी सामग्री अक्सर बदल जाती है। हां, और 100 ग्राम से नहीं खाया जाता है, लेकिन कम या ज्यादा। फिर कैसे समझें कि वजन घटाने के लिए कौन से खाद्य पदार्थ सबसे कम कैलोरी वाले हैं?

तालिका अब मान्य नहीं है।

भोजन आमतौर पर अपने शुद्ध रूप में नहीं खाया जाता है। खाना पकाने के दौरान, उनकी कैलोरी सामग्री अक्सर बदल जाती है।

कैलोरी गिनने के लिए आपको सरल नियमों का उपयोग करने की आवश्यकता है:

1. खाना पकाने से पहले सभी खाद्य पदार्थों को तौलना चाहिए।
2. प्रत्येक की कैलोरी सामग्री से उनके द्रव्यमान को गुणा करें।
3. सूप बनाते समय ध्यान रखें: पानी में जीरो कैलोरी होती है।
4. यदि पकवान तला हुआ था, तो तेल की कैलोरी सामग्री की गणना करें।
5. सबसे पहले, जटिल व्यंजनों को बाहर करें, जहां कैलोरी गिनने में गलती करना आसान हो।
6. रचना के साथ लेबल पढ़ें, जो उत्पाद में कैलोरी की संख्या को इंगित करता है।
7. दिन के लिए नियोजित कैलोरी की संख्या का सख्ती से पालन करें।
8. भूखा नहीं रहना है!

इन सरल नियमों का पालन करके, आप चुपचाप एक स्वस्थ मेनू पर स्विच करने में सक्षम होंगे। 2-3 सप्ताह के बाद, उनके कम कैलोरी वाले व्यंजनों की एक सूची दिखाई देगी।

समय के साथ, स्टोर में खरीदारी के प्रति जागरूक हो जाएगा। यह संभावना नहीं है कि हाथ चॉकलेट बार तक पहुंचेगा।

तदनुसार, स्टोर में खरीदारी करने के लिए जागरूक हो जाएगा। यह संभावना नहीं है कि हाथ चॉकलेट बार तक पहुंचेगा। अब यह निश्चित रूप से ज्ञात है कि इसमें उतनी ही कैलोरी होती है जितनी कि एक पूर्ण भोजन में।

वजन न बढ़ाने के लिए आपको प्रतिदिन कितनी कैलोरी का सेवन करने की आवश्यकता है

दुर्भाग्य से, इस प्रश्न का एक भी उत्तर नहीं है। बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि एक व्यक्ति कितनी कैलोरी का सेवन करता है। जितना अधिक वह चलता है, उतनी ही अधिक ऊर्जा वह स्वाभाविक रूप से खो देता है।

आहार प्रति दिन 1000 किलो कैलोरी से कम नहीं होना चाहिए। इससे स्वास्थ्य को अपूरणीय क्षति हो सकती है।

आहार प्रति दिन 1000 किलो कैलोरी से कम नहीं होना चाहिए।इससे स्वास्थ्य को अपूरणीय क्षति हो सकती है। वजन कम करना शुरू करने के लिए, प्रति दिन 500 किलो कैलोरी "खाना नहीं" पर्याप्त है।

ताकि शरीर विद्रोह करना शुरू न करे, भूख की भावना का अनुभव करते हुए, आदर्श रूप से, आपको शारीरिक गतिविधि को जोड़कर 300 किलो कैलोरी जलाने की आवश्यकता है। यह टहलना, सुबह दौड़ना या आधे घंटे की कसरत हो सकती है। शेष 200 कुपोषित हैं।

अपने आहार को किस पर आधारित करें

आज, फैशन पत्रिकाएं "स्टार" आहार से भरी हैं। बेशक, वे सभी काम करते हैं, क्योंकि वे अनुभवी पोषण विशेषज्ञों द्वारा संकलित किए गए थे। सच है, वे केवल उन लोगों के लिए वजन कम करने में मदद करते हैं जिनके लिए उनका आविष्कार किया गया था।

आज, फैशन पत्रिकाएं "स्टार" आहार से भरी हैं। सच है, वे केवल उन लोगों के लिए वजन कम करने में मदद करते हैं जिनके लिए उनका आविष्कार किया गया था।

यह संभव है कि कोई भाग्यशाली होगा, और उसकी जीवनशैली और चयापचय समान होगा। हालांकि, ऐसा कम ही होता है। इसलिए आपको अपना मेनू बनाना होगा. विशेष ज्ञान के बिना ऐसा करना आसान नहीं है।

आहार का संकलन करते समय, आपको निम्नलिखित कारकों पर विचार करने की आवश्यकता है:

मैं यह नोट करना चाहूंगा कि वजन घटाने के लिए सबसे कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करना पर्याप्त नहीं है। आपको अभी भी हल्की शारीरिक गतिविधि के लिए समय निकालने की आवश्यकता है।

एक भी कैलोरी टेबल शरीर को फिट बनाने में मदद नहीं करेगी। खासकर यदि आपको कुछ दसियों किलोग्राम वजन कम करने की आवश्यकता है।

वजन कम करने की कोशिश करते हुए स्वस्थ कैसे रहें

वजन कम करने की कोशिश कर रहे ज्यादातर लोग पहले से ही मोटे हैं। यह कई पुरानी बीमारियों के साथ है। वजन कम करने वाले व्यक्ति को भले ही इसके बारे में पता न हो, लेकिन डाइट के दौरान उनकी परेशानी बढ़ सकती है। इसे रोकने के लिए आपको हर चीज में उपाय जानने की जरूरत है। यह आहार पर भी लागू होता है।

त्वरित परिणाम की अपेक्षा न करें। किलोग्राम वर्षों तक खाया। उन्हें एक पल में खो देने से काम नहीं चलेगा।

सबसे पहले, त्वरित परिणाम की अपेक्षा न करें. किलोग्राम वर्षों तक खाया। उन्हें एक पल में खो देने से काम नहीं चलेगा। इसलिए, भूख हड़ताल और कई घंटों के प्रशिक्षण से खुद को थकाएं नहीं। लक्ष्य तक धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से जाना बेहतर है।

टिप्पणी!सफल वजन घटाने के लिए, "-30 किग्रा" का लक्ष्य निर्धारित करना आवश्यक नहीं है। पहले 10 किलोग्राम वजन कम करना बेहतर है, फिर एक और 10 और इसी तरह, जब तक कि तराजू पर क़ीमती आकृति दिखाई न दे।

दूसरी बात, आपको अपना ख्याल रखने की जरूरत है। आहार के दौरान, त्वचा को विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है।मृत कणों को हटाने के लिए स्क्रब का उपयोग अवश्य करें, एक एंटी-एजिंग फेस क्रीम और हल्की मालिश करें। यह त्वचा को टोन रखने और भविष्य में खिंचाव के निशान को रोकने में मदद करेगा।

आपको मल्टीविटामिन लेना चाहिए, क्योंकि आहार के साथ आहार में परिवर्तन होता है। नई परिस्थितियों में, शरीर में वायरस से लड़ने के लिए आवश्यक पदार्थ पर्याप्त नहीं हो सकते हैं।

तीसरा, आपको मल्टीविटामिन लेना चाहिए, क्योंकि आहार के साथ आहार में परिवर्तन होता है. नई परिस्थितियों में, शरीर में वायरस से लड़ने के लिए आवश्यक पदार्थ पर्याप्त नहीं हो सकते हैं। सर्दी न केवल अप्रिय है। अक्सर बीमारी के दौरान, एक व्यक्ति अपने लिए खेद महसूस करता है और टूट सकता है।

चौथा, अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों का त्याग न करें।बस उन्हें नए नियमों के अनुसार पकाएं।

अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों का त्याग न करें। बस उन्हें नए नियमों के अनुसार पकाएं।

कटलेट को तला नहीं जा सकता है, लेकिन ओवन में बेक किया जा सकता है या स्टीम किया जा सकता है। अपने पसंदीदा पास्ता को मक्खन के साथ नहीं, बल्कि जैतून के तेल के साथ सीज़न करें। निश्चित रूप से, हर कोई अपने लिए एक समाधान ढूंढेगा कि कैसे खुद को अपनी पसंदीदा डिश से वंचित न किया जाए।

पांचवां, कोई फास्ट डाइट नहीं. बेशक, केवल गाजर और अजवाइन खाने से वजन कम नहीं होता है। हालांकि, जल्दी से खोए हुए किलोग्राम भी जल्दी वापस आ जाएंगे।

अक्सर, भूख हड़ताल के बाद, शरीर और भी अधिक तीव्र वजन के साथ प्रतिक्रिया करता है। इसके अलावा, इतना खराब खाना, पूरी तरह से जीना असंभव है।

स्वादिष्ट लो कैलोरी रेसिपी

सबसे कम कैलोरी वजन घटाने वाले उत्पादों, जिनकी तालिका ऊपर दी गई है, को जानकर आप आसानी से स्वस्थ भोजन तैयार कर सकते हैं। चीजों को थोड़ा आसान बनाने के लिए, यहां कुछ दिलचस्प व्यंजन हैं।

सबसे कम कैलोरी वजन घटाने वाले उत्पादों, जिनकी तालिका ऊपर दी गई है, को जानकर आप आसानी से स्वस्थ भोजन तैयार कर सकते हैं।

सब्जी सूफले

3 सर्विंग्स के लिए आपको आवश्यकता होगी:

और आप विधिअगला:

1. नमकीन पानी में सब्जियों को निविदा तक उबालें।
2. छलनी में डालिये, पानी निकलने दीजिये. इस बीच, अंडे की सफेदी को कड़ी चोटी तक फेंटें।
3. दूध में ब्रोकली, गाजर और फूलगोभी को अलग-अलग पीस लें। आपको एक नरम प्यूरी मिलनी चाहिए।
4. अंडे की सफेदी को 3 भागों में बाँटकर वेजिटेबल प्यूरी बना लें।
5. उन्हें एक सिलिकॉन मोल्ड में परतों में रखें: ब्रोकोली, फूलगोभी, गाजर।
6. एक डबल बॉयलर में रखें और पूरी तरह से पकने तक 15-17 मिनट तक पकाएं।

सब्जियों के साथ डाइट चिकन कटलेट

8 टुकड़ों के लिए आपको आवश्यकता होगी:

खाना पकाने का निर्देश:

1. मांस की चक्की में फ़िललेट्स और सब्जियों को स्क्रॉल करें। बाद वाले को डीफ्रॉस्ट करना आवश्यक नहीं है। तैयार मिश्रण का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है। फिर कटलेट उज्ज्वल और दिलचस्प निकलेंगे। उदाहरण के लिए, ब्रोकोली, हरी बीन्स, गाजर और पेपरिका।
2. मसाले और स्वादानुसार नमक डालें।
3. बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें।
4. गीले हाथों से पैटी बनाकर उसमें रख दें।
5. एक स्वादिष्ट क्रस्ट दिखाई देने तक 20-25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करने के लिए ओवन में रखें।
6. उबले हुए चुकंदर के सलाद को दही और आलूबुखारे के साथ परोसें।

रात के खाने के लिए कम कैलोरी वाली मिठाई

1 सेवारत के लिए आपको आवश्यकता होगी:

पकाने हेतु निर्देश:

1. सेब को पकने तक ओवन में बेक करें। सबसे पहले, उसके बीच से हटा दें, कई जगहों पर काट लें ताकि त्वचा फट न जाए, और पन्नी में लपेटें। इसमें 20-25 मिनट लगेंगे।
2. फिर छिलका हटा दें, सबसे छोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या प्यूरी में काट लें।
3. आलूबुखारा के ऊपर उबलता पानी डालें, 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर पानी निकाल दें।
4. अब मिठाई को इकट्ठा करना शुरू करें। लंबे कटोरे में, उत्पादों को परतों में मोड़ो: आधा पनीर, कसा हुआ सेब, prunes।
5. परतों को फिर से दोहराएं।
6. ऊपर से पिसी हुई दालचीनी या अपना पसंदीदा मसाला छिड़कें।

यह वीडियो आपको कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों और व्यंजनों से परिचित कराएगा।

इस वीडियो में, आप जानेंगे कि वजन घटाने के लिए खाने के लिए शीर्ष 10 खाद्य पदार्थ क्या हैं।

इस वीडियो से आप सीखेंगे कि आप रात में क्या खा सकते हैं ताकि बेहतर न हो।

हाल ही में, इजरायल के वैज्ञानिकों के एक समूह ने एक दिलचस्प अध्ययन किया। उन्होंने कई हजार पुरुषों का साक्षात्कार लिया जिनकी पत्नियां और प्रेमिकाएं आहार का पालन करती हैं। शोध के परिणामों ने इसमें कोई संदेह नहीं छोड़ा कि अधिकांश पुरुषों के लिए यह बहुत कठिन है। क्यों?

आहार या जीवन?

आधिकारिक या नागरिक विवाह में रहने वाले मजबूत सेक्स के 70% से अधिक प्रतिनिधियों ने उल्लेख किया कि जैसे ही एक महिला आहार का फैसला करती है, वह न केवल अपने साथी को पोषण में प्रतिबंधित करती है, जो उसकी स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, और न केवल मनोवैज्ञानिक बल्कि शारीरिक भी।

लगभग 50% पुरुषों ने कहा कि "आहार अवधि" में निष्पक्ष सेक्स के प्रतिनिधि तेजी से और दृढ़ता से चरित्र को खराब करते हैं। ऐसी महिला नर्वस और चिड़चिड़ी हो जाती है, वह मजबूत नकारात्मक भावनाओं से ग्रस्त होती है, अक्सर रिश्तेदारों से झगड़ा करती है और प्रियजनों पर "बुराई को दूर करती है", मुख्य रूप से एक पुरुष पर।

लगभग 37% मजबूत सेक्स के साथ संवाद करते समय गंभीर मनोवैज्ञानिक परेशानी का अनुभव होता है। उन्होंने नोट किया कि ऐसी महिलाएं वजन घटाने की प्रक्रिया पर इतनी ध्यान केंद्रित करती हैं कि वे "बाकी दुनिया को नोटिस करना बंद कर देती हैं", केवल आहार के बारे में बात करती हैं, किलोग्राम, खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री आदि को छोड़ देती हैं।

मजबूत सेक्स के लगभग 28% प्रतिनिधि आश्वस्त करते हैं कि आहार के दौरान एक महिला बहुत दुखी महसूस करती है, जो सामान्य रूप से उसके जीवन की गुणवत्ता को प्रभावित करती है। ऐसे पुरुष अपनी गर्लफ्रेंड को देखना पसंद करते हैं, शायद आदर्श 90-60-90 की तरह नहीं, लेकिन खुश, जीवन से संतुष्ट और प्यार करने वाले पुरुषों के साथ इसका आनंद लेने के लिए तैयार हैं।

कम खाने के लिए क्या खाना चाहिए?

विज्ञान और प्रौद्योगिकी का विकास, सौभाग्य से, भूख से पीड़ित नहीं, बल्कि उत्पादों के गुणों को ध्यान में रखना संभव बनाता है। कैलोरी याद रखें? कार्बोहाइड्रेट की मात्रा के बारे में? आपको यह जानने की जरूरत है कि कौन से खाद्य पदार्थ "सबसे हल्के" हैं और उन्हें जितनी बार और जितना हो सके खाएं। यही है पूरा राज!

हमने स्वादिष्ट और स्वस्थ खाद्य पदार्थों की एक सूची तैयार की है, जिनमें से 100 ग्राम में केवल शून्य से 70 किलो कैलोरी होता है। तुम कर सकते हो:

अपने पसंदीदा व्यंजनों में "प्रकाश" सामग्री का प्रयोग करें,

फल और सब्जियां अपने साथ नाश्ते के रूप में लें,

मांस व्यंजन को सब्जियों से बदलें

प्रयोग, नए मूल संयोजन और स्वाद के साथ आओ,

यह मत भूलो कि वे व्यंजन भी जो कम कैलोरी सामग्री से तैयार किए जाते हैं।

सबसे कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की सूची

0–20 किलो कैलोरी

पानी, जलकुंभी, सलाद पत्ता, खीरा, सफेद मूली और टमाटर। वास्तव में कोई कैलोरी नहीं है। लेकिन यह आपको त्वचा को कोमल बनाए रखने की अनुमति देता है और भोजन के बीच भूख से लड़ने में मदद करता है। आखिरकार, प्यास को अक्सर खाने की इच्छा समझ लिया जाता है। एक दिन में डेढ़ से दो लीटर साफ पानी पीने के लिए खुद को प्रशिक्षित करें।

20-30 किलो कैलोरी

नींबू, हरी और लाल शिमला मिर्च, अजवाइन, कॉर्न लेट्यूस, ब्रोकली, धनिया, पालक, पत्ता गोभी, बैंगन, शतावरी, फूलगोभी, कद्दू, मशरूम, लिंगोनबेरी। बैंगन हमारे व्यंजनों में उतने लोकप्रिय नहीं हैं जितने कि गोभी। और व्यर्थ में - इन सब्जियों में से एक, बिना वसा के दम किया हुआ, केवल 35 किलो कैलोरी होता है और अच्छी तरह से संतृप्त होता है। कुछ व्यंजनों में, बैंगन को मांस से भी बदला जा सकता है।

30-40 किलो कैलोरी

अंगूर, नीबू, तरबूज, हरी बीन्स, प्याज, हरा प्याज, स्ट्रॉबेरी, पोमेलो, आड़ू, तरबूज, तोरी, मूली, मूली, कम वसा वाला दही। ग्रेपफ्रूट सबसे अच्छे लो कैलोरी स्नैक्स में से एक है। इसमें 40 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होता है और विटामिन सी से भरपूर होता है। पत्तेदार सब्जियों के सलाद में अंगूर जोड़ने की कोशिश करें - यह नमक की जगह ले सकता है। हालांकि, याद रखें: जो लोग दवा ले रहे हैं उन्हें अंगूर सावधानी से खाना चाहिए। यह फल फार्मास्यूटिकल्स के व्यवहार को बदल सकता है।

40-50 किलो कैलोरी

गाजर, जड़ अजवाइन, स्टेम सेलेरी, बीट्स, ब्लैकबेरी, कोहलबी गोभी, आंवले, अमृत, अनानास, क्रैनबेरी, प्लम, संतरे, सेब, खुबानी, फीजोआ, वसा रहित केफिर, स्किम दूध। यह न केवल एक स्वादिष्ट स्नैक है जो चिप्स की जगह लेता है, बल्कि उन लोगों के लिए भी एक वास्तविक जीवनरक्षक है जिन्होंने धूम्रपान बंद कर दिया है। अजवाइन के एक बड़े डंठल में - केवल दस किलो कैलोरी।

50-60 किलो कैलोरी

उनकी खाल में चेरी, रसभरी, लाल करंट, ब्लूबेरी, नाशपाती, आलू। चेरी में बायोफ्लेवोनॉइड क्वेरसेंटिन होता है, जो कैंसर से लड़ने में मदद करता है। इस बेरी को पूरे साल ताजा या फ्रोजन खरीदा जा सकता है और सलाद, डेयरी उत्पादों या अनाज में जोड़ा जा सकता है। 60-70 किलो कैलोरी कीवी, लीक, ब्लैककरंट, चेरी, बीन्स, अंगूर, अनार, आम। लो-कैलोरी वेजिटेबल सूप बनाने के लिए प्याज और बीन्स सबसे अच्छी सामग्री हैं। वैसे, इटालियंस द्वारा प्रिय मिनिस्ट्रोन की सेवा में केवल 14 किलो कैलोरी होती है। बेशक, इससे पहले कि पनीर या क्राउटन प्लेट में हों।

सबसे महत्वपूर्ण

शून्य से 70 किलो कैलोरी के साथ स्वस्थ भोजन एक बड़ी मात्रा है। यहां सूचीबद्ध अधिकांश उत्पाद पूरे वर्ष उपलब्ध हैं, एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से जोड़े जाते हैं, और - हम आपको हर दिन बताते हैं! हम विशेष खंड "फूड फॉर ए फ्लैट पेट" में आपसे कम कैलोरी वाले व्यंजनों की प्रतीक्षा कर रहे हैं। सफलता मिले!

लेख takzdorovo.ru की सामग्री का उपयोग करके तैयार किया गया था।

अन्ना मिरोनोवा

पढ़ने का समय: 20 मिनट

ए ए

स्वादिष्ट खाना किसे पसंद नहीं होता? हर कोई प्यार करता है! कोई भी हार्दिक थ्री-कोर्स डिनर या मीठी, सुगंधित मिठाई को मना नहीं करेगा। लेकिन, एक नियम के रूप में, पकवान जितना स्वादिष्ट होता है, उतनी ही तेजी से हम कमर पर उतने ही अतिरिक्त अतिरिक्त सेंटीमीटर प्राप्त करते हैं। "लोलुपता" के अभ्यस्त होने से, हम शरीर को सामान्य रूप से कार्य करने की क्षमता से वंचित कर देते हैं, और अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई एक जुनून बन जाती है। परिणाम गंभीर आहार प्रतिबंध, पागल आहार, कोई मनोदशा नहीं है और भोजन का आनंद नहीं है। हालांकि बहुत स्वादिष्ट व्यंजनों की एक विशाल विविधता है और।

वजन कम करने के लिए सबसे स्वादिष्ट कम कैलोरी वाले व्यंजन और उत्पाद

• मशरूम के साथ कम कैलोरी वाला सूप

  अवयव:

  • 50 ग्राम सूखे मशरूम
  • आलू - 7 पीसी।
  • गाजर -1 पीसी।
  • बल्ब
  • मसाले
  • वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।

  मशरूम को कुछ घंटों के लिए भिगो दें, उबाल लें, धो लें, बारीक काट लें और प्याज-गाजर के साथ भूनें। आलू उबालें और मैश होने तक मैश करें, खट्टा क्रीम की स्थिरता के लिए मशरूम शोरबा जोड़ें। इसके बाद भुना और मसाले डालें। सूप तैयार है।

• शराब में वील

  अवयव:

  • सूखी रेड वाइन - 100 ग्राम
  • वील - 450-500 ग्राम
  • दो बल्ब
  • 2 चम्मच वनस्पति तेल
  • मसाले (पुदीना, नमक और काली मिर्च, तुलसी)

  मांस को टुकड़ों में काटें, नरम होने तक उबालें, प्याज के छल्ले, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और थोड़ा पानी डालें। एक और पंद्रह मिनट उबालें, शराब डालें।

• तोरी पुलाव

  अवयव:

  • बैंगन - 400 ग्राम
  • तोरी - 600 ग्राम
  • वनस्पति तेल - 2 लीटर।
  • खट्टा क्रीम - एक गिलास
  • मसाले

  बैंगन को थोड़े से नमकीन पानी में आधे घंटे के लिए भिगो दें। इसके बाद, उन्हें बारी-बारी से तोरी के साथ एक बेकिंग शीट पर रखें, ऊपर से तेल छिड़कें। ओवन में भेजें। इस समय, खट्टा क्रीम, मसाले और एक अंडे को मिक्सर से फेंटें और इस मिश्रण से भुनी हुई सब्जियों को डालें। पुलाव को पूरी तैयारी में लाने के बाद.

• बेरी कॉकटेल

  मिक्सर में एक गिलास दूध का एक तिहाई, ताजा या जमे हुए जामुन (स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, करंट), एक गिलास कम वसा वाला दही मिलाएं। यह मिठाई स्लिमिंग प्रेमी के लिए एकदम सही है।

• ओवन में पके हुए मछली

  लो-कैलोरी और स्वादिष्ट फिश डिश बनाने की कई रेसिपी हैं। ऐसा करने के लिए, आपको किसी भी मछली (सबसे मोटी किस्मों के अपवाद के साथ) को साफ करने, मसाले (अदरक, नमक, काली मिर्च) के साथ छिड़कने, नींबू के रस के साथ छिड़कने, पन्नी में लपेटने और ओवन में डालने की आवश्यकता है। बेशक, आदर्श विकल्प सामन या ट्राउट है, लेकिन इन किस्मों की वसा सामग्री के कारण, हल्का प्रकार चुनना बेहतर होता है।

• झींगा की कटार

  अजीब तरह से, न केवल मांस से एक अद्भुत बारबेक्यू तैयार किया जा सकता है। पूंछ छोड़कर, झींगा छीलें, मैरीनेट करें और कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। हम टमाटर के पेस्ट, अजवायन, काली मिर्च-नमक, अजमोद के साथ लहसुन, जैतून का तेल और नींबू से अचार तैयार करते हैं। अगला, हम मसालेदार चिंराट को एक पारंपरिक बारबेक्यू के रूप में सजाते हैं, प्रत्येक कटार पर कई टुकड़े करते हैं। सामान्य प्याज के छल्ले के बजाय, मसालेदार नींबू के स्लाइस के साथ वैकल्पिक चिंराट। हर तरफ पांच मिनट के लिए ग्रिल करें, और लो-कैलोरी कबाब तैयार है।

• सेब की मिठाई

  • सेब से कोर छीलें।
  • परिणामी छिद्रों को शहद, नट्स और सूखे मेवों के द्रव्यमान से भरें।
  • सेब को पंद्रह मिनट के लिए ओवन में बेक करें।

  स्वादिष्ट, स्वस्थ, कम कैलोरी।

• पनीर के साथ हरा सलाद

  अवयव:

  यहां तक ​​​​कि एक बच्चा भी इस सलाद की तैयारी का सामना कर सकता है। पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें, जड़ी-बूटियों, मसालों और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, मिलाएं, डिल के साथ छिड़के, कल्पना के आधार पर सजाएं।

• शतावरी सलाद

  अवयव:

  चावल और खनिजों के भंडार - शतावरी को उबालने के बाद मिलाएं। पनीर को रगड़ें और जड़ी बूटियों के साथ सलाद में जोड़ें, खट्टा क्रीम के साथ मौसम।

• अवयव:

  पन्द्रह मिनट तक उबलता पानी जीभ पर डालें। लहसुन को मसल लें, मसाले, कुटी तेजपत्ता, तेल और आधा नींबू का रस डालकर मिला लें। जीभ बाहर खींचो, त्वचा को खींचो, तैयार मिश्रण से चिकना करो, तीन घंटे के लिए ठंड में छिपाओ। फिर तैयार पन्नी में लपेटकर ओवन में डाल दें।

• पालक के साथ मशरूम आमलेट

  • एक गर्म फ्राइंग पैन में आधा कप कटे हुए मशरूम को एक चम्मच जैतून के तेल में भूनें।
  • आधा कप पालक डालकर नरम होने तक भूनें।
  • इसके बाद, अंडे डालें (तीन सफेद और एक पूरा अंडा, पहले हिलाया हुआ)।
  • तीन या चार मिनट के बाद, आमलेट के ऊपर बकरी पनीर का एक टुकड़ा रखें और पकवान को आधा मोड़ें।

  साबुत अनाज की रोटी के साथ सेवन करें।

• • साबुत अनाज की ब्रेड के एक स्लाइस को एक बड़े चम्मच कद्दूकस किए हुए लो-फैट चीज़ से ग्रीस कर लें।
  • ऊपर से सामन का टुकड़ा रखें।
  • अगला - लाल प्याज और जलकुंभी का एक टुकड़ा।

  छोले, तोरी, तिल और मशरूम के सलाद के साथ परोसें।

• साबुत अनाज (अधिमानतः सूखे) ब्रेड का एक टुकड़ा रखें:

  • मैश की हुई सफेद बीन्स
  • जैतून के तेल में पका हुआ प्याज (कटा हुआ)
  • उबला अंडा

  कसा हुआ परमेसन और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ शीर्ष। कटा हुआ पालक के साथ छिड़का हुआ सब्जी का सूप परोसें।

• सलाद "सीज़र लाइट"

• • उबले हुए आलू को बेकिंग डिश में रखें।
  • उबले हुए टर्की के स्लाइस के साथ समान अनुपात में पके हुए बीन्स के साथ छिड़के।
  • ऊपर से कद्दूकस किया हुआ लो-फैट चीज़ डालें, एक चुटकी मिर्च डालें।

  पनीर क्रस्ट बनने तक बेक करें।

• अवयव:

  तोरी को छल्ले में काटें, सेब - क्यूब्स में, प्याज - आधा छल्ले में, आलू - एक grater पर। एक सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें, प्याज भूनें, सेब के साथ तोरी और आलू डालें, थोड़ा भूनें, पानी डालें। उबाल आने के बाद पन्द्रह मिनट तक ढक्कन के नीचे पकाएं। पूरी तैयारी से कुछ मिनट पहले, साग और लहसुन डालें। गर्मी से निकालें, एक ब्लेंडर में पीसें, दूध में डालें, पनीर, नमक डालें। कुछ और मिनट पकाएं।

• अवयव:

  गोभी को कुल्ला, सूखा और पुष्पक्रम में अलग करें। एक प्याले में मैदा, लहसुन पाउडर और तेल डालिये. धीरे-धीरे दूध में डालें, द्रव्यमान को हिलाएं। गोभी के प्रत्येक पुष्पक्रम को तैयार मिश्रण में डुबोएं, बेकिंग पेपर के ऊपर बेकिंग शीट पर रखें, बीस मिनट के लिए ओवन में रखें। फिर ओवन का तापमान कम करें और एक और बीस मिनट तक बेक करना जारी रखें। क्षुधावर्धक के रूप में परोसें।

• अवयव:

  कटा हुआ प्याज पांच मिनट के लिए भूनें, ब्रोकोली को पुष्पक्रम में अलग करें, दस मिनट के लिए उबाल लें। एक ब्लेंडर में पैन, अंडे, मसालों की सामग्री डालें और एक द्रव्यमान में मिलाएं। इसमें कसा हुआ पनीर और मैदा डालें। कटलेट बनाएं, ब्रेडक्रंब में रोल करें, सामान्य तरीके से भूनें। या उन्हें ओवन में तैयार करने के लिए ले आओ।

• एक जोड़े के लिए स्टर्जन

  अवयव:

  मछली को कुल्ला, पदक में काट लें, एक तौलिया के साथ सूखें, मसालों के साथ मौसम। स्टीमर रैक पर रखें, त्वचा की तरफ ऊपर। ऊपर जैतून के छल्ले बिछाएं, ऊपर से वाइन डालें, आधे घंटे के लिए डबल बॉयलर चलाएं। सॉस: एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, डबल बॉयलर से छना हुआ आटा, एक गिलास शोरबा डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए दस मिनट तक पकाएं। सॉस को तनाव दें, मक्खन का एक टुकड़ा, नमक डालें, एक नींबू निचोड़ें, ठंडा करें। मछली को एक डिश पर रखो, सॉस के ऊपर डालें, सजाएँ, एक सब्जी साइड डिश डालें।

• अवयव:

  तोरी, नमक के साथ काटें, दस मिनट के लिए ओवन में बेक करें। टमाटर के साथ लहसुन काटिये, एक पैन में स्टू करें, पानी और बारीक कटी हुई बीन्स डालें, नरम होने तक उबाल लें। ठंडी तोरी से चमचे से पल्प निकालिये, काटिये और पैन में दूसरी सब्जियों में डालिये. मसाले, नमक, स्टू के साथ सीजन। तोरी नमक, एक और दस मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। तोरी को ठंडा करें, पैन से वेजिटेबल स्टफिंग भरें।

आहार के लिए स्वादिष्ट और कम कैलोरी - उपयोगी तथ्य

और अपने आप को लाड़ करना मत भूलना, मेरे प्रिय, कड़वी चॉकलेट. यह एक मनोचिकित्सा प्रभाव पैदा करता है, और इसमें बड़ी संख्या में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।