घटना के लक्ष्य:
मानव जीवन में रोटी का अर्थ, किसानों के श्रम का महत्व प्रकट करना;
परिचय कराना ऐतिहासिक तथ्यमहान देशभक्तिपूर्ण युद्ध के समय।
छात्रों में नैतिक मूल्य अभिविन्यास बनाने के लिए।
देशभक्ति की भावना पैदा करेंअनाज उत्पादकों के काम के प्रति सम्मान की भावना।
यह दिखाने के लिए कि रोटी हमारी मेज पर पहुंचने से पहले क्या मुश्किल रास्ता बनाती है;
पंजीकरण :. एक कशीदाकारी तौलिया पर, पाव रोटी, नमक शेकर, आटा उत्पाद (पुरस्कार); रोटी के बारे में बच्चों के चित्र से सजाया गया एक स्टैंड।
उपकरण: प्रोजेक्टर, प्रस्तुतिकरण, क्षेत्रीय कार्य के चरणों के साथ चित्र।
छुट्टी का कोर्स।
संगीत लगता है
प्रस्तुतकर्ता: /रूसी लोक पोशाक में/
ब्रेड, ब्रेड..., गर्म, सुगंधित, खस्ता क्रस्ट के साथ। यह मेज पर सबसे महत्वपूर्ण और सबसे पुराना है, क्योंकि यह 15 हजार साल पहले दिखाई दिया था ... समय बीत गया और अब 750 प्रकार के बेकरी उत्पाद हैं। इसके बावजूद, अब हम कह सकते हैं "रोटी ही सब कुछ का सिर है!"। स्लाइड 1
विद्यार्थी:
यह रोटी और सूरज और पृथ्वी की खुशबू आ रही है,
और एक आंसू, और एक हवा, और एक गरज।
इसमें कितनी देखभाल और काम है,
वह कितने लोगों को अच्छा लाता है!
प्रस्तुतकर्ता:
एक प्राचीन कथा बताती है कि एक बार एक यात्री ने रेगिस्तान में रोटी का एक टुकड़ा गिरा दिया। उसने कारवां रोक दिया और उसकी तलाश करने लगा, क्योंकि रोटी को रौंदा नहीं जा सकता। क्या आप इसे रेत में पा सकते हैं? रात करीब आ रही है। यात्री ने अपने स्टाफ को चिपका कर जगह को चिन्हित किया। भोर में वह रोटी खोजने के लिए लौट आया। और उसकी लाठी सुनहरी हो गई। यात्री को एक पुरस्कार मिलाआपकी देखभाल के लिएरोटी के संबंध में। यह किंवदंती हमें सिखाती है कि रोटी एक अमूल्य उपहार है।
रोटी बचाओ! स्लाइड 2
प्रस्तोता :
और अब हम आपको यात्रा में भाग लेने के लिए आमंत्रित करते हैं। हम मनोरंजन के लिए नहीं, बल्कि सभी को यह दिखाने के लिए यात्रा पर जाएंगे कि रोटी का इलाज सावधानी से किया जाना चाहिए।
हमारी यात्रा आदर्श वाक्य के तहत होगी: "रोटी के हर दाने का ख्याल रखना!" और हम कहाँ रुकेंगे, आप हमारी यात्रा के दौरान सीखेंगे।
तो चलिए सड़क पर चलते हैं SLIDE 3
ऐतिहासिक स्टेशन।
इस स्टेशन पर आप कई किंवदंतियों और परंपराओं को सुन सकते हैं।
प्रस्तोता :
एक बार एक प्राचीन व्यक्ति को कुछ बीज मिले। लोगों को बीज कितने स्वादिष्ट लगते थे। वैज्ञानिकों का सुझाव है कि यह जंगली उगने वाला जौ था। जैसे-जैसे समय बीतता गया, मनुष्य ने आग बनाना और खाना पकाने के लिए इसका इस्तेमाल करना सीख लिया। वह जंगली अनाजों को पानी में मिलाकर भूनने लगा। बाद में, लोगों ने मोटे अनाज दलिया - आटे से बने केक के रूप में अखमीरी रोटी सेंकना शुरू कर दिया।. मोटे, जले हुए अनाज के टुकड़े हमारी गेहूं की रोटी से बहुत कम मिलते जुलते थे। लेकिन यह इन केक के आगमन के साथ था, जो गर्म पत्थरों पर पके हुए थे, आग पर, पृथ्वी पर रोटी पकाना शुरू हुआ।
और बाद में भी, एक व्यक्ति ने खट्टे आटे से रोटी पकाना सीखा।
खैर, शब्द"रोटी" से हमारे पास आया प्राचीन ग्रीस. ग्रीक मास्टर्स ने मिट्टी के बर्तनों में रोटी बेक की जिसे "कहा जाता है"हलीबनोस ».
विद्यार्थी:
हाँ, अनाज तुरंत नहीं बन गया
मेज पर जो रोटी है,
लोग लंबे और कठोर
जमीन पर मेहनत करो!
प्रस्तुतकर्ता: हम निम्नलिखित स्टेशन पर पहुंचते हैं:
स्टेशन कैसे मेज पर रोटी आई। फिसल पट्टी 4
आपको पता चल जाएगा कि यह कैसे आता हैमेज पर रोटी!स्लाइड 5 -18
वसन्त। वे खेत जोतते हैं, और अन्न को भूमि में फेंकते हैं - वे रोटी बोते हैं.
अनाज का खेत बड़ा और सुंदर होता है। वे कहते हैं: "सुनहरा मैदान!"
फसल काटने का समय हो गया है। फसल काटने वाले खेत में प्रवेश करते हैं।
सुबह से देर रात तक, रोटी काटी जाती है ताकि एक भी दाना न खो जाए।
फिर अनाज को लिफ्ट में भेजा जाता है जहां इसे सुखाया जाता है और छांटा जाता है। ये टावर अनाज का भंडारण करते हैं।
ब्रेड को विशेष रूप से सुसज्जित वाहन में स्टोर तक पहुँचाया जाता है। और वहां हम अपनी रोटी खरीदते हैं।
प्रस्तुतकर्ता: अब देखते हैं कि आपने फिल्म को ध्यान से देखा है या नहीं। आइए खेलते हैंखेल "आपकी जगह"
खेल की स्थिति:
1 गेम विकल्प: कार्ड हमारी मेज पर ब्रेड की उपस्थिति के चरणों को रिकॉर्ड करते हैं। आपका काम कार्डों को क्रम में व्यवस्थित करना है, बारी-बारी से सभी कार्यों को पंक्तिबद्ध करना है।
अनाज की बुवाई
अनाज की कटाई अनाज को पीसकर आटे में छांटना
आटा गूंध
2 गेम विकल्प : बच्चों को कृषि योग्य भूमि, एक चक्की, कटाई, बुवाई, एक दुकान, एक बेकरी का चित्रण करते हुए चित्र दिखाए जाते हैं। उन्हें सही क्रम में रखने की जरूरत है।
प्रस्तुतकर्ता: अगला स्टेशन
बेकरी नीलामी स्टेशन स्लाइड 19
नीलामी का खेल।
खेल की शर्तें: एक चेन कॉल में लोगबेकरी उत्पाद . परंतुwhoवह आखिरी को बुलाता है - वह पुरस्कार जीतता है (पुरस्कार बैगल्स का एक गुच्छा है)।
प्रस्तुतकर्ता: आपने बहुत नाम दियाबेकरी उत्पाद, लेकिनआइए अब स्क्रीन को देखें और देखें कि आटे से कौन से उत्पाद प्राप्त किए जा सकते हैं। स्लाइड 20-23
प्रस्तुतकर्ता: हम आ रहे हैं
के स्टेशन "युद्ध के वर्षों की रोटी" स्लाइड 24
प्रस्तुतकर्ता: हमेशा याद रखें कि रोटी मानव श्रम है, भविष्य की आशा है। हमारे दादा-दादी रोटी के एक-एक टुकड़े की कीमत जानते हैं। आखिरकार, युद्ध के भूखे वर्षों से बचे लोग रोटी की सराहना करना जानते हैं। उन्हें याद है कि कैसे युद्ध के दौरान पर्याप्त रोटी नहीं थी। उन्हें हर टुकड़े का ख्याल रखना था। स्लाइड 25
विद्यार्थी:
मुझे रोटी, सैन्य, कड़वा याद है,
वह लगभग सभी क्विनोआ है।
उसमें, हर टुकड़े में,
हर परत में
मानव दुर्भाग्य का कड़वा स्वाद था। (ए. मोरोज़ोव)
प्रस्तुतकर्ता:
घिरे लेनिनग्राद में, युद्ध के वर्षों के दौरान, उन्हें एक दिन जारी किया गया था125 ग्राम रोटी का। देखो यह कितना छोटा है! हालाँकि, इस टुकड़े को शायद ही रोटी कहा जा सकता है: यह केक से बनाया गया था, दलिया, और हाइड्रोसेल्यूलोज भी जोड़ा गया था। एक भूखे युद्ध के समय में रोटी का इतना छोटा टुकड़ा एक व्यक्ति को पूरे दिन के लिए मिलता है! और इन टुकड़ों ने उन्हें उस कठोर समय में जीवित रहने में मदद की। इसलिए आज भी वे रोटी के प्रति इतने श्रद्धा रखते हैं।
प्रस्तुतकर्ता: 125 ग्राम वजन की रोटी का एक टुकड़ा दिखाता है।
L. Zykina का गाना सुनें "ब्रेड इज द हेड ऑफ़ एवरीथिंग"
हमारी दादी-नानी को भी खुद रोटी सेंकनी पड़ती थी, और वे जानती हैं कि रोटी को स्वादिष्ट, मुलायम, हवादार बनाना मुश्किल है, मुश्किल है।
खेल "चौथा अतिरिक्त"
खेल की स्थिति: प्रत्येक कक्षा से कई छात्रों को आमंत्रित किया जाता है (1-4)। उन्हें पत्र प्राप्त होते हैं जिनसे उन्हें शब्द बनाना चाहिए। दर्शकों को एक अतिरिक्त शब्द मिलता है।
LIBYN (पेनकेक्स)
FEZRI (ज़ेफिर)
रोपिज़्को (पाई)
अवतुशरक (चीज़केक)
प्रस्तुतकर्ता:
युवा पीढ़ी को नहीं पता कि भूख क्या होती है। इसलिए, रोटी के प्रति उनका दृष्टिकोण बिल्कुल अलग है।
हम स्टेशन पर पहुंचते हैं:
मितव्ययी स्टेशन स्लाइड 26
रोटी फेंक दोयह निषिद्ध है क्योंकि इतना मानव श्रम इसमें चला गया है। ट्रैक्टर चालक, कंबाइन ऑपरेटर, बेकर पूरे साल काम करते हैं, कोई कसर नहीं छोड़ते हैं ताकि हम में से प्रत्येक के पास हमेशा मेज पर रोटी हो।और हमें उनके काम का सम्मान करना चाहिए। रोटी खानी चाहिए, और चिड़ियों को टुकड़े खिलाना चाहिए। स्लाइड 27
कविता सुनेंसर्गेई मिखाल्कोव "बुल्का"
गली के नीचे तीन लड़के
फुटबॉल खेलना पसंद है
आगे-पीछे उन्होंने एक बन चलाया
और उन्होंने इसके साथ एक गोल किया।
एक अपरिचित चाचा चल पड़ा,
रुक गया और आहें भर दी
और, लगभग लोगों को देखे बिना,
उसने अपना हाथ उस बन की ओर बढ़ाया।
फिर गुस्से से झूम उठे,
उसने बहुत देर तक उसकी धूल उड़ाई
और अचानक शांति से और खुले तौर पर
सबके सामने उसे चूमा।
तुम कौन हो? - बच्चों से पूछा,
थोड़ी देर के लिए फुटबॉल के बारे में भूल जाओ।
मैं एक बेकर हूँ! - आदमी ने जवाब दिया
और एक बन के साथ, वह धीरे-धीरे चला गया।
और वह शब्द रोटी की तरह महक रहा था
और वो खास गर्मजोशी
जो आसमान के नीचे डाले जाते हैं
सुनहरे गेहूं के समुद्र।
प्रस्तुतकर्ता: रोटी के बारे में कई कहावतें हैं। यहाँ उनमें से कुछ हैं (नीतिवचनों का कोरल वाचन)।स्लाइड 28
धरती से रोटी, रोटी से ताकत।
पीठ पर पसीना और मेज पर रोटी।
जिसके पास रोटी है, उसके पास सुख है।
हर कोई कृषि योग्य भूमि जोतता नहीं है, लेकिन रोटी हर कोई खाता है।
चित्र और शिल्प की प्रतियोगिताओं के लिए सारांशित करना और पुरस्कृत करना।
स्लाइड 29
प्रस्तुतकर्ता: विषय सप्ताह के दौरान हस्तशिल्प और रेखाचित्रों की प्रतियोगिताएं आयोजित की गईं। भाग लेने वाले सभी लोगों को धन्यवाद। और आज मैं सबसे अच्छे काम का जश्न मनाना चाहता हूं।
प्रस्तुतकर्ता: (रोटी रखता है - नमक।)स्लाइड 30
हमारी यात्रा समाप्त हो गई है।
पृथ्वी पर शांति की जय!
मेज पर रोटी की जय!
रोटी उगाने वालों की जय!
श्रम और प्रयास को मत छोड़ो!
अगर हम किसी को चाहते हैं
सम्मान और सम्मान के साथ मिलो,
दिल से दिल से मिलो,
बड़े सम्मान के साथ।
हम ऐसे मेहमानों से मिलते हैं
गोल, रसीला पाव रोटी।
वह एक चित्रित थाली पर है,
एक सफेद तौलिया के साथ।
हम पाव रोटी के साथ नमक लाते हैं,
झुकते हुए, हम आपको स्वाद के लिए कहते हैं:
हमारे प्रिय अतिथि और मित्र,
रोटी लो - हाथ से नमक !
प्रस्तुतकर्ता छुट्टी के मेहमानों को रोटी देता है। "रोटी के बारे में" गीत लगता है
शिष्य ऊपर आते हैं और रोटी का एक टुकड़ा तोड़ते हैं।
लक्ष्य: रोटी के प्रति सावधान रवैया का गठन।
कार्य:
1. रोटी के बारे में छात्रों के ज्ञान को गहरा करें।
2. अनाज उत्पादकों के काम के प्रति सम्मान की भावना पैदा करना।
3. तार्किक सोच विकसित करें।
4. हाथों की ठीक मोटर कौशल विकसित करना।
5. रोटी से जुड़े संकेतों के बारे में बच्चों के ज्ञान का विस्तार करें।
6. कल्पना विकसित करें।
हॉल की सजावट: मेज पर - एक तौलिया पर एक पाव या कटी हुई रोटी के साथ एक प्लेट, बोर्ड पर - बैगल्स के बंडल, ब्रेड का चित्रण करने वाले चित्र। हो सके तो गुलदस्ते में गेहूं के दाने भी डाल सकते हैं।
पात्र
4 बच्चे।
पोशाक तत्व
बेकर - टोपी, सफेद कोट, बेकरी उत्पादों के साथ टोकरी।
बच्चों को सामान्य स्कूल के कपड़े पहनाए जाते हैं।
रंगमंच की सामग्री
- फोम या फोम रबर से बने "बन्स"।
कॉम्पोट के कई गिलास।
ब्रेड बेकिंग के चरणों को योजनाबद्ध रूप से दर्शाने वाले चित्र।
नमकीन आटा।
छुट्टी की शुरुआत एक दृश्य से होती है। घंटी बजती है।
पहला बच्चा: मोड़! भोजन कक्ष के लिए और अधिक!
मंच पर एक मेज पर तीन या चार लोग बैठे हैं। मेज पर - "बन्स", चश्मे में खाद। एक बच्चा एक बन में लिप्त होता है: पहले वह उसे तोड़ता है, फिर वह दूसरों पर फेंकना शुरू कर देता है।
दूसरा बच्चा: पर्याप्त! रोटी से प्यार होना चाहिए!
तीसरा बच्चा: रोटी के साथ शरारती होना कोई मज़ाक नहीं है!
चौथा बच्चा(वह जिसने डब किया): यह अकेले मेरे लिए मज़ेदार है!
पहला बच्चा:यह (बन की ओर इशारा करता है) सब कुछ का प्रमुख है !!! बच्चे भाग जाते हैं।
एक सफेद टोपी में एक बेकर दर्ज करें। उसके हाथ में रोटी की टोकरी है - रोटियाँ, रोटियाँ, बन। गर्दन पर - ड्रायर का एक गुच्छा। "हम स्टोकर नहीं हैं, बढ़ई नहीं" गीत के मकसद के लिए गाते हैं (फिल्म "ऊंचाई" से):
हम स्टोकर नहीं हैं, हम बढ़ई नहीं हैं,
लेकिन कोई कड़वा पछतावा नहीं है ...
हम बेकरी के मजदूर हैं,
बेकरी की ओर से बधाई !!!
बेकर, नानबाई: हैलो दोस्तों! मैं यहाँ काम से सीधे हूँ। सीधे बेकरी से। मैं ताजा बेक्ड माल लाया। और आपने अच्छा काम किया। अक्सर बच्चे रोटी से खेलते हैं! अक्सर! लेकिन तुम नहीं हो?
बच्चे: नहीं!
बेकर, नानबाई: आपको क्या लगता है कि बेकर बेकरी में क्या करता है?
बच्चे:रोटी बनाता है!
बेकर, नानबाई: सही! लेकिन दुकान के काउंटर पर आने से पहले रोटी कितनी दूर चली जाती है! देखते हैं रोटी की राह कहाँ से शुरू होती है।
खेल "रोटी कहाँ से आती है"
बच्चों को कृषि योग्य भूमि, एक चक्की, कटाई, बुवाई, एक दुकान, एक बेकरी का चित्रण करते हुए चित्र दिखाए जाते हैं। उन्हें सही क्रम में रखने की जरूरत है।
सही क्रम के लिए, बच्चे को सुखाने से सम्मानित किया जाता है।
बेकर: अच्छा किया दोस्तों !!! ओह, हमारे पास बेकरी में बहुत काम है। सबसे पहले, कारें आटा लाती हैं और इसे हमारे तहखाने में जमा किया जाता है। फिर इसे छान कर, नमक, चीनी, खमीर, पानी डालकर आटा गूंथ लिया जाता है। और वे आटे से कुछ भी नहीं सेंकते हैं - वे इसे टुकड़ों, वर्गों में काटते हैं, "सॉसेज" रोल करते हैं, पिगटेल बुनते हैं - असली कारीगर काम करते हैं !!! लेकिन यह सब जमीन में लगाए गए मा-ए-लाल रंग के बीज से शुरू होता है।
"रोटी के बारे में" कविता पढ़ता है:
किसानों के गंभीर चेहरे हैं,
भोर होते ही मैदान जगमगा उठता है।
सामूहिक खेत गांव के पीछे की जमीन में
रोटी का दाना डाला जाता है।
यह क्यूबन पालने में सोता है।
एक पिता की तरह, अनाज पर झुक गया
ओवरकोट से बदली हुई जैकेट में,
कृषि विज्ञानी, उत्साह के साथ पीला।
खेत को फलने-फूलने दें।
इस गिरावट से भरा होगा
हमारी राई, हमारा गेहूं
देश के सभी अन्न भंडार।
लोग गेहूं उगाने और फसल काटने के लिए दिन-रात खेतों में काम करते हैं। मौसम कोई भी हो, बारिश हो, गर्मी हो...
बुवाई के समय अनाज उत्पादकों को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है - यह सूखा और चिलचिलाती धूप दोनों है। टेबल पर रोटी लाने के लिए गांववाले इतना लगाते हैं!
क्या आपको रोटी पसंद है?
बच्चे:हां!!!
वे "सॉन्ग्स अबाउट समर" (एम / एफ "सांता क्लॉज़ एंड समर" से) की धुन पर एक गाना गाते हैं:
यहाँ यह है, रोटी का एक क्रस्ट,
स्वादिष्ट क्रंच के साथ, नाज़ुक स्वाद के साथ...
और तला हुआ और सुगंधित,
कुछ भी अच्छा नहीं है...
ला ला ला ला ला ला,
कुछ भी बेहतर स्वाद नहीं !!!
दुकान स्वादिष्ट खुशबू आ रही है
रात के खाने के लिए बेकर हमारे लिए रोटी बनाता है,
प्रत्येक सोमवार, मंगलवार, बुधवार
और बाकी सभी दिनों में...
ला ला ला ला ला ला,
और अन्य सभी दिनों में।
सूप, गोलश और सूजी के लिए
हमारा क्रस्ट टेबल पर दिया गया है,
चाय, रोल, बैगेल, चीज़केक के लिए
और, ज़ाहिर है, सूख रहा है ...
ला ला ला ला ला ला,
बैगल्स, चीज़केक, ड्रायर...
बेकर, नानबाई: हाँ, यह रोटी के लिए एक भजन निकला !!! संतुष्ट हूँ!!! केवल अब वे पाई के बारे में भूल गए ... लेकिन अब मैं आपको याद दिलाऊंगा। और फिर सूखना, चीज़केक ...
खेल "मॉम बेक पीज़"
एक कविता पढ़ी जाती है, जो उचित क्रियाओं के साथ होती है।
इस तरह दादी घूमती है
माँ केक बनाती है
तो बहन मुर्गियों को बुलाती है,
मैं सुबह लिंडन पर चढ़ गया।
दादाजी ऐसे काटते हैं जलाऊ लकड़ी,
मैं उन्हें यार्ड में गहराई तक ले जाता हूं।
तो पिता एक योजनाकार है - एक हल,
मैं सब कुछ कर सकता हूँ, मेरे दोस्त!
बेकर, नानबाई: आप कितने अच्छे साथी हैं! आप सब सफल!
क्या आप जानते हैं कि रोटी देने का मतलब समृद्धि और धन की कामना करना होता है? प्राचीन काल से, रोटी और सभी ब्रेड पौधों को पवित्र माना जाता था। रोटी को विशेष श्रद्धा के साथ व्यवहार किया जाना था। स्लाव के हमारे पूर्वजों के लिए लाल कोने में एक रोटी रखने का रिवाज था। प्रतीक के सामने पड़ी रोटी लोगों और भगवान के बीच संबंध का प्रतीक है। क्या आप मुझे रोटी से संबंधित कोई संकेत बता सकते हैं?
बच्चे रोटी के बारे में कहावतें और बातें बताते हैं जो उन्होंने पहले से तैयार की हैं।
आप बिना चाकू के रोटी नहीं काट सकते।
नमक के बिना यह स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन रोटी के बिना यह संतोषजनक नहीं है।
बिना नमक के रोटी खाना नहीं है।
नमक नहीं, रोटी नहीं - आधा भोजन।
रोटी के टुकड़े के बिना हर तरफ लालसा है।
पवित्र रोटी के बिना सब कुछ उबाऊ हो जाएगा।
कलच उबाऊ हो जाएगा, लेकिन रोटी कभी नहीं।
सब अपनी-अपनी रोटी कमाते हैं।
काम कड़वा होता है, लेकिन रोटी मीठी होती है।
वे कभी-कभी काटते हैं, लेकिन वे सर्दियों में चबाते हैं।
यदि आप एक पाव रोटी का पीछा करते हैं, तो आप एक पाव रोटी खो देंगे।
बेकर, नानबाई: चूंकि हम रोटियों के बारे में बात कर रहे हैं, मेरा सुझाव है कि आप स्वयं एक रोटी बनाने का प्रयास करें।
"कारवां प्रतियोगिता"
बेकर नमक का आटा निकालता है।
इसे बनाना बहुत आसान है: 1 कप मैदा, 3/4 कप नमक, 5 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, थोड़ा गर्म पानी, थोड़ा स्टार्च। रंग के लिए, आटे में गौचे मिला सकते हैं।
बच्चे एक छोटा टुकड़ा लेते हैं और 10-15 मिनट के भीतर छोटी "रोटियां" बनाते हैं। फिर बेकर रोटियों की एक प्रदर्शनी की व्यवस्था करता है।
सभी "बेकर्स" को पुरस्कृत करना वांछनीय है।
बेकर, नानबाई:आप कितने प्रतिभाशाली हैं! आपको पहले से ही हमारे कारखाने में ले जाया जा सकता है - सभी के पास ऐसी अद्भुत रोटियाँ हैं! इस बीच, रोटियां "बेक्ड" होती हैं - वे सूख जाती हैं, मेरा सुझाव है कि आप फिर से पाई के बारे में खेल खेलें।
खेल "झोक-ज़ोक-ज़ोक एक पाई है"
बेकर कविता पढ़ता है, और बच्चे प्रत्येक पंक्ति में अंतिम शब्द समाप्त करते हैं।
ज़ोक-ज़ोक-ज़ोक (एक पाई) है।
शकी-शकी-शकी - मॉम फ्राई (पाई)।
शकी-शकी-शकी - हम प्यार करते हैं (पाई)।
ज़ोक-ज़ोक-ज़ोक - खाओ, झेन्या, (पाई)।
आह-आह-आह - यहाँ (कलच)।
ची-ची-ची - ओवन (कलाची) में बेक किया हुआ।
ची-ची-ची - हम प्यार करते हैं (कलाची)।
ची-ची-ची - छुट्टी के लिए (कलाची) होगा।
बेकर, नानबाई: अनेक कवि अपनी कविताओं में रोटी का गुणगान करते हैं। क्या आप रोटी के बारे में कविताएँ जानते हैं?
बच्चे बारी-बारी से कविता की पंक्तियाँ पढ़ते हैं:
अप्रैल में ही बर्फ गिरी थी,
कैसे खेत हरे हो गए।
हम कहते हैं: "रोटी"।
असीम सुनहरा विस्तार,
कंबाइन हार्वेस्टर वहां काम करते हैं।
हम कहते हैं: "रोटी"।
यहाँ अनाज नदी की तरह बहता है,
आटा बनना।
हम कहते हैं: "रोटी"।
आटा गूंथ कर घूम रहा है
आग पर बेक किया हुआ।
हम कहते हैं: "रोटी"।
इसे खाओ, बढ़ो और याद रखो:
दुनिया में कोई बड़ा काम नहीं है
अपनी मेज पर आने के लिए
ताज़ी ब्रेड।
बेकर, नानबाई:हाँ, बढ़िया काम! आप इसे पहले ही समझ चुके हैं !!! क्या आप "रोटी" विषय पर पहेलियों का अनुमान लगा सकते हैं?
आसानी से और जल्दी से अनुमान लगाएं:
नरम, शराबी और सुगंधित,
वह काला है, वह सफेद है
और जल जाता है। (रोटी)
पक्षी युरित्सा हवा को देखता है,
वह अपने पंख फड़फड़ाती है, हिलती नहीं है। (पवनचक्की)
केक पर, रोटी, सुखाने, बन्स, पाई
जन्म से, एक भूरे बालों वाली माँ का नाम ... (आटा)
पृथ्वी पर जहाज-विशाल जाता है।
खेत गुजर जाएगा - फसल कट जाएगी। (जोड़ना)
एक फील्ड हाउस में पले-बढ़े।
घर अनाज से भरा है।
दीवारें सोने की हैं।
शटर लगे हुए हैं। (मक्का)
सभी पहेलियों का समाधान! हाँ, रोटी धरती की देन है। अकाल के वर्षों में, लोगों को एक-एक टुकड़े को बचाना पड़ता था, क्योंकि उन्हें एक दिन में केवल एक सौ ग्राम रोटी मिलती थी, एक बहुत छोटा टुकड़ा। और इन टुकड़ों ने उन्हें उस कठोर समय में जीवित रहने में मदद की। इसलिए आज भी वे रोटी के प्रति इतने श्रद्धा रखते हैं।
युवा पीढ़ी को नहीं पता कि भूख क्या होती है। इसलिए, रोटी के प्रति उनका दृष्टिकोण बिल्कुल अलग है। जब हम अधूरे टुकड़ों को फेंक देते हैं तो हमें शर्म आनी चाहिए। आप इसे रोटी के साथ नहीं कर सकते, क्योंकि इसमें बहुत काम किया गया है। ट्रैक्टर चालक, मैदान में कंबाइन ऑपरेटर, बेकरी में बेकर बिना किसी प्रयास के काम करते हैं ताकि हम में से प्रत्येक के पास हमेशा मेज पर रोटी हो। और हमें उनके काम का सम्मान करना चाहिए। रोटी खानी चाहिए, और चिड़ियों को टुकड़े खिलाना चाहिए।
रोटी बचानी चाहिए!
बच्चे बारी-बारी से कविता की पंक्तियाँ पढ़ते हैं:
हमारी रोटी बचाओ!
रोटी बर्बाद मत करो!
हमारी रोटी का सम्मान करो!
रोटी से मत खेलो!
आप रोटी फेंक नहीं सकते!
रोटी का ख्याल रखना दोस्तों!
बेकर, नानबाई:अच्छा, दोस्तों, मुझे बेकरी जाना है। रोटी सेंकना जरूरी है ताकि स्टोर उस उत्पाद के बिना न रहें जिसकी सभी लोगों को जरूरत है।
यहाँ यह है, सुगंधित रोटी,
यहाँ यह गर्म और सुनहरा है।
हर घर में, हर मेज पर
उसने शिकायत की, वह आया।
इसमें हमारा स्वास्थ्य, शक्ति है, इसमें अद्भुत गर्मी है।
कितने हाथों ने उसे उठाया, उसकी रक्षा की, उसकी देखभाल की।
इसमें - पृथ्वी का मूल रस,
उसमें सूर्य का प्रकाश प्रफुल्लित है...
दोनों गालों को थपथपाओ, एक नायक के रूप में बड़े हो जाओ!
कविता पढ़ते समय, बेकर अपनी टोकरी से बन्स बच्चों को वितरित करता है।
बेकर छोड़ देता है। रोटी के बारे में कोई भी गीत लगता है।
विषय:"पृथ्वी का चमत्कार रोटी है!"
लक्ष्य:रोटी के लाभों के बारे में, उसके मूल्य के बारे में, अनाज उत्पादक की कड़ी मेहनत के बारे में ज्ञान का विस्तार करने के लिए। रोटी के लिए मितव्ययी दृष्टिकोण की भावना पैदा करें, सम्मानजनक रवैयाएक मशीन ऑपरेटर के काम के लिए, एक बेकर, अपनी जन्मभूमि के लिए प्यार।
हॉल की सजावट:
मंच पर एक त्रि-आयामी पैनल "अनाज क्षेत्र" है। मंच के ऊपर एक पोस्टर है: "पृथ्वी का चमत्कार रोटी है।" हॉल में पोस्टर हैं: "रोटी सभी जीवन का मुखिया है!" "बहुत सारी बर्फ - बहुत सारी रोटी!"। "वह पृथ्वी पर प्रथम होने के लिए प्रसिद्ध है, वह मेज पर प्रथम होने के लिए प्रसिद्ध है।"
"एक रोटी आसमान से नहीं गिरेगी", "पृथ्वी माता है, और रोटी पिता है"। विषय पर बच्चों के चित्र: "रोटी हर चीज का मुखिया है।" रोटी के बारे में पुस्तकों की प्रदर्शनी। अनाज फसलों के शीशे। उत्सव की मेज रखी जाती है, उस पर सुर्ख बन्स, पाई, जिंजरब्रेड, केंद्र में - एक तौलिया पर रोटी की एक रोटी होती है।
उपकरण:स्क्रीन, वीडियो के टुकड़े, संगीत सिंथेसाइज़र, छुट्टी के "नायकों" की वेशभूषा, प्रोजेक्टर, स्लाइड।
"रूसी फील्ड" (वाई। फ्रेनकेल द्वारा संगीत, आई। गोफ के गीत) गीत की आवाज़ के लिए, वेशभूषा में छुट्टी के प्रतिभागी हॉल में प्रवेश करते हैं।
(स्क्रीन "आपके लिए रोटी कैसे आई" विषय पर एक बड़ा पोस्टर दिखाती है।)
सामग्री की धारणा के लिए बच्चों को तैयार करने के लिए, एक कविता पढ़कर छुट्टी शुरू करने की सलाह दी जाती है: लोगों के बीच एक कहावत है
"रोटी मेज पर है, और मेज खिल गई।"
लेकिन वैसे भी, जैसा आता है
क्या यह रोटी आपकी मेज पर है?
अध्यापक:प्रिय मित्रों! जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, हम बात करेंगे रोटी के बारे में। हम रोज रोटी लेकर मिलते हैं। इसके बिना न तो एक मामूली नाश्ता, न ही हर रोज दोपहर का भोजन, न ही उत्सव की मेज चल सकती है। वह जन्म से लेकर बुढ़ापे तक हमारा साथ देता है। दोस्तों, प्राचीन काल में रोटी नहीं थी जैसी अब है, लेकिन अनाज के खेत पहले से ही बढ़ रहे थे। हालांकि, गेहूं के दाने हमारे से अलग थे, वे स्वाद में बहुत छोटे और अलग थे। ऐसी ही एक किंवदंती है। यह बहुत समय पहले की बात है, पाषाण युग के दौरान। जब भारी बारिश और ठंड धरती पर आई, तो आदमी के पास खाने के लिए कुछ नहीं था।
और फिर उसने सबसे पहले गेहूं का एक स्पाइकलेट देखा। अनाज को खाने के लिए सुविधाजनक बनाने के लिए, उन्हें पानी से सिक्त किया गया। तब मनुष्य ने अनाज को पीसकर आटा बनाना सीखा। और फिर एक दिन पत्थर की गुफाओं में से एक में एक आदमी आग से गेहूं दलिया का एक बर्तन छोड़ गया। आग स्पष्ट रूप से बर्तन तक पहुंच गई। बर्तन गर्मी बर्दाश्त नहीं कर सका और फट गया। शोर ने आदमी को जगा दिया। वह आग के पास दौड़ा और देखा कि उसका भोजन पत्थर में बदल गया है। जब पत्थर ठंडा हो गया, तो वह आदमी उसे साफ करने लगा और अचानक उसे एक अपरिचित गंध महसूस हुई। एक टुकड़ा मुँह में रखकर उस आदमी ने खुशी से अपनी आँखें बंद कर लीं। तो रात में गुफा में लगी आग ने मुझे रोटी सेंकना सिखाया।
"रोटी" शब्द पहली बार प्राचीन ग्रीस में दिखाई दिया। वहां उन्होंने बेकिंग के लिए विशेष आकार के बर्तनों का इस्तेमाल किया - "क्लिबनोस"। यह हमारे शब्द "रोटी" के अनुरूप है।
रोटी की कोई कीमत नहीं होती। इसका मूल्य पेनीज़ में नहीं मापा जा सकता है।
इंट्रो के बाद गाना "गोल्डन सीड", वाई। चिचकोव द्वारा संगीत, सिन्यवस्की के गीत।
इस गीत के लिए, दस लड़कियां वेशभूषा में (उनके सिर पर गेहूं के पीले कान के साथ एक हरा दुपट्टा, सफेद टी-शर्ट, हरी स्कर्ट) गोल्डन व्हीट नृत्य करती हैं।
1 छात्र:
राई, राई...
फील्ड रोड
इससे कोई नहीं जानता कि कहां है।
मैदान के ऊपर लटक रहा है
तार आलस्य से कराहते हैं।
राई, राई - नीले रंग की तिजोरी तक।
आप शायद ही कहीं दूर में देख सकते हैं
घुड़सवार की टोपी गोता लगाती है,
ट्रक धूल में तैर रहा है।
2 छात्र:
राई का जन्म हुआ।
समय सीमा करीब हैं।
किनारे तक भारित
सारा मैदान सड़क की ओर झुक गया,
लटकाओ - कम से कम इसे आगे बढ़ाओ
जानो, कान, कसकर भरा हुआ,
टेट्राहेड्रल, सोना,
पाउंड, वैगन रखने से थक गए,
जमीन के ऊपर रोटी की रचना।
3 छात्र:
दुनिया में मैंने रोटी देखी
ज्यादा नहीं।
किसान महिला उसे ओवन से बाहर
मैंने इसे निकाल लिया।
और इसे टेबल पर रख दें, ओवरशैडोइंग
पार करना।
उसने ढका आराम किया
कैनवास।
कक्ष में तेज गंध आ रही थी
मिठाई।
भोजन में उन्होंने इसे बिना खा लिया
शेष:
एक टुकड़ा नहीं, एक परत नहीं -
अंत तक तोड़ो।
प्रमुख:
सेंट पीटर्सबर्ग के इतिहास के संग्रहालय में छोटी उंगली के आकार की फफूंदी लगी रोटी का एक टुकड़ा है। नाकाबंदी के सर्दियों के महीनों के दौरान जर्मनों द्वारा घेर लिए गए शहर के लिए दैनिक राशन ऐसा था। और लोगों को काम करना था, उन्हें जीना था, उन्हें जीवित रहना था - नाजियों के बावजूद, बमबारी और गोलाबारी के बावजूद।
4 छात्र:
लेनिनग्राद आकाश के धुएं में,
लेकिन नश्वर घावों से भी बदतर
भारी रोटी, नाकाबंदी की रोटी
एक सौ पच्चीस ग्राम।
कठिनाई और अभाव के वर्षों में
नया संसारमर्दाना और मजबूत।
लोग युद्ध की आग में चले
स्वतंत्रता और रोटी।
तो सही शब्द हैं:
सब बच्चे:
रोटी सभी जीवन का मुखिया है!
प्रमुख:
एक किसान की मेहनत आसान नहीं होती है। छत के नीचे एक आरामदायक कमरे में रोटी नहीं बनाई जाती है। सभी हवाओं और वर्षा के लिए, प्रकृति की सभी अनियमितताओं के लिए, एक गेहूं का खेत खुला है। जो रोटी उगाता है वह आधा खाया हुआ टुकड़ा कहीं नहीं छोड़ेगा। ऐसा भी करो। छोटी उम्र से ही दूसरों के काम की कदर करना सीखें। रोटी उगाना पवित्र कार्य है। गेहूं के एक दाने से आपको पहली कक्षा का लगभग 200 मिलीग्राम आटा मिल सकता है। एक रोटी को सेंकने में 10,000 से अधिक दाने लगते हैं। लोगों को खिलाने के लिए आपको कितने अनाज चाहिए? ब्रेड के दाने स्पाइकलेट्स में एकत्र किए जाते हैं। आइए उन्हें देखते हैं।
(बच्चों को स्पाइकलेट वितरित किए जाते हैं)।
5 छात्र:
हम दोस्त हैं, अविभाज्य हैं,
बर्फानी तूफान और बादलों के नीचे।
हम शुद्ध बह रहे हैं
हम हैं सुनहरे दाने
हम हैं सुनहरे दाने
हम उज्ज्वल प्रकाश में रहते हैं
हम हवा से उड़ा रहे हैं
और सूर्य द्वारा प्रकाशित
हार्डी, मिलनसार।
अलग से, प्रत्येक एक अनाज है
छोटा, विनम्र,
और साथ में - रोटी, सूरज की तरह
इसके विशाल देश।
6 छात्र:
धरती और आकाश की रोटी
आपकी मेज पर -
रोटी से मजबूत कुछ नहीं
पृथ्वी पर नहीं।
हर छोटे टुकड़े में
अनाज के खेत,
और प्रत्येक स्पाइक पर
पृथ्वी धारण कर रही है।
7 छात्र:
गेहूँ के एक छोटे से दाने में
ग्रीष्म और शिशिर
सूर्य की शक्ति संचित होती है
और जन्मभूमि।
और उज्ज्वल आकाश के नीचे बढ़ता है
पतला और लंबा
जैसे मातृभूमि अमर है
ब्रेड स्पाइकलेट।
8 छात्र:
गाँव के बाहर मैदान में जाओ,
ग्रे धुंध घूमता है ...
एक संवेदनशील पड़ोस सुनता है
दिन-ब-दिन मोटरों की गड़गड़ाहट,
और हल के तले पृय्वी कांप उठती है,
सुनता है संवेदनशील जिला
मोटर्स की गड़गड़ाहट दिन - दिन
और पृथ्वी हल के नीचे उबल रही है
समुद्र के एक ऊंचे शाफ्ट की तरह।
प्रकृति ही नहीं
समुद्र के एक ऊंचे शाफ्ट की तरह।
प्रकृति ही नहीं
कितना ख्याल रखती है
पूरे वर्ष के लिए धरती माता
थाली में रोटी परोसना
9 छात्र:
स्टेपी मशीनें
वे शांति नहीं जानते।
गर्म पानी
मोटरें चुग रही हैं।
गर्म सूर्य,
गर्म हवा,
और रात को उठना
गर्म सितारे।
10 छात्र:
लेकिन हवा लाती है
कीड़ा जड़ी की कड़वाहट के माध्यम से,
गैसोलीन की गंध के माध्यम से
हॉट कैब में
थ्रेशर की आहट के माध्यम से
दिल धड़कता है,
गरम, दिलकश
रोटी सांस।
साथ में:
हम किसी चमत्कार का सपना नहीं देखते
हमारे लिए लाइव भाषण क्षेत्र:
रोटी का ख्याल रखना, तुम लोग!
रोटी बचाना सीखो!
शिक्षक की कहानी:
लोगों को कभी भी मुफ्त में रोटी नहीं दी गई। आखिरकार, स्वर्ग में भी, पाप करने वाले आदम के लिए एक अलग शब्द के रूप में, यह कहा गया था: "तुम अपने चेहरे के पसीने से रोटी कमाओगे।" रूस में, रोटी को हमेशा सम्मान के साथ माना गया है, यहां तक कि सम्मानित मेहमानों के रोटी और नमक के साथ मिलने की प्रथा को संरक्षित किया गया है। मेज पर देखो।
एक रोटी काली और दूसरी सफेद क्यों होती है? (गेहूं और राई का आटा। महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध के दौरान, कोई भी नारा भर सकता था: "लोगों को शांति, भूखे को रोटी।" घिरे लेनिनग्राद में राशन इस प्रकार था: एक कर्मचारी -125 ग्राम रोटी, एक कार्यकर्ता - 200 ग्राम (125 ग्राम का एक टुकड़ा दिखाएं) और अधिक 3 पास्ता, एक नोटबुक की लंबाई, ग्रे, मिट्टी, लेकिन हर व्यक्ति के लिए वांछनीय, क्योंकि यह काम करना आवश्यक था।
11 छात्र:
सैन्य रोटी।
मुझे रोटी याद है
सैन्य, कड़वा,
वह लगभग सभी क्विनोआ है।
उसमें, हर टुकड़े में,
हर परत में
मानव दुर्भाग्य का कड़वा स्वाद था।
कूल उस परेशानी में शामिल है
कठिन दिनों की कठोर रोटी
पर वो पल कितना प्यारा था
जब एक टुकड़ा मेरे हाथ में हो
चुटकी भर नमक छिड़कें
माँ के आँसुओं से सराबोर।
मैं खाना चाहता था, और मेरी माँ दर्द में थी
उसने नज़रें फेर लीं।
बार-बार आने वाले मेहमान कितने दुःखी थे
(वे बचपन के दिनों से भरे हुए थे)
मुझे विशेष रूप से याद है कि सौभाग्य से
युद्ध की कड़वी रोटी के बराबर था।
नेता का शब्द:रोटी मानव श्रम के सबसे अद्भुत उत्पादों में से एक है। कोई आश्चर्य नहीं कि लोगों ने कहावतें बनाईं: "पृथ्वी माता है, और रोटी पिता है", "तुम सोने के बिना जीवित रहोगे, लेकिन रोटी के बिना नहीं"।
आप कौन सी कहावतें जानते हैं?
("रोटी न होने पर दोपहर का भोजन पतला होता है", "रोटी का एक टुकड़ा नहीं, और ऊपरी कमरे में लालसा", "रोटी - दादाजी का रोल", "रोटी और पानी - अच्छा भोजन" "रोटी नहीं है - और सम्मान में क्रस्ट", "नमक के बिना स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन रोटी के बिना यह संतोषजनक नहीं है।", "जिसके पास रोटी है, उसके पास खुशी है।")
प्रचुर मात्रा में रोटी लाखों लोगों का पोषित सपना है। हम कभी-कभी रोटी की सही कीमत के बारे में भूल जाते हैं, कि अपेक्षाकृत सस्ती रोल, रोटियां अवशोषित हो जाती हैं महान कामएक व्यक्ति नहीं, बल्कि कई लोगों का काम। हजारों लोग अनाज उगाने, फसल काटने, ताड़ने, पीसने और अंत में रोटी सेंकने का काम करते हैं।
आखिर अनाज तुरंत नहीं बन गया
रोटी जो मेज पर है
लोग लंबे और कठोर
जमीन पर मेहनत करो!
यही कारण है कि वयस्कों को टसेलिनोग्राद के कुंवारी क्षेत्र के गौरवशाली शहर को याद है। वह पहले तंबू की साइट पर बड़ा हुआ। अब यह अस्ताना का एक सुंदर और बड़ा शहर है। कुंवारी भूमि के अपने गीत थे (गीत की कविता ई। रोडीगिन के संगीत को लगती है, एन। सोलोखिना के शब्द "नए बसने वाले आ रहे हैं")
12 छात्र:
इस कृषि योग्य भूमि से पहले, अपनी टोपी फेंक दो, बेटा,
तुम देखो, रोटी का डंठल टूट जाता है।
इस अनाज में कितना काम लगता है,
सिर्फ सूरज, हवा और पानी ही जानते हैं...
उसके लिए, बीज के लिए, देश भर में
कोम्सोमोल सदस्य कुंवारी भूमि में रहने चले गए।
अध्यापक.
दिन-रात - और भीषण गर्मी में, और बारिश में - फसल के लिए लड़ाई होती है। उसके लिए सच्चे अनाज उत्पादक लगातार चिंता में हैं। फसल हमेशा अनाज उत्पादकों द्वारा प्राप्त की जाती है, जीती जाती है - गठबंधन और प्रकृति के साथ टकराव दोनों में।
1 छात्र:
यहाँ वह सुगंधित रोटी है
कुरकुरे, मुड़े हुए क्रस्ट
यहाँ यह है ... गर्म, सुनहरा,
धूप में भीगने की तरह
इसमें स्वास्थ्य है, हमारी ताकत है,
इसमें अद्भुत गर्मी है।
कितने हाथों ने उठाया
संरक्षित, संरक्षित।
2 छात्र
आखिर अनाज तुरंत नहीं बन गया
रोटी जो मेज पर है
लोग लंबे और कठोर
जमीन पर मेहनत करो।
बस इतना ही
कहानी शुरू होती है।
ट्रैक्टर चालक उठे
धुला हुआ साफ
3 छात्र:
सुबह के वसंत स्टेपी के लिए
उन्होंने ट्रैक्टर निकाला
कहानी जारी है
हमारी फसल पक चुकी है।
खुले में तैरें
हवा उनके लिए गीत गाती है
कप्तानों को मिलाएं
पुलों से आगे देखो
4 छात्र.
एक तंग कान से के रूप में
अनाज बाहर खटखटाया जाता है
कैसे, कृपया - तैयार,
यह डिब्बे में गिर जाता है।
यहाँ मिल में गेहूँ है
उसके साथ यही हो रहा है।
वे इसे प्रचलन में लेते हैं
इसे पीसकर पाउडर बनाया जाएगा।
बड़ी बेकरी में
तुम एक परीक्षा बन जाओगे, आटा।
आटा सख्त है, जगह कम है,
"ओह, मुझे जाने दो!" फुसफुसाते हुए आटा
ठीक है, चलो चलते हैं, चलो ओवन में चलते हैं
तैयार रोटी.
अध्यापक:
रोटी! कितना परिचित और असामान्य शब्द है। वास्तव में - इसके बारे में सोचो! शब्द "रोटी" पौधों, अनाज, आटा, आटा उत्पादों को संदर्भित करता है जो एक दूसरे के समान नहीं हैं।
5 छात्र:
अप्रैल में ही रोटी कम हुई
कैसे खेत हरे हो गए।
हम कहते हैं: "रोटी"।
असीम सुनहरा विस्तार,
कंबाइन हार्वेस्टर वहां काम करते हैं।
हम कहते हैं: "रोटी"।
यहाँ अनाज नदी की तरह बहता है,
आटा बनने के लिए
हम कहते हैं: "रोटी"।
आटा गूंथ कर घूम रहा है
आग पर बेक किया हुआ।
हम कहते हैं: "रोटी"।
इसे खाओ, बढ़ो और याद रखो:
इसे खाओ, बढ़ो और याद रखो:
अपनी मेज पर आने के लिए
ताज़ी ब्रेड।
(प्रदर्शन के दौरान, वसंत बुवाई के लिए समर्पित फुटेज, बुलानिहिंस्कॉय एलएलसी में कटाई, मैकेनाइज्ड करंट की सैर, बेकरी को स्क्रीन पर दिखाया गया है)
6 छात्र:
रोटी खांचे में पैदा होती है।
खेतों को देखो
आखिर धरती सिर्फ धरती नहीं है,
और कमाने वाला पृथ्वी है!
अंकुर हरे हो रहे हैं।
एक नज़र डालें, आप यहां देखेंगे
लोगों का सबसे महत्वपूर्ण काम,
दुनिया में सबसे महत्वपूर्ण काम।
रोटी पकी हुई है।
खेतों में मोटरें फसल का गीत बजने लगा।
अनाज उत्पादक स्टेपी में ले जाते हैं
फील्ड जहाज।
7 छात्र:
कारों से एक नदी बहती है
सामूहिक खेत खलिहान तक
हमारा सोना गेहूं है
सुनहरा अनाज।
पवनचक्की अब उपयुक्त नहीं रही -
पुराना और छोटा।
आज इसे बदल दिया
आटा चक्की।
आप दुकानों के माध्यम से जाएंगे - आदेश है:
आटे से भरे डिब्बे
अनाज पीसने की मशीन -
बहुत स्मार्ट मशीनें।
मशीन आटा गूंथ लेगी
मशीन आटा लटकाएगी,
मशीन आटा काट लेगी
और आटे को ओवन में भेज दें।
8 छात्र:
रोटी आसान तरीका नहीं है,
अपनी मेज पर आने के लिए।
और रोटी के हर टुकड़े में
आप हमेशा महसूस करेंगे
देशी आकाश की गर्मी,
अच्छे काम का स्वाद।
अध्यापक .
हर दिन हमारी मेज पर एक स्वादिष्ट रोटी के लिए, हमें अपने लिए स्पष्ट नियमों को परिभाषित करना चाहिए:
जितनी रोटी खा सकते हो लो।
- बासी रोटी से तरह-तरह के व्यंजन बनाना सीखें।
और यह भी याद रखें:
कभी भी गंदे हाथों से रोटी न लें।
- ब्रेड को अखबार में न लपेटें।
- सब्जियों वाले बैग में ब्रेड न रखें, इससे खुद के बीमार होने का खतरा रहता है।
ये नियम मुझे बचपन में सिखाए गए थे, मैं हमेशा इनका पालन करता हूं।
अध्यापक।
मैं आपको स्टोबेड के बारे में एक परी कथा पढ़ूंगा, और आप ध्यान से सुनें।
जब मैंने उसे डांटा तो स्टोबड और आज्ञाकारी हो गया। लेकिन यह मुझे हमेशा परेशान करता था कि कैसे उसने रोटी को संभाला, उसे टुकड़े-टुकड़े कर दिया, उसे काट लिया। छोड़ दिया और हम पर फेंक दिया। मैंने उसे ऐसा करने के लिए सख्त मना किया था। "मैं नहीं करूँगा," स्टोबेड ने वादा किया।
समय बीतता गया, और मैंने एक बार भी मेज पर एक टुकड़ा बचा हुआ नहीं देखा, मैं संतुष्ट था। लेकिन एक रविवार की सुबह दरवाजे पर दस्तक हुई। यह हमारा पड़ोसी इवान फोमिच था। वह एक दयालु बूढ़ा आदमी था, और वह हमेशा बच्चों को उपहार देता था। इस बार भी उनके हाथों में किसी तरह का बैग था। और जब उसने झोली खोली, तो मैं ने देखा कि यह भेंट नहीं, परन्तु न जाने कितने टुकड़े मिट्टी से भीगे हुए हैं। "यह आपकी खिड़की से बाहर फेंक दिया गया था," उन्होंने कहा। शरमा गया और चुपचाप एक कोने में छिप गया, और मुझे सब कुछ स्पष्ट हो गया। "मैंने गड़बड़ कर दी, छुपाओ मत। बाहर आओ और इवान फोमिच से माफी मांगो, ”मैंने कहा। "आपको मुझसे माफ़ी मांगने की ज़रूरत नहीं है," उन्होंने कहा। "उस लड़के ने बहुत से लोगों को नाराज किया, मुझे नहीं।"
- दोस्तों, इवान फोमिच ने ऐसा क्यों कहा? टेबल पर रखने से पहले आपको रोटी कहाँ से मिलेगी? गेहूँ के खेत को देखें तो वह सुनहरे समुद्र जैसा दिखता है। सबसे पहले, इसे पिघलाया और पिरोया जाता है, यह सब एक कंबाइन द्वारा किया जाता है, फिर अनाज को करंट में ले जाया जाता है। दोस्तों, वे करंट पर क्या कर रहे हैं?
प्रश्नोत्तरी "ब्रेनस्टॉर्म"
प्रश्नोत्तरी प्रश्न:
- सर्दी और वसंत गेहूं में क्या अंतर है? (वसंत वसंत में बोया जाता है, सर्दी - शरद ऋतु में, सर्दियों में)
- कटाई के बाद अनाज कहाँ ले जाया जाता है? (लिफ्ट पर - अनाज का भंडारण।)
- अनाज को आटा कहाँ बनाया जाता है? (मिल पर।)
- खट्टा क्या है? (आटा के लिए लकड़ी का टब, या खमीरित गुंदा हुआ आटा)
- खमीर, किण्वित आटा भी क्या कहा जाता है? (ओपारा)
अध्यापक:
और अब, दोस्तों, आइए आपके साथ मिलकर इस प्रश्न का उत्तर देने का प्रयास करें: रोटी को पृथ्वी का चमत्कार क्यों कहा जाता है? उसका जीवन में इतना महत्वपूर्ण स्थान क्यों है?
मानव? आओ उन लोगों को याद करें जो गेहूँ उगाते हैं, अनाज से आटा बनाते हैं,
आटे की रोटी, बन, हलवाई की दुकान, और उन्हें प्रणाम करें।
9 छात्र:
आपको सम्मान और सम्मान, अनाज उत्पादकों!
आपकी अद्भुत फसल के लिए!
आपने मातृभूमि को जो दिया उसके लिए
सुगंधित रोटी!
10 छात्र:
अगर हम किसी से सम्मान और सम्मान के साथ मिलना चाहते हैं,
दिल से, दिल से, बड़े आदर से मिलने के लिए,
हम ऐसे मेहमानों से एक शानदार गोल रोटी के साथ मिलते हैं।
वह बर्फ-सफेद तौलिये के साथ एक चित्रित थाली पर है!
(छात्र मेहमानों के लिए एक तौलिया पर स्वादिष्ट रोटी लाता है, और सभी मेहमानों को मेज पर आमंत्रित करता है)।
कार्य का वर्णन:प्राथमिक विद्यालय के शिक्षकों के लिए सामग्री। एक संगठन में इस्तेमाल किया जा सकता है अतिरिक्त पाठयक्रम गतिविधियोंमाता-पिता के साथ काम करना।
प्रपत्र: उत्सव-प्रतिस्पर्धी कार्यक्रम।
आयु: 1 - 4 कक्षाओं के छात्र।
लक्ष्य:अनाज उगाने वाले और रोटी के लिए कड़ी मेहनत के प्रति सकारात्मक भावनात्मक और मूल्य दृष्टिकोण को बढ़ावा देना; रोटी बनाने की प्रक्रिया में जाग्रत संज्ञानात्मक रुचि, सुधार की इच्छा...
कार्य:
सोच, स्मृति, कार्यान्वयन के विकास में योगदान करें रचनात्मकता;
संचार की संस्कृति, बच्चों के सौंदर्य स्वाद को शिक्षित करने के लिए।
प्रारंभिक काम:
बच्चों और कविताओं के शिक्षक, पहेलियों, रोटी के इतिहास के बारे में जानकारी, उत्पादन प्रक्रिया, नृत्य, परियों की कहानियों के नाटकों का चयन; छुट्टी के मेहमानों के लिए निमंत्रण कार्ड का उत्पादन।
अपेक्षित परिणाम:
संज्ञानात्मक यूयूडी
स्वतंत्र रूप से एक व्यावहारिक कार्य को एक संज्ञानात्मक में बदलना
सूचना खोज, संग्रह और विभिन्न सूचना स्रोतों से आवश्यक जानकारी के चयन को स्वतंत्र रूप से करने की क्षमता
संचारी यूयूडी
कार्यों और संचार की शर्तों के अनुसार पर्याप्त पूर्णता और सटीकता के साथ अपने विचारों को व्यक्त करने की क्षमता
व्याकरणिक और वाक्यात्मक मानदंडों के अनुसार भाषण के एकालाप और संवाद रूपों का कब्ज़ा मातृ भाषा
संचार के मौखिक और गैर-मौखिक तरीकों का गठन
एक सहकर्मी समूह में एकीकृत करने और साथियों और वयस्कों के साथ उत्पादक बातचीत और सहयोग का निर्माण करने की क्षमता
नियामक यूयूडी
गतिविधि का लक्ष्य तब तक रखें जब तक उसका परिणाम प्राप्त न हो जाए
सफल (असफल) गतिविधियों से प्राप्त भावनात्मक अवस्थाओं का विश्लेषण करें
परफॉर्मेंस का आकलन करें
व्यक्तिगत यूयूडी
रोटी बनाने वाली संस्कृतियों के मूल्यों के लिए समझ और सम्मान दिखाएं;
दूसरों की भावनात्मक अवस्थाओं और भावनाओं का विश्लेषण और विशेषताएँ, उन्हें ध्यान में रखते हुए उनके संबंध बनाएँ;
आचरण और नैतिकता के नियमों के संदर्भ में स्थितियों का मूल्यांकन करें;
विशिष्ट परिस्थितियों में दया, विश्वास, सावधानी, सहायता दिखाएं
घटना प्रगति।
पाठक 1. अगर हम किसी को चाहते हैं सम्मान और सम्मान के साथ मिलो, दिल से दिल से मिलो, बड़े सम्मान से, हम ऐसे मेहमानों से मिलते हैं रसीला, गोल रोटी। पाठक 2. वह एक चित्रित थाली पर है एक बर्फ-सफेद तौलिया के साथ! हम पाव रोटी के साथ नमक लाते हैं, स्वाद के लिए झुककर हम पूछते हैं - हमारे प्रिय अतिथि और मित्र, हाथ से रोटी और नमक लो! साथ में: हमारी छुट्टी में आपका स्वागत है, मेहमान! अध्यापक: रोटी हमारा धन है, हमारी ताकत है। हमारे जीवन का एक भी दिन बिना रोटी के पूरा नहीं होता। कोई आश्चर्य नहीं कि लोग कहते हैं: "रोटी है - एक गीत है ..."।क्या आप जानते हैं कि एक रसीला, सुर्ख और स्वादिष्ट रोटी में हमारी मेज पर पहुंचने से पहले एक छोटा अनाज कितना मुश्किल रास्ते से गुजरता है?
(गेहूं के दाने का प्रदर्शन)
उसे देखो। यह कितना छोटा और कठोर है, एक शाखा पर पानी की एक बूंद से थोड़ा अधिक है, और इसका रंग सूरज की याद दिलाता है, जो इस अनाज के पकने पर रोटी के कान को गर्म कर देता है। यह बहुत छोटा है, लेकिन इसमें बड़ी शक्ति है। पल आएगा। जब यह जमीन से टकराता है।
धरती माता - जैसा कि रूसी अनाज उत्पादकों ने इसे हर समय प्यार से बुलाया। और फिर एक छोटे से बीज का अद्भुत परिवर्तन शुरू हो जाएगा।. (शिक्षक बच्चों को गेहूं के दाने देता है, गेहूं के बीज, एक कान, आटा, अनाज दिखाता है।)
आपने और मैंने अभी सीखा है कि रोटी के रूप में हमारी मेज पर पहुंचने से पहले गेहूं का एक दाना कितना कठिन और लंबा रास्ता तय करता है। क्या आप जानते हैं कि रोटी की गंध कैसी होती है? राई का एक टुकड़ा, लेबर ब्रेड? .. यह एक खेत, एक नदी, एक ओवन, आकाश की तरह महकती है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, रोटी काम की तरह महकती है। हर अनाज धोया जाता है मानव पसीने की एक बूंद। नहीं, भुलाया नहीं जा सकता यह कठिन काम है।अध्यापक। लोगों का ज्ञान किंवदंतियों, कथाओं और महाकाव्यों में परिलक्षित होता है। उनमें से बहुत से लोग रोटी के लिए समर्पित हैं। रोटी के बारे में लोक दृष्टांत सुनें।वसंत ऋतु में पिता और पुत्र खेत में गए। "रोटी अच्छी है!" बेटे ने दोस्ताना शूटिंग की प्रशंसा करते हुए कहा। "यह रोटी नहीं है, यह घास है," उसके पिता ने सही किया। समय बीतता गया, वे फिर मैदान में निकल पड़े। "कौन सी रोटी खा रही है!" - बेटा आनन्दित हुआ। "यह रोटी नहीं, बल्कि पुआल है," बुद्धिमान पिता ने उत्तर दिया। परिजन फसल काटने के लिए निकले थे। "ठीक है, क्या मैंने यह नहीं कहा कि हम रोटी के साथ रहेंगे! आप एक शादी भी खेल सकते हैं! - बेटा खुश था। "रुको," उसके पिता ने बाधित किया, और आकाश में काले बादल को उत्सुकता से देखा। अचानक एक आंधी आई, हवा और बारिश खेतों से बह गई, सब कुछ जो बेल पर खड़ा था ... और पिता ने झुककर कहा: "रोटी, बेटा, फिर रोटी, जब वह डिब्बे में हो।" प्रतियोगिता "पेशे का बहुरूपदर्शक"। बच्चों को दो टीमों "स्पाइकलेट" और "अनाज" में बांटा गया है।आपको अनाज की खेती और प्रसंस्करण (ब्रीडर, एग्रोनॉमिस्ट, ट्रैक्टर ड्राइवर, कंबाइन ऑपरेटर, ड्राइवर, मिलर, बेकर) से संबंधित अधिक से अधिक व्यवसायों का नाम देना होगा।अध्यापक दोस्तों, क्या आप जानते हैं कि रोटी कैसे दिखाई देती है?आइए इतिहास पर एक नजर डालते हैं। लोगों को यह जानकारी इंटरनेट पर मिली।इतिहासकार 1.
प्राचीन काल में भी लोगों ने सीखा कि जमीन में लगाए गए एक दाने से कितने पके अनाज काटे जा सकते हैं। फिर उसने इन दानों को दो पत्थरों के बीच पीसने की कोशिश की और पहला आटा मिला। और जब मैंने पानी डाला, तो पहला आटा निकला। सूरज ने उसे सुखा दिया और पहली बार आदमी ने अखमीरी केक का स्वाद चखा। फिर एक आदमी ने इस घी को आग पर सेंकने की कोशिश की - यह हमारी रोटी का प्राचीन पूर्वज था। वैज्ञानिकों का मानना है कि पहली रोटी कम से कम 15 हजार साल पहले बेक की गई थी।
इतिहासकार 2.
"ब्रेड" शब्द प्राचीन ग्रीस से हमारे पास आया था, जहां इसे विशेष मिट्टी के बर्तन "खलीबानोस" में पकाया जाता था। प्राचीन रोटी के साथ, "बेकर" का पेशा दिखाई दिया। बेकर्स ने हमेशा सभी लोगों के बीच विशेष सम्मान और सम्मान का आनंद लिया है। रोम में, एक बेकर और ब्रेड व्यापारी मार्क वर्जिल यूरीकस का एक स्मारक भी है। और स्मारक के आधार पर रोटी पकाने की पूरी प्रक्रिया को दर्शाया गया है। जिस बेकर को खमीर से रोटी बनाना आता था, उसकी विशेष रूप से सराहना की गई।इस प्रकार की रोटी बहुत महंगी थी। केवल बहुत अमीर लोग ही इसे खरीद सकते थे।
अध्यापक . रूसी लोगों का हर समय रोटी के प्रति सबसे सम्मानजनक रवैया था। में लोक कहावतें, बातें रोटी के लिए एक सावधान और सम्मानजनक रवैया दर्शाती हैं।
क्या आप रोटी के बारे में कहावतें और बातें जानते हैं?
तो यह हमारी लौकिक फसल काटने का समय है।
खेल "फसल"। कहावतों को 2 भागों में विभाजित किया गया है, जिनमें से प्रत्येक एक अलग स्पाइकलेट पर लिखा गया है। आपको स्पाइकलेट्स खोजने और सही ढंग से एक नीतिवचन बनाने की आवश्यकता है।रोटी को किसने जन्म दियावह हमेशा मस्ती करता है।
रोटी के बिनाआप भरे नहीं होंगे।
किसके पास रोटी हैवह और खुशी।
खराब लंचजब रोटी न हो।
रोटी - पृथ्वी से,सिलुश्का - रोटी से।
खलेबुश्को -कलचू दादा.
हल चलाने में कौन आलसी नहीं है,वह रोटी पैदा होगी।
मछली - पानी, जामुन - घास,और रोटी सबका सिर है!
अध्यापक: अक्सर ऐसा होता है कि आधी-अधूरी रोटी के टुकड़े फेंक दिए जाते हैं। इतनी छोटी सी बात - जरा सोचो! क्या हम वाकई इसके बारे में सोच सकते हैं? इसकी गणना की जाती है यदि प्रत्येक छात्र रोटी के टुकड़े को वजन वाले भोजन कक्ष में फेंक देता है20 ग्राम , फिरप्रति वर्ष औसतन खो गया25 क्विंटल अनाज जो लगभग प्रति हेक्टेयर रोटी की उपज के बराबर है। हमारे पास स्कूल में ऐसे मामले भी होते हैं जब पाई और ब्रेड फर्श पर या कलश में पड़े होते हैं। सभी को रोटी के लिए सम्मान पैदा करने की जरूरत है। पुराने दिनों में वे कहते थे: "हमारी रोटी हमारा पिता है।" रोटी फेंकना एक भयानक पाप था। युद्ध के दौरान, रोटी लोगों के लिए एक मोक्ष थी। लेनिनग्राद आकाश के धुएं में, लेकिन नश्वर घावों से भी बदतर हैवी ब्रेड, ब्लॉक ब्रेड 125 ग्राम! कठिनाई और अभाव के वर्षों में
महान के वर्षों के दौरान देशभक्ति युद्धसेंट पीटर्सबर्ग (पूर्व में लेनिनग्राद) हिटलर के सैनिकों से घिरा हुआ था और एक लंबी नाकाबंदी का सामना कर रहा था। नाकाबंदी के दौरान लोग भूख से मर रहे थे, शहर में खाने के लिए कुछ भी नहीं था, और सबसे बड़ा मूल्य शहर में एकमात्र जीवित बेकरी द्वारा पकाई गई रोटी नहीं थी। सेंट पीटर्सबर्ग के इतिहास के संग्रहालय में लेनिनग्राद ब्रेड का एक छोटा काला टुकड़ा है - यह शहर के निवासियों के लिए रोटी का दैनिक मानदंड है।
”125 ग्राम - अवरुद्ध रोटी - इसे शायद ही रोटी कहा जा सकता है - इसमें बहुत सारी अशुद्धियाँ थीं: केक, लकड़ी के चिप्स, घास - क्विनोआ या बिछुआ, चोकर और एक मिश्रण, और केवल 5 ग्राम आटा। इसे याद रखें और ब्रेड का अच्छे से ख्याल रखें।
सब कुछ होते हुए भी शहर बच गया, लेकिन जो लेनिनग्राद से घिरे हुए थे, वे रोटी की असली कीमत जानते हैं।
नई दुनिया मजबूत और मजबूत हुई। लोग युद्ध की आग में चले आजादी और रोटी के लिए। तो सही शब्द हैं: "जीवन की रोटी सिर है!" दृश्य "पवित्र रोटी"। (दादी प्रवेश करती है, एक प्लेट पर कटी हुई रोटी रखती है, पोती दौड़ती है, एक टुकड़ा लेती है, काटती है)पोती : -फू, क्या खराब रोटी!दादी मा :- आप रोटी के बारे में ऐसे बात नहीं कर सकते! उसका सम्मान किया जाना चाहिए। और अगर यह स्वादिष्ट नहीं है, तो वे कहते हैं: "बुरी तरह से बेक किया हुआ।"पोती: और पश्का भी रोटी का सम्मान नहीं करता। मैंने सड़क पर खाना खत्म नहीं किया और जमीन पर फेंक दिया।दादी: ओह, कितना बुरा! आप ऐसा कभी नहीं करते हैं और न ही दूसरों को करने देते हैं। यदि आप एक टुकड़ा खत्म नहीं करते हैं, तो इसे एक ब्रेड बॉक्स में डाल दें।आप देखेंगे कि लोगों में से कौन फेंकेगा, उन्हें इसे उठाना था। आखिर रोटी के बिना भूख, मौत। कितने लोग बिना रोटी के मर गए।रोटी पवित्र है!पोती: मेरी दादी ने कहा, मेरी माँ ने कहा: रोटी हमारा धन है, रोटी हमारी ताकत है! लेकिन स्कूल के लड़कों को इसकी परवाह नहीं है। और भोजन कक्ष में वे ब्रेड क्रस्ट फेंकते हैं। और मैं कभी रोटी की परत नहीं फेंकूंगा, क्योंकि हमारी रोटी स्वादिष्ट और अच्छी होती है। क्योंकि इसमें बहुत काम लगता है ताकि हमारी स्वादिष्ट रोटी हमेशा हमारे साथ रहे!अध्यापक: दोस्तों, चलिए आपके साथ "रोटी की सावधानी से निपटने के नियम" तैयार करते हैं। आइए हम हमेशा रोटी का ध्यान रखें और अपने उदाहरण से दूसरों को सिखाएं।
याद रखें दोस्तों, ये हैं नियम:
जितनी रोटी खा सकते हो लो।
बाकी की रोटी पक्षियों, पालतू जानवरों को दे दो।
आप रोटी से नहीं खेल सकते।
रोटी और अनाज उत्पादकों के काम का खुद सम्मान करें और दूसरों को भी यह सिखाएं।
शिक्षक: और अब बच्चों का एक समूह रूसी परी कथा "ट्विस्ट एंड टर्न" दिखाएगा।
ठंडा। मैं एक माउस क्रुत हूं, मुझे घूमना बहुत पसंद है। (कताई)।
घुमाव। मैं एक छोटा चूहा हूं, मुझे घूमना बहुत पसंद है। (घुमावदार)।
संगीत लगता है। कॉकरेल बाहर आता है और नाचता है।
कॉकरेल। नमस्कार! और मैं - कॉकरेल - मुखर गर्दन।
मैं बहुत जल्दी उठता हूँ
मैं सभी को काम करने के लिए जगाता हूं।
मैं यार्ड स्वीप करता हूँ
मैं कचरा बाहर निकलता हूँ। (स्वीप)।
ठंडा! घुमाओ! देखो मुझे क्या मिला!
ठंडा। यह एक स्पाइकलेट है। आपको उसे काटने की जरूरत है।
कॉकरेल। और कौन करेगा?
चूहे। मैं नहीं! मैं नहीं!
कॉकरेल। तब मैं। (घर में एक स्पाइकलेट के साथ छोड़ देता है)।
घुमाव। उसे एक स्पाइकलेट मिला, और उसे थ्रेस करना चाहिए।
संगीत लगता है। चूहे लीपफ्रॉग, पैटी, स्पिन आदि खेलते हैं।
कॉकरेल एक कप मैदा के साथ बाहर आता है।
कॉकरेल। ठंडा! घुमाओ! देखो कितना आटा निकला!
ठंडा। वाह! अब आपको आटा गूंथना है और केक बेक करना है।
कॉकरेल। और कौन करेगा?
चूहे। धिक्कार है मुझे नहीं! धिक्कार है मुझे नहीं!
कॉकरेल। जाहिर है, मुझे सब कुछ खुद करना है। (पत्तियां)।
चूहे। (गाओ)। हम खुश चूहे हैं!
हम हमेशा काम करने के लिए बहुत आलसी होते हैं!
हम लोग मजाकिया हैं!
हम सारा दिन खेलते हैं!
सहगान:
हम हैं चूहे बारी बारी,
हमें गाने गाना पसंद है!
चलो नाचो और गाओ
और चलो फिर से शुरू करते हैं!
(वे नृत्य करते हैं: "4" खातों पर अपने मोज़े फैलाएं और बंद करें - "अकॉर्डियन",
एक दूसरे के चारों ओर घूमना, स्थान बदलना, गाना जारी रखना।
सहगान। वे अपने हाथों से खेलते हैं। मुर्गा बाहर आता है।
कॉकरेल। (पाई के साथ)। यहाँ केक तैयार है!
चूहे। आउच! आप कैसे खाना चाहते हैं! (टेबल पर बैठ जाओ)।
कॉकरेल। रुको! रुको! आप पहले मुझे बताएं: स्पाइकलेट को किसने पिरोया?
चूहे। (जोर से)। आप!
कॉकरेल। आटा किसने गूंथ लिया?
चूहे। (चुप)। आप!
कॉकरेल। और केक किसने पकाया और बेक किया?
चूहे। (फुसफुसाते हुए)। आप सब! आप सब...
कॉकरेल। और तुमने क्या किया?
चूहे। उन्होंने केवल गाया और नृत्य किया (सिर नीचे, वे टेबल छोड़ देते हैं)। हमें क्षमा करें, मुर्गा! हम सब कुछ समझ गए। और अब हम हमेशा आपकी मदद करेंगे!
मुर्गा चूहों को गले लगाता है। संगीत लगता है।
कॉकरेल। (गाता है)।
मुझे एक स्पाइकलेट और पिसा हुआ आटा मिला,
आटे को अच्छे से गूंथ लिया
हाँ, और तेल डाला।
हर चीज़।
एक पाई मिल गया
उसके बैरल को पेंट करें!
आप पूरे जिले में घूमेंगे,
और आप इसे नहीं पाएंगे!
धनुष।
परियों की कहानियां दुनिया में सभी को पसंद हैं,
वयस्क और बच्चे इसे प्यार करते हैं!
परियों की कहानियां हमें अच्छा सिखाती हैं
और मेहनती काम
वे कहते हैं कि कैसे जीना है
आसपास के सभी लोगों से दोस्ती करना।
प्रमुख।
लोग कलाकार थे,
और हमने आपको कहानी दिखाई।
कलाकार परिचय:
कूल माउस -
माउस घुमाव -
कॉकरेल -
कलाकार, दर्शक
सब अच्छे थे!
चलो एक दूसरे को दिल से थपथपाते हैं।
अध्यापक: खैर, यह हमारी आज की प्रतियोगिता को समेटने का समय है।
(प्रतियोगिता में अर्जित अंक गिने जाते हैं)
आपकी मेज पर धरती और आकाश की रोटी -
धरती पर रोटी से ज्यादा मजबूत कुछ नहीं है।
हर छोटे टुकड़े में अनाज के खेत हैं,
और प्रत्येक स्पाइकलेट पर पृथ्वी टिकी हुई है।
और एक उज्ज्वल आकाश के नीचे बढ़ता है, पतला और लंबा,
मातृभूमि की तरह रोटी का अमर स्पाइकलेट है।
KGBOU "अलिसकाया व्यापक बोर्डिंग स्कूल"
विकास
अतिरिक्त पाठयक्रम गतिविधियों
"रोटी हर चीज का सिर है"
शिक्षक; श्वेत्स यू.एन.
छोटे लड़कों के समूह में पाठ्येतर गतिविधि
विषय: "रोटी हर चीज का सिर है"
लक्ष्य और उद्देश्य:
छात्रों में रोटी के प्रति सावधान रवैया पैदा करना।
अनाज उत्पादकों के काम के लिए सम्मान बढ़ाना।
अपनी छोटी मातृभूमि के लिए प्यार बढ़ाना।
महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध के दौरान और हमारे समय में रोटी का महत्व और मूल्य दिखाएं।
सोच, बुद्धि, सरलता, प्रतिक्रिया की गति का विकास।
उपकरण और सजावट :
रोटी के बारे में उद्धरण के साथ पोस्टर: "रोटी सब कुछ का सिर है!", "रोटी का ख्याल रखना, मुझे टुकड़ों में खाओ, क्योंकि मुझे अच्छे लोगों के काम से लाया गया था!", "पृथ्वी पर शांति की जय! मेज पर रोटी की महिमा!", "उन लोगों की जय हो, जिन्होंने रोटी उगाई, श्रम और प्रयास में कोई कसर नहीं छोड़ी।"
रोटी के बारे में पुस्तकों की प्रदर्शनी।
तौलिया पर "रोटी"।
बच्चों के चित्र या चित्र;
विभिन्न प्रकार की रोटी (यदि संभव हो): बन्स, सफ़ेद ब्रेड, राई उत्पाद, जिंजरब्रेड, आदि।
घटना प्रगति:
सामग्री की धारणा के लिए बच्चों को तैयार करने के लिए, शुरू करने की सलाह दी जाती है पाठ्येतर गतिविधियांकविताएँ पढ़ने के साथ या बच्चों को पहेलियों का अनुमान लगाने के लिए आमंत्रित करें।
प्रमुख:
यहाँ यह है, सुगंधित रोटी,
यहाँ यह गर्म और सुनहरा है।
हर घर में, हर मेज पर
उसने शिकायत की, वह आया।
प्रमुख:
रूस में पुराने दिनों में वे कहा करते थे: "रोटी है - एक गीत होगा।" कोई आश्चर्य नहीं कि ऐसा कहते हैं। रोटी हमेशा सबसे महत्वपूर्ण उत्पाद रही है, सभी मूल्यों का मापक। और हमारे समय में, महान उपलब्धियों के युग में, रोटी जीवन का मूल सिद्धांत है। लोग अंतरिक्ष में भाग गए, नदियों, समुद्रों, महासागरों पर विजय प्राप्त की, पृथ्वी की गहराई में तेल और गैस निकाला, और रोटी को अभी भी न केवल धन माना जाता है, बल्कि देश की ताकत भी माना जाता है। कई लोगों के पुराने रिवाज के अनुसार, प्रिय मेहमानों का स्वागत रोटी और नमक से किया जाता है।
(एक लड़का अपने हाथों में रोटी और नमक का तौलिये पर निकलता है)।
छात्रों ने कविता पढ़ी:
रीडर
1:
अगर हम किसी को चाहते हैं
सम्मान और सम्मान के साथ मिलो,
दिल से दिल से मिलो,
बड़े सम्मान के साथ।
हम ऐसे मेहमानों से मिलते हैं
गोल, रसीला पाव रोटी।
पाठक 2
:
वह एक चित्रित थाली पर है
एक बर्फ-सफेद तौलिया के साथ!
हम पाव रोटी के साथ नमक लाते हैं,
झुकते हुए, हम आपको स्वाद के लिए कहते हैं:
- हमारे प्रिय अतिथि और मित्र,
हाथ से रोटी और नमक लो!
(बच्चे मेहमानों को रोटी और नमक देते हैं)
साथ में: हमारी छुट्टी में आपका स्वागत है, मेहमान!
प्रमुख:
“रोटी नमक है," लोग कहते हैं और खुशी की कामना करते हैं।
"रोटी नमक है," लोग कहते हैं और शांति की कामना करते हैं।
हमें मांस और फल दोनों चाहिए -
हालांकि, अगर सख्ती से न्याय करें
आप कई उत्पादों के बिना रह सकते हैं -
रोटी के बिना कभी नहीं रहना
सब कुछ सिर और नींव है
इसमें अनाज उगाने वालों का श्रम, उनका पसीना शामिल है
और रोटी - एक स्नेही शब्द -
लोग अक्सर उसे बुलाते हैं।
रोटी के बिना दावत क्या है?
जब से समय की सुबह
रूस में रोटी और नमक के साथ व्यर्थ नहीं
मेहमानों का स्वागत।
के.मुसोर्नी।
प्रमुख: (बोर्ड पर शिक्षक पाठ का विषय खोलता है)
लोक ज्ञान कहता है, "दुनिया में हरे-भरे कान से बेहतर कोई फूल नहीं है, हरे-भरे खेत से बेहतर कोई बगीचा नहीं है, ताज़ी पकी हुई रोटी की महक से बेहतर कोई सुगंध नहीं है।"
अनादि काल से वे कहते हैं: "आप कितना भी सोचते हों, आप बेहतर रोटी के बारे में नहीं सोच सकते।"
प्रमुख:
दोस्तों, साथ आज हम रोटी के बारे में बात करेंगे, लोगों के जीवन में इसके महत्व के बारे में और हमारी मेज पर रोटी कैसे मिलती है, इसे रूस में लंबे समय से क्यों कहा जाता हैरोटी - पिता, और पृथ्वी - माँ, रोटी को देवता के रूप में क्यों पूजते हैं, इसे संत मानते हैं? आइए बात करते हैं और रोटी के महत्व और मूल्य का पता लगाते हैं।
आप इन शब्दों को कैसे समझते हैं? ("रोटी हर चीज का मुखिया है।")
प्रमुख:
रोटी हमारा धन है, हमारी ताकत है। हमारे जीवन का एक भी दिन बिना रोटी के पूरा नहीं होता।रोटी मेज पर मुख्य भोजन है। हम नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में भी रोटी खाते हैं।यह कल्पना करना असंभव है कि कल हमें रात के खाने के लिए चाय के लिए रोटी या हमारे पसंदीदा बन्स नहीं मिलेंगे।यदि पूरी मेज व्यंजनों से भरी हो और रोटी न हो, तो व्यक्ति को तृप्ति नहीं होगी। आखिर वे कहते हैं:रोटी न हो तो दोपहर का खाना खराब है". आज हम रोटी के बारे में बात करेंगे, इसके प्रति दृष्टिकोण के बारे में, इसे प्राप्त करना कितना मुश्किल है। आज हमारी छुट्टी पर मुख्य अतिथि रोटी की रोटी है।
प्रमुख:
यहाँ इतना छोटा लेकिन क्षमता वाला शब्द "रोटी" है। दोस्तों, हम में से प्रत्येक के जीवन में रोटी इतना महत्वपूर्ण स्थान क्यों लेती है? लोग रोज रोटी खाते हैं और वे इससे कभी नहीं थकते। काफी देर तक लोग इस बात का जवाब नहीं दे पाए कि रोटी उन्हें परेशान क्यों नहीं करती।
प्रमुख:
दोस्तों, रोटी किस लिए है? (छात्र उत्तर)
प्रमुख:
प्रश्न के लिए: "रोटी क्या है," चिकित्सा विज्ञान के डॉक्टर जवाब देंगे।
चिकित्सा विज्ञान के डॉक्टर:
चिकित्सा वैज्ञानिकों के अनुसार, एक वयस्क प्रतिदिन लगभग 500 ग्राम खाता है। रोटी, और भारी के साथ शारीरिक कार्यलगभग 800 जीआर। रोटी का। ब्रेड में 4.7% से 7% प्रोटीन और 40 से 45% कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो एक व्यक्ति को प्रतिदिन 1000-16000 किलोकलरीज ऊर्जा प्रदान करते हैं। इसका मतलब है कि मानव जीवन के लिए आवश्यक ऊर्जा संसाधनों का लगभग आधा हिस्सा रोटी से आता है। इसमें बहुत सारे खनिज लवण और विटामिन होते हैं। ताजी रोटी का स्वाद निश्चित रूप से बेहतर होता है। कई लोग थोड़ा बासी भी नहीं खाते। हालांकि, हमें यह याद रखना चाहिए कि ताजी रोटी, विशेष रूप से अभी भी गर्म, पेट की गतिविधि पर बोझ डालती है, खराब पचती है। यह अनुशंसित भी नहीं है स्वस्थ लोग, और इसे उन लोगों के आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए जो पेट या आंतों के रोगों से पीड़ित हैं। उन्हें कल की रोटी या सूखी रोटी से फायदा होता है।
प्रमुख:
रोटी... क्या वह ऊब जाएगा?
विद्यार्थी
कभी नहीँ!
इसके बिना मत करो और कोशिश मत करो,
इसके बिना व्यक्ति संकट में है।
प्रमुख:
रूस में, रोटी को हमेशा भगवान का आशीर्वाद माना जाता है। रोटी के बारे में अपशब्द कहना पाप माना जाता था। और बच्चा कितना भी छोटा क्यों न हो, अगर वह रोटी का एक टुकड़ा फेंकता है, तो बड़ा निश्चित रूप से सबक सिखाएगा, उसके माथे को लकड़ी के चम्मच से मारेगा: "पाप मत करो!"।
बच्चे कविताएँ पढ़ते हैं
हर चीज़: लोक, कठिन रोटी की सराहना करें।
प्रमुख:
रोटी मानव श्रम के सबसे अद्भुत उत्पादों में से एक है। कोई आश्चर्य नहीं कि लोगों ने कहावतें बनाईं: "पृथ्वी माता है, और रोटी पिता है", "रोटी जीवन है", "रोटी कमाने वाला है", "आप सोने के बिना रहेंगे, लेकिन रोटी के बिना नहीं"। लेकिन कभी-कभी हम रोटी की सही कीमत के बारे में भूल जाते हैं, कि सस्ते रोल, रोटियां कई लोगों के महान काम को अवशोषित कर लेती हैं। हजारों लोग अनाज उगाने, फसल काटने, थ्रेसिंग, पीसने और अंत में रोटी सेंकने का काम करते हैं।
रोटी का इतिहास।
प्रमुख:
आज हमारी मेज पर, सम्मान के स्थान पर रोटी है: खस्ता, स्वादिष्ट क्रस्ट के साथ।दुनिया में 750 से अधिक प्रकार के विभिन्न बेकरी उत्पाद हैं। ऐसी बहुतायत हमेशा मौजूद नहीं थी।
दोस्तों, क्या आप जानते हैं कि रोटी कैसे दिखाई देती है?
आइए इतिहास पर एक नजर डालते हैं।
रसीला, मुलायम, बेक्ड,
हल्का भूरा।
गोल्डन क्रस्ट वाली ब्रेड
आखिर वह दूर से हमारे पास आया।
कई हजार साल पहले, लोग अभी तक नहीं जानते थे कि रोटी के स्पाइकलेट कैसे उगाए जाते हैं। भूख से न मरने के लिए, उन्होंने खाद्य जड़ी-बूटियाँ, जड़ें, जामुन और मशरूम एकत्र किए। लेकिन अक्सर ऐसा होता था कि एक व्यक्ति खाने योग्य जड़ों के साथ-साथ कुछ दाने भी लाता था। लोगों ने कच्चे अनाज को चबाने की कोशिश की, लेकिन यह स्वादिष्ट नहीं था। वूफिर उन्हें पत्थरों के बीच पीसकर पानी में मिलाना सीखा। सबसे पहली रोटी तरल दलिया के रूप में थी। जब लोगों ने आग बनाना सीख लिया तो उन्होंने कुचले हुए अनाज को पानी में भूनना शुरू कर दिया।
प्रमुख:
खैर, शब्द "रोटी" प्राचीन ग्रीस से हमारे पास आया था। ग्रीक कारीगरों ने मिट्टी के बर्तनों में रोटी बेक की, जिसे "हलिबानोस" कहा जाता है।
प्राचीन रोटी के साथ, "बेकर" का पेशा दिखाई दिया। बेकर्स ने हमेशा सभी लोगों के बीच विशेष सम्मान और सम्मान का आनंद लिया है। रोम में, एक बेकर और ब्रेड व्यापारी मार्क वर्जिल यूरीकस का एक स्मारक भी है। और स्मारक के आधार पर, रोटी पकाने की पूरी प्रक्रिया को दर्शाया गया है: कुछ अनाज काटते हैं, अन्य इसे चक्की में ले जाते हैं, अन्य अनाज को आटे में पीसते हैं, चौथी रोटी सेंकना।
खमीर के साथ रोटी बनाने का तरीका जानने वाले बेकर की विशेष रूप से सराहना की गई। इस तरह की रोटी बहुत महंगी होती थी। केवल बहुत अमीर लोग ही इसे खरीद सकते थे।
भारत में, एक अपराधी को रोटी खाने के अधिकार से वंचित किया गया था, यह माना जाता था कि बिना रोटी वाला व्यक्ति दुर्भाग्य के लिए बर्बाद होता है।
6,000 साल पहले पकी हुई एक सूखा हुआ झील के तल पर पाई गई रोटी की एक रोटी स्विस शहर ज्यूरिख के संग्रहालय में संग्रहीत है।
प्रमुख:
रूसी लोगों का हर समय रोटी के प्रति सबसे सम्मानजनक रवैया था। नई रोटी काटना शुरू करने से पहले, यह छाया हुआ था क्रूस का निशान, और यदि अचानक रोटी फर्श पर गिर गई, तो उन्होंने उसे उठाया और क्षमाप्रार्थी रूप से उसे चूमा।
रोटी से ज्यादा महत्वपूर्ण क्या हो सकता है?
शायद, "रोटी" शब्द के तुल्य एक ही शब्द है। यह शब्द जीवन है। रूस में पुराने दिनों में, राई को "जीने के लिए" शब्द से ज़िट कहा जाता था। रोटी है - जीवन है।
क्या आप जानते हैं कि रोटी देने का मतलब समृद्धि और धन की कामना करना होता है? प्राचीन काल से, रोटी और सभी ब्रेड पौधों को पवित्र माना जाता था। रोटी को विशेष सम्मान के साथ माना जाना चाहिए।
किसी व्यक्ति के लिए ताज़ी पकी हुई रोटी की महक से अधिक सुखद गंध और कोई नहीं है। घर में रोटी सेंकने का रिवाज हुआ करता था। रोटी का जन्म एक छुट्टी है। परिचारिका, रोटी सेंकना शुरू करने से पहले, स्मार्ट कपड़े पहनती है, एक उज्ज्वल दुपट्टा बांधती है। छलनी से छानकर आटे से बनी रोटी को छलनी कहा जाता था; एक चलनी के माध्यम से - चलनी, और एक गोल रोटी में पके हुए गेहूं की रोटी को रोटी कहा जाता था।
लोक कहावतें और कहावतें रोटी के प्रति सावधान और सम्मानजनक रवैये को दर्शाती हैं।
क्या आप रोटी के बारे में कहावतें और बातें जानते हैं?
बच्चे नीतिवचन और संकेत बताते हैं :
1. रोटी सभी जीवन का मुखिया है
2. रोटी न हो तो दोपहर का भोजन पतला होता है।
3. डब्बे में रोटी - घरों में खुशियां.
4. कुटिया कोनों से लाल नहीं है, पाई से लाल है।
5. क्रोधित होकर रोटी के लिए लड़ो - नमक के साथ जुट जाओ।
पृथ्वी माता है, और रोटी पिता है।
रोटी का टुकड़ा नहीं, टावर में इतनी लालसा।
आप सोने के बिना रह सकते हैं, आप रोटी के बिना नहीं रह सकते।
बिना चूल्हे के ठंड है - बिना रोटी के भूखा।
रोटी नहीं होगी तो दोपहर का भोजन भी नहीं होगा।
रोटी हमारा धन है।
और अगर सूप के लिए रोटी नहीं है तो रात का खाना हमारे लिए रात का खाना नहीं है।
बिना नमक और बिना रोटी के, एक पतली सी बातचीत।
रोटी का एक टुकड़ा नहीं, और ऊपर के कमरे में लालसा।
रोटी का कोई पाव नहीं है, और पपड़ी के लिए सम्मान है।
रोटी के साथ दलिया भी बेहतर है।
रोटी को किसने जन्म दियावह हमेशा मस्ती करता है।
रोटी के बिना आप भरे नहीं होंगे।
किसके पास रोटी है वह और खुशी।
खराब लंच जब रोटी न हो।
रोटी - पृथ्वी से,सिलुश्का - रोटी से।
खलेबुश्को - कलचू दादा.
हल चलाने में कौन आलसी नहीं है,वह रोटी पैदा होगी।
मछली - पानी, जामुन - घास,और रोटी सबका सिर है!
ये कहावतें हमारे जीवन में रोटी की भूमिका को परिभाषित करती हैं।
पाठक 1. क्या आप जानते हैं कि रोटी की गंध कैसी होती है?
राई का एक टुकड़ा, लेबर ब्रेड? ..
यह एक खेत, एक नदी, एक ओवन, आकाश की तरह महकती है,
और सबसे महत्वपूर्ण बात, रोटी काम की तरह महकती है।
हर अनाज धोया जाता है
मानव पसीने की एक बूंद।
नहीं, भुलाया नहीं जा सकता
यह कठिन काम है।
प्रमुख:
प्रचुर मात्रा में रोटी लाखों लोगों का पोषित सपना है। हम कभी-कभी रोटी की सही कीमत के बारे में भूल जाते हैं, इस तथ्य के बारे में कि अपेक्षाकृत सस्ते रोल, रोटियों ने एक व्यक्ति के महान काम को नहीं, कई लोगों के काम को अवशोषित कर लिया है। हजारों लोग अनाज उगाने, फसल काटने, थ्रेसिंग, पीसने और अंत में रोटी सेंकने का काम करते हैं।
लोगों को कभी भी मुफ्त में रोटी नहीं दी गई। आखिरकार, स्वर्ग में भी, पाप करने वाले आदम के लिए एक अलग शब्द के रूप में, यह कहा गया था: "तुम अपने चेहरे के पसीने से रोटी कमाओगे।" रूस में, रोटी को हमेशा सम्मान के साथ माना गया है।
प्रमुख:
हाँ, अनाज तुरंत नहीं बन गया
मेज पर जो रोटी है,
लोग लंबे और कठोर
जमीन पर मेहनत करो!
वीडियो देखें .
राई की रोटी, रोटियां, रोल्स
आपको यह टहलने पर नहीं मिलेगा।
लोग खेतों में रोटी पालते हैं,
वे रोटी के लिए कोई कसर नहीं छोड़ते।
प्रमुख:
– हम इस तथ्य के अभ्यस्त हैं कि रोटी हमेशा हमारी मेज पर होती है, और हम यह नहीं सोचते कि यह वहां कैसे पहुंचा।
एक बार, एक प्राचीन कथा बताती है, एक हल चलाने वाला, एक बोने वाला और एक बेकर ने तर्क दिया कि रोटी कौन बनाता है। हल चलाने वाले ने दावा किया कि पृथ्वी रोटी बनाती है। बोने वाले ने कहा कि सूरज रोटी बनाता है, और बेकर - आग। वे किसी भी तरह से एक समझौते पर नहीं आ सके और मदद के लिए ऋषि के पास गए। ऋषि ने उनकी बात सुनी और कहा: “तुम उस आदमी के बारे में भूल गए। रोटी इंसान के हाथों की संतान है।
प्रमुख:
क्या आप जानते हैं कि हमारे देश में हर साल 300 मिलियन टन ब्रेड बेक की जाती है। एक व्यक्ति 60 साल में 15 टन रोटी खाता है। रूसी लोगों ने हमेशा मांस से ज्यादा रोटी खाई है। यह विदेशी यात्रियों द्वारा नोट किया गया था।
प्रमुख:
क्या आपको लगता है कि 15 टन बहुत है या थोड़ा?
एक कार उतनी रोटी फिट कर सकती है जितनी 60 साल में एक व्यक्ति खाता है।
एक रोटी को सेंकने में 12,000 अनाज गेहूं लगते हैं। और रोटी के एक-एक दाने में कितना श्रम लगाया जाता है!
प्रमुख:
हमेशा याद रखें कि रोटी मानव श्रम है, भविष्य की आशा है, एक उपाय जिससे आपका विवेक मापा जाएगा।
अनादि काल से रोटी एक साधारण भोजन नहीं रहा है। वह न केवल लोक कल्याण के, बल्कि मानव विवेक के भी एक उपाय थे। दोस्तों का स्वागत रोटी और नमक से किया गया। उन्होंने रोटी के लिए दुश्मन से मौत तक लड़ाई लड़ी। रोटी, माँ के नाम के रूप में, उन्होंने शपथ ली। रोटी एक ऐसा उत्पाद था जिसने एक विशेष, पवित्र भावना को जन्म दिया। युद्ध और क्रांति के दौरान मॉस्को, लेनिनग्राद और वोल्गा क्षेत्र के भूखे बच्चों को जिस रोटी की जरूरत थी, उसके लिए सैकड़ों लोगों ने अपनी जान दे दी।
प्रमुख:
अब, दोस्तों, हमारे पास रोटी की कमी नहीं है। लेकिन एक समय था जब ताश के पत्तों पर रोटी दी जाती थी, रोटी के लिए लंबी कतारें लगती थीं। रोटी को घास, पुआल और क्विनोआ के बीज के साथ मिलाया गया था। लोग किसी भी टुकड़े से खुश थे।
प्रमुख:
युद्ध के दौरान, रोटी लोगों के लिए एक मोक्ष थी।
लेनिनग्राद आकाश के धुएं में,
लेकिन नश्वर घावों से भी बदतर
हैवी ब्रेड, ब्लॉक ब्रेड 125 ग्राम!
प्रमुख:
सोने की कोई भी गांठ रोटी के एक टुकड़े से भारी नहीं हो सकती।
प्रमुख:
सेंट पीटर्सबर्ग शहर में एन। आई। वाविलोव द्वारा स्थापित ऑल-रूसी इंस्टीट्यूट ऑफ प्लांट ग्रोइंग है। लेनिनग्राद में युद्ध के वर्षों के दौरान, भूख से कमजोर 14 वैज्ञानिकों ने अपने पदों को नहीं छोड़ा, अनाज, आलू और अन्य मूल्यवान फसलों के बीजों के हजारों नमूनों को ठंढ, नमी, आग लगाने वाले बमों और चूहों से बचाया।
दिमित्री सर्गेइविच इवानोव की भूख से मौत हो गई। उनके कार्यालय में एक हजार बोरी अनाज बची थी।
अलेक्जेंडर गवरिलोविच शुकिन। भूख से मरते हुए, वह संग्रह की एक और प्रति तैयार कर रहा था, उम्मीद कर रहा था कि इसे विमान से मुख्य भूमि तक ले जाया जाएगा।
संस्थान के 14 कर्मचारियों में से केवल 5 ही जीवित रहे, वे जीत में विश्वास करते थे। वे जानते थे कि युद्ध के बाद देश को उस संग्रह की आवश्यकता होगी जिसे उन्होंने अपने जीवन का बलिदान देकर बचाया था।
हालाँकि संग्रहणीय अनाज से बनी रोटी एक हज़ार लोगों की जान बचा सकती थी, लेनिनग्रादर्स समझ गए थे कि वैज्ञानिक भविष्य की रोटी रख रहे हैं।
युद्ध समाप्त हो गया, और बचाए गए संग्रह के आधार पर युद्ध के बाद की सबसे अच्छी गेहूं की किस्में बनाई गईं।
अब भी, इस संग्रह को सावधानीपूर्वक संरक्षित किया गया है, केवल अब कुबन में, inअनुसंधान केंद्र।
विद्यार्थी:
कठिनाइयों और लड़ाइयों के वर्षों में
नई दुनिया मजबूत और मजबूत हुई।
लोग युद्ध की आग में चले
आजादी और रोटी के लिए।
तो सही शब्द हैं:
"जीवन की रोटी सिर है!"
प्रमुख:
इसे आप याद रखें और रोटी का अच्छे से ख्याल रखें।
प्रमुख:
अकाल के वर्षों में, लोगों को एक-एक टुकड़े को बचाना पड़ता था, क्योंकि उन्हें एक दिन में केवल एक सौ पच्चीस ग्राम रोटी मिलती थी, रोटी का एक बहुत छोटा टुकड़ा। और इन टुकड़ों ने उन्हें कठिन समय में जीवित रहने में मदद की। इसलिए आज भी वे रोटी के प्रति इतने श्रद्धा रखते हैं। युवा पीढ़ी को नहीं पता कि भूख क्या होती है। इसलिए, रोटी के प्रति उनका दृष्टिकोण बिल्कुल अलग है। जब हम बिना खाए हुए टुकड़ों को फेंक देते हैं तो हमें शर्म आनी चाहिए। आप इसे रोटी के साथ नहीं कर सकते, क्योंकि इसमें बहुत काम किया गया है। ट्रैक्टर चालक, खेत में कंबाइन ऑपरेटर, बेकरी में बेकर, बेकरी में बिना किसी प्रयास के काम करते हैं ताकि हम में से प्रत्येक के पास हमेशा मेज पर रोटी हो। और हमें उनके काम का सम्मान करना चाहिए।
विद्यार्थी: मेरे युवा मित्र!
मुझे आप से चाहिए
केवल एक-
रोटी के लिए
आपने प्यार से व्यवहार किया।
आखिर लोग
आपके पास इसे पाने के लिए
रोटी के लिए भुगतान किया
मेरे ही खून से।
नृत्य बच्चे
और अब दुकान में ब्रेड को संभालने के नियमों को दोहराते हैं।
1. जितनी जरूरत हो उतनी रोटी खरीदो
यह आपको और आपके परिवार को एक या दो दिन के लिए।
2. दुकानों में - स्वयं सेवा का पता लगाने के लिए
चाहे नरम ब्रेड बिक्री पर हो, विशेष कांटे या चम्मच का उपयोग करें।
3. जब आप ब्रेड खरीदते हैं, तो उसे एक साफ प्लास्टिक बैग में रख दें। बिना पैकेजिंग वाली ब्रेड नमी और गंध को आसानी से सोख लेती है। वह धूल-धूसरित हो सकता है।
4. रोटी को जानबूझकर काटना जरूरी है - एक तेज चाकू के साथ पतला
एक साफ लकड़ी के बोर्ड पर स्लाइस।
5. नरम ब्रेड को थोड़े गर्म चाकू से काटना आसान होता है।
प्रमुख:
मेज पर इतनी प्रचुर मात्रा में रोटी रखने का क्या ही आशीर्वाद है।
यदि हमारे स्कूल का प्रत्येक छात्र खाना समाप्त नहीं करता है और 1 दिन में 50 ग्राम रोटी फेंक देता है, तो स्कूल के लिए यह 32.5 किलो या 36 रोटियां प्रतिदिन होगी!
(रोटी का एक टुकड़ा 50 ग्राम में दिखाता है और दूसरे को देता है)
रोटी एक रत्न है! उनकी चिंता मत करो!
रात के खाने के लिए रोटी कम मात्रा में लें!
(अगले छात्र को रोटी देता है)
हमारे दिनों के दाने चमकते हैं
गिल्डिंग के साथ नक्काशीदार।
हम कहते हैं ध्यान रखना
अपनी रोटी का ख्याल रखना!
(रोटी दूसरे छात्र को देता है)
"हम किसी चमत्कार का सपना नहीं देखते, -
हमारे लिए लाइव भाषण क्षेत्र, -
सहगान: रोटी का ख्याल रखना, तुम लोग हो,
रोटी बचाना सीखो!
पुराने दिनों में वे कहते थे: "हमारी रोटी हमारा पिता है।" रोटी फेंकना एक भयानक पाप था।कई शताब्दियों के लिए, यह रोटी के बारे में विकसित हुआ है , जिसने इस उत्पाद के प्रति सही दृष्टिकोण निर्धारित किया और सुझाव दिया कि घर में समृद्धि और सौभाग्य लाने के लिए इसका उपयोग कैसे किया जाए।
आप सूर्यास्त के बाद एक नई रोटी शुरू नहीं कर सकते - यह है .
आप रोटी में फंसा चाकू नहीं छोड़ सकते - भाग्य घर छोड़ देगा।
और भोजन कक्ष में रोटी का व्यवहार कैसे करना चाहिए? (बच्चों का तर्क)।
तो हम क्या निष्कर्ष निकालते हैं?
विद्यार्थी:
रोटी फेंक दोयह निषिद्ध है। उसकी रक्षा की जानी चाहिए।
याद रखें दोस्तों, ये हैं नियम:
1. अतिरिक्त रोटी न लें।जितनी रोटी खा सकते हो लो।
2. टुकड़ों को मेज पर न रखें।
3. रोटी से मत खेलो।
4. रोटी मत फेंको।
5. बाकी की रोटी पक्षियों और पालतू जानवरों को दे दो।
6. रोटी का अनादर मत करो।
7. रोटी और अनाज उत्पादकों के काम का खुद सम्मान करें और दूसरों को यह सिखाएं।
रोटी के एक टुकड़े को कूड़ेदान में फेंकते देख आंसू बहाते हैं। या डाइनिंग रूम में आप खाने की बर्बादी में ब्रेड के टुकड़े, बन्स देख सकते हैं।
हाँ, हम रोटी के धनी हैं, लेकिन यह धन इसकी अच्छी देखभाल करने की आवश्यकता को नकारता नहीं है। अपने आप को करीब से देखें: क्या आपके लिए रोटी को व्यवसायिक तरीके से व्यवहार करना आदत बन गई है? लंच, ब्रेकफास्ट, डिनर के लिए इसे काट लें ताकि कोई टुकड़ा न बचे। और अगर कोई अतिरिक्त है, तो बचे हुए को अलग तरह से उपयोग करें - ब्रेडक्रंब में, व्यंजनों में एडिटिव्स में।
दरअसल, सूखी बासी रोटी से आप स्वादिष्ट पौष्टिक व्यंजन बना सकते हैं, चाय के लिए व्यवहार करता है - किशमिश और नट्स के साथ एक केक, एक राई पटाखे बिस्किट, एक केक - कोको के साथ आलू, सेब के साथ चार्लोट, जामुन के साथ croutons।
अपनी रोटी बचाओ! थोड़ी सी मितव्ययिता हम में से प्रत्येक की आंतरिक गारंटी बन जाए।
और हमेशा याद रखें:
रोटी धरती है
रोटी - हवा
रोटी - पानी
यह एक ऐसी चीज है जिसके बिना जीवन नहीं हो सकता।
बच्चे पढ़ते हैं:
हमारी रोटी बचाओ!
रोटी बर्बाद मत करो!
हमारी रोटी का सम्मान करो!
रोटी से मत खेलो!
आप रोटी फेंक नहीं सकते!
रोटी का ख्याल रखना दोस्तों!
प्रमुख:
मुझे आप पर और मुझे विश्वास भी नहीं हो रहा है
कि कोई धरती के इस चमत्कार को फैला रहा है।
रोटी के लिए दिल दर्द से भर जाता है,
जैसे वह सड़क के किनारे धूल में पड़ा है।
विद्यार्थी:
लेकिन हम कुछ व्यंजनों के बारे में जानते हैं कि बासी होने पर ब्रेड को कैसे ताज़ा किया जाए, या इससे स्वादिष्ट व्यंजन कैसे बनाए जाएं।
आप बासी रोटी को 5 मिनट के लिए गीले कपड़े में लपेट कर ताज़ा कर सकते हैं, फिर इसे खोलकर 20-25 मिनट के लिए बहुत गर्म ओवन में नहीं रख सकते हैं।
बासी रोटी को पतले स्लाइस में काटा जा सकता है और ओवन में सुखाया जा सकता है। पटाखे निकलेंगे - एक वास्तविक विनम्रता।
आप पनीर के साथ आसानी से और जल्दी से क्राउटन बना सकते हैं।
रोटी से सूप बनाया जा सकता है।
और अगर गेहूं की रोटी से पिसे हुए पटाखे मक्खन, अंडा, चीनी के साथ मिलाएं। फिर एक सांचे में डालकर ठण्डे में रख दें, आपको मिलता है... एक ब्रेड केक। इसे फलों के रस के साथ पानी पिलाया जा सकता है।
विद्यार्थी: हमने बहुत बात की
बहुत कुछ नया सीखा।
हम मुख्य शब्द जानते हैं:
"जीवन की रोटी सिर है!"
प्रमुख:
आखिरकारमैं कहना चाहता हूँ:
जन्मभूमि में ऐसा ही हुआ:
साल-दर-साल, पीढ़ी-दर-पीढ़ी - सदियों से।
हमारी देशी रोटी और रोल सब हैं
मानव हाथों से गर्म।
याद रखें कैसे दो और दो
लोक ज्ञान शब्द:
"रोटी की कदर कौन नहीं करता,
वह पिछले जीवन चला जाएगा।
और यदि तुम में से प्रत्येक बहरा न हो, और न अंधा हो।
देशी लोक रोटी की सराहना करें!
रोटी की सराहना करें, सम्मान करें और उसकी देखभाल करें, क्योंकि इसमें मानवीय ज्ञान है। हमेशा और हर जगह याद रखें:
रोटी लोगों की किस्मत है,
रोटी देश की नियति है।
प्रमुख:
मैं आपको सलाह देता हूं कि आप अपने दोस्तों के रूप में उन लोगों को चुनें जो रोटी का सम्मान करते हैं और इसकी सराहना करते हैं। रोटी की कीमत याद रखो, उन लोगों को याद करो जो इसमें अपना श्रम लगाते हैं।
मछली, पानी
बेरी - घास,
और रोटी सिर है।
रोटी होगी - सब कुछ होगा!
प्रिय मेहमानों, हमारी मेज पर और रोटी की दावत में आपका स्वागत है!
(चाय की दावत)