दलिया कुकीज़, या स्वादिष्ट मिठाई कैसे बनाएं। ओवन में जल्दी में कुकीज़ - सबसे आसान और सबसे तेज़ घर का बना व्यंजन जल्दी में सरल दलिया कुकीज़ रेसिपी

प्रथम चरण। सबसे पहले आटे के लिए अंडे का द्रव्यमान तैयार करें। एक गहरे बाउल में मैश कर लें मक्खन(इसे पिघलाना चाहिए) दानेदार चीनी के साथ। फिर मिश्रण में 2 अंडे डालें और व्हिस्क या मिक्सर से फेंटें। इस कटोरी को अभी के लिए अलग रख दें।

चरण 2। अब हम दलिया पर चलते हैं - हमारे कुकी आटा का दूसरा घटक। सबसे पहले अनाज को पीस लें। यह एक बेंडर या मोर्टार के साथ किया जा सकता है। तो उससे पहले आप एक फ्राइंग पैन में फ्लेक्स टोस्ट कर सकते हैं। इससे डिश में मसाला जुड़ जाएगा। फिर ओटमील में मैदा और बेकिंग पाउडर डालें और सभी चीजों को मिला लें।

चरण 4. अब हम आटे को बेकिंग शीट पर फैला सकते हैं। यह निम्नानुसार किया जाना चाहिए: पहले एक चम्मच को पानी से सिक्त करें (ताकि आटा चिपक न जाए), और फिर इसे एक छोटे पैनकेक के रूप में बेकिंग शीट पर रख दें। बेकिंग पेपर का उपयोग करना भी सबसे अच्छा है, यह आपको कुकीज को बेकिंग शीट पर जलाने से बचाएगा।

चरण 5 190-200 डिग्री के तापमान पर लीवर को 20-25 मिनट तक बेक करना आवश्यक है। ओवन बंद करने के बाद, इसे और 10 मिनट के लिए आराम दें।

बहुत से लोग स्वादिष्ट कुकीज़ पसंद करते हैं। स्टोर विभाग इस विनम्रता का एक बड़ा वर्गीकरण प्रदान करते हैं। लेकिन अपने हाथों से तैयार किया गया बेक किया हुआ सामान हमेशा अधिक स्वादिष्ट, अधिक प्राकृतिक और स्वास्थ्यवर्धक होता है। लेख में त्वरित कुकी विकल्प शामिल हैं जो आपको और आपके प्रियजनों को ताज़ा तैयार किए गए व्यंजनों के अद्भुत स्वाद और सुगंध से प्रसन्न करेंगे।

यह अब तक की सबसे आसान होममेड कुकी रेसिपी है। एक अच्छा विकल्पछुट्टी के दिन खाना पकाने के लिए, जब आप आराम करना चाहते हैं और घर के बने केक का आनंद लेना चाहते हैं, जो बहुत जल्दी पक जाते हैं और स्वादिष्ट बन जाते हैं।

अवयव:

• आटा - 300 ग्राम;
• चीनी - 100 ग्राम;
• केफिर - 125 मिलीलीटर;
• वेनिला - आधा चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• नमक;
• दालचीनी - 1 चम्मच;
• वनस्पति तेल - आधा गिलास।

खाना बनाना:

1. बेकिंग पाउडर को बाउल में डालें, फिर मैदा। चीनी, दालचीनी डालें। नमक। हलचल।
2. अंडे को बाउल में डालें। सुगंधित वेनिला जोड़ें। केफिर में तेल के साथ डालो। व्हिस्क।
3. सूखा और तरल मिश्रण मिलाएं। आटा गूंधना।
4. आपको थोड़ा चिपचिपा द्रव्यमान मिलेगा। लुढ़काना।
5. सांचे लें। आकृतियों को काट लें।
6. एक पकाने वाले शीट पर रखें।
7. ओवन में रखें (180 डिग्री)
8. समय सवा घंटे का है।

मक्खन पर

बेकिंग एक नाजुक बनावट, नाजुक मलाईदार स्वाद और अद्भुत सुगंध के साथ प्राप्त की जाती है।

अवयव:

• चयनित अंडा - 1 पीसी ।;
• मक्खन - 120 ग्राम;
• आटा - 430 ग्राम;
• दूध - 90 मिलीलीटर;
• चीनी - 210 ग्राम ;।
• बेकिंग पाउडर - आधा चम्मच।

खाना बनाना:

1. तेल को टेबल पर कई घंटों के लिए छोड़ दें। खाना पकाने के लिए, आपको एक नरम सामग्री की आवश्यकता होती है।
2. चीनी में डालो। व्हिस्क। अंडा और दूध में डालो। बेकिंग पाउडर में डालें। हलचल।
3. मैदा छिड़कें। गूंधें।
4. 1 सेमी से अधिक मोटी रोल आउट न करें।
5. मोल्ड लें और उन्हें काट लें।
6. ओवन को 180 डिग्री पर सेट करें।
7. मूर्तियों को बेकिंग शीट पर रखें।
8. एक चौथाई घंटे के लिए बेक करें।

खट्टा क्रीम पर

खट्टा क्रीम के साथ ओवन में जल्दी में कुकीज़ आपके मुंह में पिघलने लगती हैं और बहुत कोमल होती हैं।

अवयव:

• आटा - 510 ग्राम;
• चीनी - 120 ग्राम;
• चयनित अंडा - 2 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 120 मिलीलीटर;
• बेकिंग पाउडर - 15 ग्राम;
• नरम मार्जरीन - 180 ग्राम।

खाना बनाना:

1. चीनी के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं।
2. मिक्सर को अधिकतम मोड पर सेट करें। व्हिस्क। द्रव्यमान रसीला होना चाहिए।
3. अंडे में डालो। नमक।
4. मार्जरीन और बेकिंग पाउडर डालें। हलचल।
5. मैदा छिड़कें। गूंधें।
6. एक बैग के साथ कवर, रेफ्रिजरेटर में रखें।
7. एक घंटे के बाद रोल आउट करें।
8. कुकी कटर या एक गिलास के साथ कुकीज़ काट लें।
9. रिक्त स्थान को बेकिंग शीट पर ले जाएं।
10. ओवन को 185 डिग्री पर सेट करें।
11. सवा घंटे में स्वादिष्ट व्यंजन बनकर तैयार हो जाएगा.

दलिया कुकीज़ "सरल से आसान"

लीन कुकीज नरम और सुगंधित होती हैं, और आलूबुखारा स्वाद को और अधिक परिष्कृत करता है।

अवयव:

• वनस्पति तेल - 70 मिलीलीटर;
• आटा - 160 ग्राम;
• प्रून - 90 ग्राम;
• सोडा - 1/3 चम्मच;
• सेब का सिरका;
• जई का आटा - 85 ग्राम;
• चीनी - 90 ग्राम;
• नमक;
• केला - 220 ग्राम।

खाना बनाना:

1. ओटमील को कॉफी ग्राइंडर की मदद से पीस लें।
2. मैदा छिड़कें। मिक्स।
3. केले और प्रून को ब्लेंडर से पीस लें।
4. तेल से भरें। चीनी में डालो। व्हिस्क।
5. आटे के मिश्रण के साथ मिलाएं।
6. सेब साइडर सिरका के साथ सोडा डालें, उत्पाद को पूरी तरह से बुझा दें। हलचल। आटे में डालें।
7. चम्मच से छान लें। एक बेकिंग शीट पर रखें, जिसे पहले से चर्मपत्र से ढंकना चाहिए।
8. ओवन मोड को 190 डिग्री पर सेट करें।
9. एक चौथाई घंटे के लिए बेक करें।

शुगर का इलाज जल्दी करें

यह बनाने में हल्की और बहुत ही आसान कुकी है। यदि आप कुरकुरी पेस्ट्री प्राप्त करना चाहते हैं, तो पतला रोल करें।

कुकीज़ को सख्त होने से रोकने के लिए, बेक करने से पहले आटा को ठंडा करना चाहिए।

अवयव:

• आटा - 620 ग्राम;
• मक्खन - 190 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
• खट्टा क्रीम - 320 ग्राम;
• चीनी - 160 ग्राम + 110 ग्राम सूई के लिए;
• वेनिला चीनी - 2 चम्मच।

खाना बनाना:

1. मक्खन के साथ चीनी पीस लें। वेनिला चीनी में डालो। खट्टा क्रीम में डालो। हलचल।
2. बेकिंग पाउडर लगाएं। मैदा छिड़कें। गूंधें।
3. एक बैग में रखें। रेफ्रिजरेटर में निकालें।
4. आधे घंटे में प्राप्त करें। लुढ़काना।
5. आकृतियों को काट लें।
6. एक बाउल में चीनी डालें। प्रत्येक मूर्ति को डुबोएं।
7. विपरीत दिशा में बांटें।
8. 185 डिग्री पर बेक करें। 20 मिनट के भीतर।

साधारण बिस्किट कुकीज़

ऐसी कुकीज़ किसी भी छुट्टी के लिए उपयुक्त हैं, वे बहुत कोमल और रसीले हैं।

अवयव:

• गेहूं का आटा - 160 ग्राम;
• चयनित अंडा - 1 पीसी ।;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• मक्खन - 60 ग्राम;
• चीनी - 75 ग्राम;
• नमक।

खाना बनाना:

1. मक्खन को दो हिस्सों में बांट लें। एक पिघला है। चीनी में डालो। बचा हुआ तेल डालें।
2. अंडे में डालो। नमक। मिक्स।
3. बेकिंग पाउडर के साथ आटा छिड़कें। गूंधें।
4. पन्नी के साथ बंद करें। रेफ्रिजरेटर में निकालें। एक घंटे के बाद रोल आउट करें।
5. कुकी कटर से कुकीज काट लें। एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।
6. सात मिनट बेक करें।
7. ओवन मोड 210 डिग्री।

खस्ता पेस्ट्री मिठाई

शॉर्टब्रेड कुकीज होममेड ट्रीट बनाने के पहले अनुभव के लिए आदर्श हैं। विशेष फ़ीचरएक लंबी शेल्फ लाइफ है। मिठाई स्वाद में कुरकुरी और नाजुक होती है।

अवयव:

• अंडा - 2 पीसी ।;
• आटा - 230 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• चीनी - 85 ग्राम;
• नमक;
• मक्खन - 140 ग्राम।

खाना बनाना:

1. अंडे को कंटेनर में डालें। चीनी में डालो। व्हिस्क।
2. तेल नरम होना चाहिए। बाउल में डालें।
3. नमक। मैदा के साथ बेकिंग पाउडर डालें। गूंधें।
4. पन्नी में लपेटें। शांत हो जाओ।
5. ओवन चालू करें (180 डिग्री)।
6. बेलन की सहायता से आटे को बेल लें। आपको एक पतला घेरा मिलना चाहिए।
7. कटर का उपयोग करके आकृतियों को काटें।
8. एक बेकिंग शीट पर ले जाएं।
9. आठ मिनट तक बेक करें।

एक पैन में पकाए गए साधारण उत्पादों से कुकीज

नाजुक कुकीज़, पनीर की विनम्रता की याद ताजा करती है। इसे ट्राई करने के बाद किसी को अंदाजा नहीं होगा कि यह तवे में पकाया गया था। उन लोगों के लिए आदर्श जो ओवन के दोस्त नहीं हैं।

अवयव:

• आटा - 230 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 70 मिलीलीटर;
• चीनी - 70 ग्राम;
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• वेनिला चीनी - एक पैकेज;
• अंडे की जर्दी - 1 पीसी ।;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।

खाना बनाना:

1. मैदा में बेकिंग पाउडर को छलनी से छान लीजिये.
2. वनस्पति तेल को जर्दी के साथ मिलाएं। खट्टा क्रीम में डालो। हलचल।
3. दो प्रकार की चीनी में डालो। व्हिस्क।
4. सूखे मिश्रण के साथ मिलाएं। आटा गूंधना।
5. द्रव्यमान चिपचिपा नहीं होना चाहिए। आधा काटने के लिए।
6. दो सॉसेज रोल करें। प्रत्येक का व्यास तीन सेंटीमीटर से अधिक नहीं है।
7. प्रत्येक को एक सेंटीमीटर से अधिक मोटे हलकों में काटें।
8. एक नॉन स्टिक तवा गरम करें। तेल मत डालो।
9. तीन मिनट तक भूनें।
10. पलटना। इतना ही समय पकाने के लिए लें।

ओवन में बेक की गई क्विक मेरिंग्यू कुकीज

विनम्रता दिखने में सुंदर और मूल निकली है। स्टोर से पेस्ट्री के लिए एक अच्छा प्रतिस्थापन, क्योंकि यह से तैयार किया जाता है प्राकृतिक उत्पादरंगों और परिरक्षकों के उपयोग के बिना। यह हवादार, स्वादिष्ट और बहुत सुगंधित निकलता है। यह विनम्रता ओवन में तैयार की जाती है, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके पास गैस ओवन या विद्युत कैबिनेट है, क्योंकि कुकीज़ को बेक करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन सूखना है। यदि आप एक कुरकुरी मिठाई प्राप्त करना चाहते हैं, तो मोड को 100 डिग्री पर सेट करें। नाजुक और मुलायम पेस्ट्री के प्रेमियों के लिए, 150 डिग्री मोड उपयुक्त है।

खाना बनाते समय दरवाजा न खोलें।

अवयव:

• आटा - 1 चम्मच बिना शीर्ष के;
• चयनित अंडा - 2 पीसी ।;
• नमक;
• पीसा हुआ चीनी - एक गिलास।

खाना बनाना:

1. टेस्ट के लिए ठंडे अंडे का इस्तेमाल करें। खोल तोड़ो। यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए।
2. जर्दी को एक मग में निकालें। खाना पकाने के लिए इसकी आवश्यकता नहीं है।
3. प्रोटीन - एक कटोरी में। नमक।
4. मिक्सर की अधिकतम गति चालू करें। एक स्थिर द्रव्यमान तक मारो जो अपना आकार धारण करता है।
5. छोटी मात्रा में पाउडर डालें।
6. लगभग एक चौथाई घंटे तक मारो। प्रोटीन गाढ़ा और घना हो जाना चाहिए।
7. मैदा छिड़कें। व्हिस्क।
8. ओवन को 100 डिग्री पर सेट करें। यदि कोई संवहन मोड है, तो इसे उस पर सेट करें।
9. बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें। तेल से चिकनाई करें।
10. द्रव्यमान को एक विशेष सिरिंज से निचोड़ा जा सकता है या चम्मच से फैलाया जा सकता है।
11. डेढ़ घंटे तक सुखाएं।
12. ओवन बंद कर दें। दरवाजा खोले बिना, ठंडा होने तक छोड़ दें।
13. सूखी जगह पर ही स्टोर करें।

शुरुआत में, दुनिया की पहली ब्रेड को बेक करने वाले लोगों को ओटमील कुकीज का स्वाद मिला। समय के साथ, हम में से कई लोगों को इस व्यंजन से प्यार हो गया, खासकर जब से कुकीज़ दलिया- विटामिन और खनिजों का एक वास्तविक भंडार। यह चाय पीने के लिए, नाश्ते के लिए या पूर्ण नाश्ते के रूप में एकदम सही है।

शुरुआती कन्फेक्शनरों के लिए नोट

आज तक, दलिया कुकीज़ पकाने के लिए कई व्यंजन हैं, और उनमें से प्रत्येक इसकी घटक संरचना में भिन्न है। आप आश्चर्यचकित थे, और मेहमान दहलीज पर आने वाले हैं? देर मत करो और रसोई में जाओ। आपका पसंदीदा इलाज मिनटों में बेक किया जा सकता है। खाना पकाने से ठीक पहले, कुछ व्यावहारिक और उपयोगी टिप्स सीखें:

• दलिया कुकीज़ पकाने के लिए कोई भी अनाज उपयुक्त है, जिसमें तत्काल शामिल हैं;
• कुकीज़ को बनावट बनाने के लिए, लेकिन साथ ही निविदा के साथ, हम पहले फ्लेक्स को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में पीसते हैं;
• आटा तरल नहीं होना चाहिए, अन्यथा बेकिंग बेकिंग शीट पर फैल जाएगी;
• हम तैयार आटे को कम से कम 1.5 घंटे के लिए जोर देते हैं ताकि दलिया ठीक से सूज जाए;
• हम पहले रेफ्रिजरेटर से मलाईदार आधार निकालते हैं, लेकिन इसे किसी भी स्थिति में पिघलाना नहीं चाहिए, इसे नरम किया जाना चाहिए;
• बेकिंग का समय कुकीज़ की मोटाई पर निर्भर करता है;
• अगर आप ओटमील का गाढ़ा केक बनाते हैं, तो आपको बाहर से एक कुरकुरा क्रस्ट मिलेगा, और कुकीज़ अंदर से नरम और हवादार होंगी, जैसे फुलाना;
• ओवन में कुकीज़ के सख्त होने की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है, वे ठंडा होने पर खस्ता हो जाएंगे;
• बेकिंग में परिष्कार जोड़ने के लिए, आप आटे में किसी भी अखरोट की गुठली, शहद, सूखे खुबानी, उबले हुए किशमिश, कैंडीड फलों के टुकड़े मिला सकते हैं;
• प्रेमियों आहार भोजनआटा में मक्खन जोड़ने की जरूरत नहीं है;
• यह मत भूलो कि दलिया में पर्याप्त मात्रा में कैलोरी होती है, इसलिए आहार के दौरान ऐसी कुकीज़ का दुरुपयोग करना अवांछनीय है।

त्वरित और आसान: दलिया कुकीज़ जल्दी में

यदि आप अभी तक खोज रहे हैं सबसे अच्छा नुस्खादलिया कुकीज़, लेकिन उन्होंने इसे कभी नहीं पाया, आज आप अविश्वसनीय रूप से भाग्यशाली हैं। हम आपके ध्यान में इस तरह के बेकिंग के लिए एक सरल नुस्खा लाना चाहते हैं। आटा और बेकिंग तैयार करने में आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा, और कुकीज़ न केवल बहुत स्वादिष्ट निकलेगी, बल्कि बहुत स्वस्थ भी होंगी।

मिश्रण:

• 150 ग्राम दलिया;
• 130 ग्राम नरम मक्खन;
• 150 ग्राम छना हुआ आटा;
• 150 ग्राम सफेद या भूरे रंग की दानेदार चीनी;
• नमक और वैनिलिन - 1 चुटकी प्रत्येक;
• 2 बड़ी चम्मच। एल दूध;
• 1 चिकन अंडा;
• एक चुटकी बेकिंग पाउडर।

खाना बनाना:

आहार अपने आप को एक इलाज से इनकार करने का कारण नहीं है

आहार के दौरान या चर्च उपवास की अवधि के दौरान, आप अपने आप को पेस्ट्री खाने तक सीमित नहीं कर सकते। बस इसकी तैयारी का सवाल सक्षम रूप से संपर्क किया जाना चाहिए। आहार दलिया कुकीज़ जानवरों के अर्क से बिल्कुल मुक्त हैं। आप ऐसी पेस्ट्री खाने का आनंद ले सकते हैं और अपने फिगर की चिंता न करें। साथ ही यह बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद भी होता है। इस रेसिपी के अनुसार पके हुए ओटमील और केले की कुकीज नरम और झरझरा होती हैं।

मिश्रण:

• केले का गूदा - 2-3 पीसी ।;
• 200 ग्राम सूखे मेवे;
• 0.2 किलो अतिरिक्त दलिया।

खाना बनाना:

सबसे नाजुक दलिया कुकीज़ के लिए नुस्खा

केफिर-आधारित बेकिंग आटा बनाने के लिए गृहिणियां कई व्यंजनों को जानती हैं। शायद आपको आश्चर्य होगा, लेकिन दलिया कुकीज़ कोई अपवाद नहीं हैं। ऐसी कुकीज़ बिना तेल के दलिया से तैयार की जाती हैं। यह एक पूर्ण नाश्ते के लिए एकदम सही है और एक आहार आहार में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होगा।

मिश्रण:

• 0.3 किलो दलिया;
• स्वाद के लिए कोई भी सूखे मेवे;
• 3 कला। एल तरल शहद;
• केफिर के 350 मिलीलीटर;
• दालचीनी पाउडर;
• वेनिला के गुण वाला।

खाना बनाना:

बिना पकाए कुकीज़ - तेज, आसान और किफायती

कल्पना कीजिए कि चाय के लिए मिठाई तैयार करने के लिए आपके पास समय की भयावह कमी है। या यह बाहर गर्म है, और आप ओवन के पास जाने से भी डरते हैं। यह अपने आप को गैस्ट्रोनॉमिक आनंद से वंचित करने का कारण नहीं है। पेटू पेस्ट्री गर्मी उपचार के बिना तैयार की जा सकती हैं। दलिया ऐसी स्वादिष्ट पेटू कुकी का आधार होगा। वैसे, यह कुकी अक्सर अमेरिकियों द्वारा बनाई जाती है।

मिश्रण:

• 2 बड़ी चम्मच। दलिया;
• 0.5 सेंट एल वनीला शकर;
• 3 कला। एल कोको पाउडर;
• 0.75 सेंट दानेदार चीनी;
• 1 सेंट एल छना हुआ पानी;
• 0.75 सेंट नरम मक्खन;
• 1.5 सेंट पिसी चीनी।

खाना बनाना:

1. एक गहरी कटोरी लें और उसमें दलिया डालें।
2. दलिया द्रव्यमान में चीनी और वेनिला रेत, कोको पाउडर, नरम मक्खन, फ़िल्टर्ड पानी डालें।
3. सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाएं।
4. आटा गूंथने के लिए आप एक कांटा या व्हिस्क का उपयोग कर सकते हैं। कई गृहिणियां अपने हाथों से आटा गूंथना पसंद करती हैं।
5. पाउडर चीनी को एक अलग गहरे कंटेनर में डालें।
6. हम तैयार दलिया के आटे से केक या बॉल्स को रोल करते हैं, और फिर उन्हें पाउडर चीनी में अच्छी तरह से रोल करते हैं।
7. कुकीज को एक परत में एक डिश पर रखें और फ्रिज में भेजें।
8. आधे घंटे के बाद, कुकीज़ को मेज पर परोसा जा सकता है।

ओटमील कुकी रेसिपी के लिए क्विक स्टेप बाय स्टेप नुस्खाफोटो के साथ।

• राष्ट्रीय पाक - शैली: घर की रसोई
• डिश प्रकार: कुकीज़ बेक करना
• पकाने की विधि कठिनाई: सरल नुस्खा

• तैयारी का समय: 11 मिनट
• तैयारी का समय: 35 मिनट
• सर्विंग्स: 5 सर्विंग्स
• कैलोरी की मात्रा: 320 किलोकैलोरी
• कारण: जल्दी में

एक मीठे दाँत के लिए एक स्वस्थ, मीठा और स्वादिष्ट उपचार - जल्दी में दलिया कुकीज़। बहुत जल्दी बनने वाली रेसिपी - खुद देखिए!

जैसा कि आप जानते हैं, दलिया सिर्फ पोषक तत्वों का भंडार है। लेकिन हर कोई दलिया दलिया पसंद नहीं करता है, इसलिए विटामिन के इस स्रोत से खुद को वंचित न करने के लिए, उपयोग करें सरल नुस्खात्वरित दलिया कुकीज़। यह बहुत जल्दी बन जाती है, खाई भी जाती है

सर्विंग्स: 5-6

5 सर्विंग्स के लिए सामग्री

• दलिया - 2 कप
• मक्खन - 100 ग्राम
• अंडे - 2 पीस
• चीनी - 1/1, गिलास
• आटा - 1.5 कला। चम्मच
• नमक - 1 पिंच

क्रमशः

1. मक्खन मलें कमरे का तापमानचीनी और नमक के साथ।
2. मक्खन में अंडे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3. एक अलग बाउल में मैदा और ओटमील मिलाएं।
4. मक्खन और अंडे में अनाज के साथ आटा डालें और हिलाएं।
5. यहाँ हमारा कुकी आटा है। ओवन को 200 डिग्री पर चालू करें, इसे गर्म होने दें।
6. चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और ध्यान से एक चम्मच के साथ आटा के कुछ हिस्सों को हटा दें। आप दो चम्मच से कुकीज़ बना सकते हैं, आप तेल लगे हाथों का उपयोग कर सकते हैं। बेकिंग के दौरान आटा थोड़ा फैल जाएगा, इसलिए कुकीज़ के बीच कुछ जगह छोड़ दें। 15 मिनट तक बेक करें। तैयार कुकीज़ के किनारों को भूरा होना चाहिए।

अपने हाथों से कुकीज़ बनाना हमेशा एक दिलचस्प और रोमांचक प्रक्रिया है, जिसके परिणामस्वरूप पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन बनता है। सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक घर का बना दलिया या आटा कुकीज़ है। यह न केवल अपनी स्वादिष्ट उपस्थिति और स्वाद से प्रसन्न होगा, बल्कि शरीर को उपयोगी पदार्थों के द्रव्यमान से भी संतृप्त करेगा, जो एक नियम के रूप में, गुणवत्ता का एक बहुत महत्वपूर्ण संकेतक है।

कम से कम उत्पादों का उपयोग करके, आप इस रेसिपी के अनुसार घर पर जल्दी और आसानी से दलिया कुकीज़ बना सकते हैं। यह कम कैलोरी वाला निकलता है, इसलिए यह बिल्कुल सभी के लिए उपयोगी होगा।

सामग्री की सूची

साधारण दलिया कुकीज़ बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• दलिया, 130 जीआर;
• मक्खन, 200 जीआर;
• दानेदार चीनी, 150 जीआर;
• अंडे, 2 टुकड़े;
• सोडा (सिरका के साथ बुझा हुआ), 1 चम्मच। चम्मच;
• आटा, 200 जीआर।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

इस तरह के व्यंजन बनाने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. मक्खन को कमरे के तापमान पर गर्म करें और चीनी के साथ सोते हुए पीस लें।
2. चिकन अंडे और दलिया डालें।
3. परिणामी के साथ आटा मिलाएं और सोडा जोड़ें।
4. आटा गूंथ कर एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
5. आटे को बॉल्स का आकार दें और उन्हें चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।
6. लगभग बीस मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में पकाएं।

आहार विकल्प

अधिकतम लाभ और न्यूनतम कैलोरी के लिए दलिया कुकीज़ कैसे पकाने के लिए इस नुस्खा में वर्णित है। घर पर आहार दलिया कुकीज़ बनाने का रहस्य गेहूं के आटे को दलिया के साथ बदलने में है। सख्त आहार भी ऐसी मिठाइयों के उपयोग में बाधा नहीं बनेगा।

सामग्री की सूची

घर पर आहार दलिया कुकीज़ को उत्पादों की निम्नलिखित संरचना की आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम दलिया;
• 50 ग्राम आटा;
• 2 चिकन अंडे;
• 100 ग्राम दानेदार चीनी;
• 100 ग्राम मक्खन।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

नारियल के साथ दलिया कुकीज़ बनाने की विधि इस प्रकार है:

1. ओटमील को एक कड़ाही में 2 मिनट के लिए हल्का सा भूनें।
2. 2 बड़े चम्मच तेल डालें और पांच मिनट तक भूनें।
3. बचे हुए मक्खन और दानेदार चीनी के साथ जर्दी को पीस लें।
4. एक मजबूत फोम में सफेद कोड़ा।
5. कूल्ड फ्लेक्स को यॉल्क्स के साथ हिलाएं, और फिर आटे में डालें।
6. फेंटा हुआ अंडे का सफेद भाग डालें और चिकना होने तक सब कुछ मिलाएँ।
7. आटे से छोटी-छोटी कुकीज बना लें और उन्हें बेकिंग शीट पर रख दें।
8. ओवन में 15 मिनट बेक करें। अनुशंसित खाना पकाने का तापमान 180 डिग्री है।

गोस्ट के अनुसार दलिया कुकीज़

एक अनूठा नुस्खा जो पूरी तरह से राज्य मानक की आवश्यकताओं को पूरा करता है, आपको फिर से बनाने की अनुमति देगा अद्भुत स्वादघर पर दलिया कुकीज़।

सामग्री की सूची

घर पर दलिया कुकीज़ के लिए आवश्यक संरचना:

1. 170 ग्राम गेहूं का आटा;
2. 80 ग्राम दलिया;
3. 90 जीआर मक्खन;
4. 180 ग्राम दानेदार चीनी;
5. 30 जीआर किशमिश;
6. 5 चम्मच दालचीनी के चम्मच;
7. 1/3 छोटा चम्मच। नमक के चम्मच;
8. 1/3 छोटा चम्मच। सोडा के चम्मच;
9. 50 मिलीलीटर पानी;
10. चाकू की नोक पर वैनिलिन।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

घर का बना दलिया कुकीज़ कैसे बेक करें:

1. किशमिश को धोकर, सूज जाने तक पानी में भिगो दें। फिर इसे एक ब्लेंडर से गुजारें।
2. चीनी और वेनिला के साथ कमरे के तापमान मक्खन हिलाओ, किशमिश के साथ मिलाएं।
3. पानी को नमक करें और मिश्रण में डालें, और दालचीनी डालें।
4. दलिया में डालो, हलचल, और फिर गेहूं।
5. आटे को 8 सेंटीमीटर मोटी परत में बेल लें, उसके हलकों को काट लें।
6. 200 डिग्री पर 15 मिनट से ज्यादा न बेक करें।

दलिया केला कुकीज़

कम से कम सामग्री से स्वस्थ व्यंजन बनाया जा सकता है। रचना में आटा और अंडे नहीं होते हैं, इसलिए कुकीज़ दुबली होती हैं। यह नाश्ते के रूप में या चाय के अतिरिक्त के रूप में बहुत अच्छा है। जो लोग स्वादिष्ट दलिया कुकी चाहते हैं, उनके लिए यह नुस्खा निश्चित रूप से काम आएगा।

सामग्री की सूची

दुबले सरल कुकीज़ के लिए उत्पादों की संरचना इस प्रकार है:

1. 2 केले;
2. दलिया का एक गिलास;
3. किशमिश के 3 बड़े चम्मच।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

घर का बना कुकीज़ पकाने में चरण-दर-चरण क्रियाएं होती हैं:

1. किशमिश को गर्म पानी में भिगो दें और मोटा होने तक छोड़ दें।
2. केले को छीलकर ब्लेंडर में पीस लें, उनमें फ्लेक्स डाल दें।
3. किशमिश के साथ द्रव्यमान मिलाएं।
4. कुकीज़ के रूप में छोटे केक बनाएं।
5. एक बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में लगभग पंद्रह मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक करें।

केफिर पर दलिया से

केफिर पर दलिया कुकीज़ इस तथ्य से प्रतिष्ठित हैं कि वे काफी लंबे समय तक ताजगी बनाए रखते हैं। इसके अलावा, इसकी संरचना में फाइबर की उच्च सामग्री पाचन में सुधार करती है, और विटामिन शरीर को लाभ और स्वास्थ्य से समृद्ध करते हैं।

सामग्री की सूची

केफिर पर कुकीज़ बनाने के लिए, आपको उत्पादों की निम्नलिखित संरचना की आवश्यकता होगी:

• केफिर के 250 ग्राम;
• 90 ग्राम दलिया;
• सेब;
• 100 मिलीलीटर शहद;
• एक चुटकी दालचीनी;
• एक चुटकी वेनिला।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

इस तरह के उत्पाद को कैसे बनाया जाए, इसका वर्णन इस प्रकार है:

1. केफिर के साथ दलिया डालें और सूजने के लिए छोड़ दें।
2. सेब को कद्दूकस करके उसका रस निकाल लें।
3. तैयार सामग्री को शहद के साथ मिलाएं, और वैनिलिन और दालचीनी डालें।
4. रोटियों का आकार दें और उन्हें चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।
5. 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।

चॉकलेट के साथ पकाने की विधि

इस रेसिपी के अनुसार आप अपने हाथों से सबसे स्वादिष्ट दलिया कुकीज़ बना सकते हैं। इसकी रचना चॉकलेट और नट्स द्वारा पूरक है, जो इसमें पूरी तरह से संयुक्त हैं और एक विशेष स्वाद और आकर्षक सुगंध देते हैं।

सामग्री की सूची

कुकीज़ बनाने के लिए, आपको चाहिए:

• 150 ग्राम दानेदार चीनी;
• 200 ग्राम गेहूं का आटा;
• 2 अंडे;
• 150 ग्राम ब्राउन शुगर;
• 250 ग्राम तेल;
• 300 ग्राम दलिया;
• सोडा के 10 ग्राम;
• 10 ग्राम नमक;
• 2 कप चॉकलेट के टुकड़े;
• एक गिलास नट;
• 90 ग्राम हलवा मिश्रण;
• 1 चम्मच वेनिला।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

ओटमील चॉकलेट चिप कुकीज कैसे बेक करें:

1. मक्खन को नरम करें, इसमें दो तरह की चीनी डालें और फिर फेंटें।
2. वेनिला के साथ अंडे फेंटें।
3. मैदा छान कर उसमें ओटमील, बेकिंग सोडा, नमक और पुडिंग का मिश्रण मिला लें।
4. सभी तैयारियों को अच्छी तरह मिला लें।
5. मेवों को ब्लेंडर में पीस लें और आटे में चॉकलेट के साथ मिला लें।
6. एक बड़े चम्मच का उपयोग करके बैटर को बेकिंग शीट पर डालें।
7. एक घंटे के एक चौथाई के लिए 180 डिग्री पर ओवन में सेंकना करने के लिए रखें।

पनीर के साथ

दही भरने से पके हुए माल में कोमलता आती है, साथ ही यह अधिक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक भी होता है। आप आसानी से अपने हाथों से उत्कृष्ट दलिया कुकीज़ बना सकते हैं, बस इस तकनीक का पालन करें।

सामग्री की सूची

विनिर्माण के लिए, आपको उत्पादों की निम्नलिखित सूची की आवश्यकता होगी:

• 120 जीआर मक्खन;
• 100 जीआर खट्टा क्रीम;
• 100 ग्राम पनीर;
• 100 जीआर आटा;
• 100 ग्राम दलिया;
• 70 ग्राम दानेदार चीनी;
• 10 ग्राम बेकिंग पाउडर;
• नमक की एक चुटकी।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

पनीर भरने के साथ जल्दी और आसानी से कुकीज़ तैयार करने के लिए, आपको इस आदेश का पालन करना चाहिए:

1. खट्टा क्रीम के साथ कमरे के तापमान का मक्खन (100 ग्राम) मिलाएं।
2. ओटमील के साथ मैदा मिलाएं, बेकिंग पाउडर और 30 ग्राम चीनी, फिर नमक डालें।
3. सामग्री मिलाएं, इस प्रकार एक आटा प्राप्त करें।
4. दही में बचा हुआ मक्खन और चीनी मिलाएं।
5. आटे से गोले बना लें, प्रत्येक के बीच में एक गड्ढा बना लें, जिसमें स्टफिंग भरी हो।
6. चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और उस पर आइटम रखें।
7. 190 डिग्री पर ओवन में बीस मिनट तक बेक करें।

नारियल के साथ

घर का बना दलिया कुकीज़ बनाने की प्रक्रिया में, इसकी संरचना में विभिन्न प्रकार की सामग्री को जोड़ा जा सकता है। सबसे सफल में से एक नारियल के गुच्छे हैं, जो मूल स्वाद के अलावा, सौंदर्य सौंदर्य भी जोड़ते हैं।

सामग्री की सूची

खाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पादों में निम्नलिखित हैं:

• हरक्यूलिस, 100 जीआर;
• आटा, 300 ग्राम;
• मक्खन, 100 जीआर;
• चीनी, 200 जीआर;
• नारियल के गुच्छे, कांच;
• शहद, 30 जीआर;
• सोडा, 12 जीआर;
• पानी, 2 गिलास।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

ऐसी विनम्रता की तकनीक इस प्रकार है:

1. मक्खन को पिघलाएं, उसमें शहद और बुझा हुआ सोडा उबलते पानी में मिलाएं।
2. दलिया, आटा, दानेदार चीनी और नारियल के गुच्छे मिलाएं और मक्खन में डालें, मिश्रण को नमक करें।
3. परिणामी द्रव्यमान से छोटे केक बनाएं और बेकिंग शीट पर रखें।
4. पंद्रह मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में पकाएं।

दुबला नुस्खा

किसी पोस्ट के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प कुकीज़ हो सकता है, जो इस पर आधारित हैं खीरे का अचार. यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ निकलता है।

सामग्री की सूची

क्राफ्टिंग के लिए निम्नलिखित की आवश्यकता होती है:

• एक गिलास खीरे का अचार;
• 300 जीआर आटा;
• 150 ग्राम वनस्पति तेल;
• 100 ग्राम दलिया;
• 200 जीआर चीनी;
• 2 चम्मच वेनिला चीनी;
• बेकिंग पाउडर के 3 चम्मच;
• 100 ग्राम बीज।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

तैयारी प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. ओटमील को तेल के साथ नमकीन पानी में घोलें।
2. मैदा और बेकिंग पाउडर भी डालें।
3. आटा गूंथ लें और इसे लगभग आधे घंटे के लिए पकने दें।
4. दोनों तरह की चीनी डालकर मिला लें।
5. छोटे केक बनाएं, ऊपर से बीज छिड़कें और उन्हें बेकिंग शीट पर रख दें।
6. पंद्रह मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में बेक करें।