Ar katru gadu arvien plašāku lietojumu mājas dzīvē saņem MVP. Šī ir jauna pārtikas pārstrādes metode. Galvenā priekšrocība ir ātra un vienmērīga ēdiena uzsildīšana. Svarīgs elements ir piemērota izvēle temperatūras apstākļi, kā arī veiksmīga ieplānotā ēdiena sastāvdaļu kombinācija.
Gatavošana mikroviļņu krāsnī ir ērta un ātra
Produktu termiskā apstrāde ir devusi nozīmīgu ieguldījumu ēdiena gatavošanā. Šo metodi izmanto ātrai uzsildīšanai. Pašlaik ir daudz mikroviļņu modeļu, kas atšķiras pēc aprīkojuma un darbības režīmiem. To priekšrocības ietver: laika un enerģijas taupīšanu. MVP ļauj pagatavot gaļas un zivju ēdienus, karstās uzkodas, dažādas mērces, kastroļus, desertus un daudz ko citu.
Mikroviļņu trauki
Bieži vien mikroviļņu krāsnī tiek izmantoti trauki ar vāku, kuriem jābūt caurumam tvaika izplūdei. Praktiski ir arī gredzenveida trauki, kurus izmanto smalkmaizīšu vai suflē cepšanai. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no ēdiena daudzuma un formas Materiāli, kurus var izmantot mikroviļņu krāsnī:
keramika;
porcelāns;
plastmasa;
karstumizturīgs stikls;
īpaša plēve (bieži nozīmē uzmavu cepšanai.)
Traukos apaļa forma gatavošana ir ērtāka nekā kvadrātveida, jo vienmērīgs siltuma sadalījums.
Mikroviļņu vistas receptes
Grilēta vista ir ātra un vienkārša. Pastāv dažādi varianti. Gaļu var veiksmīgi kombinēt ar žāvētām plūmēm. Nepieciešamās sastāvdaļas: vista, sviests, garšvielas, ķiploki, sāls. Bet galvenā sastāvdaļa joprojām ir žāvētas plūmes, tās vēlams lietot bez kauliņiem. Vispirms rūpīgi jāizskalo gaļa. Pēc tam pievienojiet tam garšvielas, kā arī smalki sagrieztu ķiploku. Ielieciet žāvētas plūmes bļodā blakus vistai. Cepam, iestatot režīmu "Grills" un periodiski apgriežot. Gatavo ēdienu var pārkaisa ar zaļumiem vai rīvētu sieru.
Vienkārša cepšanas metode, kas prasīs: vista, viens citrons, olīveļļa, oregano, ķiploki, sāls, melnie smaržīgie pipari. Produkti ir rūpīgi jānomazgā. Pievienojiet garšvielas olīveļļai un samaisiet. Sarīvē vistu ar iegūto mērci. Sagrieziet citronu šķēlēs, izklājiet blakus traukā vai piedurknē. Liek mikroviļņu krāsnī uz 40-45 minūtēm.
Vēl viena iespēja ir grilēta vista ar medu. Tam nepieciešams: 1 kg gaļas, tējkarote sinepju, malta koriandra, augu eļļa, citronu sula, ķiploki. Vajadzēs arī medu, melnu malti pipari un sāli. Rūpīgi nomazgājiet gaļu. Lai pagatavotu marinādi, jāsajauc pārējās sastāvdaļas. Pēc tam vistu pārziež ar iegūto mērci un atstāj uz pusstundu, lai tā izmirktu. Pēc tam, kad gaļu nosūtām uz mikroviļņu krāsni, cepiet 40 minūtes režīmā "Grill". Var pasniegt ar kartupeļiem vai rīsiem.
Grilēta vista ir atzīta par vienu no populārākajiem ēdieniem pasaulē. Un, ja jūs mēģināt pagatavot to mājās, tas izrādīsies daudz sulīgāks, garšīgāks un veselīgāks. Šāds ēdiens viegli dekorēs jebkuru svētku galdu vai pat parastas ģimenes vakariņas. Lieliski kraukšķīgas un garšīgas grilētas vistas tiek iegūtas tikai mikroviļņu krāsnī, un tagad mēs jums pastāstīsim, kā tās tur pagatavot.
Grilēta vista mikroviļņu krāsnī
- vistas gaļa - 700 g;
- ķiploki - 5 krustnagliņas;
- garšvielas, sāls, pipari - pēc garšas.
Kā pagatavot grilētu vistu mikroviļņu krāsnī? Mēs ņemam putna liemeni, labi nomazgājam un nosusinām ar papīra dvieli. Pēc tam rūpīgi berzējiet to ar sāli, pipariem un garšvielām no visām pusēm. Tālāk mēs notīrām lielo ķiploku galvu no miziņas un izlaižam dažas daiviņas caur ķiploku. Ar šo maisījumu bagātīgi apsmērē vistu un atstāj uz brīdi marinēties. Pārējo ķiploku sagrieziet mazās šķēlītēs, izdariet liemenī caurumus un ievietojiet to pēc iespējas dziļāk. Tad mēs ievietojam vistu bļodā, ielej nedaudz augu eļļas un ievieto to mikroviļņu krāsnī. Mēs iestatām režīmu "Grills" un apcepam liemeni līdz zeltaini brūnai, vispirms 20 minūtes vienā pusē un 20 minūtes otrā pusē. Gatavo ēdienu dekorējam ar svaigu tomātu šķēlītēm un zaļumu zariņiem. Ja vēlaties, varat iegremdēt vistu. sojas mērce, kas ēdienam piešķirs neparastu pikanci un oriģinālu garšu.
Grilēta vista ar medu mikroviļņu krāsnī
- vistas liemenis - 1 kg;
- medus - 1 tējkarote;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- galda sinepes - 1 tējkarote;
- maltais koriandrs - 1 tējkarote;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- lauru lapa - pēc garšas;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- sāls, malti melnie pipari, garšvielas vistas gaļai - pēc garšas.
Rūpīgi nomazgājiet apstrādāto vistas liemeni un nosusiniet to ar dvieli. Tālāk ņem augu eļļu un sajauc to ar citronu sula un sāli. Tad pievieno caur presi izlaistos ķiplokus, lauru lapu, maltos piparus un koriandru. Visu kārtīgi samaisām. Tagad pārziež vistu ar sagatavoto marinādi un atstāj uz 45 minūtēm mērcēt.
Tad putna kājas un spārnus cieši aptinam folijā, lai tie nepiedeg, un noliekam vistu uz zema režģa. Gatavojiet mikroviļņu krāsnī "Grill" režīmā 15 minūtes ar 100% jaudu. Tad gatavo vistu izņemam un nedaudz atdzesējam.
Lai pagatavotu glazūru, sajauc sinepes ar medu un rūpīgi pārklāj mūsu vistu. Novietojiet to atpakaļ uz režģa un pagatavojiet uz grila vēl 40 minūtes, ik pa laikam apgriežot. Pasniedziet gatavs ēdiens tikai karsti ar vārītiem kartupeļiem vai rīsiem.
Grilēta vista ar žāvētām plūmēm mikroviļņu krāsnī - recepte
- vistas liemenis - 1 kg;
- žāvētas plūmes bez kauliņiem - 15 gab .;
- sviests - 10 g;
- sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas;
- ķiploki - 1 daiviņa.
Lai pagatavotu grilētu vistu mikroviļņu krāsnī, bļodā ielejiet nedaudz eļļas un pievienojiet pēc garšas. Rūpīgi nomazgājiet vistu, nosusiniet un sagrieziet gabaliņos. Tad berzējam ar sāli, pipariem, garšvielām un caur presi izspiestiem ķiplokiem. Tālāk visu liek bļodā un ļauj marinēties 30 minūtes. Starp vistas gabaliņiem un visur, kur ir brīva vieta, ielieciet žāvētas plūmes un iestatiet režīmu "Grill". Cep trauku 25 minūtes lēnajā plītī, periodiski apgriežot. Gatavu grilētu vistu, kamēr tā ir karsta, var pārkaisīt ar rīvētu sieru un smalki sakapātiem zaļumiem. Vārīti rīsi, kartupeļu biezeni vai griķu biezputra lieliski noder kā piedeva.
Debatēm par to, vai mikroviļņu krāsnī ir nepieciešams grils, nav gala. Kāds domā, ka šī ir neaizstājama funkcija, kādam tā ir pilnīgi bezjēdzīga. Uz šo jautājumu nav vienas atbildes. Grilētās mikroviļņu krāsnis mēdz maksāt nedaudz vairāk, tāpēc pirms šī modeļa iegādes ir jāizsver plusi un mīnusi.
Bieži gadās, ka mikroviļņu krāsns ar grilu iegāde notiek nejauši. Man patika modelis, bija akcija, vai citu iemeslu dēļ, kam nav nekāda sakara ar pašu funkciju. Tātad, kāpēc grila režīms ir tik noderīgs?
- Šādā mikroviļņu krāsnī var pagatavot dažādus gaļas ēdienus.
- Šī mikroviļņu krāsns palīdz pagatavot gardus dārzeņus.
- Grilu var izmantot arī cepšanai.
- Svarīga priekšrocība ir tā, ka jebkura ēdiena gatavošanas laiks ir ievērojami samazināts.
- Pētījumi liecina, ka mikroviļņu krāsnī cepti pārtikas produkti saglabā vairāk vitamīnu.
Grila veidi
Lielākajai daļai mikroviļņu pircēju atklājums ir tāds, ka ir vairāki grilētu mikroviļņu veidi. Pērkot mikroviļņu krāsni ar šādu funkcionalitāti, ir svarīgi saprast atšķirības starp tām.
Sildelementu grils ir spirālveida sildelements, kas atrodas galvenās kameras iekšpusē. Bieži vien tas var kustēties (griezties), turklāt tā jaudu var mainīt. Rezultātā grilēšana kļūst pilnībā vadāma. Šī grila trūkums ir tāds, ka to nav ļoti viegli tīrīt.
Keramikas (kvarca) grils iebūvēts mikroviļņu korpusā un atrodas iekšējās kameras "zem griestiem". Tādējādi tas nav vizuāli definēts, kas palielina iekšējo tilpumu salīdzinājumā ar sildelementa grilu. Otra šī risinājuma priekšrocība ir tā, ka to ir viegli mazgāt, it kā tam vispār nebūtu grila.
Ir vērts atzīmēt, ka, neskatoties uz ilgāku gatavošanas procesu, produkti ir labāk cepti.
Labākie modeļi ar sildelementu grilu
Apsveriet labākos mikroviļņu modeļus ar sildelementu grilu 2020. gadā saskaņā ar klientu atsauksmēm.
Marķējuma pēdējais burts norāda krāsu. Šī mikroviļņu krāsns R-sarkana, sulīgi sarkana. Viņai ir interesants dizains: neparasta gludu līniju ģeometrija, stilīgs vadības paneļa un rezultātu tablo izskats.
Plīts tilpums ir vidējs, 20 litri. Galvenā režīma jauda ir 700 vati, un grila jauda ir 1 kW. Jauda tiek regulēta pakāpeniski, 5 posmos. Ierīcei ir kombinēta gatavošanas funkcija. Ražotājs rūpējās par saimnieces komfortu un programmēja 40 gatavas receptes.
Priekšrocības:
- visi nepieciešamie režīmi: atkausēšana, uzsildīšana, daudzas iebūvētās programmas;
- pievilcīgs izskats, plīts bez pēdām;
- sistēma vienmērīgai viļņu sadalei iekšējā kamerā;
- cena (nedaudz vairāk par 5 tūkstošiem);
- iespēja izslēgt skaņas signālu.
Trūkumi:
- maksimālā viļņu jauda ir tikai 700 vati.
Šī ir brīvi stāvoša mikroviļņu krāsns ar pienācīgu tilpumu (23 l) klasiskā dizainā šim zīmolam. Durvis atveras, nospiežot pogu, kas daudziem šķiet ērtāks. Šī ierīce tiek nodrošināta smaku noņemšanas funkcija Būtībā ventilācija.
Plīts iekšējais pārklājums ir izgatavots no biokeramikas, to ir ērti tīrīt, rūpīgi ekspluatējot tā kalpos gadiem ilgi, nezaudējot savu izskatu. Cena mikroviļņu krāsnīm ar grilu ir zema, līdz 7 tūkstošiem rubļu. Pateicoties augstajai uzbūves kvalitātei un zīmola uzticamībai, tiek nodrošināta ērta cenas un kvalitātes attiecība.
Priekšrocības:
- liela apjoma, augstas kvalitātes iekšējais pārklājums;
- smakas noņemšanas iespēja;
- pienācīga jauda (1,1 kW grilam);
- funkcija "+30 sek" visos režīmos;
- interesants dizains, kad pulksteņa displejs atrodas uz durvīm.
Trūkumi:
- viļņu jauda ir maza (800 vati);
- vadības panelis nav aizsegts, zem pogām ir aizsērējuši putekļi.
Šis ir globālā zīmola Hotpoint-Ariston izsmalcinātības un stila piemērs. Mikroviļņu krāsns izpildīts melnā krāsā, minimālistisks, bet ar savdabīgumu: pildspalva kalpo kā grafisks vertikāls triepiens.
Tilpuma ziņā plīts ir piemērota mazai ģimenei vai vienkāršām darba darbībām: uzsildīšanai, atkausēšanai utt. Tam ir tikai 20 litri. Tajā pašā laikā tā ir 25 iepriekš ieprogrammētas receptes un daudzas funkcijas pašgatavošanai. Ierīces jauda ir 800 vati mikroviļņiem un 850 vati grilam. Kombinētajā režīmā ar to pietiek Ātrā ēdināšana lielākā daļa ēdienreižu.
Priekšrocības:
- stilīgs dizains;
- pieskāriena vadība;
- bērnu drošības slēdzene;
- uzbūves kvalitāte.
Trūkumi:
- emaljas pārklājums;
- cena (mikroviļņu krāsns maksā apmēram 10 tūkstošus rubļu).
Labākie modeļi ar kvarca grilu
Šajā sadaļā ir parādītas mikroviļņu krāsnis ar slēptu sildelementu, kas izvēlētas tādā pašā veidā, saskaņā ar klientu atsauksmēm. Visi modeļi ir aktuāli 2020. gadam.
BBK 20MWG-742T/W ir pieejama plīts ar keramikas grilu un iekšējo tilpumu 20 litri. Tās cena svārstās no 3,5 līdz 4 tūkstošiem rubļu, savukārt BBK aprīkojuma kvalitāte ir pienācīga.Īrētā dzīvoklī vai studentu kopmītnē un tieši mazai ģimenei šāda mikroviļņu krāsns var būt īsts glābiņš: ar to var visu, ko var mīļie radinieki, taču tā maksā kā vidēja tējkanna. Ierīces jauda ir 700 vati. Viņas dizains ir klasisks: durvis atveras ar rokturi, atslēgas ir spiedpogas, un slēdži ir rotācijas pulkstenis.
Priekšrocības:
- minimālā cena par šī klase tehnoloģija;
- viss nepieciešamais komplekts funkcijas;
- bērnu slēdzene.
Trūkumi:
- mikroviļņu krāsnī ir skaņas signāls ne tikai gatavošanas cikla beigās, bet arī ar katru taustiņu, un tas neizslēdzas.
Šīs ierīces īpašības ir lieliskas. Kameras tilpums ir 25 litri. Tas ir daudz, īpaši ņemot vērā to, ka grils ir iebūvēts un nenozog noderīgu tilpumu. Šī modeļa izstrādātāji ir optimizējuši tā izkārtojumu, kā rezultātā tas ir noticis minimālie izmēri noteiktam iekšējam tilpumam.
Anti-Fat pārklājums ārpusē ir viegli kopjams, uz tā nav redzami traipi un roku nospiedumi. Iekšpusē pastiprināta bruņu emalja, kas ir izturīgāka un blīvāka nekā parasti, kas nozīmē, ka tā neuzsūc smakas, laika gaitā nedzeltē un ir patīkami kopt.
Mikroviļņu jauda ir 900 vati. Lietotāji atzīmē, ka šajā mikroviļņu krāsnī ēdiens pagatavojas patiešām vienmērīgi. Piemēram, maigu vistas fileju atkausē bez metinātiem galiem.
Priekšrocības:
- liels apjoms, liela jauda;
- lielisks pārklājums iekšpusē un ārā;
- vienmērīga gatavošana un atkausēšana;
- pievilcīgs izskats.
Trūkumi:
- atkausēšana notiek divos posmos: mikroviļņu krāsns automātiski apstājas un piedāvā apgriezt produktu, pēc tam ierīce ir jārestartē.
Šī mikroviļņu krāsns ir aprīkota ne tikai ar kvarca grilu, bet arī ar konvekciju. 25 litru tilpums un uzlabotā funkcionalitāte ļauj izmantot Dauken XO800 kā pilnīgu ierīci ēdiena gatavošanai un pat nomainiet cepeškrāsni vietas taupīšanas apstākļos vai, piemēram, lauku mājā. Mikroviļņu jauda ir 900 vati, bet grila jauda ir 1 kW, tāpēc tas gatavo ļoti ātri, īpaši kombinētajos režīmos. Ārēji šī ierīce ir ļoti līdzīga iepriekšējam modelim.
Priekšrocības:
- ir konvekcija, kas apvienojumā ar grilu ļauj pagatavot pat konditorejas izstrādājumus;
- augsta grila un mikroviļņu jauda;
- liels apjoms ar maziem izmēriem;
- strādā ļoti klusi.
Trūkumi:
- īss strāvas vads;
- iekšējais pārklājums ir emalja.
Kad esat iegādājies mikroviļņu krāsni, jūs nevarat gaidīt, lai to izmēģinātu. Pirmā lieta, kas jums jādara, ir uzstādīt ierīci un pievienot mikroviļņu krāsni kontaktligzdai. Lai turpinātu darbu, jums jāatceras daži noteikumi.
- Ēdienu gatavošanai izmantojiet tikai īpašus traukus.
- Lietojot grilu, mikroviļņu krāsnī lielu daudzumu ēdiena labāk negatavot.
- Grila funkcija ietver īpaša režģa statīva izmantošanu mikroviļņu krāsnī. Tas ļauj pagatavot ēdienu vienmērīgāk.
- Ja vēlaties iegūt garoza, tad jums ir jāapvieno divi režīmi: grils un konvekcija.
- Pirms darba uzsākšanas iesildiet kameru.
Konvekcijas režīms nodrošina labāku mikroviļņu darbību. Pateicoties viņam, gaiss tiek vienmērīgi sadalīts visā kamerā un nepārtraukti cirkulē visā mikroviļņu krāsnī.
Ja jums tas neizdodas pirmajā mēģinājumā, neuztraucieties. Grila funkcijai, tāpat kā jebkuram tehniskam jauninājumam, ir jāpierod.
Secinājums
Tas, vai pirkt mikroviļņu krāsni ar grilu vai nē, ir atkarīgs no jūsu individuālajām vēlmēm. Ja plānojat mikroviļņu krāsni izmantot tikai apkurei, tad nevajadzētu pārmaksāt. Ja jums patīk eksperimenti, tad grila funkcija kļūs par jums neaizstājamu palīgu, kas sniegs jums daudz jaunu ēdienu, kā arī saīsinās gatavošanas procesu. Dariet pareizā izvēle!
02.06.2013 30.04.2016 by gotovlyu v mikrovolnovke
Kā norāda nosaukums, vistu var pagatavot tikai mikroviļņu krāsnī ar "grila" funkciju. Tieši šai tehnikai ir izstrādāta recepte, no kuras jūs uzzināsiet, kā 2 veidos pagatavot grilētu vistu mikroviļņu krāsnī.
Kā pagatavot grilētu vistu mikroviļņu krāsnī
Ņem broileru vistu – tā gatavosies ātrāk un būs mīkstāka.
Sastāvdaļas
- vistas gaļa - līdz 1 kilogramam;
- ķiploki - 1 galva;
- gatavas garšvielas vai iecienītākās garšvielas;
- melnie pipari;
- sojas mērce;
- sāls.
Grilēta vistas gatavošana
Nomazgājiet vistas liemeni un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
Ķiplokus nomizo un pusi no galvas izspiež caur spiedi (ķiploku spiedi). Otru pusi sagriež plānās šķēlēs.
Pārziež ar sojas mērci, viegli sāli, vai arī varat nesālīt, ja jūsu mērce ir sāļa. Starp citu, neaizmirstiet sāli iekšā. Pipari. Apkaisa ar garšvielām un ķiploku.
Veiciet griezumus (izmēģiniet dziļus) un ievietojiet ķiploku platīnu.
Atstāj vistu marinēties (vismaz stundu, ideālā gadījumā uz nakti ledusskapī).
Grilēt 15 minūtes no abām pusēm. Noteikti nomainiet trauku, kurā iztecēs tauki. Ielejiet traukā ūdeni, lai tauki nepiedeg.
Recepte ar ķiploku un citronu sulu
Veikt:
- vistas gaļa līdz 1 kilogramam;
- ķiploki - pāris krustnagliņas;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- sāls;
- malti melnie pipari;
- koriandrs - 1 tējkarote;
- medus un sinepes - pa 1 tējkarotei.
Grilētas vistas gatavošana mikroviļņu krāsnī
Nomazgājiet un nosusiniet vistas liemeni.
Sasmalciniet ķiplokus.
Bļodā ielej eļļu, pievieno sāli, ķiplokus, piparus, koriandru, citrona sulu un samaisa. Pārklājiet vistu ar šo marinādi, ielieciet liemeni bļodā un atstājiet 2-3 stundas.
Aptiniet spārnu un kāju galus ar pergamentu un novietojiet vistu uz augšējā plaukta, un novietojiet trauku uz leju, lai savāktu pilošo šķidrumu (piepildiet trauku ar ūdeni).
Grilējiet ar pilnu jaudu 15 minūtes, pusceļā apgriežot. Izņem un nedaudz atdzesē.
Bļodā sajauc sinepes un medu un apviļ ar to vistu. Vāra vēlreiz 15 minūtes, pa vidu apgriežot.
Grilēta vista marinēta citronā un ingverā
Sastāvdaļas:
- vistas gaļa - līdz 1 kg;
- citrons - 2;
- ingvers - 50 g;
- pipari un sāls - vadieties pēc savas gaumes;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- pētersīļi.
Kā pagatavot grilētu vistu mikroviļņu krāsnī
Nomazgājiet vistu un nosusiniet to. Izdari tajā mazus un dziļus iegriezumus (lai garšvielas varētu pilnībā izmērcēt vistas gaļu).
Sāls no visām pusēm un iekšpusē.
Sarīvē ar citrona pusītēm. Jūs varat ievietot vienu pusi iekšā.
Smalki sarīvē daļu ingvera un uzklāj uz vistas. Otro daļu sagriež šķēlītēs uz tonika, kuras ievieto griezumos.
Piparojiet visu vistu un ievietojiet ledusskapī uz 45 minūtēm līdz stundai.
Uzkarsē mikroviļņu krāsni līdz 250 grādiem.
Nokāš vistu un ierīvē ar svaigām garšvielām, apslaka ar citrona sulu un olīveļļu.
Liek vistu uz grila, noliec trauku, lai notecinātu šķidrumu. Cep ar 80 procentu jaudu 20 minūtes. Ja jums ir rotējošais grils, tad nav nepieciešams apgāzt, ja nē, tad jums būs jāapgriež vienmērīgai gatavošanai.
Ļaujiet vistas grilam 10 līdz 15 minūtes. Pasniedz ar zaļumiem, smalki sagrieztiem pētersīļiem, kartupeļu biezputra vai kādi salāti pēc jūsu izvēles.
Visa zemāk sniegtā informācija būs aktuāla tiem, kuru mikroviļņu krāsnī ir kombinētais režīms mikroviļņu krāsns+grils.
Uzziņai: Es pats esmu diezgan parastas, bet modernas mikroviļņu krāsns īpašnieks, kuras grils atrodas uz "griestiem".
Ilgu laiku domāju, ka grils mikroviļņu krāsnī ir nekam nederīga lieta. Maksimums - pagatavojiet sviestmaizes ar tomātiem vai sieru. Tāpēc es nebūtu sākusi to lietot, ja vienā kulinārijas blogā nebūtu lasījusi, ka kombinētais mikroviļņu + grila režīms lieliski noder mājputnu un zivju gatavošanai. Kā bija iespējams šeit palikt? Es nolēmu eksperimentēt. Rezultātā šis ir mans iecienītākais vistas, tītara un zivju gatavošanas režīms.
Sākumā mērce, kurā gatavoju putnu (var pagatavot pats, šis ir tikai piemērs). Man patīk lietot sinepes (pastas veidā), jo gaļa ar to izrādās sulīgāka. Vēl viens iecienītākais ir niedru sīrups, kas patīkami karamelizējas un piešķir patīkamu saldenu garšu.
Diētas iespēja: 2-3 ēd.k. karotes sinepju, 1 ola, 1 ēd.k. karote tumšā niedru sīrupa, garšvielas pēc garšas.
Parasta iespēja: 2-3 ēd.k. karotes krējuma, 1-2 ēd.k. karotes sinepju, garšvielas pēc garšas, un var pievienot arī karoti niedru sīrupa.
Vistas krūtiņas mikroviļņu krāsnī + grils
No divām vistas krūtiņām noņemam ādu, uzmanīgi noņemam gaļu no kauliem, lai beigās sanāk četri lieli gabali. Iegūto fileju nokāšam, mīkstuma pusi ieziežam ar mērci un ar nosmērēto pusi uz augšu liekam uz augsta vai vidēja grila.
Uzkarsē grilu saskaņā ar jūsu cepeškrāsns norādījumiem. Manā gadījumā tukšā cepeškrāsns Grill režīmā (nav kombinētā!) uzsilst apmēram 3 minūtes.
Liek vistu uzkarsētā cepeškrāsnī un gatavojam kombinētajā mikroviļņu + grila režīmā, iestatot jaudu uz 300 vatiem. 15-17 minūšu laikā.
Izņemam vistu, apgriežam gabaliņus uz otru pusi, sāli un iesmērējam ar atlikušo mērci.
Mēs to nosūta atpakaļ uz cepeškrāsni, lai pagatavotu tajā pašā režīmā un ar tādu pašu jaudu, bet 11-12 minūtes.
Vārītu vistu apkaisa ar svaigiem zaļumiem.
Tādā pašā veidā es gatavoju vistas ciskas: Es noņemu ādu un noņemu kaulus, bet es nepārspēju iegūtos steikus. Nu tā kā tie ir treknāki, tad vienmēr gatavoju bez skābā krējuma. Pieci vidēja izmēra augšstilbu steiki tiek pagatavoti līdz 2 vistas krūtiņas no iepriekš minētās receptes.
Un šodien es, piemēram, gatavoju bez kauliem tītara stilbiņš(bez ādas) ar mērces diētisko versiju. Režīms un laiks viens un tas pats, gaļa sit nost. Man ļoti patika. Lūk, kas notika:
Plānoju pamēģināt šādā režīmā pagatavot truša gaļu. Par zivīm rakstīšu nedaudz vēlāk.
Svarīgs! Lūdzu, ņemiet vērā, ka gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no gaļas daudzuma un mikroviļņu krāsns jaudas.
Laiks attiecas uz norādīto produktu skaitu.
Tāpat gatavošanas laiku var ietekmēt kaulu klātbūtne (jo šādi gabaliņi ir biezāki), gaļas gabalu izmērs (mazie izcepas ātrāk) vai gatavošana traukā, nevis uz režģa. Piemēram, reiz pagatavoju tītaru uz kraukšķīgā šķīvja - laiks bija jāpalielina.
Labu apetīti!