Mūsdienās veikalos ir viss, ko vien var vēlēties. Produkti ir bagāti ar sortimentu, iekļaujot dārzeņus un augļus, kā arī dažādus gardus gardumus. Kā jūs varat pretoties visiem šiem saldajiem desertiem? Jā, tas ir grūti, un mēs visi ejam un pērkam cepumus, konditorejas izstrādājumus un kūkas tējai, tikai tad sākam uztraukties, ka esam pieņēmušies svarā. Ko tad vispār vajadzētu atteikties no saldumiem un cieti saturošiem ēdieniem, lai nepieņemtos liekie kilogrami? Nē, jums vienkārši jāēd pareizie deserti, un šodien jūs uzzināsit visu, kas ir ingvera sukādes, kā to pagatavot un kādi ir to ieguvumi.
Sukādes un ingvers
Daži vārdi tiem, kas ne pārāk labi pārzina šos divus produktus. Sukādes, kā likums, ir augļi, precīzāk, to gabaliņi, kas tiek pagatavoti saldajā sīrupā. Jā, tajos ir cukurs, taču tie tomēr ir daudz veselīgāki par saldumiem un kūkām, jo produkta pamatā ir augļi, kas ir bagāti ar dažādiem mums nepieciešamajiem vitamīniem un elementiem. Cukurotos augļus var ēst kā neatkarīgu desertu vai arī graudaugos, saldajos ēdienos, jogurtos un saldējumā. Lūk, kuram kas patīk. Delikatese nāk no Austrumu valstīm, kur sukādes jau tūkstošiem gadu tiek pasniegtas uz galda dažādos svētkos un tiek vienkārši uzņemtas uzturā katru dienu.
Ingvers ir sakņu dārzenis, kas arī nāk no tālām zemēm un aug galvenokārt Āzijā, taču ir vasarnieki, kas cenšas šo dārzeni audzēt arī pie mums. Ingvers kopš seniem laikiem ir slavens ar tā labvēlīgajām īpašībām, neparasti pikantu un pīrāgu garšu un aromātu. No tā var pagatavot daudz dažādu ēdienu, kā arī vienkārši ēst svaigu, pēc iepriekšējas tīrīšanas.
Sukādes ingvers ir unikāls produkts, kas pārsteigs Jūsu viesus, iepriecinās ar savu neparasto garšu un uzlabos Jūsu ķermeņa veselību. Tālāk mēs jums pateiksim sukādes ingvera receptes.
Informācijai! Daudzi ir pieraduši, ka sukādes tiek gatavotas tikai no augļiem, taču tās var pagatavot arī no dārzeņiem, miziņas un pat arbūza mizas.
Sukādes ingvers - tā ieguvumi un kaitējums
Par deserta priekšrocībām
Protams, jebkura ēdiena lietderība būs atkarīga no tā, no kā tas pagatavots. Mūsu sukādes ingvers, un mēs varam par to runāt bezgalīgi. Protams, gatavošanas laikā daļa uzturvielu tiks zaudēta, taču deserts tik un tā piešķirs jūsu veselībai manāmu pozitīvu lādiņu. Tas viss, pateicoties ingvera saknes sastāvam, kas satur:
- skābes – nikotīnskābe, linolskābe, kaprilskābe, oleīns;
- vitamīni - A, E, B, C;
- elementi – dzelzs, kalcijs, kālijs, hroms, fosfors, nātrijs, magnijs, silīcijs, germānija, alumīnijs;
- asparagīns - ir daļa no olbaltumvielām, kas mūsu ķermenim ir nepieciešamas kā celtniecības materiāls;
- aminoskābes;
- celulozes vai augu rupjās šķiedras;
- ēteriskās eļļas;
- sveķi;
- zingiberēns, holīns, valīns, fenilanīns, treonīns, metionīns.
Katrs no šiem komponentiem atbild par savām funkcijām, sniedzot mums vienu vai otru labumu, taču kopumā visas vielas darbojas kopā, un ingveram ir ļoti liela nozīme veselībā, tāpat kā no tā gatavotiem ēdieniem.
Vai tu zināji? Ingvers ir skaists nosaukums, tas tika dots sakņu dārzeņiem tā izskata dēļ. Saknei ir daudz zaru, kas izceļas dažādos virzienos, piemēram, ragi. Tātad, ja jūs tulkojat vārdu ingvers no sanskrita, tas būs vārds ragains.
Tātad, sukādes ingvera priekšrocības būs šādas:
- spēcīgs līdzeklis pret iekaisuma procesiem organismā;
- ingvera sukādes var palīdzēt pret dažāda veida elpceļu slimībām;
- šķiedru satura dēļ produktā tas labi remdē izsalkumu, kas ir noderīgi cilvēkiem ar lieko svaru;
- rudens vai ziemas aukstajos vakaros sildīs ingvera sukādes gabaliņus;
- palīdzēt ar pietūkumu, nepatīkamām sāpēm kaklā, klepu;
- lieliski stimulē mūsu dabisko aizsardzību vai imunitāti;
- cukurots ingvers ir garšīgs un salds, kas paceļ garastāvokli, palīdz ēst veselīgāk, neliedzot sev saldumus un neizjūtot stresu;
- Tie ļoti labi palīdz stimulēt procesus mūsu kuņģa-zarnu traktā;
- glābj no ķermeņa intoksikācijas, nomāc sliktu dūšu;
- var mazināt spazmas;
- stimulē asinsriti, attīra asinsvadus no holesterīna un attīra organismu no atkritumiem un toksīniem;
- labvēlīgi ietekmēt sieviešu un vīriešu veselību;
- uzlabot sirds un asinsvadu sistēmas darbību;
- Ir pierādīts, ka ingvera sakne palīdz samazināt risku saslimt ar vēzi, tāpēc no tās gatavotie ēdieni var pozitīvi ietekmēt un kalpot kā laba profilakse;
- lieliski stimulē garīgo darbību, uzlabo atmiņu, pozitīvi ietekmē cilvēka nervu sistēmu, pasargājot viņu no stresa, depresijas un slikta garastāvokļa;
- veicina svara zudumu, regulējot lipīdu metabolismu.
Par deserta trūkumiem
Diemžēl ne visi cilvēki var atļauties ēst ingvera sakni, jo tā ir diezgan pikanta un pīrāga. Šīs produkta īpašības ir kontrindicētas, ja ir akūta kuņģa-zarnu trakta slimība, čūla, hronisks gastrīts, erozija. Skartās vietas orgānos var stipri sabojāt šāds bagātīgs, pikants produkts, un veselības stāvoklis nevis uzlabosies, bet gan pasliktināsies.
Sievietēm, kuras nēsā vai baro bērnu, labāk būt uzmanīgiem ar ingveru. Šīs kategorijas sievietes pārtikā drīkst lietot tikai minimālu produkta daudzumu un tikai ar ārsta atļauju. Ingveru un no tā gatavotus produktus nedrīkst ēst, ja ir akūtas aknu un nieru slimības, arī pēc infarkta vai insulta no produkta labāk atturēties. Pat ja uzskatāt, ka esat 100% vesels, bet ļoti ilgu laiku neesat apmeklējis ārstu, labāk neriskēt. Pārbaudes veikšana nav sarežģīta, un katram no mums tas ir jādara, lai identificētu riskus jau agrīnā stadijā. Veselība ir nenovērtējama, un labāk par to rūpēties, nekā tikt galā ar savas nolaidības sekām.
Tātad, jūs jau esat uzzinājuši pietiekami daudz noderīgas informācijas, taču nesteidzieties uz veikalu, meklējot austrumu delikatesi, jo, kā mēs iepriekš solījām, mēs jums pastāstīsim tālāk par ingvera sukādes pagatavošanas recepti mājās. Tieši tas ir aprakstīts tālāk.
Sukādes ingvera pagatavošana - ātri, vienkārši un ar savām rokām
Recepte "Ekonomika"
Jūs noteikti būsiet labākā saimniece, kad pasniegsiet šādu gardumu saviem viesiem, un pastāstīsiet arī par ieguvumiem. Lai pagatavotu sukādes pēc šīs receptes, ko, starp citu, tā arī nosaucām, jo garduma pagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra, kas ietaupīs Jūsu laiku un pūles, iegādājieties ingvera sakni. Vēlams, lai viņš būtu jauns. Mājās rūpīgi nomazgājiet un noņemiet ādu.
Uzmanību! Lai gan ingvers ir sakņu dārzenis, tāpat kā kartupeļi, to nevajadzētu mizot, tas ir, ar nazi noņemt biezu ādas slāni, pretējā gadījumā jūs riskējat izmest noderīgo slāni miskastē.
Lai noņemtu ādu plānā kārtā, izmantojiet dārzeņu mizotāju vai asu nazi, ja sakne ir jauna, āda tiks noņemta pat ar cietu sūkli. Tātad, tagad jūs sagriežat sakni kubiņos vai gredzenos, kā vien vēlaties. Pēc tam katliņā ielej ūdeni un vāra pēc vārīšanas 25-30 minūtes. Noņemiet ūdeni, apkaisa ingvera gabaliņus ar cukuru, it kā jūs to darītu ar parasto ogu. Ingveram vajadzētu nostāvēties 24 stundas, līdz tas ir absorbējis visu granulēto cukuru, pēc tam to ievieto vēsā vietā stikla burkā. Sukādes ir gatavas.
Recepte "Tradicionālā"
Recepte savu nosaukumu ieguvusi, jo sukādes visbiežāk tiek gatavotas, izmantojot sīrupu. Šādi mēs to darīsim. Tātad, jums būs nepieciešams apmēram kilograms ingvera saknes. Mēs jau teicām, kā mazgāt un mizot, kā arī sagriezt. Litrā ūdens izšķīdina 500 gramus cukura, liek uz plīts un, kad maisījums vārās, apvieno ar ingvera gabaliņiem. Sukādes vārīsies 60 minūtes, līdz laika beigām sīrups būs biezs, un ingvers mainīs krāsu uz caurspīdīgu un spīdīgu. Pēc tam izņemiet sīrupu, izmantojot caurduri, apkaisa gabaliņus ar granulētu cukuru un novietojiet tos nožūt uz pergamenta vai vienkārši papīra.
Padoms! Sīrupu neizlejiet, tas sacietēs un var tikt izmantots tējā kā saldinātājs. Tas izrādās ļoti neparasts dzēriens jūsu cukurotajiem augļiem, kurus, starp citu, var uzglabāt vairākus mēnešus.
Recepte “Vienādas daļas visam”
Šiem cukurotajiem augļiem vienādās daļās ņemat cukuru un ingvera sakni. Pirmo izšķīdina ūdenī, lai būtu 2,5 reizes vairāk, liek uz uguns, otro, tas ir, ingveru, nomazgā, nomizo, sagriež un atsevišķi vāra ūdenī 40 minūtes. Pēc tam apvienojiet cukura sīrupu un ingvera saknes šķēles, vāriet, nepārtraukti maisot, līdz gabaliņi kļūst caurspīdīgi, sīrups gandrīz izvārās un nekas nepiedeg. Tālāk izņem sukādes, liek uz pergamenta, vēlreiz apkaisa ar cukuru un liek cepeškrāsnī uz pusstundu žūt. Deserts gatavs.
Tie ir jūsu gatavotie paštaisītie ingvera sukādes, par kuru kvalitāti varat būt droši. Labu apetīti un labu veselību no deserta.
Patlaban ir laiks, kad rudens periodiski uz īsu brīdi pārvēršas ziemā, un, gluži pretēji, ziemas laikapstākļi ātri piekāpjas rudenim. Ko tas mums nozīmē? Un tas ir nemitīgs šļakatas, kad nezināt, ko vilkt vai vilkt. Apavi ātri kļūst slapji (ir taču iespēja taisīt vairāk vai mazāk), arī drēbes kļūst slapjas. Un, ja jūs ātri nenokļūstat siltumā, ņemiet vērā, ka esat jau saaukstējies. Šādos apstākļos mēs parasti meklējam, kā pasargāt savu ķermeni un nesaaukstēties, vai varbūt kaut ko vēl nopietnāku. Aizsardzību vislabāk meklēt tautas līdzekļos un ilgāku laiku atturēties no medikamentu lietošanas. Un cilvēkiem ir daudz šādu līdzekļu. Bet mēs nezinām par visiem. Un pat ja mēs zinām, mēs nesteidzamies tos piemērot. Sukādes ingvers ir viens no šādiem līdzekļiem. Tie ir tie, kurus mēs iemācīsimies gatavot.
Gatavojam ingvera sukādes. No kā un kā?
Pārdošanā jūs varat viegli atrast šādus sukādes. Tā nav problēma. Bet cena šādiem sukādes augļiem ir diezgan augsta. Vienkāršāk ir iegādāties ingveru un dažas citas sastāvdaļas un pagatavot tās pašam. Kopumā sukādes negatavo ne no kā. Turklāt tie ir izgatavoti arī no citiem produktiem. No, piemēram, vai Tie izrādās diezgan garšīgi. Mūsu gadījumā, iespējams, garša patiks ne visiem. Bet mūsu uzdevums ir sagatavot veselīgu produktu, kas vajadzības gadījumā var pasargāt mūs no saaukstēšanās.
Cik labi ir šie sukādes augļi? Šis ir produkts, ko var vienkārši pasniegt pie tējas. Vēl viena iespēja ir tos izmantot cepšanā. Tas ir, šādas sukādes tiek sasmalcinātas un pievienotas, piemēram, smalkmaizītēm vai cepumiem. Ja dažās receptēs joprojām ir jūtams zināms rūgtums, tad šādos sukādes augļos rūgtuma gandrīz nav.
Otra sukādes ingvera īpašība ir tā lietošana kā dabīga “tablete”, kas ļoti labi palīdz, ja, piemēram, sāp kakls vai vienkārši sāp kakls. Viņi lieliski atrisina šo problēmu.
Recepte. Kas jums būs nepieciešams un kā to sagatavot?
Protams, pati ingvera sakne, pēc kuras ejam uz veikalu, ja vien, protams, neaudzējat mājās. Tas arī ir pilnīgi iespējams. Lūk, jums par šo tēmu.
Sukādes ingveru vajadzētu sagriezt plānās šķēlēs. Un visam mums vajag 200 gramus. Tālāk mūsu uzdevums ir noņemt no tā visu lieko asumu. To var panākt, vārot šīs šķēles apmēram 30 minūtes.Galvenais, lai tās visas ir pilnībā zem ūdens. Kad šādā veidā vārāt ingvera šķēles, noteciniet ūdeni. Mums tas vairs nebūs vajadzīgs.
Jebkurus sukādes augļus parasti gatavo cukura sīrupā. Jums arī vajadzēs pagatavot šo sīrupu. Tam mums vajadzēs sešas ēdamkarotes cukura un 2 reizes mazāk ūdens, tas ir, trīs ēdamkarotes (arī ēdamkarotes). Šajā nelielajā ūdens daudzumā rūpīgi samaisiet visu cukuru. Kad tas ir uzvārījies, ir pienācis laiks šim sīrupam pievienot mūsu ingvera šķēles. Šīm šķēlītēm jābūt pilnībā iegremdētām. Pēc tam tos nedaudz sautē uz lēnas uguns un nepārtraukti maisot.
Kad viss šķidrums ir iztvaikojis, jums būs jāizslēdz uguns. Gatavojot ēdienu, esiet uzmanīgi. Pārliecinieties, ka jūsu šķēles un cukurs nepiedeg.
Pēc tam ļaujiet visam atdzist un apviļājiet katru ingvera šķēli granulētā cukurā. Bet vispirms sagatavo cepešpannu, kurā ievietosi šīs šķēles cukurā. Lai to izdarītu, tas ir pārklāts ar pergamenta papīru.
Tagad šīs vēl slapjās sukādes jāžāvē. Un, kad tie ir pietiekami izžuvuši, varat tos pārnest no cepešpannas, piemēram, uz burku vai citu trauku. Šeit galvenais ir tas, ka šim konteineram ir labs, hermētisks vāks. Ja tos noslēdzat hermētiski, tos var viegli uzglabāt trīs mēnešus. Kas ir ļoti labi. Galu galā saaukstēšanās un gripa var “staigāt” pa ielām diezgan ilgu laiku.
Šos sukādes augļus nevajag ēst daudz. Tikai 1 vai 2 gabali var jūs aizsargāt, ja lietojat tos ar tēju. Tajā pašā laikā to garša ir diezgan patīkama. Tātad tās var kārtīgi iesūkt, kā to pašu konfekti.
Lai gan, iespējams, ne visiem patiks šāds sukādes ingvers. Tāpat kā ne visi pieņem garšu. Dažiem ļoti garšo šīs zilās un zaļās ogas, bet citiem (es arī esmu viena no tām) tās vienkārši nevar ciest, lai arī cik reižu tās pamēģinātu. Mēģiniet pagatavot šos sukādes augļus. Vismaz jūs varat daudz ietaupīt, ja salīdzina to sagatavošanas un gatavā produkta izmaksas veikalos.
Šajā video jums tiks parādīts, kā pagatavot līdzīgu sukādes ingveru. Tomēr šī recepte satur arī citronu. Paskatīsimies.
Sukādes augļi(no cukier- “cukurs”) - augļi, ogas un citi dažādi augļi, kas vārīti cukura sīrupā. Sukādes tiek izmantotas kā dekorācija, dekoratīvs elements vai kā piedeva konditorejas izstrādājumiem, desertiem un citiem ēdieniem. Dažkārt sukādes tiek izmantotas gan kā dekorācija, gan pildījums. Gan pieaugušie, gan bērni dievina šos košos un garšīgos saldos gabaliņus. Un tā kā šobrīd ir gada “mānīgākais” laiks, tad ārā it kā ir silts, bet joprojām ir drēgns un brīžiem auksts, bieži līst lietus, brīžiem gludi pārvēršoties krusā un sniegā... Tāpēc steidzos jums piedāvāt ļoti vienkārša gatavošanas recepte mājās gatavota sukādes ingvera sakne.
Galu galā ingvers- garšviela, kurai ir dziedinošs efekts. Ingveru plaši izmanto kulinārijā, pievienojot dažādiem ēdieniem, dzērieniem un, protams, konditorejas izstrādājumiem. Es jau sen atklāju šo brīnišķīgo sakni, kas man gandrīz vienmēr ir ledusskapī. Šodien steidzos ieteikt pagatavot visgaršīgāko sukādes ingvera sakni. Šie “saldumi” izrādās ļoti garšīgi un veselīgi. Ir informācija, ka sukādes ingvers palīdz tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Bet es gatavoju sukādes tikai tāpēc, lai tie palīdzētu mums atveseļot ķermeni un piepildīt to ar vitamīniem un labumiem, kā arī cīnīties ar kaitinošām saaukstēšanās slimībām. Tie lieliski palīdz pret elpceļu infekcijām, piemīt pretiekaisuma, dezinficējoša, pretsāpju un atkrēpošanas iedarbība, stiprina imūnsistēmu, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu, saasina atmiņu, palielina izturību un pat palēnina organisma novecošanās procesus. Protams, ingvera lietošanai ir kontrindikācijas, jo īpaši ingvera sukādes. Tos nedrīkst lietot tie, kas cieš no cukura diabēta, kā arī cilvēki, kas cieš no aknu un nieru slimībām. Un uzmanību – ja ir drudzis, arī ingvers nav ieteicams.
100 gr. Sukādes ingverā ir aptuveni 216 kcal, tāpēc, zaudējot svaru, nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot ingveru. Atcerieties – mērenībā viss ir labi. Tātad, sāksim gatavot mājās gatavotu sukādes ingvera sakni.
Nepieciešams:
- Ingvera sakne - 200 gr.
- Cukurs - 6 ēd.k. + gatavo cukurotu augļu ripināšanai
Kā pagatavot mājās gatavotu sukādes ingveru:
Mājas cukurotu augļu pagatavošana neaizņems daudz laika, un rezultāts būs tik pārsteidzošs, ka gatavosiet tos ļoti bieži. Vienkārši nomazgājiet ingvera sakni, noņemiet ādu ar asu nazi un sagrieziet plānās šķēlēs. 
Sasmalcināto ingveru liek katliņā un pievieno ūdeni, lai burtiski pārklātu ingveru par 1-2 pirkstiem. 
Pagatavojiet ingvera šķēles uz mērenas uguns 30-40 minūtes. Ja nepieciešams, varat pievienot ūdeni, lai ingvers nepiedegtu. Kad gatavošanas laiks ir beidzies, ingvera ūdeni pilnībā notecinām un varam izmantot garšīgas un veselīgas tējas pagatavošanai. 
Pusgatavam ingveram pievieno 3-4 ēdamkarotes. ūdens un 6 ēd.k. Sahāra. 
Pagatavojiet sukādes, nepārtraukti maisot, līdz tie karamelizējas. Tas notiek ļoti ātri. 
Tiklīdz cukurs un ūdens ir pilnībā uzvārījušies, atliek tikai cukurā apviļāt cukurotās ingvera miziņas, lai gan jau vārot cukura sīrupā, sukādes ingvera miziņas ir lieliski iecukurotas. 
Šķīvī ieber cukuru, pievieno novārīto ingveru un vienkārši ar karoti sarullē. Ingvers ir tik garšīgs, ka tas vienkārši kūst mutē. Lieliski var pasniegt saldumu vietā pie tējas, pievienot ceptiem izstrādājumiem vai dekorēt dažādus desertus ar sukādes. Ēdiet mājās gatavotu sukādes ingveru, ja jūtaties slikti. Tie palīdzēs piepildīt ķermeni ar labumiem un vitamīniem. 
Labu apetīti un labu veselību visiem - novēl Svetlana un mana mājas lapa!
Sukādes ingvera gabaliņi nav gardums visiem, jo ir diezgan asa garša. Tomēr šāda deserta priekšrocības ir nenoliedzamas, un daudzi izmanto dabas veltes, lai pretotos sezonālām slimībām. Mēs ar prieku padalīsimies ar jums par pieciem pārbaudītiem veidiem, kā pagatavot ingveru sukādes mājās.
Lai pagatavotu sukādes, jums jāizvēlas svaiga sakne ar gludu, gaišu ādu. Jauns ingvers ražo mazāk asus sukādes augļus, bet vecs ingvers diezgan pikantus.
Gatavojot sakņu dārzeņu, jāatceras, ka labvēlīgās vielas ir koncentrētas zem pašas mizas, tāpēc no mazgātā ingvera to vajadzētu nomizot ļoti plānā kārtā. Daži cilvēki dod priekšroku ādas noņemšanai, nokasot to ar tējkaroti. Lai atvieglotu tīrīšanu, sakne tiek sadalīta mazos gabaliņos.
Rūpīgi nomizotu ingveru sasmalcina gredzenos vai garās sloksnēs. Šķēles biezums ir atkarīgs no tā, cik pikantu vēlaties iegūt gatavo produktu. Sukādes augļi, kas izgatavoti no plānām šķēlītēm, garšos mazāk asi nekā tie, kas izgatavoti no kubiņiem vai nūjiņām.
Tāpat, lai atbrīvotos no liekā rūgtuma, dažās receptēs iemērc ingveru. Lai to izdarītu, šķēles aplej ar ledus ūdeni un tur šādā formā līdz 3 dienām, mainot ūdeni ik pēc 12 stundām.
Sekojiet norādījumiem receptēs, un jums izdosies!
Receptes ingvera sakņu sukādes pagatavošanai
Sukādes ingvers ar citronskābi
200 - 250 gramus sasmalcinātas ingvera saknes aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens un vāra uz lēnas uguns 60 minūtes. Šajā laikā rūgtums ir daļēji jāsagremo. Ja plānojat izmantot ingveru kā saldu desertu, tad gatavošanas laikā vairākas reizes nomainiet ūdeni.
Sīrupa pagatavošanai izmanto pusglāzi ūdens un 200 gramus cukura. Izvārītu un žāvētu ingveru liek katliņā ar sīrupu un vāra, līdz sīrups sabiezē un gabaliņi kļūst caurspīdīgi. Tas norāda, ka ingvers ir pilnībā piesātināts ar cukuru.
Plakanā šķīvī samaisiet 2 ēdamkarotes granulētā cukura un 1/4 tējkarotes citronskābes. Izmantojot dakšiņu vai virtuves knaibles, sagatavotajā maisījumā ielieciet ingvera gabaliņus un sarullējiet no visām pusēm.
Noskaties Marmalade Fox video, kā mājās pagatavot ingvera sukādes, pievienojot sīrupam 1 citrona sulu.
Sukādes ingvers ar kanēli un krustnagliņām
Pikantu cukurotu augļu pagatavošanas tehnoloģija ir līdzīga iepriekšējai receptei. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka cukura sīrupam pievieno papildu sastāvdaļas: 2 krustnagliņas un 0,5 tējkarotes kanēļa.
Sukādes ir ātri
Plānas ingvera šķēles, apmēram 200 gramus, aplej ar verdošu ūdeni un vāra pusstundu. Šai receptei vislabāk ir sasmalcināt ingveru, izmantojot dārzeņu mizotāju. Iegūto novārījumu nokāš un vēlāk izmanto tējas pagatavošanai. Mīkstās šķēles apkaisa ar 6 ēdamkarotēm cukura un pievieno 3 ēdamkarotes ūdens. Trauku liek uz mazas uguns un vāra, līdz sīrups gandrīz pilnībā iesūcas gabaliņos. Ingvers kļūst caurspīdīgs.
Karstu ingveru apviļā cukurā un nosūta nožūt.
Skatieties kanāla “YuLianka1981” video, kas stāsta par ātru veidu, kā pagatavot sukādes ingveru
Garais ceļš
Pēc šīs receptes pagatavotās sukādes izrādās līdzīgas konfektēm, jo ilgstošas mērcēšanas un vārīšanas dēļ tās zaudē lielāko daļu savas asuma.
Ingvera šķēles 3 dienas mērcē aukstā ūdenī, šajā laikā ūdeni mainot 3-4 reizes.
Izmērcēto ingveru aplej ar ūdeni un vāra uz vidējas uguns 20 minūtes. Pēc tam ūdeni notecina un ielej jaunu. Vāra sakni vēl 20 minūtes. Procedūru atkārto trešo reizi.
Pēc pagatavošanas ingvera gabaliņus liek caurdurī un ļauj pilnībā notecināt liekajam šķidrumam.
Pēc tam ingvera masu nosver, lai noteiktu cukura daudzumu. Vārītā ingvera un cukura attiecība ir 1:1, un ūdens ņem tieši pusi no granulētā cukura daudzuma. Sīrupu gatavo no cukura un ūdens.
Sakņu dārzeņu gabalus vāra saldajā maisījumā 20 minūtes un pēc tam atstāj pannā līdz pilnīgai atdzišanai 8 - 10 stundas. Pēc tam ingveru vēlreiz vāra 20 minūtes un atdzesē. Vāra ingveru 3 reizes 20 minūtes.
Sīrupā vārītās šķēles, ja vēlas, pārkaisa ar cukuru un nosusina.
Sukādes ingvers vārīts ar sāli
Šai receptei vajadzēs 2 lielas ingvera saknes, 250 gramus cukura un 1 tējkaroti sāls.
Ingveru saberž 5 mm biezās plāksnēs un aplej ar aukstu ūdeni, lai šķidrums pārklāj šķēles par 2 centimetriem. Bļodā pievienojiet arī ¼ tējkarotes sāls. Vāra ingveru sāls šķīdumā pusstundu.
Pēc tam šķidrumu notecina un ingveru piepilda ar svaigu ūdeni un tādu pašu daudzumu sāls. Pagatavojiet 20 minūtes. Procedūru ar sālsūdens maiņu un vārīšanu 20 minūtes atkārto vēl 2 reizes.
Pēc vārīšanas sālsūdenī ingveru apber ar 250 gramiem cukura un aplej ar 1 litru auksta ūdens. Vāra sakni uz lēnas uguns 1,5 stundas. Tvertne nav pārklāta ar vāku.
Gatavās šķēles no visām pusēm pārkaisa ar cukuru un žāvē, līdz tās ir mīkstas.
Žāvēšanas metodes
Novietojiet gatavos sukādes uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, vai izveidojiet struktūru, kas sastāv no cepešpannas un restes. Novietojiet cukurotās šķēles uz režģa un nosusiniet istabas temperatūrā.
Žāvējot cepeškrāsnī, iestatiet temperatūru uz minimālo vērtību - 60 - 70 grādiem, un turiet durvis vaļā. Durvju spraugā varat ievietot virtuves dvieli, cepeškrāsns dūraiņu vai sērkociņu kastīti.
Ja žāvēšanai izmanto elektrisko žāvētāju, tad temperatūra tajā tiek iestatīta uz vidējo vērtību 50 - 60 grādi, un restes tiek mainītas ik pēc 1,5 - 2 stundām.
Kā uzglabāt gatavo produktu
Glabājiet sukādes gabaliņus vēsā, tumšā vietā traukos ar cieši pieguļošu vāku 3 līdz 4 mēnešus.
Citi raksti
Visu samaisa blenderī un lej glāzē. Jūs pat nevarat uzglabāt šādu dzērienu ledusskapī - ingvera smūtijs ir jāizdzer uzreiz pēc tā pagatavošanas.
Sukādes ingvers
Ingvera tēja ar citronu
Tiem, kurus interesē cukurota ingvera pagatavošana mājās, ir vienkārša pamatrecepte. Mājas sukādes lielā priekšrocība ir tā, ka cukura daudzumu vienmēr var mainīt, samazinot vai palielinot produkta kaloriju saturu pēc savas gaumes.
- B vitamīni nodrošina vienmērīgu vielmaiņu un mūsu nervu, ādas, nagu un matu veselību.
- paaugstināt imunitāti un atbalstīt organismu sezonas saaukstēšanās laikā;
- smagi nieru bojājumi;
Ingvers cukurā (vai ingvera sukādes) ir patiesi unikāla delikatese. Garša vien ir tā vērta - ugunīgās garšvielas specifiskais rūgtums un asums apvienojas ar cukura saldumu un piešķir absolūti pārsteidzošu garšu.
Atdzesējiet citrona skaidiņas un ievietojiet tos traukā. Izmantojiet sagatavoto cienastu pēc saviem ieskatiem.
- dārzeņu eļļa;
Sukādes ingvera labvēlīgās īpašības
Kā redzat, šī produkta sukādes satur tikai labvēlīgas īpašības. Neliedz sev prieku tos baudīt!
Ingvers ir ļoti daudzveidīgs produkts. Tas priecē ar savām labvēlīgajām īpašībām un piešķir garšu jebkuram ēdienam. To var izmantot kā garšvielu un kā atsevišķu ēdienu. Ingvers ir atrodams dažādās virtuvēs visā pasaulē. Tās pagatavošanas recepte ir atšķirīga.
Ingvera glabāšanas laiks ir strīdīgs jautājums. Tas viss ir atkarīgs no degošās saknes veida.
Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams: puse liela citrona, litrs ūdens, 5-10 gabaliņi (tējkarotes) cukura un 4-5 cm ingvera sakne.
Sukādes ingvers, recepte video:
pro-imbir.ru
PP vitamīna (nikotīnskābes) labvēlīgās īpašības palīdz uzturēt normālus visus redoksprocesus audos, aktīvu šūnu augšanu un aizsargā pret asins recekļu veidošanos un hipertensiju.
Jums būs nepieciešams
- Pirmajos grūtniecības mēnešos sukādes palīdz tikt galā ar toksikozi. Sievietēm dzīves svarīgākajā periodā - bērna nēsāšanas laikā - ingvera gabaliņš cukurā būs īpaši noderīgs un būs lielisks līdzeklis pret sliktu dūšu un nespēku.
- individuāla neiecietība;
- Ingvers cukurā
Instrukcijas
- Nomazgājiet ingveru un nokasiet vai noņemiet ādu.
- Dārzeņus kārtīgi noskalo, nomizo, pēc tam ļoti plāni sagriež apļos. Lai čipsi būtu kraukšķīgi, sagrieziet tos pēc iespējas plānāk. Ar parasto nazi to ir grūti izdarīt, tāpēc ideāls variants ir izmantot speciālu rīvi.
- Pašdarināti čipsi ir īsts kārums ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Pašdarināti čipsi ir daudz veselīgāki nekā veikalā nopērkamie, tie nesatur kaitīgas piedevas, kas nozīmē, ka tos var dot bērniem, nebaidoties par savu veselību. Čipsu pagatavošana mājās ir ļoti vienkārša.
- Ingveru var izmantot dzērienu pagatavošanai, marinēšanai, kā arī sukādes un ievārījuma pagatavošanai. Šis produkts būs neaizstājams tiem, kas vēlas notievēt, neatsakoties no ēdiena, jo viena no ingvera labvēlīgajām īpašībām ir vielmaiņas un tauku dedzināšanas uzlabošana. Lai apvienotu garšīgu ar veselīgu, ieteicams pagatavot šādu gardumu.
- Svaigu var uzglabāt līdz mēnesim, kaltētu apmēram pusgadu, marinētu - apmēram mēnesi. Sukādes ingvera derīguma termiņš ir līdz 3-4 mēnešiem.
- Ingvers jānomizo un jāsarīvē uz rupjās rīves.
KakProsto.ru
viena svaiga ingvera sakne (200-250 g),
Jums būs nepieciešams
- Magnijs, kas ir daļa no ingvera saknes, palīdz uzkrāt kalciju kaulos, attīra asinsvadus un stiprina to sienas.
- labvēlīgi ietekmē seksuālo sfēru: saldi dedzinošais deserts uzlabo vīriešu potenci un palielina sieviešu vēlmi;
- Nieru un žultspūšļa akmeņi.
Instrukcijas
- Sukādes ingvera derīgās īpašības var uzskaitīt ļoti ilgi – šis saldums pārņem visas labākās īpašības no svaigas ingvera saknes. Kā šis produkts ir noderīgs?
- Ingveru sagriež plānās šķēlēs.
- Pēc tam sāliet dārzeņus (sāls daudzumu pielāgojiet pēc garšas) un atstājiet tos 30-40 minūtes, lai no tiem izplūstu liekais mitrums. Pēc laika atkal noskalojiet dārzeņus, nosusiniet tos (vislabāk ir izmantot vienreizējās lietošanas dvieli) un vēlreiz viegli sāliet. Šajā posmā jūs varat apkaisīt dārzeņus ar savām iecienītākajām garšvielām. Lielisks variants ir asie pipari, ķiploki vai paprika.
- Kartupelis
KakProsto.ru
Apskatīsim šī produkta enerģētisko vērtību un aprakstīsim veselīga garduma recepti. Kaloriju saturs uz 100 g ir 216 kcal. Tātad, sāksim gatavot.
Jums būs nepieciešams
- Lai uzglabātu sukādes ingveru, pirmkārt, jums ir jāizvēlas pareizais trauks. gardumus vislabāk uzglabāt stikla vai plastmasas traukos.
- Tad pievieno citronu (sulu vai sagrieztus gabaliņus, kā tējai), cukuru pēc garšas un pārlej ar verdošu ūdeni.
- 1,2 glāzes ūdens,
Instrukcijas
- Rekordliels kālija daudzums palīdz stiprināt sirds muskuli un smadzenes. Garšviela satur vairāk nekā 400 mg kālija uz 100 g, un ikdienas nepieciešamība ir 3-4 g.
- ir labs palīglīdzeklis pret visu veidu audzējiem (spēj apturēt bīstamo šūnu augšanu);
- Saldo ingveru nedrīkst lietot, ja Jums ir 2. tipa cukura diabēts (tomēr, ja ir augsts cukura līmenis, ir atļauta ingvera tēja un svaiga sakne), grūtniecības laikā ir kontrindikācijas: sukādes ir aizliegtas, ja ir aborta draudi un vēlākie posmi.
- Karstos sukādes var droši ieteikt visiem garīga darba cilvēkiem - biroja darbiniekiem termiņos un atskaitēs, studentiem un skolēniem.
- Plašā katliņā ielejiet ūdeni, ieberiet tajā cukuru, uzlieciet uz lēnas uguns un, maisot cukuru, lai nepiedeg, uzvāra un cukurs pilnībā izšķīst sīrupā.
- Tagad pārklājiet cepešpannu ar pergamentu, ieeļļojiet to un novietojiet uz tās sagatavotos dārzeņus. Dārzeņu šķēles liek vienā kārtā, tikai tādā gadījumā čipsi izrādīsies kraukšķīgi un izcepsies daudz ātrāk.
KakProsto.ru
Sukādes ingvers - soli pa solim recepte ar fotogrāfijām
Sukādes ingvera recepte
- sāls
- Jums būs nepieciešams:
- Mājas sukādes pēc pagatavošanas trīs nedēļas var turēt istabas temperatūrā, pēc tam tos ieteicams likt ledusskapī. Veikalā iegādāto ingvera desertu var viegli atstāt virtuves skapī uzglabāšanai.
- Kad dzēriens ir pagatavots, pēc 5-10 minūtēm izkāš un ļauj nedaudz atdzist.
- viena glāze cukura (sīrupam),
- Dziedinošais mikroelements normalizē ūdens-sāļu vielmaiņu, izvada no organisma lieko šķidrumu, novērš sirds un nieru tūsku.
- mazina locītavu un muskuļu sāpes;
Auglim nav noteiktas kontrindikācijas, tāpēc uz jautājumu, vai grūtnieces var lietot ingveru, var atbildēt pozitīvi. Vienīgais, ir jāzina, kad apstāties, 2-3 gabali pilnībā nodrošinās ķermenim visas priekšrocības.
Produkts aktivizē asinsriti, stimulē smadzeņu darbību un vienkārši ir ļoti uzmundrinošs – svaigas idejas pašas radīsies pēc tējas tases ar salda ingvera šķēli.
Labu apetīti!
Cukura sīrupā ielieciet sasmalcinātu ingveru un, visu laiku maisot, vāriet uz ļoti zemas uguns 45-60 minūtes, līdz sula ir iztvaikojusi.
cookinglife.ru
Ingvers cukurā: ieguvumi, receptes un to kaloriju saturs
Pēc tam ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī, noregulējot temperatūru līdz 60 grādiem, un atstājiet tur uz 1 stundu. Tiklīdz ir beidzies atvēlētais laiks, izņemiet cepešpannu ar čipsiem un ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā 10-15 minūtes. Pēc tam uz šķīvja liek dārzeņu čipsus. Gardi, veselīgi un aromātiski dārzeņu čipsi gatavi.
Saulespuķu eļļa vai olīveļļa.
ingvera sakne 200 g;
Ingvers: derīgās īpašības un kontrindikācijas
Ingvers cukurā, uzglabāšana
Ja jums nepatīk sukādes ingvers, bet vēlaties kaut ko neparastu, mēģiniet pagatavot savu ingvera ievārījumu. Šis gardums lieliski sader ar citrusaugļiem, klasiskā recepte ir ingvera ievārījums ar citronu.
Kāds labums?
cukurs apkaisīšanai.
Sukādes ingvera sakne satur arī dzelzi, fosforu, nātriju, kalciju un citus elementus, taukskābes un sildošās eļļas.
- attīra asinis un novērš bīstamu holesterīna plāksnīšu veidošanos;
- Vai ir iespējams dot ingveru bērniem? Šeit ārsti nesniedz precīzu atbildi: stingras kontrindikācijas ir līdz 2 gadu vecumam, tad jūs varat dot sukādes mazos gabaliņos, bet tikai tad, ja bērniem patīk viņu garša. Pretējā gadījumā ieguvums bērniem pārvērtīsies kaitējumā
- Tāpat arī cukurā esošais ingvers aktivizē vielmaiņas procesus organismā, palīdz uzlabot gremošanu, regulē zarnu darbību – un pietiek ar dažiem gabaliņiem dienā.
- Citronu čipsi ir vitamīniem bagāts kārums tējas tasei. Turklāt ar tiem var dekorēt dažādus konditorejas izstrādājumus. Lai iegūtu kraukšķīgus čipsus, citroni jāsagriež ļoti plāni. Gatavos čipsus varat uzglabāt slēgtā traukā, pārklājot tos ar pergamentu.
- Ņem nepieciešamo kartupeļu daudzumu un rūpīgi nomazgā. Nomizo kartupeļus. Ja jums garšo kartupeļi ar mizu (tajos ir ļoti augsts kālija saturs), varat tos atstāt.
Kontrindikācijas
Šķiet, ka sukādes izmantošana ir ļoti šaura joma: kā uzkodas pie tējas vai šokolādes vietā pie datora, taču patiesībā saldās saknes izmantošana ir daudz plašāka.
Pagatavošanai vajadzēs: 200-250 g svaigas ingvera saknes, vienu lielu citronu, 2 glāzes cukura (kaudzē).
- Ingveru nomizo kā kartupeļus un sagriež apmēram 0,5-0,7 cm biezās šķēlēs (var būt kubiņos vai strēmelēs).
- Veselīga dzīvesveida piekritējus, daiļā dzimuma pārstāves un vienkārši neparastā ingvera cienītājus vienmēr uztrauc jautājums: cik daudz kaloriju ir šajā veselīgajā delikatesē?
- atsvaidzina elpu, mazina smaganu pietūkumu un novērš asiņošanu. Ja jums ir smaganu problēmas un slikta elpa, košļājamo gumiju varat aizstāt arī ar karstu sukādes augļu šķēli, taču jums nevajadzētu aizrauties ar šo līdzekli: cukurs var sabojāt zobus.
- Ingvera ārstnieciskās īpašības savos traktātos apdziedāja senie Ķīnas un Indijas dziednieki, un viduslaikos mūki īpaši novērtēja ingvera saknes kā tonizējoša un antibakteriāla līdzekļa labvēlīgās īpašības.
- Ievietojiet ingveru kaltē krāsnī 50°C uz 1-2 stundām, vai arī varat atstāt žūt istabas temperatūrā uz ilgu laiku.
- - 1 citrons;
Ingvera ārstnieciskās īpašības
Kartupeļus nepieciešams sagriezt šķēlēs. Šķēles biezums ir individuāls. Jūs varat izgatavot šķēles no 1 mm līdz 6 mm. Biezu kartupeļu šķēlīšu cepšana prasīs nedaudz ilgāku laiku nekā plānas kartupeļu šķēles.
tīrs ūdens 2,5 tases.
Ingveru cukurā var nomazgāt ar tēju vai kafiju, pievienot rīta musli un auzu pārslām, ielikt cepumos, biezpiena kastrolī un vienkārši uzkodas darba laikā: tas lieliski veldzē saldo zobu, aktivizē nogurušajām smadzenēm un palīdz noturēties līdz pusdienām.
Sakni nepieciešams nomazgāt, nomizot un sagriezt 2-3 mm biezos plastmasas gabaliņos, citronu - kopā ar mizu mazos gabaliņos. Sajauc ingveru, cukuru un citronu un atstāj uz 30 minūtēm, lai cukurs nedaudz izšķīst.
- Piepildiet ar ūdeni un vāriet apmēram stundu, lai šķēles kļūtu mīkstas un iztvaikotu liekais siltums.
- Kaloriju saturs cukurotā ingverā, protams, ir daudzkārt lielāks nekā svaigā ingverā. Ja 100 gramos tirgū pirktā ingvera kaloriju saturs ir 80 kcal, tad saldajā ingverā tas ir no 200 līdz 300 kcal.
- Ingvera sukādes uzlabo atmiņu un palīdz uzturēt smadzeņu darbību līdz sirmam vecumam
- Ingvera sakne
- Un saldais žāvētais ingvers ir lielisks afrodiziaks (šādas saknes priekšrocības zināja senie hinduisti).
- - 1 glāze cukura;
- Kartupeļi, sagriezti šķēlēs, jāievieto lielā bļodā un jāpārlej ar augu eļļu. Jums nav nepieciešams daudz eļļas. Viņiem tikai nedaudz jāieeļļo kartupeļi.
- Sākumā veikalā izvēlieties ingvera sakni. Mēs pārliecināmies, ka tas nav bojāts un svaigs. Uzglabājas ilgu laiku, bet plauktos var atrast mīkstu vai ļenganu. Tālāk nomazgājiet un nomizojiet. Tas ir plāns, bet ir vērts tīrīt. Gabalu režīms. No šīm šķēlītēm ir jāizgatavo ingvera sukādes, tāpēc izvēlieties sev tīkamo formu (šķēles, apļi, šķēles - tas ir jūsu ziņā). Saliekam gabaliņus katliņā un piepildām ar ūdeni, lai viss turpmākais cukurotais ingvers tiktu iegremdēts ūdenī.
- Ingvera šķēle palīdzēs arī sāpošam kaklam – farmaceitiskās klepus losēnas var papildināt ar karstiem sukādes augļiem: efekts būs daudz ātrāk.
- Pēc tam rūgteni-karsto masu uzliek uz uguns un maisot vāra, līdz ingvera šķēles kļūst caurspīdīgas. Pēc tam, kad ievārījums ir stipri uzvārījies, tas jāvāra vēl 5 minūtes.
Kaloriju skaits gatavajā produktā ir atkarīgs no gatavošanas metodes un cukura devas, ko dāsnais pavārs pievienoja sukādes augļiem. Šajā gadījumā cukura daudzums ir pat lielāks nekā marmelādē, tāpēc uztura speciālisti neiesaka aizrauties ar sukādes ingvera sakni – var rasties problēmas ar svaru un zobiem.
Ingvers cukurā: ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs
Ingvers cukurā ir ne tikai neparasta piedeva tējas tasei, bet arī jūsu mājas recepte daudzām slimībām. Kā parastos sukādes padarīt par patīkamām un iedarbīgām zālēm? Kakla un saaukstēšanās gadījumā vairākas reizes dienā var vienkārši piesūkt saldās saknes šķēli - un slimība noteikti atkāpsies.
Cukurā esošajam ingveram pēc apstrādes ir gandrīz visas labvēlīgās svaigās saknes īpašības, un to var uzglabāt (nezaudējot savu dziedinošo spēku) daudz ilgāk nekā svaigu produktu. Kāpēc ingvera ārstnieciskās īpašības ir tik unikālas, un ar ko palīdz pikantā sakne?
Mēģiniet aizvietot saldumus vakara tējai ar savu mīļoto ar saldi degošiem cukurotiem augļiem - un jūsu intīmā dzīve noteikti iemirdzēsies jaunās krāsās.
- ● Mēs esam sastapuši ingvera sukādes receptes ar iepriekšēju mērcēšanu ūdenī 1-3 dienas, lai no ingvera parādās asums. Bet šajā gadījumā jūs iegūstat saldu konfekti ar tikko pamanāmu ingvera garšu un smaržu. Valstīs, kur to audzē, tā patiešām ir salda, asa, pikanta delikatese ar raksturīgu smaržu.
- - puse glāzes ūdens.
- Eļļotos kartupeļus vienā kārtā vajadzētu likt uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju
- Liek uz plīts un vāra uz lēnas uguns, līdz tas kļūst mīksts (šis process aizņems aptuveni stundu). Kamēr mūsu veselīgie sukādes vārās, mums jāpagatavo sīrups. Lai to izdarītu, atsevišķā katliņā izšķīdiniet granulēto cukuru ūdenī (pusglāzi uz 200 g cukura) un uzkarsējiet. Pēc tam izņemiet cukurotu ingveru un ļaujiet ūdenim notecināt no tiem
- Sukādes ingveru diez vai var saukt par klasisko sukādes augļu – ne visi novērtēs šī garduma neparasto garšu. Bet ugunīgā deserta cienītāji var būt tikai skaudīgi: sukādes ingvers lieliski iekļaujas jebkurā diētā, palīdz tikt galā ar daudzām slimībām, kā arī vienmēr uzlabo garastāvokli. Un pats galvenais, ikviens, kam patīk salds zobs, var pagatavot sukādes mājās
- Karstu ielejiet ingvera-citronu ievārījumu sterilizētās burkās un pēc atdzesēšanas ievietojiet ledusskapī. Jūs varat to uzglabāt līdz pat gadam.
- Nākotnes sukādes gabaliņus iemetam caurdurī un, kad ūdens notecējis, ingveru pārlej sīrupā un vāra, līdz šķēles kļūst caurspīdīgas.
Sukādes ingvers
Kaloriju saturs
Ingvera ķīmiskais sastāvs cukurā ir vienkārši pārsteidzošs: karstā sakne satur aptuveni 400 dažādu ķīmisko savienojumu. Produkta sastāvā ir vitamīni, ārstnieciskie elementi un ēteriskās eļļas...
Sukādes ingvers:
Turklāt ingvers cukurā lieliski sasilda un palīdz saaukstēšanās sākuma stadijā, tonizē un uzlabo imunitāti.
● Pannā palikušo sasalušo sīrupu var apliet ar ūdeni, lai izskalotu pannu, ļaut tam uzvārīties un ieliet burkā. Iegūsi izcilu sīrupu, ko var pievienot tējai, kokteiļiem utt. …
Rūpīgi noskalojiet citronu un nosusiniet ar tīru dvieli. Nogrieziet citrona galotnes; receptei tās mums nebūs vajadzīgas
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un ievietojiet tajā čipsus divdesmit minūtes. Pēc divdesmit minūtēm jums tie jāapskata; ja jums šķiet, ka tie vēl nav pilnībā izcepti, laiku var pagarināt. Gatavošanas procesā kartupeļu šķēlīšu malas saritinās un tās kļūst ļoti līdzīgas veikalos nopērkamajām.Ja čipsus gatavojat mikroviļņu krāsnī, to pagatavošana aizņem tikai četras minūtes. Un apkures temperatūrai jābūt iestatītai uz maksimālo.
Ingvera receptes
Pēc tam izklājiet šķēles un pārlejiet tām sagatavoto sīrupu. Sukādes ingveru vāra sīrupā uz lielas uguns, līdz tas kļūst caurspīdīgs – tā cukurs iesūksies šķēlēs un tās kļūs par pilnvērtīgiem sukādes augļiem. Kamēr sukādes ir karstas, katru gabaliņu pārklājiet ar cukuru
Cukurotu augļu recepte “Sukādes ingvers”
Apelsīnu-ingvera ievārījums, recepte video:
Ļaujiet sukādes atdzist, apviļājiet tos cukurā un novietojiet uz pergamenta, līdz tie pilnībā izžūst (var žāvēt cepeškrāsnī). Pēc tam sukādes ingvera sakni varat uzglabāt ledusskapī vai virtuves skapī
Sastāvdaļas
- Bet būsim godīgi – apēst 100 gramus sukādes ingvera ir diezgan grūti vienā reizē: deserta īpatnējā garša to vienkārši neļauj. Tāpēc galvenās kontrindikācijas šādam ingveram ir smaga aptaukošanās un vienlaicīga cukura diabēts; ir iespējams pat reizēm iekļaut sukādes augļus parastā svara zaudēšanas diētā.
- Sukādes ingvera šķēles
- kalpo kā lielisks profilakses un ārstēšanas līdzeklis ARVI sākuma stadijā (tie labi sasilda un mazina iekaisumu);
- Ingvera labvēlīgās īpašības - informācija video:
Sukādes ingvera pagatavošana:
- Piezīme: nezināt, uz kuru restorānu doties Jekaterinburgā? Es vēlētos jums ieteikt vietni, kurā varat atrast piemērotu restorānu vai kafejnīcu Jekaterinburgā atkarībā no jūsu atrašanās vietas.
- Pašu citronu sagrieziet ļoti plāni, mēģiniet neizjaukt šķēlīšu struktūru - tajās nedrīkst būt caurumu.
- Sagatavotos čipsus liek šķīvī un pārkaisa ar sāli. Ja gribas tos apkaisīt ar kādu garšvielu, tad nebaidies, eksperimentējot ar garšvielām, čipsi kļūs tikai garšīgāki. Čipsi gatavi.
- Pievienotā recepte ir viegli pagatavojama, un to var izdarīt katra saimniece. Bet jūs varat atvieglot savu dzīvi un iegādāties šos sīkumus pārtikas preču veikalā. Apskatīsim šī produkta derīgās īpašības.
Tēja “Ingvers ar citronu un cukuru” – veselīga recepte pret saaukstēšanos un klepu
Ja jūs stingri vērojat savu figūru un esat dedzīgs veselīga uztura piekritējs, tad šis dzēriens ir ideāls jums: kefīrs, kanēlis, ingvers un sarkanie pipari.
Ekonomiskākais veids ir tēja ar ingvera sīrupu
Sildošā ingvera tēja jau sen ir pazīstama ar savām ārstnieciskajām spējām, taču ne visi zina, kā pareizi pagatavot tēju ar ingveru.
Šādām saldi dedzinošām konfektēm ir neskaitāmas priekšrocības: tās ir pilnīgi dabīgas, nesatur ķīmiskas vielas, tās nevar ēst lielos daudzumos, un pēc šāda deserta organisms saņem ārstnieciskos vitamīnus, minerālvielas, kā arī lielisku gremošanu un normālu zarnu darbību. kustības.
Kas ir unikāls sukādes ingvera saknes ķīmiskajā sastāvā?
Klasiskā ingvera-citrona tēja
palīdz tikt galā ar ieilgušo klepu, uzlabo bronhīta un pat astmas stāvokli;
- Ir daži produkti, par kuriem ir tik daudz strīdu kā par šo garšvielu, jo īpaši par ingveru. Vai ir iespējams lietot ingveru pret diabētu, grūtniecības laikā, vai drīkst bērniem dot tik neparastus saldumus, kādas ir kontrindikācijas?
- Ingvers ir ne tikai moderns produkts, bet arī cēla garšviela ar senu vēsturi. Pirms vairākiem tūkstošiem gadu austrumu delikatese iekaroja Seno Grieķiju un Romu, un kopš tā laika ingvera mode Eiropā nav norimusi.
- Sagatavojiet sīrupu, ielejot ūdeni pannā ar biezu dibenu. Pievieno cukuru. Liek uz uguns, maisa, līdz cukurs pilnībā izšķīdis
Ingvera ievārījums
Kartupeļu čipsi ir īsts gardums, taču ne mazāk garšīgi ir arī čipsi, kas gatavoti no citiem dārzeņiem, piemēram, bietēm, burkāniem, rāceņiem, rutabaga u.c.. Dārzeņu čipsus mājās var pagatavot pilnīgi ikviens.
Sukādes ingvers ir dabiskas zāles pret iekaisušo kaklu un saaukstēšanos. Viens gabals aizstās 2 pastilus no aptiekas. Šis produkts arī uzlabo gremošanu un apetīti. Ja jums ir līdzīgas problēmas, apēdiet gabaliņu, un rezultāts neaizņems ilgu laiku. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šis ir dabisks produkts, bez ķimikālijām un to var lietot gan pieaugušie, gan bērni. Atturēties vajadzētu tikai tiem cilvēkiem, kuri slimo ar gastrītu, kuņģa čūlu un asiņošanu.
- balsis, vidēji:
- Pikantais smūtijs attīra organismu, stimulē gremošanu, sadedzina taukus un lieliski tonizē – tas ir ideāls smūtijs brokastīm vai vieglai pēcpusdienas uzkodai.
- Jāņem dažas tējkarotes karsta salda sīrupa, kas paliek pēc sukādes pagatavošanas, pievieno citronu sulu, verdošu ūdeni, ja vēlas, nedaudz medus un uzvāra kā parasto tēju.
Ingvera dzēriens svara zaudēšanai
B4 vitamīns (holīns) iedarbojas nomierinoši, normalizē vielmaiņas un tauku dedzināšanas procesus, un pats galvenais, atbild par pilnvērtīgu smadzeņu darbību, atmiņu un mācīšanās spējām līdz sirmam vecumam.
mazina dedzināšanu, sliktu dūšu, palīdz uzlabot gremošanu;
Sastāvdaļas:
- Speciālisti nosauc stingras kontrindikācijas, saskaņā ar kurām ingvers ir aizliegts jebkurā formā:
- Krievijā pikantās garšvielas tika pievienotas dzērieniem un ievārījumiem, bulciņām un Lieldienu kūkām, bet padomju laikos garšviela tika nepelnīti aizmirsta. Tagad viņa atgūst savu amatu.
Iegremdējiet citrona šķēles karstā sīrupā un vāriet uz lēnas uguns 25-30 minūtes, līdz citroni ir caurspīdīgi. Neuzvāriet sīrupu, pretējā gadījumā no citroniem paliks tikai miza.
Kā uzglabāt ingveru cukurā un kā to lietot
- dārzeņi (jebkuri) - 1 kg;
Bērniem šis gardums dos tikai labumu, labvēlīgi ietekmē augošo organismu. Saldumi parasti nav veselīgi, bet bērni tos mīl, tāpēc labāk savu bērnu palutināt ar ingvera sukādes, nevis šokolādi vai konfekti. Turklāt tā ir bērnu saaukstēšanās un “netīro roku” slimību profilakse: pateicoties tā antiseptiskajām īpašībām, ingvers nogalina lielu skaitu kaitīgo mikrobu.
- 3,33
- pusi tējkarotes smalki sarīvēta ingvera un malta kanēļa,
Sagatavoto ingvera-cukura sīrupu varat uzglabāt ledusskapī līdz pat nedēļai.
Kā ēst cukurotu ingveru?
Ir ļoti daudz recepšu ar ingvera sakni – to skaitā ir sukādes, tējas, ievārījumi un visa veida sildošie un diētiskie dzērieni. Parunāsim par populārākajiem.
C vitamīns vienmēr sargā mūsu imunitāti, nodrošina sparu, lielisku garastāvokli un skaistumu
izvadīt no organisma toksīnus un smago metālu pēdas (megapilsētu iedzīvotājiem vienkārši nepieciešama regulāra tēja ar ingveru cukurā);
čūlas un citas kuņģa-zarnu trakta slimības akūtā stadijā;
Ir marinēts ingvers, kaltēts, kaltēts un visneparastākais deserts - ingvers cukurā, kura derīgās īpašības nav mazākas kā svaigam produktam.Cepešpannu pārklāj ar cepampapīru un uzliek vārītus citronus. Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 90 grādiem. Žāvējiet citronus apmēram 1,5-2 stundas, līdz tie kļūst brūni.- sāls; Sukādes ingvera recepte noderēs arī tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Daudzas diētas liek jums atteikties no liela pārtikas produktu saraksta, tostarp saldumiem. Veiciet aizstāšanu - tējai ierasto konfekšu vietā apēdiet pāris paša gatavotus sukādes, bet dzērienos esošo cukuru aizstājiet ar medu. Lai uzlabotu vielmaiņu un samazinātu svaru, dzērienus ar ingvera piedevu (tēju, limonādi) ieteicams dzert pirms ēšanas vai vienkārši apēst gabaliņu. no 5)Loading...