लंबे समय से, दलिया को स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक माना गया है; इसमें शरीर के पूर्ण विकास के लिए सभी आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं, और यह छोटे बच्चों और वृद्ध लोगों दोनों के लिए महान स्वास्थ्य लाभ लाता है।
बिक्री पर विभिन्न निर्माताओं के उत्पादों की एक विस्तृत विविधता है; पुरानी अमेरिकी कंपनी हेंज को सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। शिशु आहार के लिए हेंज ओटमील एलर्जी का कारण नहीं बनता है, इसमें जीएमओ नहीं होता है, यह जल्दी तैयार हो जाता है और बहुत स्वादिष्ट होता है। दुनिया भर में, कई माता-पिता हेंज दलिया चुनते हैं, जो शिशु आहार के लिए एक अनिवार्य उत्पाद है।
पोषण मूल्य
मिश्रण की मूल्यवान जैविक संरचना न केवल इसकी प्राकृतिक उत्पत्ति पर निर्भर करती है, बल्कि अनाज का तकनीकी प्रसंस्करण भी महत्वपूर्ण है। हेंज पोर्रिज आवश्यक विटामिन और खनिजों के इष्टतम संतुलन के साथ नवीनतम विश्व प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके बनाए जाते हैं।
मल्टीलेयर फ़ॉइल में उच्च तकनीक पैकेजिंग द्वारा पोषण मूल्य और सुरक्षा सुनिश्चित की जाती है, जिसके कारण उत्पाद ऑक्सीकरण के अधीन नहीं होते हैं और उत्पाद के लाभकारी गुणों को बरकरार रखते हैं।
ब्रांडेड उत्पादों में बच्चों के सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए सभी आवश्यक तत्व होते हैं। दलिया कार्बोहाइड्रेट, वनस्पति प्रोटीन और फाइबर का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, यह बच्चे के शरीर द्वारा आसानी से पच जाता है और बच्चे के आहार में अवश्य मौजूद होना चाहिए। कच्चे माल और दलिया उत्पादन के मानकों का नियंत्रण बच्चे के पाचन तंत्र के साथ उत्पाद के पूर्ण सामंजस्यपूर्ण अनुपालन की गारंटी देता है।
आप दलिया में पानी, जूस मिला सकते हैं या दूध के साथ खा सकते हैं; यह विविधता एलर्जी से पीड़ित लोगों को उत्पाद देना संभव बनाती है।
बिना दूध का दलिया
बच्चे के आहार में नए उत्पादों का समय पर परिचय शिशु और उसके माता-पिता के जीवन में एक बहुत ही महत्वपूर्ण अवधि है। डेयरी मुक्त दलिया अन्य पूरक आहार उत्पादों के बीच एक विशेष स्थान रखता है; यह अनाज युक्त बच्चों के लिए पहला त्वरित भोजन है। बाल रोग विशेषज्ञ हमेशा हेंज डेयरी-मुक्त दलिया के साथ अनाज खिलाना शुरू करने की सलाह देते हैं।
एक अनोखा डेयरी-मुक्त ओटमील ब्रांडेड दलिया, जो फलों सहित सभी बच्चों के स्वाद के अनुरूप तैयार किया जाता है। यह डेयरी-मुक्त फ़ॉर्मूला बच्चों के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर है।
शिशु आहार के लिए डेयरी-मुक्त ओट फॉर्मूला की संरचना में रंग, दूध, दानेदार चीनी, स्वाद बढ़ाने वाले या संरक्षक नहीं होते हैं, जिससे एलर्जी प्रतिक्रियाओं का खतरा कम हो जाता है।
संरचना में जई और चावल का आटा, प्रीबायोटिक्स, फ्रुक्टोज, खनिज और विटामिन शामिल हैं।
चीनी के साथ दलिया
ऊर्जा प्राप्त करने और गहन विकास के लिए उम्र के साथ बच्चे की पोषक तत्वों की आवश्यकता बढ़ जाती है। ओटमील पर आधारित हेंज मिल्क दलिया आपके बच्चे को इसमें मदद करेगा।हेंज ओट मिल्क दलिया एक बच्चे के शरीर की जरूरत की हर चीज प्रदान करता है; उत्पाद खनिज और विटामिन से समृद्ध है, जो बच्चे के स्वास्थ्य और पूर्ण विकास की गारंटी देता है।
दूध दलिया तैयार करना आसान है; इसे खाने से ठीक पहले गर्म पानी से पतला किया जाता है; इस मिश्रण के लिए धन्यवाद, बच्चे का भोजन विविध, स्वादिष्ट और स्वस्थ हो जाता है। स्तनपान से पहले, सुबह पूरक आहार शुरू करने की सलाह दी जाती है।
पहले सप्ताह में, भागों में केवल दो चम्मच होते हैं, फिर मिश्रण की मात्रा 150 ग्राम तक बढ़ सकती है।
हेंज मिल्क ओटमील एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक और संतुष्टिदायक उत्पाद है, जो एक बच्चे को दिया जा सकने वाला सर्वोत्तम उत्पाद है।
उत्पादों और विटामिनों की संरचना:
- जई का आटा - 52%;
- संपूर्ण दूध पाउडर - 29%;
- दानेदार चीनी - 16%;
- इन्यूलिन;
- खनिज (कैल्शियम कार्बोनेट, लोहा, जिंक ऑक्साइड, आयोडीन युक्त पोटेशियम, कैल्शियम);
- विटामिन (ए, डी, ई, बी1, बी2, बी5, बी6, बी7, बी9, बी12)।
फल डेयरी मुक्त
बाल रोग विशेषज्ञ बच्चे के आहार में धीरे-धीरे विविधता, अतिरिक्त अनाज और फल शामिल करने की सलाह देते हैं; गेहूं के आटे के साथ फल दलिया इसके लिए आदर्श है। हेंज इस दिशा में कई प्रकार के पौष्टिक उत्पादों का उत्पादन करता है, जिनमें सबसे लोकप्रिय फल के साथ गेहूं-जई का मिश्रण है।
बच्चे को यह पौष्टिक और स्वादिष्ट गेहूं-जई का मिश्रण बहुत पसंद आएगा, इसे 6 महीने में पूरक आहार के रूप में दिया जा सकता है।
गेहूं-जई दलिया, रचना:
- गेहूं का आटा - 22%;
- जई का आटा - 21%;
- सूजी - 22%;
- चीनी - 24%;
- नाशपाती और केला - 5%;
- सेब का रस - 2%;
मिश्रण को गर्म दूध या सोया मिश्रण के साथ तैयार किया जा सकता है, इसमें आधा चम्मच मक्खन मिलाने की सलाह दी जाती है।
आड़ू के साथ दूध दलिया
दलिया अपने आप में एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक और मूल्यवान उत्पाद है, इसमें फलों का मिश्रण मिलाने से दलिया के लाभकारी गुण बढ़ जाते हैं। बच्चा बढ़ रहा है, उसे गहन विकास के लिए अधिक से अधिक ऊर्जा की आवश्यकता है, छह महीने से बच्चा पहले से ही काफी बड़ा है और शांति से आड़ू का आनंद ले सकता है।
आड़ू और दूध के साथ दलिया पोटेशियम और कैरोटीन से भरपूर होता है - ये हृदय की मांसपेशियों और संपूर्ण संचार प्रणाली के सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए आवश्यक तत्व हैं, बीटा-कैरोटीन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, जो बच्चे की प्रतिरक्षा को मजबूत करता है।
आड़ू के साथ दलिया दूध दलिया, रचना:
- पिसी हुई दलिया - 44%;
- संपूर्ण दूध पाउडर - 31%;
- चीनी - 18%;
- नाशपाती और केले की प्यूरी - 4%;
- प्रीबायोटिक्स, विटामिन, खनिज और साइट्रिक एसिड।
मिश्रण को गर्म पानी या दूध से पतला किया जाता है, आप मक्खन मिला सकते हैं।
बच्चे के समुचित विकास और वृद्धि के लिए दलिया के लाभों को कम करके आंकना कठिन है! आपको पता होना चाहिए कि प्राकृतिक दूध से बना दलिया छोटे बच्चों में एलर्जी का कारण बन सकता है।
हेंज बेबी दलिया माताओं के लिए एक अनिवार्य सहायक है!
हेंज अनाज में ओलिगोफ्रुक्टोज और इनुलिन होता है, जो पौधे की उत्पत्ति का एक वास्तविक प्राकृतिक प्रीबायोटिक है और आटिचोक, शतावरी, जेरूसलम आटिचोक, चिकोरी, गेहूं, केले, लीक और लहसुन में महत्वपूर्ण मात्रा में पाया जाता है। इनुलिन कैल्शियम अवशोषण को भी बढ़ावा देता है और लिपिड चयापचय पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
मिश्रण
जई का आटा, साबुत दूध पाउडर, चीनी, प्रीबायोटिक चिकोरी फाइबर 2% (इनुलिन, ऑलिगोफ्रुक्टोज), कैल्शियम कार्बोनेट, आयरन, जिंक ऑक्साइड, पोटेशियम आयोडाइड, विटामिन: ए, डी, ई, बी1, बी2, बी6, बी12, पीपी, सी , फोलिक एसिड, बायोटिन, पैंटोथेनिक एसिड।
खाना पकाने की विधि
अपने हाथ धोना और साफ बर्तनों का उपयोग करना न भूलें। एक प्लेट में उबले और 40 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा किए गए पानी की बताई गई मात्रा डालें। अच्छी तरह मिलाते हुए, एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक सूखे दलिया की अनुशंसित मात्रा डालें। खाना मत पकाओ. 5 महीने के बच्चे के लिए, प्रति 140 मिलीलीटर पानी में 30 ग्राम (4 बड़े चम्मच) सूखा उत्पाद लें।
1 चम्मच के साथ एक नया उत्पाद पेश करना शुरू करें, धीरे-धीरे बच्चे की उम्र और भूख के साथ इस हिस्से को बढ़ाएं।
माँ का दूध आपके बच्चे के लिए सबसे स्वास्थ्यप्रद चीज़ है। पूरक आहार शुरू करने से पहले, अपने बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श लें।
पोषण विशेषज्ञ सुबह दलिया खाने की सलाह देते हैं। लेकिन स्वाद में एकरसता के कारण लोग इसे खास पसंद नहीं करते। सीधे शब्दों में कहें तो सादा दलिया जल्दी ही उबाऊ हो जाता है अगर आप इसे हर सुबह खाते हैं। लेकिन आपको नाश्ते में साधारण दलिया खाने की ज़रूरत नहीं है। इससे अद्भुत और स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के एक से अधिक तरीके हैं।
दालचीनी
यह विधि इतनी सरल है कि इसे प्रतिभाशाली माना जा सकता है। बस तैयार दलिया पर दालचीनी पाउडर छिड़कें - और पकवान मान्यता से परे रूपांतरित हो जाएगा। इसके अलावा, ऐसा नाश्ता और भी उपयोगी हो जाएगा। ऐसा इसलिए क्योंकि दालचीनी में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह मौसमी सर्दी के दौरान किसी भी व्यंजन को आदर्श बना देगा। लेकिन दालचीनी की मसालेदार सुगंध पूरे दिन के लिए उत्कृष्ट मूड को बढ़ावा दे सकती है।
सिरप
दलिया में चीनी या जैम मिलाना जरूरी नहीं है। इसे प्राकृतिक सिरप से स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, मेपल उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो स्वस्थ आहार के सिद्धांतों का पालन करते हैं। इसमें नियमित चीनी की तुलना में बहुत कम कार्बोहाइड्रेट होता है। और यह मात्रा सुबह के भोजन के लिए इष्टतम होगी। मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि कोई भी सिरप यथासंभव प्राकृतिक हो और उसकी संरचना में यथासंभव कम चीनी हो।
मूंगफली का मक्खन
कोई भी अखरोट का मक्खन दलिया के स्वाद को बेहतर के लिए बदल देता है। ऐसा करने के लिए, आपको इसे तैयार दलिया के साथ मिलाना होगा। यदि आप कुछ अधिक स्वादिष्ट चाहते हैं, तो आप इस दलिया में एक कटा हुआ सेब और एक चुटकी दालचीनी मिला सकते हैं। यह वास्तव में बकिंघम पैलेस के योग्य शाही नाश्ता तैयार करेगा।
बेक्ड दलिया
दलिया तैयार करने के दो लोकप्रिय तरीके हैं: आप इसे उबाल सकते हैं या गर्म पानी से भाप ले सकते हैं। तीसरी विधि के बारे में कम ही लोग जानते हैं. दलिया को ओवन में पकाया जा सकता है. इस तरह इसका स्वाद बिल्कुल अलग होगा. इसे तैयार करने के लिए, आपको अनाज के ऊपर दूध डालना होगा, चीनी, मक्खन और कोई भी सूखा फल मिलाना होगा। इस तैयारी के साथ व्यंजन 140-160 डिग्री के तापमान पर ओवन में रखे जाते हैं। ऐसी स्थिति में, पकवान को तैयार होने में काफी समय लगेगा, लेकिन यह ऐसा बनेगा जैसे कि यह ओवन से निकला हो। घर में हर कोई इस दलिया को जरूर पसंद करेगा।
नमकीन दलिया
अगर आप मीठे अनाज से बोर हो गए हैं तो नमकीन दलिया बना सकते हैं. इसे लहसुन, आपके पसंदीदा मसालों और वनस्पति तेल के साथ पकाया जाता है। आप इसे उबले हुए सॉसेज के साथ परोस सकते हैं या तले हुए अंडे के साथ भून सकते हैं.
आलसी दलिया
यह उन लोगों के लिए एक विकल्प है जिन्हें दलिया पसंद नहीं है या उनके पास सुबह इसे पकाने का समय नहीं है। आलसी दलिया रेफ्रिजरेटर में रात भर पक जाएगा। ऐसा करने के लिए, आपको आधा लीटर जार में नियमित दलिया डालना होगा, चीनी, ग्रीक दही और दूध मिलाना होगा। पूरे मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाना चाहिए ताकि गुच्छे तरल में समान रूप से वितरित हो जाएं। फिर किसी भी फल को जार में डाला जाता है, जिसके बाद बर्तन को रेफ्रिजरेटर में भेज दिया जाता है। रात भर में डिश खाने के लिए तैयार हो जाएगी. इस व्यंजन का लाभ यह है कि इसमें फल भरने के कई विकल्प हैं।
शकरकंद के साथ दलिया
यह संयोजन अजीब लगता है, लेकिन यह वास्तव में स्वादिष्ट है। पकवान तैयार करने के लिए, आपको मसले हुए शकरकंद, दालचीनी और ब्राउन शुगर लेनी होगी और उन्हें दलिया में मिलाना होगा। निश्चित रूप से, नया दलिया मांस खाने वालों और शाकाहारियों दोनों को पसंद आएगा।
ताज़ा फल
यह शायद आपके दलिया को जीवंत बनाने का सबसे स्पष्ट तरीका है। और इस पद्धति में आपको रचनात्मक होने की आवश्यकता है। केवल एक प्रकार के ताजे जामुन और फल जोड़ना आवश्यक नहीं है। इन्हें और भी दिलचस्प स्वाद प्राप्त करने के लिए जोड़ा जा सकता है।
ओट बार
बहुत से लोग जानते हैं कि आप सूखे मेवों से डाइटरी स्नैक्स बना सकते हैं। आप इनमें दलिया भी मिला सकते हैं. उनकी संरचना ऐसी है कि वे अन्य सामग्रियों से प्राप्त नमी का उपयोग करके दलिया को पकाने की अनुमति देते हैं।
जई कुकीज़
यह विकल्प उन लोगों के लिए है जो दलिया खाने में सक्षम नहीं हैं। अनाज के लाभों में अपना हिस्सा पाने के लिए, आप चाय के साथ दलिया कुकीज़ खाना शुरू कर सकते हैं। इसे आहार उत्पाद कहा जा सकता है क्योंकि इसमें नियमित पके हुए माल की तुलना में कम कैलोरी होती है।