Ar augu eļļu pagatavota kūka ir lieliska iespēja mājas cepšanai, kas neprasa daudz laika. Mēs piedāvājam trīs receptes ar dažādām papildu sastāvdaļām. Atliek tikai novēlēt veiksmi kulinārijas centienos!
Kūka ar augu eļļu: mikroviļņu recepte
Pārtikas preču saraksts:
- viena ola;
- 4 ēd.k. l milti (kvieši), cukurs un piens ar zemu tauku saturu;
- augu eļļa (bez smaržas) - pietiek ar 3 ēdamk. l;
- kakao pulveris - 2-3 tējk.
Gatavošanas process
Sadaliet olu bļodā. Pievieno sviestu un pienu. Sakuļ ar parasto dakšiņu vai putotāju. Pievieno kakao. Sit vēlreiz. Ielejiet balto cukuru bļodā. Sit vēlreiz. Atliek tikai pievienot miltus un šķipsniņu sāls. Visas šīs sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa. Sagatavoto mīklu lejam speciālā mikroviļņu krāsnīm paredzētā bļodā, piepildot 2/3 no tās tilpuma. Liek mikroviļņu krāsnī uz 3 minūtēm. Gatavo šokolādes kūku pārlej ar iebiezināto pienu vai augļu ievārījumu. Novēlam patīkamu tējas ballīti!
Gavēņa kūkas versija (bez olām)
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- apelsīna vai citrona miziņa;
- 120 g baltā cukura;
- karsts ūdens - 150 ml;
- rafinēta eļļa - 4 ēdamk. l.;
- vaniļas cukurs - pietiek ar vienu paciņu;
- 0,2 kg miltu (šķira nav svarīga);
- sauja rozīņu (var aizstāt ar šokolādes pilieniem vai ogām);
- 10 g cepamā pulvera.
detalizētas instrukcijas
- Ieslēdziet cepeškrāsni, iestatot temperatūru līdz 200 grādiem. Kamēr tas sasilst, mēs gatavosim
- Tējkannā uzkarsē (bet nevāra) iepriekšminēto ūdens daudzumu.
- Bļodā ar izsijātiem miltiem pakāpeniski pievieno cukuru, cepamo pulveri un vaniļu. Caur rīvi pievienojiet apelsīna (citrona) miziņu.
- Atsevišķā traukā sajauciet augu eļļu ar karstu ūdeni. Šo maisījumu nekavējoties ielej bļodā, kurā ir cukurs, miziņa un citas sastāvdaļas. Sajauc ar ēdamkaroti. Atliek mīklas gatavošanas procesam piešķirt pēdējo pieskārienu - maisījumam pievienot rozīnes vai svaigas ogas. Visu vēlreiz samaisa. Ja vēlies rozīnes kā pildījumu, noteikti apviļā tās miltos un tad liek mīklā.
- Izņemam no cepamformas. Izmantojot augu eļļu, varat pagatavot vienu lielu kūku. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešama apaļa vai taisnstūra forma. Nolēmām uzcept mazas kūciņas. Sagatavotās veidnes piepilda ar mīklu par ¾. Ievietojiet topošās kūciņas karstā cepeškrāsnī uz 15 minūtēm. Pēc tam atveriet durvis. Ceptu izstrādājumu gatavību pārbaudiet ar koka iesmu. Tas jāievieto kēksa vidū. Izņemam iesmiņu un skatāmies - ja ir sauss, tad var izslēgt uguni un izņemt veidnes. Kēksiņus nepasniedzam uzreiz, bet pēc 10-15 minūtēm. Uzmanīgi izņemiet tos no veidnēm un novietojiet uz plakana liela diametra trauka. Ceptu izstrādājumu virsu var ieziest ar krējumu vai pārkaisīt ar pūdercukuru.
uz kefīra un augu eļļas
Produktu komplekts:
- divas olas;
- baltais cukurs un kefīrs (jebkurš tauku saturs) - katrs pa vienai glāzei;
- 1,5 tējk. cepamais pulveris;
- 2/3 tase riekstu (zemesriekstu asorti) un augu eļļas (bez garšas);
- milti - pāris glāzes.
Šokolādes streusel:
- kakao pulveris un baltais cukurs - katrs pa 2 ēdamk. l.;
- 50 grami sviesta (margarīna) gabala;
- milti - pietiek ar pusi glāzes.
Praktiskā daļa
- Bļodā sajauc izkausēto margarīna gabalu ar miltiem, kakao pulveri un cukuru. Ar parasto dakšiņu samaisiet līdz drupināšanai. Tātad, šokolādes streusel ir gatavs. Pagaidām noliksim malā.
- Tagad mums ir jāsagatavo kefīra mīkla. Paņemiet dziļu stikla trauku. Salauž tajā olas. Pievienojiet nepieciešamo cukura daudzumu. Sākam putot. Tad ielej kefīru, pievieno miltus un cepamo pulveri. Pievienojiet vēl vienu sastāvdaļu - augu eļļu. Sajauc. Vajag arī to visu mazliet pārspēt. Iegūtajai mīklai pievienojiet riekstus (nav nepieciešams tos sasmalcināt).
- Saldo kefīra-olu maisījumu uzmanīgi lej silikona vai metāla veidnē, kuras dibens iepriekš nosmērēts ar eļļu. Pa virsu uzkaisa šokolādes streusel.
- Formu un saturu liek karstā cepeškrāsnī. 180-200 °C temperatūrā kūka ar augu eļļu un kefīru cepsies vismaz 40-45 minūtes. Šajā laika periodā tā apjoms palielināsies 1,5-2 reizes. Jūsu ģimenei vai viesiem patiks tik sulīgs un aromātisks deserts.
Beidzot
Pat skolniece var pagatavot kūku ar augu eļļu. Jums vienkārši stingri jāievēro rakstā ievietotās instrukcijas.
Gardas kūciņas var pagatavot pats mājās. Ir daudz recepšu kūku pagatavošanai. Mafini ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm, biezpiena smalkmaizītes, šokolādes mafini, smalkmaizītes ar ogām un augļiem - tie visi ir lielisks deserts ģimenes tējas ballītei.
Aicinu uztaisīt ābolu-mandarīnu mafinus. Lai pagatavotu, mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:
Trīs vidēja izmēra āboli
Divi mandarīni
150 g granulēta cukura,
100 ml augu eļļas,
Divas vidēja izmēra olas
Divas glāzes augstākās kvalitātes kviešu miltu,
Viena ēdamkarote cepamā pulvera,
Pūdercukurs,
Šķipsniņa vanilīna.
Produkti ir gatavi. Jūs varat sākt gatavot smalkmaizītes augu eļļā.
1. Sadaliet divas olas dziļā bļodā. Pievienojiet tiem granulētu cukuru un augu eļļu. Visu kārtīgi sakuļ, līdz masa kļūst viendabīga konsistence.
2. Nomazgājiet ābolus zem tekoša ūdens, noslaukiet un nomizojiet. Sagriež divās daļās un izņem serdi un sēklas. Sagriež šķēlēs un izlaiž caur gaļas mašīnā. Nomazgājam mandarīnus, noslaukām un kopā ar mizu arī izlaižam caur gaļasmašīnu.
3. Olu maisījumā iesijā miltus kopā ar cepamo pulveri. Rūpīgi samaisiet, līdz kunkuļi pilnībā izzūd. Mīklai jābūt lipīgai un vidēji biezai.
4. Sagatavotajai mafinu mīklai pievieno ābolu-mandarīna maisījumu un ar putojamo slotiņu visu kārtīgi samaisa. Aromātiskajai masai jābūt viendabīgai konsistencei.
5. Mafinu formiņas viegli ieziež ar augu eļļu. Visu maisījumu liek papīra mafinu formiņās.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz simts astoņdesmit grādiem. Mafinu formiņas liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep divdesmit piecas minūtes. Kūkas gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo. Kūciņas viegli sadursta un paskaties, vai zobu bakstāmais ir izžuvis, tad kūciņas gatavas.
7. Gatavās kūciņas ar āboliem un mandarīniem izņem no krāsns un atdzesē. Novietojiet kēksus uz šķīvja un, kad tie ir atdzisuši, caur sietiņu apkaisa ar pūdercukuru. Novēlu visiem labu apetīti!
Sestdiena, 2016. gada 20. augusts, 12:11 ()
Šis ir citāts no ziņojuma
Nav virsraksta
RITUĀLI NO NAUDAS TRŪKUMA
TIEM, KURIEM NOTIEK NABADZĪBA UN GRUPĀ.
Stingra badošanās trīs dienas. Trīs dienu laikā pasūtiet veselības pakalpojumu trīs baznīcās.
Ceturtajā dienā nolieciet sveci svētā attēla priekšā, kura vārdu jūs nesāt.
Mājās jābūt jūsu svētā ikonai.
7 dienas pie šī svētā tēla jādeg svece.
No rīta, kad aust saule (nekādā gadījumā nevajadzētu lasīt, kad saule sāk rietēt, tas ir, pēcpusdienā), kad tiek aizdegta svece pie jūsu svētā tēla, pagriežoties uz austrumiem, krustojiet sevi ar vārdi:
"Kungs svētī"
Vēlreiz krustojiet sevi ar vārdiem:
"Tēva un Dēla un Svētā Gara vārdā."
Izlasi trīs reizes
"Mūsu Tēvs"
Izlasiet lūgšanu savam svētajam trīs reizes, trīs reizes
- "Sargeņģelim."
Atstāj sveci izdegt līdz beigām.
Piektajā dienā no rīta izdzer trīs malkus svēta ūdens un pirms brokastīm pie Jēzus Kristus ikonas trīs reizes izlasi lūgšanu “Tēvs mūsu” un Psalmus: 34, 50, 90.
Sestajā dienā no rīta izdzeriet trīs malkus svēta ūdens, trīs reizes izlasiet lūgšanu
"Mūsu Tēvs",
Trīs reizes
34. psalms,
Kādreiz "Dzīvā palīdzība"
Un septiņas reizes lūgšana
Svētais Jānis Žēlsirdīgais, Aleksandrijas patriarhs. Septītajā dienā pasūtiet dievkalpojumu trīs baznīcās par veselību.
No rīta izdzeriet trīs malkus svēta ūdens, aizdedziet sveci, nostājieties ar skatu uz austrumiem un ar vārdiem: “Kungs, svētī” trīs reizes krustojiet sevi. Izlasi lūgšanu septiņas reizes
"Svētajam Jānim Žēlsirdīgajam."
Svece paliek izdegt līdz beigām.
| Tagi: |
Mafinu ar augu eļļu recepte pēc sastāva ir līdzīga tradicionālajiem cepumiem. Atšķirība ir tāda, ka krēmveida smalkmaizītes, kas pagatavotas ar sviestu, ir barojošākas un blīvākas, taču tos nevar pagatavot gavēņa laikā. Mafiniem, kuru receptes pamatā ir augu eļļa, ir poraināka tekstūra, tos var pagatavot badošanās dienās, ja olu lietošana ir ierobežota. Un, ja mafinu ar augu eļļu receptē cukuru aizstāj ar fruktozi vai saldinātāju, tad desertu var uzskatīt par diētisku.
Cupcake ir viens no visu laiku iecienītākajiem un tajā pašā laikā vienkāršiem desertiem. Mēģiniet pagatavot kūciņas pats un pārliecinieties par to.
Vienkārša augu eļļas kūka ar augļiem un garšvielām
Šo kūku vislabāk pagatavot mazās seklās pannās. Cepas labi, bet augļu dēļ nešķiet sauss.
Lai pagatavotu mīklu:
- cukurs - 20 g;
- ūdens - 100 g;
- raugs - 1 paciņa.
Pārbaudei:
- milti - 400 g;
- krējums - 250 g;
- augu eļļa - 200 g;
- cukurs - 100 g;
- muskatrieksts, kardamons, citrona miziņa un sāls - katra šķipsniņa;
- žāvētas ogas un augļi (sukādes) - 500 g;
- mandeles - 70 gr.
Sagatavošana:
- Sagatavoto mīklu liek siltā vietā uz 40 minūtēm.
- Izsijā miltus, pievieno cukuru un siltu krējumu. Pamazām pievieno mīklu miltiem un mīca mīklu. Noslēgumā ieviešam augļus – ogas ar riekstiem un uzkarsētu augu eļļu.
- Rūpīgi mīciet mīklu un ļaujiet tai nostāvēties stundu.
- Mīklu vēlreiz labi samaisa un lej ietaukotā formā. Kamēr cepeškrāsns karsējas līdz 180 grādiem, mīkla ceļas. Lai kūka izrādītos pūkaina un sausa, jums nevajadzētu steigties.
- Sagatavotos kēksiņus pārkaisi ar pūdercukuru un vari pasniegt.
Medus kūka ar augu eļļu
Šādas ceptas preces iegūst īpašu medus garšu un aromātu. Medus kā lielisks konservants neļauj kūkai nostāties un dod iespēju parādīt visas tās priekšrocības un laika gaitā iegūtās īpašības.
Sastāvdaļas:
- 2 glāzes miltu;
- 0,5 glāzes medus;
- 0,5 tējkarotes sodas.
- pa pusei tējkarotes kanēļa, krustnagliņas, rīvēta muskatrieksta;
- 50 grami augu eļļas;
- 100 g cukura;
- 200 ml piena;
- 1 ola.
Sagatavošana:
Ir svarīgi zināt!
Krievijā ir uzsākta jauna federāla programma visām sievietēm, kuras cieš no aptaukošanās un liekā svara "Es esmu par veselīgu ķermeni!" Programmas laikā katra krieviete varēs izmēģināt unikālu, ļoti efektīvu tauku dedzināšanas kompleksu"Bee Slim", saņemot 1 burciņu pilnīgi bez maksas. Komplekss palīdzēs atbrīvoties no liekā svara 14 dienu laikā mājās!
Miltus un sodu izsijā caur sietu, sausajam maisījumam pievieno garšvielas un samaisa. Vēl vienu maisījumu gatavo ūdens vannā no medus, augu eļļas un cukura. Trešais maisījums sastāv no sajauktas olas un piena. Apvieno visus trīs maisījumus un mīca viendabīgā mīklā. Mīklas tekstūra ir šķidra.
Sastāvdaļas 12 kēksiem:
- 1 liels apelsīns;
- 3 vistas olas;
- nedaudz vairāk par glāzi cukura;
- puse glāzes augu eļļas;
- 2 glāzes miltu;
- 1,5 tējkarotes cepamā pulvera;
- viena paciņa vaniļas cukura;
- glāze bieza mājās gatavota krējuma;
- glāze trekna skābā krējuma.
Sagatavošana:
Nomazgātam apelsīnam noņemu miziņu un sasmalcinu. Pašu apelsīnu sasmalcinu blenderī. Sajauc vaniļas cukuru ar cepamo pulveri ar izsijātiem miltiem.
Salieku formiņās un cepu līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī pusstundu. Es neņemu to uzreiz ārā no krāsns, es to atdzesēju turpat. Tas ļauj kēksiņiem iegūt vēlamo tekstūru un nekrist, izņemot no krāsns. Es dekorēju šīs kūciņas ar pūdercukura un kanēļa maisījumu. Izmēģiniet to, ļoti garšīgi un apmierinoši!
Biezpiena un rozīņu kūka
Biezpiena pievienošana mīklas sastāvdaļām nodrošina perfektu deserta tekstūru un ievērojami vienkāršo tā pagatavošanu. Izrādās gandrīz klasiska recepte kūkai ar augu eļļu, bet ar savu piegriezumu.
Sastāvdaļas:
- viena paciņa trekna biezpiena;
- 1 glāze miltu;
- 2 olas;
- 1 glāze cukura;
- 150 ml augu eļļas;
- 100 g rozīņu;
- puse tējkarotes sodas;
- vaniļas cukura maisiņš;
- pusi tējkarotes sāls.
Sagatavošana:
- Vispirms tiksim galā ar rozīnēm. Tas ir rūpīgi jānomazgā, tvaicē un jāatdzesē caurdurī.
- Rozīnes atdzesē, un šajā laikā mēs sakuļ olas ar cukuru, vaniļas cukuru un sāli. Turpinot maisīt, atšķaida ar augu eļļu.
- Biezpienu samaļ uz sieta vai sasmalcina blenderī līdz krēmīgai konsistencei. Biezpienam pievienojam sodu tā samalšanas procesā.
- Biezpienam pievieno sakultās olas un samaisa viendabīgā masā.
- Šim maisījumam nelielās porcijās pievieno izsijātos miltus, lai neveidotos sīki kunkuļi.
- Pēdējais pieskāriens būs rozīņu ievadīšana mīklā. Liek eļļotā pannā un liek cepeškrāsnī cepšanai. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram stundu. Atdzesē tieši veidnē.
Ķirbju garšvielu kūka
Ķirbju kūka izrādās ļoti garšīga. Un garšvielu un dažādu riekstu maisījuma pievienošana piešķir tai vēl lielāku garšu.
Sastāvdaļas:
- ķirbis (mizoti) - 400 g;
- granulēts cukurs - 200 gr;
- augu eļļa - 150 ml;
- olas - 2 gab.;
- milti - 350 gr;
- soda - 15 g;
- citrons (miziņa) 1 gab.;
- kanēlis, kardamons, krustnagliņas, malts muskatrieksts - katrs 10 g;
- valrieksti (zemesrieksti) -150 gr;
- sāls - 5 g;
- malti melnie pipari - 5 gr.
Sagatavošana:
- Izmantojot griešanas nazi, noņemiet citrona miziņu un smalki sagrieziet to. Ja rieksti nav grauzdēti, apcepiet tos. Nomizoto ķirbi sagriež mazos gabaliņos un sasmalcina blenderī. Jums nevajadzētu būt pārāk dedzīgam: nelieli dārzeņa gabaliņi nekaitēs. Sakuļ cukuru ar olām un sviestu, līdz veidojas vieglas putas.
- Nepārtraucot maisīšanu, pievieno sodu, citronu sulu un sāli. Sajauc kopā garšvielas, pievieno tām citrona miziņu un visu sajauc ar saldajām olām.
- Pamazām pievieno miltus. Visbeidzot pievienojiet ķirbi un grauzdētus riekstus. Maisīšanas laikā pārbaudiet, vai mīklas mīcīšanas laikā nav izveidojušies kunkuļi. Mīklu liek veidnē uzkarsētā cepeškrāsnī un cep stundu. Kēksiņu var dekorēt ar sasmalcinātām mandelēm un pūdercukuru.
Bērnu šokolādes deserts
Augu eļļa šokolādes kūkā ne tikai saglabās nepieciešamo struktūru, bet arī ievērojami samazinās tās kaloriju saturu. Tāpēc šāda kūka galvenokārt ir ieteicama bērnu galdiem, un, cepta sākotnējā formā un mērcēta sīrupā vai krējumā, tā var labi aizstāt kūku.
Sastāvdaļas:
- 3 olas;
- 150 ml augu eļļas;
- 200 g miltu;
- 200 g cukura;
- 60 grami kakao pulvera;
- neliels iepakojums skābā krējuma;
- puse tējkarotes sodas;
- glāze jebkuru konservētu augļu.
Sagatavošana:
- Gatavošanas process ir vienāds: sasmalcina cukuru ar olām, pievieno sviestu, samaisa.
- Miltus, kas sajaukti ar kakao un cepamo pulveri, pakāpeniski apvieno ar cukura un olu maisījumu.
Augļus pievienojiet pēdējo. Ja tie ir mazi (ķirši, ērkšķogas, jāņogas, avenes, zemenes utt.), pievienojiet tās veselas; ja augļi ir lieli (aprikozes, plūmes, āboli, persiki), tos vispirms vajadzētu sagriezt centimetru gabaliņos. - Veidnes dibenu izklājam ar pergamentu, malas ieziežam ar eļļu un liekam tajā mīklu. Cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 170 grādiem, cep 50 minūtes. Ļaujiet tai atdzist, neizņemot to no veidnes. Pīrāga gatavību pārbaudiet ar sausu kociņu.
Ar augu eļļu pagatavota kūka ir lieliska iespēja mājas cepšanai, kas neprasa daudz laika. Mēs piedāvājam trīs receptes ar dažādām papildu sastāvdaļām. Atliek tikai novēlēt veiksmi kulinārijas centienos!
Pārtikas preču saraksts:
- viena ola;
- 4 ēd.k. l milti (kvieši), cukurs un piens ar zemu tauku saturu;
- augu eļļa (bez garšas) - pietiek ar 3 ēdamk. l;
- kakao pulveris - 2-3 tējk.
Gatavošanas process
Sadaliet olu bļodā. Pievieno sviestu un pienu. Sakuļ ar parasto dakšiņu vai putotāju. Pievieno kakao. Sit vēlreiz. Ielejiet balto cukuru bļodā. Sit vēlreiz. Atliek tikai pievienot miltus un šķipsniņu sāls. Visas šīs sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa. Sagatavoto mīklu lejam speciālā mikroviļņu krāsnīm paredzētā bļodā, piepildot 2/3 no tās tilpuma. Liek mikroviļņu krāsnī uz 3 minūtēm. Gatavo šokolādes kūku pārlej ar iebiezināto pienu vai augļu ievārījumu. Novēlam patīkamu tējas ballīti!
Gavēņa kūkas versija (bez olām)
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- apelsīna vai citrona miziņa;
- 120 g baltā cukura;
- karsts ūdens - 150 ml;
- rafinēta eļļa - 4 ēdamk. l.;
- vaniļas cukurs - pietiek ar vienu paciņu;
- 0,2 kg miltu (šķira nav svarīga);
- sauja rozīņu (var aizstāt ar šokolādes pilieniem vai ogām);
- 10 g cepamā pulvera.
detalizētas instrukcijas
- Ieslēdziet cepeškrāsni, iestatot temperatūru līdz 200 grādiem. Kamēr sildīsies, gatavosim liesus mafinus.
- Tējkannā uzkarsē (bet nevāra) iepriekšminēto ūdens daudzumu.
- Bļodā ar izsijātiem miltiem pakāpeniski pievieno cukuru, cepamo pulveri un vaniļu. Caur rīvi pievienojiet apelsīna (citrona) miziņu.
- Atsevišķā traukā sajauciet augu eļļu ar karstu ūdeni. Šo maisījumu nekavējoties ielej bļodā, kurā ir cukurs, miziņa un citas sastāvdaļas. Sajauc ar ēdamkaroti. Atliek tikai pievienot mīklas gatavošanas procesam pēdējo pieskārienu - maisījumam pievienot rozīnes, šokolādes pilienus vai svaigas ogas. Visu vēlreiz samaisa. Ja vēlies rozīnes kā pildījumu, noteikti apviļā tās miltos un tad liek mīklā.
- Izņemam cepamtrauku. Izmantojot augu eļļu, varat pagatavot vienu lielu kūku. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešama apaļa vai taisnstūra forma. Nolēmām uzcept mazas kūciņas. Sagatavotās veidnes piepilda ar mīklu par ¾. Ievietojiet topošās kūciņas karstā cepeškrāsnī uz 15 minūtēm. Pēc tam atveriet durvis. Ceptu izstrādājumu gatavību pārbaudiet ar koka iesmu. Tas jāievieto kēksa vidū. Izņemam iesmiņu un skatāmies - ja ir sauss, tad var izslēgt uguni un izņemt veidnes. Kēksiņus nepasniedzam uzreiz, bet pēc 10-15 minūtēm. Uzmanīgi izņemiet tos no veidnēm un novietojiet uz plakana liela diametra trauka. Ceptu izstrādājumu virsu var ieziest ar krējumu vai pārkaisīt ar pūdercukuru.
Sulīgs kūka, kas pagatavota ar kefīru un augu eļļu
Produktu komplekts:
- divas olas;
- baltais cukurs un kefīrs (jebkurš tauku saturs) - katrs pa vienai glāzei;
- 1,5 tējk. cepamais pulveris;
- 2/3 tase riekstu (zemesriekstu asorti) un augu eļļas (bez garšas);
- milti - pāris glāzes.
Šokolādes streusel:
- kakao pulveris un baltais cukurs - katrs pa 2 ēdamk. l.;
- 50 grami sviesta (margarīna) gabala;
- milti - pietiek ar pusi glāzes.
Praktiskā daļa
- Bļodā sajauc izkausēto margarīna gabalu ar miltiem, kakao pulveri un cukuru. Ar parasto dakšiņu samaisiet līdz drupināšanai. Tātad, šokolādes streusel ir gatavs. Pagaidām noliksim malā.
- Tagad mums ir jāsagatavo kefīra mīkla. Paņemiet dziļu stikla trauku. Salauž tajā olas. Pievienojiet nepieciešamo cukura daudzumu. Sākam putot. Tad ielej kefīru, pievieno miltus un cepamo pulveri. Pievienojiet vēl vienu sastāvdaļu - augu eļļu. Sajauc. Vajag arī to visu mazliet pārspēt. Iegūtajai mīklai pievienojiet riekstus (nav nepieciešams tos sasmalcināt).
- Saldo kefīra-olu maisījumu uzmanīgi lej silikona vai metāla veidnē, kuras dibens iepriekš nosmērēts ar eļļu. Pa virsu uzkaisa šokolādes streusel.
- Formu un saturu liek karstā cepeškrāsnī. 180–200 °C temperatūrā kūka ar augu eļļu un kefīru cepsies vismaz 40–45 minūtes. Šajā laika periodā tā apjoms palielināsies 1,5–2 reizes. Jūsu ģimenei vai viesiem patiks tik sulīgs un aromātisks deserts.
Beidzot
Pat skolniece var pagatavot kūku ar augu eļļu. Jums vienkārši stingri jāievēro rakstā ievietotās instrukcijas.
Ja ledusskapī nav sviesta, nav problēmu! Tējai vēl var izcept gardas kūciņas. Es priecājos dalīties ar jums savā iecienītākajā receptē, kas ir draudzīga budžetam un ļoti viegli pagatavojama. Mafini, kas pagatavoti ar augu eļļu, vienmēr izrādās gaisīgi, mīksti un poraini. Tos ir gandrīz neiespējami sabojāt, tas viss ir pārāk vienkārši.
Kādi produkti?
Visizdevīgākie produkti, kas jums būs nepieciešami: ola, cukurs, sāls, augu eļļa, kefīrs vai paniņas, cepamais pulveris un soda. Nu un nedaudz vaniļas patīkamam aromātam. Starp citu, es parasti gatavoju paniņu mafinus pēc šīs receptes. Turklāt paniņas izmantoju kopā ar “mūsu ražoto” pienu - ar to cepšana vienmēr labi sanāk, tā ir ļoti poraina un garšīgi smaržo pēc krējuma. Protams, var cept smalkmaizītes ar kefīru. Bet, ja jums tā pēkšņi nav ledusskapī, noteikti izmēģiniet iespēju ar paniņām.
Paniņu variants. Kā es gatavoju paniņas mājās
Tātad paniņām izmēru 90 ml piena un uzsildu mikroviļņu krāsnī līdz 36-37 grādiem. Lai noteiktu temperatūru, es uzpilinu nedaudz piena uz rokas - ja tas nedeg, tad grāds ir atbilstošs. Pēc tam siltam pienam pievieno 0,5 ēd.k. l. citronu sulu (vai vīna etiķi), samaisa un noliek malā uz 5-10 minūtēm. Laikā, kad mīklai jāpievieno paniņas, tā jau būs gatava, piens sarecēsies un pārslās.
Sastāvdaļas
- vistas ola 1 gab.
- cukurs 100 g
- sāls 1 čips.
- rafinēta augu eļļa 80 ml
- paniņas vai kefīrs 90 ml
- kviešu milti 110 g
- cepamais pulveris 1 tējk.
- vanilīns uz naža gala
- soda uz naža gala
Kā pagatavot smalkmaizītes ar augu eļļu
