Pagatavot pankūkas nav grūti, jums vienkārši jāievēro recepte, pamatojoties uz jūsu vēlmēm un radinieku gaumi. Jūs varat palutināt arī savus bērnus, gatavojot viņiem pankūkas no saldās rīsu putras, un savu mīļoto vīru, gatavojot pankūkas ar cukini vai pievienojot nelielu daudzumu gaļas. Un, pasniedzot tos ar gardu mērci, jūs varat justies kā burvis savā virtuvē, saņemot komplimentus no savas ģimenes.
Pirmkārt, eksperti iesaka sākt ar visvienkāršāko recepti, pēc tam varat pāriet uz sarežģītākām un eksperimentēt pats. Tā rezultātā jūs varat sasniegt kulinārijas pilnību un izvēlēties visgaršīgāko recepti, kas patiks visiem ģimenes locekļiem.
- Biezpiens ar jebkuru tauku saturu - 100 g;
- Olas – 1-2 gab.;
- Rīsu milti - 35 g;
- Kefīrs 5% tauku – 30 ml.
Neparastas rīsu un biezpiena pankūkas
Pagatavošanas metode nav dārga.
Nepieciešams:
- Olas kārtīgi samaļ ar biezpienu, līdz izveidojas viendabīga konsistence.
- Tad pamazām, nepārtraukti maisot, pa vienam pievieno kefīru, tad rīsu miltus.
- Jāveidojas biezai vielai, kas atgādina skābā krējuma konsistenci.
- Ir nepieciešams uzkarsēt nepiedegošu pannu un, izmantojot mērkaroti, pievienot pankūkas.
Gardas rīsu putras pankūkas: gatavojam paši
Šo cukīni recepti ir ļoti vienkārši pagatavot, tāpēc ar to varat palutināt ģimeni un draugus.
Sastāvdaļas:
- Olas – 1 gab.;
- Neliels daudzums augu eļļas;
- Kviešu milti - 2-3 ēdamk. l.;
- Pienā vārīta rīsu putra - 8 ēd.k. l.
Gatavošanas metode nav sarežģīta.
Ir paredzēts:
- Ņem vajadzīgo daudzumu piena rīsu putras, pievieno olu, tad visu kārtīgi sakuļ ar blenderi līdz gludai.
- Tad jums jāpievieno milti un jāatkārto procedūra.
- Uz labi sakarsētas pannas ar karoti liek nelielas pankūkas un kārtīgi apcep no abām pusēm.
Pēc gatavības rīsu pankūkas var ēst gan no rīta brokastu vietā, gan vakarā, nelielos daudzumos.
Visi produkti ir pieejami jebkurā gadalaikā un spēj piesātināt cilvēka organismu ar nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu daudzumu.
Šāda rīta uzkoda ļaus uzsākt visus nepieciešamos procesus organismā un pievienot enerģiju uz ilgu laiku. Šīs receptes īpatnība ir liela skaita veselīgu produktu klātbūtne sastāvā un neliels kaloriju daudzums.
Gardas rīsu pankūkas: recepte ar cukini
Līdzīgu ēdienu var pagatavot vai nu saldu, lai bērniem patiktu, vai nesaldu.
Sastāvdaļas:
- Vidēja lieluma jauni cukini.
- 120 ml neapstrādātu vai vārītu basmati rīsu (ņemiet vērā, ka rīsi ir bez lipekļa).
- 1 ola.
- Dažas karotes rīsu miltu.
- Sāls pēc garšas.
- Neliels daudzums augu eļļas cepšanai.
Gatavošanas metode ir vienkārša.
Vajag:
- Ja rīsi ir vārīti, tad tie jāielej atsevišķā traukā, ja tie ir neapstrādāti, tad vāriet, līdz tie ir mīksti.
- Tālāk jaunie cukini jāsarīvē uz smalkas rīves un ar rokām jāizspiež mīkstums.
- Visu vārīto rīsu un cukini masu samaisa kopā, tad pievieno olu un sāli pēc garšas.
- Pakāpeniski pievienojiet miltus, lai iegūtu biezu konsistenci.
- Uzkarsē pannu ar eļļu un ar karoti liek uz tās pankūkas, labi apcepot no abām pusēm.
Šos ēdienus pasniedz ar skābo krējumu vai iecienītākajām mērcēm.
Papildu sastāvdaļu daudzumu vari pielāgot pats – pievieno žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, rozīnes, vanilīnu – tās lieliski papildinās saldās pankūkas.
Kā uzkoda pankūkas izcels cukini, vārīti rīsi un neliels gaļas daudzums. Šī ēdiena lielā priekšrocība ir tā, ka to var pagatavot no vakardienas pārpalikumu rīsu putras, kuru negribas izmest.
Neparastas rīsu pankūkas (video)
Melno rīsu pankūkas būs oriģinālas un veselīgas, jo liela daudzuma šķiedrvielu klātbūtne šajā produktā pozitīvi ietekmēs kuņģa-zarnu trakta darbību, uzlabojot gremošanu un zarnu kustīgumu. Šīs receptes piedevas ir piens vai krējums, sīpoli, rūgušpiens, olas, sāls un pipari pēc garšas. Visas sastāvdaļas kopā var izveidot interesantu un neparasta izskata ēdienu, kas sniegs daudz priekšrocību jebkuram organismam.
Pagatavot pankūkas nav grūti, jums vienkārši jāievēro recepte, pamatojoties uz jūsu vēlmēm un radinieku gaumi. Jūs varat palutināt arī savus bērnus, gatavojot viņiem pankūkas no saldās rīsu putras, un savu mīļoto vīru, gatavojot pankūkas ar cukini vai pievienojot nelielu daudzumu gaļas. Un, pasniedzot tos ar gardu mērci, jūs varat justies kā burvis savā virtuvē, saņemot komplimentus no savas ģimenes.
- Sastāvdaļas
- Rīsu pankūkas: recepte (foto)
Pirmkārt, eksperti iesaka sākt ar visvienkāršāko recepti, pēc tam varat pāriet uz sarežģītākām un eksperimentēt pats. Tā rezultātā jūs varat sasniegt kulinārijas pilnību un izvēlēties visgaršīgāko recepti, kas patiks visiem ģimenes locekļiem.
Sastāvdaļas
- Biezpiens ar jebkuru tauku saturu - 100 g;
- Olas – 1-2 gab.;
- Rīsu milti - 35 g;
- Kefīrs 5% tauku – 30 ml.
Neparastas rīsu un biezpiena pankūkas
Pagatavošanas metode nav dārga.
Lai pagatavotu neparastas pankūkas no rīsiem un biezpiena, jums būs nepieciešams minimāls laiks un sastāvdaļas.
Nepieciešams:
- Olas kārtīgi samaļ ar biezpienu, līdz izveidojas viendabīga konsistence.
- Tad pamazām, nepārtraukti maisot, pa vienam pievieno kefīru, tad rīsu miltus.
- Jāveidojas biezai vielai, kas atgādina skābā krējuma konsistenci.
- Ir nepieciešams uzkarsēt nepiedegošu pannu un, izmantojot mērkaroti, pievienot pankūkas.
Gardas rīsu putras pankūkas: gatavojam paši
Šo cukīni recepti ir ļoti vienkārši pagatavot, tāpēc ar to varat palutināt ģimeni un draugus.
Sastāvdaļas:
- Olas – 1 gab.;
- Neliels daudzums augu eļļas;
- Kviešu milti - 2-3 ēdamk. l.;
- Pienā vārīta rīsu putra - 8 ēd.k. l.
Gatavošanas metode nav sarežģīta.
Ir paredzēts:
- Ņem vajadzīgo daudzumu piena rīsu putras, pievieno olu, tad visu kārtīgi sakuļ ar blenderi līdz gludai.
- Tad jums jāpievieno milti un jāatkārto procedūra.
- Uz labi sakarsētas pannas ar karoti liek nelielas pankūkas un kārtīgi apcep no abām pusēm.
Pēc gatavības rīsu pankūkas var ēst gan no rīta brokastu vietā, gan vakarā, nelielos daudzumos.
Visi produkti ir pieejami jebkurā gadalaikā un spēj piesātināt cilvēka organismu ar nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu daudzumu.
Šāda rīta uzkoda ļaus uzsākt visus nepieciešamos procesus organismā un pievienot enerģiju uz ilgu laiku. Šīs receptes īpatnība ir liela skaita veselīgu produktu klātbūtne sastāvā un neliels kaloriju daudzums.
Gardas rīsu pankūkas: recepte ar cukini
Līdzīgu ēdienu var pagatavot vai nu saldu, lai bērniem patiktu, vai nesaldu.
Gardas rīsu pankūkas ar cukini noteikti iepriecinās ne tikai pieaugušos, bet arī bērnus
Sastāvdaļas:
- Vidēja lieluma jauni cukini.
- 120 ml neapstrādātu vai vārītu basmati rīsu (ņemiet vērā, ka rīsi ir bez lipekļa).
- 1 ola.
- Dažas karotes rīsu miltu.
- Sāls pēc garšas.
- Neliels daudzums augu eļļas cepšanai.
Gatavošanas metode ir vienkārša.
Vajag:
- Ja rīsi ir vārīti, tad tie jāielej atsevišķā traukā, ja tie ir neapstrādāti, tad vāriet, līdz tie ir mīksti.
- Tālāk jaunie cukini jāsarīvē uz smalkas rīves un ar rokām jāizspiež mīkstums.
- Visu vārīto rīsu un cukini masu samaisa kopā, tad pievieno olu un sāli pēc garšas.
- Pakāpeniski pievienojiet miltus, lai iegūtu biezu konsistenci.
- Uzkarsē pannu ar eļļu un ar karoti liek uz tās pankūkas, labi apcepot no abām pusēm.
Šos ēdienus pasniedz ar skābo krējumu vai iecienītākajām mērcēm.
Papildu sastāvdaļu daudzumu vari pielāgot pats – pievieno žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, rozīnes, vanilīnu – tās lieliski papildinās saldās pankūkas.
Kā uzkoda pankūkas izcels cukini, vārīti rīsi un neliels gaļas daudzums. Šī ēdiena lielā priekšrocība ir tā, ka to var pagatavot no vakardienas pārpalikumu rīsu putras, kuru negribas izmest.
Neparastas rīsu pankūkas (video)
Melno rīsu pankūkas būs oriģinālas un veselīgas, jo liela daudzuma šķiedrvielu klātbūtne šajā produktā pozitīvi ietekmēs kuņģa-zarnu trakta darbību, uzlabojot gremošanu un zarnu kustīgumu. Šīs receptes piedevas ir piens vai krējums, sīpoli, rūgušpiens, olas, sāls un pipari pēc garšas. Visas sastāvdaļas kopā var izveidot interesantu un neparasta izskata ēdienu, kas sniegs daudz priekšrocību jebkuram organismam.
Rīsu pankūkas: recepte (foto)
Vispirms jums ir nepieciešams vārīt sagatavotos rīsus.
Gatavos rīsus atdzesē, sakuļ olu un pievieno miltus. Sāls un pipari pēc garšas
Ar ēdamkaroti uzmanīgi ielieciet pankūkas sakarsētā saulespuķu eļļā.
Pēc pankūku cepšanas novietojiet tās uz salvetes
Rīsu pankūkas varat pasniegt ar gardu piedevu. Labu apetīti!
Papildus klasiskajām pankūkām Masļeņica Var cept arī rīsu pankūkas - bērnības garša daudziem, jo kādreiz tās cepa mūsu mammas un vecmāmiņas. Pankūku pagatavošana ir neticami vienkārša un ērta, ja iepriekšējā dienā vārījāt piena rīsu putru. Parasti daļa paliek, bet neviens negrib pabeigt ēst. Šo recepti var viegli klasificēt kā tādu, kurā “pārpalikumi ir saldi”.
RĪSU PANKŪKU RECEPTE
Ko tev vajag:
300 g bieza pienā vārīta rīsu putra
4 ēd.k. milti
1 ola
sāls, cukurs - pēc garšas
nedaudz miltu
Kā pagatavot rīsu pankūkas:
1. Lielā bļodā kārtīgi samaisa rīsu putru, 4 ēd.k. milti, ola.
2. Plakanā šķīvī apkaisa plānu miltu kārtu.
3. Ar mitrām rokām ņem mīklu, veido pankūkas un apviļā tās miltos. Centieties tos nepadarīt ļoti lielus.
4. Cep pankūkas augu eļļā bez smaržas vai kausētā sviestā (sviests apdeg).
Starp citu: pankūkām cukuru labāk nepievienot, tad ļoti labi tās pasniegt ar ievārījumu, ievārījumu vai medu.
Kā brokastīs rīsu putras vietā pagatavot pankūkas no tās pašas putras? Protams, šī recepte ir aktuāla tiem, kuri ledusskapī ir aizmirsuši par trauku ar vārītu rīsu putru un nevēlas produktu izmest. Bet ticiet man, šim ēdienam ir vērts nebūt slinkam un īpaši gatavot putru. Pārģērbtas par gardiem konditorejas izstrādājumiem un pasniegtas ar skābo krējumu, rīsu putras pankūkas pārsteigs gan jūs, gan jūsu ģimeni!
Bet ar to man nepietiek, tāpēc es eksperimentēju, pievienojot mīklai dažādus garšīgus našķus. Standarta piedeva rīsu pankūkām ir rozīnes, tāpēc droši izmantojiet tās, lai garšotu savā ēdienā. Šodien es paceļu to uz nākamo līmeni un izmēģinu magoņu sēklu pildījumu šai receptei. Ar to būs nedaudz jāpastrādā un jāpavada savs laiks, bet kāda neparasta garša izrādīsies! Tāpēc magoņu izmantošana šajā receptē ir atkarīga no jūsu prasībām - principā varat to droši izsvītrot no sastāvdaļu saraksta! Tomēr nesteidzieties, vispirms izmēģiniet to!
Piepildiet magoņu sēklas ar karstu ūdeni un atstājiet malā pusstundu.
Šajā laikā pagatavojiet rīsu putru. Katliņā apvienojiet rīsus un ūdeni, pievienojiet sāli un vāriet, līdz tie kļūst mīksti. Tas prasīs 10-15 minūtes. Tad pārliek putru bļodā un atdzesē.
Izlejiet ūdeni no pagatavotajām magoņu sēklām, ievietojiet tās katliņā un piepildiet ar pienu.
Vāra, līdz piens uzvārās un magoņu sēklas uzbriest.
Atdzesētajā rīsu putrā iecilā olu un pievieno medu. Sajauc.
Tālāk smērējam sagatavoto magoņu pildījumu.
Pievieno miltus un cepamo pulveri. Sajauc mīklu pankūkām. Man tas izrādījās diezgan biezs.
Pievienojiet augu eļļu un samaisiet.
Mīkla ir gatava!
Ar karoti liek maisījumu uz labi sakarsētas pannas, veidojot vēlamā izmēra pankūkas. Ja nepieciešams, pannu iesmērē ar nedaudz eļļas.
Cep pankūkas no abām pusēm zem vāka līdz zeltaini brūnai.
Rīsu putras pankūkas gatavas! Labu apetīti!
Kad apnicis ierastais ēdiens un gribas izmēģināt ko jaunu, bet pārāk ilgi nestāvot pie plīts, talkā nāk vienkāršas modifikācijas. Rīsu pankūkas, kuru recepti atradīsit mūsu rakstā, ir viegli pagatavojamas un līdzīgas tradicionālajām miltu pankūkām. Tomēr tiem joprojām ir atšķirīga garša, pateicoties kurai, gandrīz nemainot gatavošanas tehnoloģiju, mēs varam viegli iegūt jaunu oriģinālu ēdienu brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām.
Pankūkās ir tā labā, ka tās var pagatavot no rīsu miltiem, ko šodien viegli atrast lielveikalā, vai no rīsu putras - šeit viss ir patiešām vienkārši!
Tātad, vispirms pagatavosim pankūkas no rīsu miltiem, lai iegūtu pilnīgi viendabīgas konsistences ceptas preces.
Šādas ceptas preces tiek uzskatītas par bezglutēnu, tāpēc tās tiek uzskatītas par veselīgākām nekā tās, kas gatavotas no kviešu miltiem. Turklāt jau izceptās mīklas struktūra būs smalki poraina, atgādinot biskvīta kūku.
Rīsu miltu pankūkas
Sastāvdaļas
- Rīsu milti - 150 g + -
- Kefīrs - 200 ml + -
- - 1 dators. + -
- - 2 ēd.k. + -
- - 2 ēd.k. + -
- - šķipsnu + -
- Slāpēta soda ar etiķi- 1/2 tējk. + -
Kā pagatavot rīsu pankūkas
- Apvienojam visas sastāvdaļas, kārtīgi sakuļam un skatāmies mīklas konsistenci - tai jābūt kā biezam skābam krējumam.
Uzmanību! Ja kefīrs ir biezs, to var pievienot nedaudz mazāk, ja par šķidru, tad otrādi.
- Kad esam ar visu apmierināti, uzliekam uz plīts uz vidējas uguns pannu un ielejam eļļu. Vislabāk cept uz dārzeņu plīts, jo sviests var sākt piedegt, lai gan uz tā ceptas rīsu pankūkas sanāks smaržīgākas.
- Apcep tos no abām pusēm un liek uz salvetes, lai “notecē” liekie tauki.
Pasniedz gatavu ar sīrupu, ievārījumu vai skābo krējumu. Tāpat rīsu miltu pankūkas ļoti labi derēs ar svaigiem augļiem un ogām. Labu apetīti!
Pavāra padomi: Lai pankūkas vēl vairāk atgādinātu biskvītu, ar naža galu pievienojiet tām vanilīnu.
Nu, ja no brokastīm ir pāri palikusi rīsu putra, no tās var pagatavot izcilu pēcpusdienas uzkodu, vienkārši pārvēršot to gardās, maigās ceptos izstrādājumos ar kraukšķīgu garoziņu!
Rīsu putras pankūkas
Sastāvdaļas pankūku pagatavošanai
- Vārīti rīsi - 300 g
- Milti - 2 ēd.k. (ar slaidu)
- Olas - 2 gab.
- Cukurs - 3 ēd.k.
- Rozīnes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes (pēc izvēles) - 3 ēd.k.
Kā pagatavot rīsu pankūkas
- Žāvētos augļus nomazgājam un, ja tie ir cieti, noteikti iemērc 30 minūtes karstā ūdenī, pēc tam nokāš. Lielās - žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes - sagriežam tāda paša izmēra gabaliņos kā rozīnes. Pagaidām noliekam malā.
- Tagad sagatavo mīklu – rīsu putru apvieno ar pārējām sastāvdaļām. Kā redzat, sastāvā nav ne kefīra, ne soda - putras pankūkām šie komponenti mums nebūs vajadzīgi.
- Visu kārtīgi samaisa un pievieno žāvētos augļus.
- Dziļā pannā uzkarsē eļļu un ar karoti izņem iegūto mīklu.
- Cepiet rīsu pankūkas no abām pusēm, līdz tās kļūst brūnas, pievienojot eļļu, kad tā iesūcas cepumos. Labāk tos negatavot sausā pannā - tie izrādīsies izturīgi un nav sulīgi.
- Gatavās pankūkas liek kaudzē uz šķīvja un pasniedz, pārkaisītas ar pūdercukuru un izrotātas ar svaigām ogām.
Ja sastāvā nav žāvētu augļu, tad tie būs īpaši garšīgi ar skābo krējumu un iebiezināto pienu - vienkāršu vai vārītu. Mēs iesakām izmēģināt vairākas receptes šādām mājās gatavotām delikatesēm mājās.
Kā pagatavot piena rīsu putras pankūkas
Pankūkas gatavo tādā pašā veidā no piena rīsu putras, nevis tikai no vārītiem rīsiem. Tie nepielips pie pannas un nepiedegs sastāvā esošā piena dēļ, ja vien neskoposit ar eļļu pannā un olām mīklā.
Un maigākai garšai var pievienot kausētu sviestu un vanilīnu.
Ja pa rokai nav rīsu miltu un vēlies gatavo pankūku konsistenci padarīt maigāku un vieglāku, vienkārši saputo putru blenderī viendabīgā masā un viss! Tad sekojam receptei – cepumi sanāks neparasti gaisīgi.
Tagad jūs zināt, kā pagatavot rīsu pankūkas, jo saskaņā ar jebkuru no mūsu receptēm tās izrādīsies garšīgas, maigas un aromātiskas. Mēģiniet tos pagatavot, un rezultāts jūs neliks vilties – gan mājsaimniecība, gan viesi, iespējams, prasīs vairāk!