Salat mütsi kujuga. Ilusad salatid Müts. Neli retsepti. Lihtsad tooted, peen välimus

Valmistan mütsisalatit kõikideks meie pere naiste pühadeks.
Kallite emade sünnipäevad ja kaheksas märts. Soovitan teil seda proovida.
Kana rinnatükk ja seened on suurepärane kombinatsioon.

Koostis:

Muna - 6 tükki
kõva juust - 200 grammi
Kana rinnatükk - 1 tk
Šampinjonid - 400 grammi
Sibul - 1 tk
Majonees - 2 spl. lusikad
Sool - maitse järgi
Porgand - 1 tk
Oliivid - maitse järgi

Portsjonite arv: 5-7

Kuidas valmistada salatikübarat

1. Esmalt peske kanarind ja küpseta see soolaga maitsestatud vees täielikult küpseks. See on umbes 20-30 minutit.

2. Asetage lähedale kastrul ja keetke kõvaks keedetud munad.

3. Jahuta keedetud munad jooksva külma vee all.

4. Jaga valmis keedetud kanarind väikesteks osadeks.
Saate seda lõigata, saate seda valida.

5. Eralda munakollased valgetest.
Riivi munakollased peene riiviga, valged jämeda riiviga.

6. Koori ja tükelda sibul.

7. Pese šampinjonid ja lõika peeneks.

8. Hauta sibulaid ja šampinjone pehmeks.

9. Nüüd paneme salati “Müts” kihiti välja.
Kõigepealt “Mütsi” alumine osa, siis ülemine.
Ärge lisage kõiki koostisosi korraga.
Esimene kiht on valgud, teine ​​kana, pintselda kana majoneesiga, kolmas on seened ja sibul, neljas on juust ja pintselda uuesti majoneesiga.
Seejärel korrake kõiki kihte samal viisil, et luua korgi ülaosa.

10. Piserdage korgi ülaosa munakollastega.

Meie salat "Müts" on valmis. Kaunista see oliividega.
Tee toorest porgandist vibu.

Ebatavaliselt kaunis salat “Müts” sai oma nime tänu suurepärasele disainile. Roog näeb tõeliselt ilus ja pidulik välja. See disain sobib näiteks paljude salatite jaoks või krabipulkadega. Igal juhul kaunistab lauda mütsikujuline salat. Retsept räägib rohkem sellest, kuidas salatit kaunistada, aga samas räägin ka, kuidas valmistasin salatit seente, juustu ja munadega.

Kuidas valmistada salatit "Müts".

Koostisained

• Kanafilee - 400 gr.
• Hollandi juust - 300 gr.
• Kartul - 3 tk.
• Munad - 4 tk
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Seened - 300 gr.
• Marineeritud kurgid - 2 tk.
• Majonees või heledam kaste (jogurt)
• Rohelus – oks

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept

Salatiks kasutame kanafileed, see on pehme ja küpseb kiiresti. Niisiis, keeda filee, ära mingil juhul puljongit välja vala. Keeda supp puljongist. See saab suurepärane ja on esimene asi lõunasöögiks ja luksuslik salat.

Keeda ja koori keskmised kartulid, porgandid.

Koorige keedetud munad nende koortest.

Konserveeritud seeni on mugav võtta, kuid kui teil on värsked seened käepärast, peate nende ettevalmistamiseks veidi aega kulutama. Pese, lõika väikesteks tükkideks. Koori sibul ja lõika ka kuubikuteks. Prae sibul ja seened päevalilleõlis pehmeks.

Lõika munad pooleks ja eralda munakollased valgetest. Riivi valged peeneks ühte taldrikusse, munakollased teise.

Riivi juust ka peenele riivile.

Lõika üks porgand õhukesteks ribadeks. Neid läheb vaja lillede ja mütsi paela kaunistamiseks.

Haki kanafilee, kartul, sibul, kurk peeneks.

Sega seened, kartulid, kurgid, sibulad, kaste, maitse järgi soola.

Kõige meeldivam hetk on disain. Aseta salat suurde lamedasse nõusse ja vormi mütsi äär. Asetage keskele salatiküngas ja andke sellele ümar kuju. Salat ei tohiks laguneda, struktuur peab säilitama oma kuju. Puista salat juustu ja munadega. Proovige näidata oma kujutlusvõimet. Paigutage porgandiribadest lint ja tehke lilled. Kinnita lilled salatile. Natuke rohelust ja salat ongi valmis. Salat valmis.

Väga originaalne ja maitsev salat. Nõus, et sellise ilu proovimisele on lihtsalt võimatu vastu panna. “Mütsi” salatit on üsna lihtne valmistada, koostisosad on lihtsad ja sellega ei pea kaua askeldama. Valmistage seda salatit alati, kui soovite ja rõõmustage oma perekonda ja sõpru.

Koostis:

• kartul - 3 tükki;
• seened - 200 grammi;
• sibul - 1 tükk;
• porgand - 1 tükk;
• munad - 4 tükki;
• kõva juust - 150-180 grammi;
• majonees, sool maitse järgi.

Kaunistuseks veel üks-kaks porgandit.

Salat "Müts". Samm-sammult retsept

1. Keeda kartulid, porgandid ja munad.
2. Haki seened peeneks. Koori sibul ja lõika kuubikuteks.
3. Prae sibulad ja seened taimeõlis pehmeks.
4. Riivi porgandid, kartul ja juust jämedale riivile.
5. Eraldage valged munakollastest ja riivige ka.
6. Laota salat kihtidena, pintselda iga kiht majoneesiga koogivormi. Või lihtsalt anda sellele ümar kuju. Korgi ülemisse kihti asetage samad kihid, mis alumisse, vaheldumisi ja pintseldades majoneesiga, jätke vaid natuke kõike pealmise kihi jaoks.
7. Nii et 1. kiht - kartul, 2. kiht - praetud seened sibulaga, 3. kiht - porgand, 4. kiht - munakollane, 5. kiht - juust, 6. kiht - valk.
8. Kui müts on valmis, kaunista roosidega, mis on kergesti valmistatavad porganditest. Selleks lõika juurviljakoorijaga porganditest pikad ribad ja murra need ükshaaval spiraalselt kokku, andes roosi kuju.

See salat on väga ilus ja naiselik!

• Peet - 1-2 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Porgand (suur) - 1 tk.
• Juust - 100 g.
• Muna - 3 tk.
• Liha (sealiha või veiseliha) - 300 g.
• Majonees
• Hapukoor
• Kreeka pähklid - 1,5 tassi.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sool, pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod

• Samm 1 Keeda peet, porgand, kartul pehmeks, koori ja riivi ükshaaval jämedale riivile.
• 2. samm Valmista kaste: sega majonees hapukoorega, lisa pressitud küüslauk, sega kõik läbi.
• 3. samm Sega kartulid kastmega.
• 4. samm Sega ka peet ja porgand eraldi väikese koguse kastmega.
• 5. samm Jahvata pähklid segistis.
• 6. samm Keeda liha soolaga maitsestatud vees küpseks. Jahuta ja lõika väikesteks kuubikuteks. Seejärel sega kastmega.
• 7. samm Keetke munad kõvaks, jahutage, eemaldage koored ja eraldage munakollased ettevaatlikult valgetest. Riivi eraldi.
• 8. samm Riivi juust keskmisele riivile.
• 9. samm Laota salat kihiti: kartul, peet, porgand, osa kreeka pähkleid, pool lihast kastmega
• 10. samm Järgmisena laotage väiksema läbimõõduga kihid (et moodustada korgi serva): kartul, munakollased, juust, ülejäänud liha, porgand.
• 11. samm Seejärel määri kogu salat pealt korralikult kastmega, laota peale kiht munavalget ja vala kaste uuesti peale. Puista peale ülejäänud juust ja kreeka pähklid.
• 12. samm Kaunista salat granaatõunaseemnete ja petersellilehtedega.

Head isu!

Ma armastan salateid mitmesuguste kaunite naiste mütside kujul. Need salatid on erineva maitsega ja erineva kujundusega. Aga nad on kõik ilusad ja maitsvad. Ja loomulikult on need pühadesalatid. Näeb naisteüritustel väga hea välja

Esimene salat Müts

Koostis:
Muna - 6 tükki
kõva juust - 200 grammi
Kana rinnatükk - 1 tk
Šampinjonid - 400 grammi
Sibul - 1 tk
Majonees - 2 spl. lusikad
Sool - maitse järgi
Porgand - 1 tk
Oliivid - maitse järgi

Ettevalmistus:
Salati “Müts” valmistamine ei võta teilt rohkem kui nelikümmend minutit. Esmalt peske kanarind ja keetke seda soolaga maitsestatud vees, kuni see on täielikult keedetud. See on umbes 20-30 minutit. Asetage lähedale kastrul ja keetke kõvaks keedetud munad. Jahuta keedetud munad jooksva külma vee all.
Jaga valmis keedetud kanarind väikesteks tükkideks. Saate seda lõigata, saate seda valida. Eraldage munakollased valgetest. Riivi munakollased peene riiviga, valged jämeda riiviga. Koori ja tükelda sibul. Pese šampinjonid ja haki peeneks. Hauta sibulad ja šampinjonid pehmeks.
Nüüd paneme salati “Müts” kihtidena välja. Kõigepealt “Mütsi” alumine osa, siis ülemine. Ärge lisage kõiki koostisosi korraga.
Esimene kiht on valgud,
teiseks - kana, pintselda kana majoneesiga,
kolmas - seened sibulaga,
neljas - juust ja jälle määrige majoneesiga.
Seejärel korrake kõiki kihte samal viisil, et luua korgi ülaosa. Piserdage korgi ülaosa munakollastega.
Meie salat "Müts" on valmis. Kaunista see oliividega. Tee toorest porgandist vibu.

Teine salat. Pidulik salat Müts

Koostis:
sealiha - 250 g
keedetud-suitsusink - 200 g
värsked šampinjonid - 500 g
sibul - 2 kg
värsked kurgid - 2 tk.
marineeritud kurk - 5 tk.
muna - 4 tk.
pehme juust - 200 g
kivideta oliivid - 150 g
karri - maitse järgi
küüslauk - 2 nelki
kreeker - 1 pakk (200 grammi)
kohupiimajuustud - 3 tk.

Dekoratsioon
tomatid - 1 tk.
männipähklid - 1 peotäis
rohelised maitse järgi
maitse järgi kivideta oliivid

Tankimine
sool - 1 näputäis
täisrasvane hapukoor - 2 tassi
sojakaste - 2 spl. l.
sinep - 1 spl. l.
küüslauk - 2 nelki
maitse järgi vürtspipart

Ettevalmistus:
See on kihiline salat, nii et peate kõik tooted eraldi valmistama ilma segamiseta. Panen munad keema ja tükeldan.
Panen liha keema. Lõikasin (või eraldan kiududeks) keedetud ja suitsuliha õhukesteks ribadeks ja panen erinevatesse kaussidesse.
Keeda seened (umbes 15 minutit). Praen taimeõlis hakitud sibulat, seejärel lisan keedetud, veidi hakitud seened ja praen veidi. Ja siis riivin peale sulatatud juustu, segan, katan kaanega ja jätan madalal kuumusel praadima umbes 10 minutiks Seejärel keeran gaasi kinni, lisan hakitud küüslauku, pipart, puistan peale karrit ja kuivatan ürte. Segan ja jätan jahtuma. Ja siis saadan külma, et mass oleks väga külm.
Vahepeal valmistan kastet: Sega paks hapukoor sinepiga. Sool ja pipar. Lisan paar lusikatäit sojakastet. Segasin kõik korralikult läbi ja panen külmkappi hästi jahtuma.
Riivin soolatud ja värsked kurgid (kombineerin ja eemaldan liigse mahla)
Purustan kreekerid väikesteks tükkideks.
Kui kõik koostisosad on ette valmistatud, valmistan selle salati kokkupanemiseks vormi. Mina kasutan erineva läbimõõduga eemaldatavaid küpsetuspanne, aga kui neid pole, siis võid kasutada kulinaarrõngaid või teha vormid lihtsalt ise: lõikan pehmest papist välja 2 laia riba ja mässin need fooliumisse ning ühendan otsad kokku, et saaks 2 erineva läbimõõduga ringide kujul olevad toorikud .
Nüüd panen suure vormi abil salati kokku. Iga kihi katan kastmega. Niisiis, kihid:
Kreekerid
Praetud seened sibulaga
Tükeldatud oliivid
Keedetud liha
Kurgid (poolikud, segatud marineeritud kurgid värsketega)
Ja nüüd väiksema läbimõõduga vormi jaoks:
Munad
Suitsutatud liha
ülejäänud pool kurkidest.
Panen salati külmkappi, et kõik oleks läbi imbunud. Ja siis riivi juust. Ja enne serveerimist puistan üle kogu salati rikkalikult selle riivjuustuga.
Kaunistus Ümber ülaosa asetan pooleks lõigatud oliivid. Tükeldan tomati õhukeseks. Vormistan tomatist roseti: - Järgmiseks võtan ühe ringi ja rullin toruks. - Keerasin teise ringi sellele torule. - Ja nii ma jätkan keerutamist, hoides kõike teise käega, et see laiali ei laguneks. Roos on kõik valmis. Nüüd saab sellega salatit kaunistada ja ürtidega kaunistada. Viimane lihv on puista üle röstitud seedermänniseemnetega.

Kolmas salat Naiste müts

Koostisained
2 suurt kartulit
1 keskmine sibul
300 grammi liha (veiseliha)
300 g šampinjoni seeni
3-4 tk marineeritud kurki
200-300 g kõva juustu
majonees
3 muna

Ettevalmistus:
Salat laotakse kihtidena järgmises järjekorras
määri taldrik majoneesiga, laota peale jämedalt hakitud keedukartul.
Marineerime sibula ja laotame järgmise kihina poolrõngastena, kõigepealt määrime kartulid majoneesiga.
lao välja peeneks hakitud liha, määri ka majoneesiga.
peeneks hakitud marineeritud kurgid.
pane liha tagasi.
praetud šampinjonid.
Aseta riivitud munad peenele riivile. Määri salat pealt majoneesiga, seejärel puista üle riivitud kõva juustuga
Salati koostisosi pannes andke sellele korgi kuju.

Neljas salat Naiste müts

Koostis:
Salati jaoks
1 pakk krabipulki
4-5 muna
1 purk maisi
1 sibul;
150 grammi majoneesi
Kaunistuseks:
2 porgandit
tumedad oliivid
oliivid
keedetud munad - kaks muna. Eraldage valgeteks ja munakollasteks

Ettevalmistus:
Haki krabipulgad peeneks. Keeda ja tükelda munad. Haki sibul peeneks. Sega kõik koostisosad maisiga ja maitsesta majoneesiga.
Korralda salat daamimütsi kujul.
Krabipulkade salati kaunistamiseks: pange välja porgandite lint, põllud - pealmine - munakollased, alumine
valgud.
Kaunista põllud oliivide ja oliividega

Head isu!